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你的食評有內容.中肯.講得出點解好味原因..吾同D人.净係識講好食.
邪權加油!做多啲比拼片,例如雲吞麵,清湯腩,魚蛋粉,一定好多人睇同攞料😊
名人,做食評或大大部機影住當然會識做俾最靚的你,只是災難級那個可能有眼不識泰山,否則至少會鋪靚啲呱,建議以後叫其他人去買,其他人迴避一下,買完才拍番間店會比較真實啲,同埋不妨試吓其他無咁出名的店,其實因疫情等因素新舊店更替頻繁,新店不一定不好食,可能會有驚喜
70代 中環的華豐燒臘好出名 小時候爸爸放工回家 帶來不切件的叉燒 媽媽切開分给我們4兄弟姊妹 主要係可以保存多D原味燒汁...往事只能回味😢
現時中環華豐叉燒都正
70年代我在中環上班,有間叫楚記燒味大牌檔,燒味冇得頂,就在中環街市对面,另一間金華燒臘,個蜜汁义燒飯一流,還有个生莱菱鱼球粥,現今食唔番😅😅
正路幫襯 齒留香°!糧尾食朗益。贏咗馬-食永合隆°
第四家呢
永合隆幾十年老字號,童年時外公只會食佢,除咗而家仲賣緊嘅大路燒味外,當年最愛吃燒腸,並不是而家的紅腸,好似膶腸咁,用雞肝做,非常甘香,仲有鴨腳包,金錢雞等等,十年人事幾番新,老實講而家已大不如前,梁生幫襯當然有好嘢食,我哋幫襯好多時食到頭頭尾尾,性價比並不高😅
绝對頭頭尾尾無錯
@@raymondchan2422 唔係一次半次,連例湯都已經唔好飲,所以好耐冇去,不過事實佢嘅燒肉係有炭香味,全港小有😅
請問係咪桂花腸
@@kidmanoio 應該係正確名稱
完全係!知道你正在拍片同一般市民去買是完全兩回事!質素同份量相差甚遠!
你最後嗰一番說話我覺得真係好感觸 琵琶鴨 例湯 金錢雞 燒排骨燒腸 炭燒先係無敵 再補充一句😅齒留香老闆係超級音響發燒友
以前還有禾花雀。當時 (七十年代)燒味是用新鮮肉,所以不便宜。
永合隆已經冇以前咁好食,講緊90年代,真係好食!
應該話冇一間KEEP到水準,因為本身豬都已經差左,永合隆最正係個湯
主播你好,可否做一集水餃十雲吞,依加市面好難揾到一間好食,以前超好食都執左😢,介紹下吖
水餃麥兆,云吞麦文。以少時味。其他不用比。
齒留香 食得過$40 抵食朗益 $22咁平 邊度揾
你細個嗰陣旺角的燒臘店是廣東道的錦昌棧、佢是旺角最久歷史的、而且是最近新填地街、歷史拍得住以前亞皆老街先施百貨旁邊的金菊園
旺角金菊園不是彌敦道皇上皇隔离嗎😃
@@kml4038 彌敦道皇上皇樓下那間只係外賣臘味燒臘斬料的沒有粉麵飯堂食、亞皆老街那間是全能正宗粥麵飯小廚有家常小菜的及臘味燒臘飯煲仔飯堂食、就係金馬餐廳正對面地舖及一樓
金菊園喺 當時嘅新先施分店隔離😊細個經過有一串串禾花雀金錢雞... 最鍾意食佢嘅 煮熟金華火腿🎉
權權開vlog 一定要支持下😊
推荐食一間燒味雙脾飯, 非常抵食, 雙脾免斬, 係馬頭角道50號地下, 大亨燒鵝
多謝推介,搵日試下
呢間燒鵝好味,油雞都唔錯
知道有人映住會比多d好野。買燒味飯其實係開盲合,尤其叫燒鴨飯。好采免費升級鴨比,唔好采成合鴨背。睇叫過時枱面有乜野,師傅會每樣有d。义燒一定有半肥瘦或全瘦,$22嗰個枱面可能得d瘦义,又唔想開條新的。最後嗰個可能係學徒斬。
疫情3+1,我一直蒲齒留香,有段時間用即棄餐具,不過不失,叉燒有時咸左,燒鵝穩定,燒腩一時時
八十年代住淘大,附近沒有燒味店,只有鴻運,記得此店的燒味水平是垃圾級別,又柴,色水差,店面衛生極差,而且不便宜。而家淘大附近的宏光樓一帶已有兩/三間選擇,而且無論賣相和味道都比鴻運好得多,價錢更便宜一些,今天還未執,真是奇蹟!
