고구마 줄기 따기 - 주말농장 [일꾼TV]
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- 일꾼TV - 주말농장
고구마 줄기 따기 영상입니다.
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'줄기를 치는것이 좋다', '그냥 두는것이 좋다'라고
의견이 많이 갈리는데요.
줄기를 치는것과 그대로 놔둔것 중에 어떤것이 나을지,
나중에 한번 비교해보겠습니다.
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[ 줄기 관리 ]
고구마 줄기가 많이 자라게 되는 8월에는 풀을 뽑아줄 때 고구마 줄기도 한 번 정도 젖혀주는 것이 좋다고 알려져 있다. 그러면 잔뿌리가 발달해 영양이 분산되는 것을 막아 고구마의 충실을 기하기 때문에 뻗어나는 줄기를 젖혀주는 것이다. 그러나 줄기를 젖혀주게 되면 자연스러운 줄기의 배열이 흐트러지고, 잘려나가는 줄기가 생기며, 새로운 줄기가 과다하게 생겨나는 문제가 있다. 이와 같은 문제 때문에 젖혀주는 작업을 하지 않는 것이 좋다. 그리고 최근에는 줄기가 뻗으면서 내리는 뿌리에 덩이뿌리(고구마)가 달리지 않는 종자가 보급되므로 줄기 젖혀주는 작업이 더욱 필요 없다.
[네이버 지식백과] 고구마 (텃밭백과(유기농 채소 기르기), 2012. 3. 2., 박원만, 김인경)
잔뿌리는 땅에서 뽑아낸다. 잔뿌리를 뽑아내야 열매가 튼실하게 맺는다. 잎이 달린 고구마순은 적당히 솎아내어 반찬 재료로 쓴다.그리고 고구마는 열매도 좋지만 줄기가 아주 요긴한 음식거리가 되므로 새뿌리를 거둬낼 때 줄기에서 새로 나온 가지를 솎아낸다. 이 역시 고구마 열매를 더 튼실하게 맺게 하는 방법이다. 위로 올라갈 영양분이 뿌리로 모이기 때문이다. 솎아낸 것은 반찬으로 쓴다.
[네이버 지식백과] 고구마 (도시 사람을 위한 주말농사 텃밭 가꾸기, 2010. 6. 5., (사)전국귀농운동본부)
![[텃밭농부. 420] 넝쿨을 잘라준 고구마 실험재배결과.고구마재배.고구마넝쿨](http://i.ytimg.com/vi/qxY8iPcVeo8/mqdefault.jpg)
![[텃밭농부. 420] 넝쿨을 잘라준 고구마 실험재배결과.고구마재배.고구마넝쿨](/img/tr.png)
![고구마 수확! 순치기 한 것과 안 한 것의 크기 차이는!? - 주말농장 [일꾼TV]](http://i.ytimg.com/vi/6f6pRkSf6rM/mqdefault.jpg)
얼마전에 고구마잎으로 된장국 끓여도 맛있다길래 저도 한번 해봤는데 정말 맛나더라구요😋 줄거린 겉저리도 맛있어요
고구마줄기도 순지르기하는군요~~~😄상추가 벌써 씨가 떨어졌는지 싹이 났네요~~😄고구마순지르기는 일이네요~~😅😅
눈썰미가 좋으시네요!
