Перепела жареные в масле, на Костре в Казане. Простые рецепты. Перепёлки жареные, во Фритюре.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 105

  • @НиколайП-и3ч
    @НиколайП-и3ч 3 года назад +2

    Золотые руки настоящий повар .

  • @НиколайП-и3ч
    @НиколайП-и3ч 3 года назад +1

    Я так ещё не приготавливал надо попробовать приготовить.

  • @ОлегСоловонюк-ш7ю
    @ОлегСоловонюк-ш7ю 3 года назад +1

    Дмитрий я новый подпищик на вашем канале и смотрю Вас с большим удовольствием и интересом. Африка передаёт привет. До этого я Вам писал за моё надеюсь хобби. Моё пожелание только одно, не ухадите с эфира! Прямота,правдивость,желание помочь при первых мыслях о перепелов, их нюансы и.т.д. Желаю Вам всего наилучшего в Вашем. бизнесе!

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  3 года назад

      Олег Здравствуйте, и Вам привет. Извиняюсь, что не ответил сразу. Ваше сообщение попало в спам. Огромное вам, человеческое спасибо за добрые слова и подписку. Я Рад что видео было интересно. Добра Вам и успехов.

  • @ДмитрийАртюхов-б3ф
    @ДмитрийАртюхов-б3ф 4 года назад +1

    Смотрю второй раз и исхожу слюной надо опять заводить перепелок😀😁👍👍👍👍💪💪💪

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  4 года назад

      Дмитрий здравствуй , летом сам Бог велел , заводить перепелов.

  • @19krex
    @19krex 6 лет назад +2

    хорошая идея!! как всегда👍👍👍

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Иван здравствуйте, Спасибо большое за добрые слова. Добра Вам и удач.

  • @ДмитрийАртюхов-б3ф
    @ДмитрийАртюхов-б3ф 6 лет назад +1

    Класс👍👍👍😀

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Дмитрий здравствуй, Спасибо большое.

  • @Владимир-ф1ш7ф
    @Владимир-ф1ш7ф 3 года назад

    Ну наконец то я попробовал так приготовить, Дмитрий. Класс, очень вкусно. Особенно под армянский 5 летний коньячок. Даже себя почувствовал на некоторое вр

    • @Владимир-ф1ш7ф
      @Владимир-ф1ш7ф 3 года назад

      Чубайсом почувствовал.

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  3 года назад

      Владимир здравствуйте, я Рад что Вам понравилось. Царская пища.

    • @Владимир-ф1ш7ф
      @Владимир-ф1ш7ф 3 года назад

      @@DmitriiIzumov забил 200 шт, думал продам, но никто не покупает, денег нет у людей. Теперь буду себя месяц царём чувствовать и есть царскую пищу.

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  3 года назад

      Это точно, деньги кончались, даже яйцо перестали кушать.

  • @СемьяТеклиных
    @СемьяТеклиных 6 лет назад +1

    Дмитрий, привет! Ай яй! Слюнки потекли! Завтра-послезавтра рубить пойду... Тоже хочу вкуснятины!

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Александр здравствуй, обязательно попробуй, разнообразие не помешает , и потом на кухне так не приготовить.

  • @user-as1967
    @user-as1967 3 года назад +1

    Добрый день Дмитрий! А сколько времени происходит закупорка пор,когда по одной кипятишь?

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  3 года назад +1

      Сергей Здравствуй, обжариваем две минуты максим три в зависимости от температуры масла .

    • @user-as1967
      @user-as1967 3 года назад

      @@DmitriiIzumov спасибо,ты настоящий друг 👍

  • @Mishgan7
    @Mishgan7 6 лет назад +1

    Очень аппетитно... Но пока ещё маленькое колличество, будем ждать прибавления тушек))) класс!

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Здравствуйте, Перепела растут быстро, думаю ждать долго не придется. Будет время обязательно попробуйте.

  • @ДваОгорода
    @ДваОгорода 6 лет назад +1

    Дмитрий, привет! Самое то под пенное!!! Представляю, какие ароматы по округе разносились:))) На запах соседи не подтянулись? :-))) Завтра запускаю ракетную печь в качестве варочной, пока в тестовом режиме, но и вкуснятинку какую-нибудь на ней тоже приготовим:)

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад +1

      Вадим здравствуй, перепела получаются очень даже вкусно снаружи корочка а внутри мягкое сочное мясо , можно даже и под Водочку. .........

