حبيبتى والله يا بنتى لثالث مره بتفكرينى بلأكل القديم اوله كفته الارز والتانى القلقاس اليوم البط بلمرته ربنا يبارك فى عمرك ورمضان مبارك عليكى وعلى كل أحبابك
تسلم ايدك يا شيف بتابع كل وصفاتك من ايام قناة فتافيت بس انا من دمياط والاساسى فى الوصفة دعك البصلة بملح وفلفل وكمووون اساسى كل سنة وحضرتك طيبة وبصحة وخير
ما شاءالله عليكي ياسلمي متبعاكي من ايام ما كنتي في فتافيت. بالنسبه للدموع من البصل بعد ما تقشره ادعكيه بالليمون وبليه شويه في ميه مع قشر الليمون وبعدين ابدي بيه اي شغل. ما تنسي اذا جربتي ردي عليا افادتك الطريقه اما لا.
تسلم الايادي بس بنضيف كمون وزيت بسيط في المرته وبنحشي الزور ...شوربه البط من غير شعريه ونضيف ليمون عليها ...واااو علي ريحه وطعم المرته..ممكن نعمل ملو خيه اوطاجن بطاطس او محشي علي مرقه البط والف هنا...دي وجبه اساسيه في منيو رمضان في دمياط وبورسعيد...رمضان كريم
بسم الله ماشاء الله ازيك ياحبيبتى شكرا على وصفات رمضان دى وغيرها من وصفاتك الجميلة كل من ابدك روعة ويفتح النفس انتى حلو اوى يامدام سلمى فى كلامك اللى انا بحب اسمعو ربنا يخلبكى لينا وميحرمناش منك رمضان كريم عليكى مع السلامة
شويه نصائح كده لرمضان 💪 ⚫بلاش اكل دهون كتير فى الفطار ⚫بلاش مخللات و موالح كتير فى الفطار ⚫بلاش حلويات كتير ( قطايف و كنافه ) ⚫بلاش مشروبات غازيه و تقول عشان اهضم ⚫كل نشويات قبل التمرين عشان الطاقه ⚫كل بروتين فى كل وجبه بعد الفطار ⚫خد كل شويه كوبايه مياه و ياريت يكون فى الفطار لبن و تمر. وكل عام و انتم بخير و رمضاااااااااان كريييييييييييم ماشيه كده مش هتشجعوني في فناتي
اولا.... كل سنة وحضرتك طيبة.. رمضان كريم. ثانيا. دموع نتيجة غاز البصل مفيدة جدا جدا لعيون. والدمع هذا لو كان غزير هذا معناه انها تتطهر من الميكروبات. أما لو عايزة تمنعيه... فعندما نتعامل مع البصل فيكون بجانب صنبور مياه جارٍ ونتعامل مع البصل عادي اي بالقرب من حوض والمياه شغاله من الصنبور وطبعا يكون تحتها مثلا خضار او فواكة تريدي غسلها.. منعا لهدر المياه.