상추씨가 떨어져서 땅에서 자라고있어요ㅋ.ㅋ
맛있게다
고구마 줄기 수확하시는 영상 잘 보았습니다.궁금하던게 해결되었네요.이번 더위도 무난히 잘 나시길 바랍니다 ^^
어머나 낫도 잘갈아씃네요~~~저도 갈아서 쓴답니다 고구마 밭은 무사한가요~~~여상하나 찍으려면 어려운일은 아니지만 신경이 많이 쓰여서 힘들더라구요~~~ 오늘여상 두개 보고갑니다~~내겐 안떠서 미치겄어요~~맘님이 오셔야 따라 온데니까요
고구마 많이 심으셨네요
부지런하셔요
1석4조 좋아요 예전엔 고구마순 줄기 다먹었지요
뱀조심요
이웃합니다
네 작년에는많이 심었는데 올해는 좀적게 심었습니다 캘때 너무힘이들어요 이웃 꾹 좋은하루되세요
일꾼맘님 안녕하세요 반갑습니다 😁의리
방송에는 처음으로 방문 하네요 ㅎㅎㅎ
다음에는 자주 찾아 뵙겠습니다
아름다운 밤되시고 고운꿈 꾸세요 ~^^❤
고구마 순치기 해주니
일석이조네요~ 반찬도 해먹고 잎으로 쌈도 먹는다니 꼭 한번 먹어보고 싶어요😊
고구마 잎에 영양가가 많데요 순도먹고 고구마도 고루게 자라고요 저는 8월 말쯤부터 줄기잘라서 해먹고있습니다
낫질잘하던데요 척척 아주잘하셔유 고구마도 맛이없을것같아유 한달을 물을 흠뻑 먹었으니 앞으로 한달동아 햇빛이쨍쨍 나면 괜찬아지려나요 비가또온다고하니걱정여유 비맞고일하다 감기걸리지 않게 조심하셔유
잎이 무성하고 엉켜있으니그잎이 그잎 같아여ㅎ
고구마 농사가 쉬운게 아니네여ㅠ
고구마잎도 쌈싸 먹는지 처음 알았어요 ~^^
고구마 키우는데 첨으로 순치기 하는거 봤어요! 많은 도움 됐네요!
고구마줄기반찬들많이 해서 드시잖아유 순치기한거 드시는겁니다 저는 8월 말일쯤부터 순치기해서 먹습니다 그전에자르면 영양가가 순기르는데로 가기때문에 고구마가 어느정도 밑이들었을태 합니다
저는 텃밭을해서 7월부터 줄기요리해먹다가 수확때쯤은 질겨져서 다버렸는데 올해는 삶아서 말려야겠네요
감사합니다
잘배웠어요
좋은 정보 감사드립니다~~!!
응원해주셔서 감사드립니다 즐겁고 행복한 하루되세요
꿀고구마 줄기 안까 고데처서무침해도맛나요
억척 여 농부님. 수고하셨어요. 잘 배웠어요.^^
댓글 감사합니다!
최고예요?
감사합니다 즐겁고행복 하세요
정보 감사합니다
고구마줄기 많이 따면 고구마가 안연다고 하던데요 괜찬은가요
고구마 캐기 몇일 전에 순치기하셧나요?
11일 어제 줄기 다 끈어놓고 왔어요~
빨리 안케면 섞는다는데ㅠ
어쪄면 될까요?서리 올때까지 아직 더 커야 할텐데요ㅠ
내일 기온이 살짝 내려간다는데ᆢ(7도)
순친지 3일짼데 오늘 캘까요?
언제쯤 심으시고 언제쯤 순치기 하나요 심고 몆일지나고 순치기하는지를 알려주세요
고구마 2주후쯤 캐려구ᆢ순을 다 잘라놨어요ᆢ
괜찮을까요?
순치기는 가장 긴 줄기를 찾아서 거의 밑둥(뿌리부분)부분을 잘라야 합니다. 여기저기 줄기에서 중간중간 자르면 고구마생장에 치명적입니다.(회복부분이 많아지면 영양이 그 쪽으로 가버림)
언제쯤 순치는건가요
몇월달에 하나요?
원순을 잘라 주나요?
심은지 몇일만에 잘라주는지요?
5월10 일경에심어서 저는8월 말쯤부터 잘라 먹습니다 고구마가 어느정도 영글었을때부터 잘라서 해먹고있습니다 너무일찍 자르면 영양분이 줄기로 가게되거든요 행복한하루되세요
고구마판매는 안 하나요?
고 구마하나도버릴게없세ㅇᆢㄷ
어느것이 진짜 먖는가요
순을 치기해라
하지말고 약품처리 살포하라고 한데요
어느것이 맞는지요
대농들은 약품 처리 하는듯유 우리들은 약품처리 하지않는답니다 순치기를 미리 하지않고 8월중순쯤부터 합니다