由細到大,記憶所及食過最好食嘅叉燒喺大角咀福榮街一間已經執咗好耐嘅酒樓,大約係87,88果啲時間食到嘅。再跟住係旺角鑽石,佢個叉燒飯盒有陣好香玫瑰露味。
第一次睇少 咁 Q 正介紹 又講到重點炭燒呀 有🤞 到 請君記住味道呀唔易有 環保年代 👏🍻
腩义飯薄切,飯後將熱普洱茶倒落碗內大啖大啖,非常滿足去開工!
你提及那四間,我都試过, 論價錢,我個人認為永合隆比較贵了些,幾次去食都食唔到我想要嘅嘢,我次次去都叫燒肉飯,全部廋肉,相信他們留番D半肥廋比D外賣。我童年時代有間新旺記,出晒名!現今我喜爱两間,一間在湾仔嘅再興,九龍嘅在咗敦上海街新强記😂
下次試下海南雞飯?
太有趣la~ 好似我阿爸阿媽私底下ge評論咁, 我想念香港ge飲食, 請繼續帶大家食好嘢wor! 👍
介紹香港美食係呢個台嘅宗旨,密切關注我哋啦😎
權哥的比較指數合理!講小時侯的生活特別吸引!講無炭燒一大退步講得好!
It’s my first time watching your show and video . Very good one . Love the foodstuffs too . 😊👍
多謝,梁生努力。
有冇燒鵝瀨粉介紹和比拼呀?外國冇滑捋捋嘅燒鵝瀨粉食... 😂
成日經開齒留香,見佢嘅燒味好似好靚,琴日終於買嚟試吓。覺得叉燒好似咸咗啲,油雞不過不失。
佩服權哥走左四間店及中肯食評,讚
梁生,建議你可以單獨整個燒臘特輯?或者快餐店燒臘大比拼 或者地區燒臘大比拼
琵琶鴨 都忘記咗這類燒味,市面直頭絕跡!~可能琵琶鴨 貧臨絕種;宜家係 "受保護動物‘’,所以市面無得賣。
@@NTK.1516 所謂琵琶鸭,只不過是一只普通鸭,做法先鸭板平加酱料燒已矣
30 年前在旺角返工,經常去金菊園食,燒味都幾好食。
三十年前,旺角一定係吉祥燒肉最正!现在食吾到,可惜!
權兄~感謝推介……👍🏻 ✌🏻 💪🏻 🙏🏻
太子可以試下“忠哥”, 喺以前浴德池個位!
你講嘅旺角燒味店,係 新旺記?西洋菜街,亞皆老街。除了 琵琶鴨、燒排骨、鴨腳扎、金銀膶,還有 燒禾花雀。
而家有燒禾花雀? 真係未見過啊?
自細喺舊舖開始食開永合隆 鍾意同阿嫲坐喺樓上樓底好矮閣樓食😊 老實講佢而家燒肉嘅質素仍然係唔錯 但係佢其他嘅產品我就冇興趣了😅 堂食佢冇燒腩飯㗎喎要叫成條燒腩骨好重皮呀間中先食一次
先秩序唔良好形容得很貼切和風趣好好笑呀😂
請問會否試吓實測兩餸飯店 ?
兩餸飯反應熱烈,睇嚟冇得避🤭
@@onebigmouth100唔好嘞啩?