كل سنه وحضرتك طيبه بس عندنا فى دمياط البهار الأساسي فى المرته الكمون مع فلفل قليل وملح وتقطيع البصل مربعات بسيطه بالسكين ودعكهم كويس جدا لما ميته البصل تطلع وتقفلي بحاجتين ام بخله سنان او خيط ابيض وابراه معقمه ونخيط وتسلم ايديك انت ذوق جدااااا
عفوا يادكتوره سلمى المارته مش كدا لازم تتقطع البصله اسلايس بالسكين ويضع عليها ملح وكمون وفلفل اسود وحبهان مطحون وملعقة سمن وتوضع على النار حتى تزيل ثم تدعك البطه بالليمون جيدا وتحشى وتسلق ثم تحمر فى الفرن وكل سنه وانتى والجميع بالف خير
سلمي حبيبتي انا وبناتي من زمان من ايام فتافيت بنعشقك ثبتي تعليقي وشجعيني لقناتي الجديدة انت وحبايبك يا قمر ميرسي مقدما كلك ذوق اشتركوا في قناتي اللي بيحب سلمي مثلي
اهلا وسهلا بيكي اشكرك جدا على ذوقك قناة فتافيت مشفرة مع قنوات بي ان لكن في اليوتيوب تقدري تشوفي وصفات كتير حلوة ومنها وصفات لي جديدة معاهم . مطبخ فتافيت
فى دمياط بنحط كمون مع المرته وزبيب ويستحسن يقطع البصل بالسكينه وممكن ناخد البصل نصف تسويه قبل الحشو تسلم ايدك شيف سلمى كل عام وانتم بخير جميعا
أحسن حاجة إن حضرتك بسيطة و مش متكلفة حتى في طريقة كلامك❤
حبيبتى والله يا بنتى لثالث مره بتفكرينى بلأكل القديم اوله كفته الارز والتانى القلقاس اليوم البط بلمرته ربنا يبارك فى عمرك ورمضان مبارك عليكى وعلى كل أحبابك
إنت إنسانة راقية ماشاء الله
ربي يطرح البركة فيك وفي أحبابك
That stuffing makes me interested to prepare this recipe.Thank you so much
ابني و بناتي بيلبسوني نظارة شمس
الله يحفظهم ويخليهم نور حياتي
الله على البطه الجميله دى من ايدك ىاسلمى طول عمرك وانت شيك في كل حاجه في لبسك وتقديم وصفاتك اللذيذه رمضان كريم وكل سنهووانت طيبه
وصفة مشهية جدا تسلم ايدك يا دكتورة. و المطبخ الدمياطي مشهور بطعامته.
فعلا فنانه بالطبخ يااحلى من العسل 😘😘😘😘😘
يعطيك الصحة يالحبيبة الغالية صح رمضانك وكل سنة وانت بخير وبعافية تحية لكي من بلد المليون والنصف شهيد الى ام الدنيا مصر
تحية إجلال لارض الشهداء من مصر ارض الفداء
كل سنة وانتى طيبة و بخير يا حبيبتى
البط بالمرتة عندنا في دمياط أول يوم رمضان
تسلم ايدك يا شيف بتابع كل وصفاتك من ايام قناة فتافيت
بس انا من دمياط والاساسى فى الوصفة دعك البصلة بملح وفلفل وكمووون اساسى
كل سنة وحضرتك طيبة وبصحة وخير
تسلم ايدك ماشاء الله تبارك الله فتحتي نفسي وجوعتيني بالف هنا
ياااه ياسلمي بقالي سنين بتابعك من ايام سلمي في البيت. وبدعيلك بالحجاب رينا يحببك فيه ويشرح قلبك. 🌹
وأنا كمان بموت في رقتها ونفسي ربنا يكملها بالحجاب
ماشاءالله تبارك الله عليك يا حبيبتي يا عسل 👍 تسلم ايدك 🎀👍
مرحبا يعطيك الف عافيه بالنسبة للبصل ضعي بوعاء فيه مي قبل التقشير عشان ما دمع العينين
أنا سارة من المنصورة وبقولك كل سنة وانت طيبة ياجميلة والله بحب كل اكلاتك😍😘😘
جميلة بس لازم نسوى الاونسة والكبدة الاول شوية ونحط عليه البصل ونضيف عليه كمون
تسلم ايدك وطريقتك البسيطة
تسلم ايديك وكل شهر رمضان وانت وعيلتك بألف خير
مدام سلمي خدي قطعه تنظفي بيه الرخامه بليله ماء وخليه جنب الثرم وادعيلي👍👌
ايه قلة الادب دي هو الحلو ليه يا حاقدين مابيعجبكوش ناس مريضة ربنا يشفي كل مريض
ما شاءالله عليكي ياسلمي متبعاكي من ايام ما كنتي في فتافيت. بالنسبه للدموع من البصل بعد ما تقشره ادعكيه بالليمون وبليه شويه في ميه مع قشر الليمون وبعدين ابدي بيه اي شغل. ما تنسي اذا جربتي ردي عليا افادتك الطريقه اما لا.
