Chef uma amiga de Pernambuco me ensinou a dessalgar a carne em menos de 10 minutos. Corta ela no tamanho que vai usar, põe em uma panela com água cobrindo e acrescenta 1/2 xícara de açúcar ( eu uso o cristal) mas pode ser qualquer um. Deixa ferver 5 minutos, retira e lava em água corrente. Confesso que duvidei, fiz e deu certinho. Espero ter dado uma boa dica. E vou fazer sua receita, sou do RS e adoro experimentar pratos diferentes dos que comumente usamos. Abraço
Chef uma amiga de Pernambuco me ensinou a dessalgar a carne em menos de 10 minutos. Corta ela no tamanho que vai usar, põe em uma panela com água cobrindo e acrescenta 1/2 xícara de açúcar ( eu uso o cristal) mas pode ser qualquer um. Deixa ferver 5 minutos, retira e lava em água corrente. Confesso que duvidei, fiz e deu certinho. Espero ter dado uma boa dica.
E vou fazer sua receita, sou do RS e adoro experimentar pratos diferentes dos que comumente usamos. Abraço
Natal/RN
Que delícia, vou fazer essa pra ceia de natal da minha cliente
Eu moro em Salvador mais sou de,Minas Gerais mais gosto muito das comidas da Bahia❤
Gostei dessa receita! Vou fazer! 😋
ou louco meu , água na boca .
Maravilhoso, ficou sensacional!
Amo suas receitas
Sou de Recife - PE. Amo suas receitas. Um forte abraço, chef.
Sou de Recife, Pernambuco.
Muito obrigada pela receita! Era louca para aprender a fazer.
Muito obrigado pelo carinho!
Fico feliz que tenha gostado da receita, agora é colocar em prática, tenho certeza que vai surpreender.
Parece deliciosa. Vou preparar, tomara que fique apetitosa assim.😋
Essa carne de sol poderia ser cozida dentro da abóbora cabotia? Florianópolis SC
Recife-PE. 🙌
deu água na boca que delicia 😂
Nossa ia dizer com purê de cabotian😊
Perfeito!
Com tapioca
Que delícia 😋
Que maldade 😂😂😂 delicia! Deu agua até no zóio 😂😂😂😂
Delícia, com coentro então, cabotiã tbm.