紅磡燒禾花雀,不過四十年前好好味,燒雞濶,好好味,我個潮洲姐夫一定買。
朗益的貨源有些問題、叉燒和燒肉的肉質有陣不正常的怪味、不是平貴的問題、寧願給多一點錢吃其他燒味檔
我都覺得麻々盐焗雞唔好食
可否試食魚蛋粉?
朗益通常買燒燒鴨。見過齒留香旺角店义燒新鮮出,可以淋到(爛咗)卦住跳咗落來,買回家食真係勁淋(雖然想買淋,但口感好差),係好味。不過覺得用嘢醃得太勁,唔敢再買。
食粉太重
香港仍然是個美食天堂,豐儉由人,謝謝分享❤
永合隆行過幾間舖廣東燒味茶餐廳D义燒都唔錯。
朗益真係睇運,我試過有兩三次啲燒肉層皮仲硬過啲打完二次世界大戰仲生存到既士兵條命
家權出片! 當然要嚟撐場啦~ 下條輪到邊區呢?
賣個關子先🤫
權哥,下次試下深水埗祥興燒臘飯店,燒肉一定好食過永合隆,仲有牙菜伴碟
永合隆睇落值得一試
我細個鍾意食禾花雀😊
朗益👍💯平價 量大 質中規中矩,沒得嫌
權叔好 深水埗金寶燒肉好食到裂 驚天動地一定要食一定KO永合隆 包括新鮮出爐季季紅😂 記得試埋叉燒
你是說深水埗北河街的金寶酒樓嗎?他的燒肉真的區內出名,傍晚放工時候,要排隊的呢,不知現在怎樣,那時是七十年代,很懷念它的味道👅。
Thanks for sharing! I will try 永合隆.
想睇魚蛋河系列
永合隆係成隻燒豬,其他係淨豬腩肉原全冇得比較,凈豬腩肉米平好多
想問知唔知邊間燒臘仲會有燒雞肝賣?
我記得得葉問,麵鋪老闆講咗句好經典嘅說話, 贏咗最好打嗰個先講啦, 均益性在性價比係最高, 但呢四間一定唔係九龍區最好食, 如果你試過大角咀嘅聯盛燒豬王嘅叉燒, 你就知道 你介紹過幾間完全唔同級數
永合隆😂😂
齒留香啲叉燒真心正❤
九龍區咁大,仲有佐敦、九龍城、大角咀都未試😂😂😂P.S. 臨近冬天,下次可以試羊腩煲😊
來日方長😎
淘大个間早幾個月轉咗老細, 加咗价但 質数下降咗, 唉!
朗益下午茶時間,双拼燒味飯18蚊
係,再平兩蚊,唔係講少
平出天際
梁先生,您好!您的食評很好,以後會常看。本人自1950年出生,住在太子區,永合隆附近,父母很少帶我去永合隆,記憶中袛有一次,反而近兩年去過幾次,堂食選擇很小,袛有燒豬肉,腩,切雞,义燒等,今年初去外賣十両燒肉,收230元,店員說外賣祇售燒腩,覺太貴,以後不再光顧,最近聞說永合隆有新投資者,今次梁生買的飯合算合格,頭三間都食過,第四間不去也罷。
多謝支持👅
永.合隆永放棄
永合隆小時候成日買,係熟客。但近十多年好少買,300元斤燒肉太貴
我哋一家大細去永合隆食 碟頭燒肉飯 有老有嫩 有大有細 坐曬一台圓枱 點知嚟咗嗰啲燒肉飯 豬頭肉 加埋啲頭頭尾尾 仲成60蚊一碟 而家起咗價要65元 咁樣做生意 欺騙顧客 生仔冇屎忽 正黑店
請問這段影片是否在2024年拍的?請留意最近Channel C,852林公子和邦邦哥哥這些RUclipsr的直播video內香港人的生活狀況,以及人口結構,再問一問最近入境香港的人,香港是否清一色都是中國公民。如果屬實,這個城市市真的不要去。
價錢就要睇地段,深水埗,太子旺個D舖租都唔同,銅鑼灣,尖沙咀,中環個D,邊有咁平
我記得細個上海街旺角道吉祥茶樓燒肉飯正
應該試埋忠哥燒味, 仲好味過齒留香😊
期待港島篇 ,個人心水,灣仔再興同柴灣新桂香
識食😏
上環龍邦
懷念中環楚記
再興~食過無回頭,算吧
好想知d 舖頭係點揀選出嚟既呢?