الكمون اساسى فىً المرته الفلفل قليل بس الكمون اساسى وكمان لازم ناخد البصل ببالكمون على النار لمده دقائق
احنا البورسعديه لازم البط مرته ويتاكل معاه ارز ابيض علشان بنحط المرته على الرز
كلنا لبعض ده شدة و بتزول إن شاء الله يا رب # خليك في البيت♥️♥️♥️♥️
شغلك دائما راءع و نظيف. ممكن اسالك سوال؟ مين عملك المطبخ؟ شغلهم كويس اوى
تسلم الايادي بس بنضيف كمون وزيت بسيط في المرته وبنحشي الزور ...شوربه البط من غير شعريه ونضيف ليمون عليها ...واااو علي ريحه وطعم المرته..ممكن نعمل ملو خيه اوطاجن بطاطس او محشي علي مرقه البط والف هنا...دي وجبه اساسيه في منيو رمضان في دمياط وبورسعيد...رمضان كريم
بسم الله ماشاء الله ازيك ياحبيبتى شكرا على وصفات رمضان دى وغيرها من وصفاتك الجميلة كل من ابدك روعة ويفتح النفس انتى حلو اوى يامدام سلمى فى كلامك اللى انا بحب اسمعو ربنا يخلبكى لينا وميحرمناش منك رمضان كريم عليكى مع السلامة
رمضان جانا. رمضان كريم ومبارك عليك الشهر الكريم. وتسلم ايديكي 😍😍😍😍
كل سنه وانتى طيبه يا سلومتى الجميله 😘😘وعشان عينك متدمعش تاكلى لبان فصوص بس للاسف فى رمضان مينفعش 😍ورمضان مبارك عليكى حبيبتى وعلى الاسره كلها 🤲😘😘
المارته اساسها فالطعم الكمون البصل بيتدعك بملح وكمون.. والكبد والقوانص بيتعمل بيهم رز المارته.. دمياطية وافتخر 😅
وتسلم ايدك عالمجهود❤️
كمون ولا فلفل اسود
المرتة هيا اصلا بصل مدعوك كويس جدا في كمون شويه محترمين . ده اللي بيعمل طعم الحشو اساسا والشوربة بتاعتها طعمها مميز وبتتقسم الشوربة بين الخضار والرز بتسويهم بيها 😍😍
@@monaelkhayat7386 كل سنه وانتي طيبه وبخير
يعني منضفش فلفل اسود خالص مع البصل كمون بس
رمضان مبارك عليكي ياسلمى وعله جميع المسلمين يارب
طريقتك دى صح الصح خى در الطريقه
ربنا يبارك فيكي
رمضان كريم عليكي بس سؤال هو حضرتك علطول بتكوني حلوه فى المطبخ كده
ممتاز يا دكتوره سلمي عاوزه أسألك أدوات المطبخ الجميله الملاحه و طبق التورته جايباه منين؟
عاشت ايدك ،،، عملتي كل حاجه بس نسيتي اهم حاجه في تنضيف البطه لازم تشيلي الجزء اللي في اخر الظهر ( الزلموكه ). وده بيعتبر مركز الظفارة في البط اوالطيور عموما واطراف الاجنحه برده بتتشال ،،،، + كنتي شوحتي الكبدة والانصه في معلقه سمنه ينشف دمهم.قبل
الاول وبعدين ضيفي اليهم البصل. ،،،، وشكرا بالتوفيق. 🐔🐓🐠🐦🐔🐓
حبيبتى يا قمر كل سنه وانتى طيبه وبستفاد منك كتير
تحفة بالف هنا وشفا كل سنة وانت طيبة
تسلم ايدك يااحلى شيف وكل سنة وانت طيب يا رب 🌙🌙🌹
تسلم ايدك روووووعة احلى لايك 👍👍👌👌👌
الكمون أساسى فى المرتة يا شيف
نضفي الجناح من الأطراف لازم تقصيها عشان الزفاره والمنظر مش حلو وبصل المرأه مايكنش ناعم يااختي دي عجينه بسبويه ياحلوه وفين الكمون مفيش مرته من غير كمون انا بورسعيد به واثقه من كلامي
تسلم ايديكى دكتوره سلمى روعه
يسلم ايدك ،،،مش كتير علي سلمية فتافيت ،،،
انا بحط البصل شويه فى الفريزر لما يبرد كويس او تحطيه فى التلاجه فتره اكبر مش حتدمعى خالص
روعه بجد
تسلم ايدك ياقمر بجد كل عام وانتم بخير
ربنا يجعل فى ميزان حسناتك يا احلى سلمى كل سنه وانتي طيبه يام روح حلوه رمضان كريم
طعمة مرة وشرحك للطبخة سهل
أمورة وروحك خفيفة وحلوة
رمضان كريم عليكى يا شيف 😘 😊
أحبك في الله مدام سلمى😘
تسلم ايديكى
شويه نصائح كده لرمضان 💪
⚫بلاش اكل دهون كتير فى الفطار
⚫بلاش مخللات و موالح كتير فى الفطار
⚫بلاش حلويات كتير ( قطايف و كنافه )
⚫بلاش مشروبات غازيه و تقول عشان اهضم
⚫كل نشويات قبل التمرين عشان الطاقه
⚫كل بروتين فى كل وجبه بعد الفطار
⚫خد كل شويه كوبايه مياه و ياريت يكون فى الفطار لبن و تمر.