第一次睇你影片,訂閱了,因為有正能量亦夠真實,支持👍👍👍
超爱烧腊❤❤❤感谢分享!
齒留香太子同旺角彌敦道嗰間會貴d,去返大角咀總店雙拼飯只賣32,期望先做多少少資料搜集先出片。其實上個網就可以知多好多野。
還有燒鳳肝,好正
九龍區油雞邊間好食?
永合隆在九十年代前就好,近廿年就就就不恭維。請問網友有無食過用鏤梅肉做的义繞。
家權哥,可否評論一下,牛腩😊😊
朗益最平最抵食,想當年旺角有間金菊園,唔知權哥有無幫襯過,謝謝!
喱集好正呀!尤其是災難級 😂
Cam man把口真衰😏
@onebigmouth100但有樣叻… 叉燒無落染料😅
永合隆貴夾差咗,唔得喇!
差!差!!差!!!
系。把令😢
如果撞啱新鮮出爐燒腩仍然係唔錯嘅 佢其他產品就不敢恭維
最近發現荃灣路德圍D黑糖叉燒,仲好食過齒留香,唔鍾意甜可以叫佢唔好落黑糖醬
咩名 ?
我覺得齒留香都唔錯起碼擺放得俾其他舖靚好多 65蚊嗰個都好吖
以前金菊園有皮蛋同咸蛋賣!
金菊園我淨係食過佢地嘅臘味,冇食過佢嘅燒味係我嘅遺憾
七十年代我在永合隆食燒肉飯,碗例湯仲正,有一個時期水準跌咗,但而家都可以,而家因太貴同埋有其它雜食所以少左人排隊買燒肉。
做節差不多三百元斤燒肉,太貴
永合隆7O年代中時常食當時約三元左右燒肉鈑
永合隆依家淨係賣套餐,細樽飲品例湯雙拼飯最平&88,外賣同價,少咗好多客,唔駛點等枱!
寧願冇客都要搞套餐 ? 食個燒味飯都要$88
我試過去九龍,順便買叉燒燒鵝飯$65返去天水圍好失望呀打飯盒離晒譜貨不對辦多謝你帶我哋去睇燒臘檔第四盒真係賣相唔掂呀東南亞旅遊嚟香港玩好好欣賞香港燒味希望佢做得好好睇睇有啲舖頭唔誠實thank you,
我超中意食味特別叉燒,柴灣新桂香冇得輸,但貴囉!
琵琶鴨👍😋
朗益, 良心店舖, 造福大眾
權哥莊諧並重 , 睇片好開懷😂
冇啲咁嘅事,本人偶像派👨🏻🎤
會選齒留香😊❤
錯哂, 永合隆係食燒肉, 留香係食叉燒 ,不過我鐘意食永合隆如果佢澳門開分店就好啦
朗益依家做緊優惠 下午兩點起單雙拼飯都係$18
牛頭角鴻運,我每次都買叉鴨飯🎉🎉🎉
永合隆嗰d係燒肉 其他燒腩仔肉 兩樣嘢 冇得比較
其實~應該叫阿四去買!店家認得你-梗有好嘢食。除咗災爛店°😅
可否試埋港島?
可以,已有心水🤫
研究吓啲~燒鴨。鴨喎!
深水埗嗎哪膳工既燒味都好好食👍
How about the HK island side?
Be patient🤫
試下筲箕灣(燒味獸)我認為港島區數一數二
有無試下深水埗大埔道間「那亞」?
我知嗰間叫嗎哪,燒肉叉燒都好好味,始創友利嘅叉燒都好正
兩送飯/雲吞麵/雲南米線都想睇
以前燒臘檔仲有禾花雀燒賣的,好多年青人都未見过。😂😅
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70代 中環的華豐燒臘好出名 小時候爸爸放工回家 帶來不切件的叉燒 媽媽切開分给我們4兄弟姊妹 主要係可以保存多D原味燒汁...往事只能回味😢
現時中環華豐叉燒都正
70年代我在中環上班,有間叫楚記燒味大牌檔,燒味冇得頂,就在中環街市对面,另一間金華燒臘,個蜜汁义燒飯一流,還有个生莱菱鱼球粥,現今食唔番😅😅
正路幫襯 齒留香°!糧尾食朗益。贏咗馬-食永合隆°
第四家呢
永合隆幾十年老字號,童年時外公只會食佢,除咗而家仲賣緊嘅大路燒味外,當年最愛吃燒腸,並不是而家的紅腸,好似膶腸咁,用雞肝做,非常甘香,仲有鴨腳包,金錢雞等等,十年人事幾番新,老實講而家已大不如前,梁生幫襯當然有好嘢食,我哋幫襯好多時食到頭頭尾尾,性價比並不高😅
绝對頭頭尾尾無錯
@@raymondchan2422 唔係一次半次,連例湯都已經唔好飲,所以好耐冇去,不過事實佢嘅燒肉係有炭香味,全港小有😅
請問係咪桂花腸
@@kidmanoio 應該係正確名稱
完全係!知道你正在拍片同一般市民去買是完全兩回事!質素同份量相差甚遠!
你最後嗰一番說話我覺得真係好感觸 琵琶鴨 例湯 金錢雞 燒排骨燒腸 炭燒先係無敵 再補充一句😅齒留香老闆係超級音響發燒友
以前還有禾花雀。當時 (七十年代)燒味是用新鮮肉,所以不便宜。
永合隆已經冇以前咁好食,講緊90年代,真係好食!
應該話冇一間KEEP到水準,因為本身豬都已經差左,永合隆最正係個湯
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由細到大,記憶所及食過最好食嘅叉燒喺大角咀福榮街一間已經執咗好耐嘅酒樓,大約係87,88果啲時間食到嘅。再跟住係旺角鑽石,佢個叉燒飯盒有陣好香玫瑰露味。
第一次睇
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成日經開齒留香,見佢嘅燒味好似好靚,琴日終於買嚟試吓。覺得叉燒好似咸咗啲,油雞不過不失。
佩服權哥走左四間店及中肯食評,讚
梁生,建議你可以單獨整個燒臘特輯?或者快餐店燒臘大比拼 或者地區燒臘大比拼
琵琶鴨 都忘記咗這類燒味,市面直頭絕跡!
~可能琵琶鴨 貧臨絕種;宜家係 "受保護動物‘’,所以市面無得賣。
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30 年前在旺角返工,經常去金菊園食,燒味都幾好食。
三十年前,旺角一定係吉祥燒肉最正!现在食吾到,可惜!
權兄~感謝推介……👍🏻 ✌🏻 💪🏻 🙏🏻
太子可以試下“忠哥”, 喺以前浴德池個位!
你講嘅旺角燒味店,係 新旺記?
西洋菜街,亞皆老街。
除了 琵琶鴨、燒排骨、鴨腳扎、金銀膶,還有 燒禾花雀。
而家有燒禾花雀? 真係未見過啊?