وكل عام و انتم بخير و رمضاااااااااان كريييييييييييم
ماشيه كده مش هتشجعوني في فناتي
بالنسبه للدمع بسبب البصل فيكي تحطي شمعه والعه قريب البصل اللي بتفرميه
نفسنا نتزوج من مصر
ونعيش ايام حلوه بما يرضي الله
عاشت الايادي
حطي البصل بعد غسيله في الفربزر،قبل متضربيه فيالكبه بيمنع الدموع
تسلم ايدك بس البصل مقطع كبير افضل عشان نحس بطعمه والدمايطه بيعملوه كده لانهم بيكلوه على الارز
احلى تمر بالمكسرات والشيكولاته تعالو شوفراتحفههههه
كل سنه وحضرتك طيبه والف هنا
تسلم ايديكي فعلا جميلة
الاطراف اللي في جناح البطه او في جناح الفرخه دي مش حلوه بتخلي الحاجه زفره
not with duck 🦆☺️ you be eating the wings or you can make a soup 🍲 out of it
the wedges you meant okay you are right
كل سنه وانتى طيبه وحضرتك بخير
اولا.... كل سنة وحضرتك طيبة.. رمضان كريم. ثانيا. دموع نتيجة غاز البصل مفيدة جدا جدا لعيون. والدمع هذا لو كان غزير هذا معناه انها تتطهر من الميكروبات. أما لو عايزة تمنعيه... فعندما نتعامل مع البصل فيكون بجانب صنبور مياه جارٍ ونتعامل مع البصل عادي اي بالقرب من حوض والمياه شغاله من الصنبور وطبعا يكون تحتها مثلا خضار او فواكة تريدي غسلها.. منعا لهدر المياه.
Ghada Kamal الف شكر على النصيحة
كل سنة وانت طيبة يا قمر
بقولك يا شيف انتو كنتو بتستعملو منتجات تابروير ف قناه فتافيت وانا من محبينك❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
البصل حطيه في سله في التلاجه زي الطماطم وكل مايخلص عبيه تاني عشان الدموع
كل سنه وحضرتك طيبه بس عندنا فى دمياط البهار الأساسي فى المرته الكمون مع فلفل قليل وملح وتقطيع البصل مربعات بسيطه بالسكين ودعكهم كويس جدا لما ميته البصل تطلع وتقفلي بحاجتين ام بخله سنان او خيط ابيض وابراه معقمه ونخيط وتسلم ايديك انت ذوق جدااااا
رمضان كريم 🙏 وكل سنة وانت طيبة يا احلى الشيفات
👌👑😍تسلم ايديكي
حضرتك وانتي بتقطعي البصل ..يتم مضغ اللبان بيقلل من دموع العين 🌹🌹🌹
لو سمحتي البطه الوزن ده ياخد اد ايه علي النار ولو في الحله الضغط تاخد وقت اد ايه ممكن تردي عليا ضروري
عزومات ايه دلوقتي. كله يلزم بيته من فضلكم.
تسلم الايادي 👍👍🌹🌹
ازي حضرتك دكتورة، سلمي ممكن حضرتك تحطي البصل في الميكروويف ٣٠ ثانيه وبعد كده تستعمليه
اجرب اوك
بالف هنا هو احنا لما نولع الفرن نولع معاها الشوايه ولا الفرن بس
ايه الناس الظريفة ياة علي ظرفك
هى دى الطريقه الصح لأن معظم الناس بتشوح البصل موش فاهمه ليه
👍
افتحي حنفية المياه واقطعي البصل جنمبها مش هتدمعي وتسلم ايديك
تسليم ايدك يا حبيتى😘💞🌺
تسلم ايدك
لو عايزه تمنعى دموع البصل حطى البصل بعد تقشره وتقطيعه ارباع فى ماء به ثلج لمده نصف ساعه وبعدين تتعاملى عادى عن تجربه
مضغ اللبان يمنع العين تدمع
ممكن تقفليها ببرتقاله
عفوا يادكتوره سلمى المارته مش كدا لازم تتقطع البصله اسلايس بالسكين ويضع عليها ملح وكمون وفلفل اسود وحبهان مطحون وملعقة سمن وتوضع على النار حتى تزيل ثم تدعك البطه بالليمون جيدا وتحشى وتسلق ثم تحمر فى الفرن وكل سنه وانتى والجميع بالف خير
صح
بدون رفع ال
تحشى بالبصل نى
اسمها مرته علشان بتمرطي البصل بايدك ولازم رشة كمون مع الملح والفلفل وياخد صدمه قليله على النار
ممكن اعرف نوع الحوض ومقاسه
تسلم ايدك احلى شيفه
اخدت كم ساعه سوا
بط المرته دمياط بضواحيها بورسعيد بضواحيهاو اسماعيليه
جيالك من تويتر تسلم ايدك😍
سلمي حبيبتي انا وبناتي من زمان من ايام فتافيت بنعشقك ثبتي تعليقي وشجعيني لقناتي الجديدة انت وحبايبك يا قمر ميرسي مقدما كلك ذوق اشتركوا في قناتي اللي بيحب سلمي مثلي
يا جميله يا سلمى كل سنه وانتى طيبه
تسلم ايدك وكل سنه وانتم بالف خير وصحه بس رجاء ساعات الصوت بيبقى بعيد شويه لو فيه امكانيه لتظبيط المايك اكتر وخصوصا وانتى واقفه بعيد امام الكاميرا
اذا في امكان ممكن جولة في مطبخك نشوف شلون الديكور
الكبة الكبيرة دي بتاعة كينود بتشتغل ازي
حاجتين لم يتوصل العلماء اليهم دواء للكورونا ودموع البصل
حطى،البصل،فىالثلاجة،قبل،استخدامه،يمنع،الدموع
عشان البصل والدموع افتحى حنفيه ميه جنبك
افتحي الحنفية يادكتورة وانتي بتقطعي البصل او بتدعكي البصل المياه بتمتص غاز الكبريت
بحبك واحترمك واقدرك جدا ي سلمي ي جميله بس اتمني تردي عليا وتقوليلي هي قناة فتافيت الرائعه قفلت ولا راحت فين ولو موجوده ياريت التردد بتاعها انتي جميله قلبا وقالبا بالتوفيق
اهلا وسهلا بيكي
اشكرك جدا على ذوقك
قناة فتافيت مشفرة مع قنوات بي ان لكن في اليوتيوب تقدري تشوفي وصفات كتير حلوة ومنها وصفات لي جديدة معاهم . مطبخ فتافيت
@@salmaskitchen737 ده انا اللي بشكر حضرتك الف شكر ع الاهتمام والرد واكيد طالما ليكي وصفات فيها هدور عليها اكيد واشوفها
@@salmaskitchen737 دكتوره سلمي انا اسفه ع الازعاج بس سؤال من فضل حضرتك عندي كميه علب حلويات كبيره خالص جايه هديه امبارح ومش عارفه اعمل فيها ايه هو ينفع اخزنها ف الفريزر واستهلكها ف رمضان ولو ينفع ممكن تقوليلي مده صلاحيتها ف الفريزر قد ايه مع الشكر