自細喺舊舖開始食開永合隆 鍾意同阿嫲坐喺樓上樓底好矮閣樓食😊 老實講佢而家燒肉嘅質素仍然係唔錯 但係佢其他嘅產品我就冇興趣了😅 堂食佢冇燒腩飯㗎喎要叫成條燒腩骨好重皮呀間中先食一次
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紅磡燒禾花雀,不過四十年前好好味,燒雞濶,好好味,我個潮洲姐夫一定買。
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朗益通常買燒燒鴨。見過齒留香旺角店义燒新鮮出,可以淋到(爛咗)卦住跳咗落來,買回家食真係勁淋(雖然想買淋,但口感好差),係好味。不過覺得用嘢醃得太勁,唔敢再買。
食粉太重
香港仍然是個美食天堂,豐儉由人,謝謝分享❤
永合隆行過幾間舖廣東燒味茶餐廳D义燒都唔錯。
朗益真係睇運,我試過有兩三次啲燒肉層皮仲硬過啲打完二次世界大戰仲生存到既士兵條命
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多謝支持👅
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永合隆小時候成日買,係熟客。但近十多年好少買,300元斤燒肉太貴
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價錢就要睇地段,深水埗,太子旺個D舖租都唔同,銅鑼灣,尖沙咀,中環個D,邊有咁平
我記得細個上海街旺角道吉祥茶樓燒肉飯正
應該試埋忠哥燒味, 仲好味過齒留香😊
期待港島篇 ,個人心水,灣仔再興同柴灣新桂香
識食😏
上環龍邦
懷念中環楚記
再興~食過無回頭,算吧
好想知d 舖頭係點揀選出嚟既呢?
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系。把令😢
如果撞啱新鮮出爐燒腩仍然係唔錯嘅 佢其他產品就不敢恭維
最近發現荃灣路德圍D黑糖叉燒,仲好食過齒留香,唔鍾意甜可以叫佢唔好落黑糖醬
咩名 ?
我覺得齒留香都唔錯起碼擺放得俾其他舖靚好多 65蚊嗰個都好吖
以前金菊園有皮蛋同咸蛋賣!
金菊園我淨係食過佢地嘅臘味,冇食過佢嘅燒味係我嘅遺憾
七十年代我在永合隆食燒肉飯,碗例湯仲正,有一個時期水準跌咗,但而家都可以,而家因太貴同埋有其它雜食所以少左人排隊買燒肉。
做節差不多三百元斤燒肉,太貴
永合隆7O年代中時常食當時約三元左右燒肉鈑
永合隆依家淨係賣套餐,細樽飲品例湯雙拼飯最平&88,外賣同價,少咗好多客,唔駛點等枱!
寧願冇客都要搞套餐 ? 食個燒味飯都要$88
我試過去九龍,順便買叉燒燒鵝飯$65返去天水圍好失望呀打飯盒離晒譜貨不對辦多謝你帶我哋去睇燒臘檔第四盒真係賣相唔掂呀東南亞旅遊嚟香港玩好好欣賞香港燒味希望佢做得好好睇睇有啲舖頭唔誠實thank you,
我超中意食味特別叉燒,柴灣新桂香冇得輸,但貴囉!
琵琶鴨👍😋
朗益, 良心店舖, 造福大眾
權哥莊諧並重 , 睇片好開懷😂
冇啲咁嘅事,本人偶像派👨🏻🎤
會選齒留香😊❤
錯哂, 永合隆係食燒肉, 留香係食叉燒 ,不過我鐘意食永合隆如果佢澳門開分店就好啦
朗益依家做緊優惠 下午兩點起單雙拼飯都係$18
牛頭角鴻運,我每次都買叉鴨飯🎉🎉🎉
永合隆嗰d係燒肉 其他燒腩仔肉 兩樣嘢 冇得比較
其實~應該叫阿四去買!店家認得你-梗有好嘢食。除咗災爛店°😅
可否試埋港島?
可以,已有心水🤫
研究吓啲~燒鴨。鴨喎!
深水埗嗎哪膳工既燒味都好好食👍
How about the HK island side?
Be patient🤫
試下筲箕灣(燒味獸)我認為港島區數一數二
有無試下深水埗大埔道間「那亞」?
我知嗰間叫嗎哪,燒肉叉燒都好好味,始創友利嘅叉燒都好正
兩送飯/雲吞麵/雲南米線都想睇
以前燒臘檔仲有禾花雀燒賣的,好多年青人都未見过。😂😅