  • @ПростоСерега-р2ъ
    @ПростоСерега-р2ъ 6 лет назад +1

    Доброго времени суток.Спасибо за идею.Казан как раз есть и пёлочек ращу.

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Сергей здравствуйте, Спасибо Вам за добрые слова. Обязательно попробуйте , главное не пережарить.

  • @АлександрВладимирович-й1с

    Дим ты круглый год выводишь их? с какой переодичностью и по сколько в месяц добавляется молодняка?

    • @UraKrugliu
      @UraKrugliu 6 лет назад

      таки и я за КРУГЛЫЙ...

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Александр здравствуй, вывожу круглый год, периодичности в принципе ни какой нет. Это больше зависит от заказов, пустой морозилки и конечно же от настроения. Больше 8 месяцев стараюсь не держать, этим летом какая-то засада, перепела старые ,обновления не было, сейчас готовлюсь к зиме, оставил маленько птицы. А может и не кого не оставлю . 50/50. Настроение ноль. Вот как-то так.

    • @АлександрВладимирович-й1с
      @АлександрВладимирович-й1с 6 лет назад

      +Dmitrii Izumov у меня еще есть проблема, отсадил самцов 4х когда отдельно, там были два черных, эстонцы и два белых, так вот черные белым бошки расклевали, хорошо вовремя заметил и отсадил эстонцев опять к самкам, может они из-за этого психанули))) щас все нормально пока, кроме того что самки некоторые тоже злюки и клются со всеми подряд. раньше такого не было, партия какая-то вышла не добрая))) так как и свет слабый у них и корм прекрасный, всего хватает по витаминам и протеинам.

  • @анжеликаизюмова-о1ч

    просто, быстро, вкусно!

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Спасибо большое за добрые слова.

  • @Traveller921
    @Traveller921 6 лет назад +1

    Вкусненько, подписался 👍😉

    • @МуратМуратов-т9д
      @МуратМуратов-т9д 4 года назад

      Привет,посмотри как Жора готовит перепелов,проще и вкуснее

  • @ЮрийГорин-в2о
    @ЮрийГорин-в2о 4 года назад +1

    Дима молодец......рецепт взял на вооружение.....спасибо

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  4 года назад +1

      Юрий здравствуйте, Спасибо большое за добрые слова. Надеюсь Вам понравится, Главное не передержать а то получается суховато.

    • @ЮрийГорин-в2о
      @ЮрийГорин-в2о 4 года назад

      @@DmitriiIzumov Постоянно смотрю Ваше видео сам держу перепелов и многое почерпнул......так что жду новых видео!!!!

  • @VictorPalych4k
    @VictorPalych4k 6 лет назад +1

    Привет Дмитрий!
    Класс!
    А подскажи? "Старушки" будут жёсткими?
    И что кроме бульона со "старушками" можно делать?

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Виктор Здравствуй, если приготовить обычным способом, то будет жестковата. Так что в мультиварке потушить с овощами и картошкой Самое То.

    • @VictorPalych4k
      @VictorPalych4k 6 лет назад

      Спасибо!
      А то думаю, что делать? Скоро замену проводить буду.

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад +1

      Тушить и только тушить.

  • @Владимир-ф1ш7ф
    @Владимир-ф1ш7ф 4 года назад +2

    Дмитрий, а меня интересует судьба той тушки что упала. Кто её съел?

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  4 года назад +4

      Владимир Здравствуй, судьба одна , как у Всех. Кто-то съел , не выбрасывать же деликатес.

  • @Вадим-ж8с2х
    @Вадим-ж8с2х 6 лет назад +1

    Привет!!! так я еще не делал,надо как то попробовать.

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Вадим здравствуйте, обязательно попробуйте для разнообразия . Получается очень даже вкусно.

    • @Вадим-ж8с2х
      @Вадим-ж8с2х 6 лет назад

      Dmitrii Izumov надо как то попробывать,в этом же масле картошку фри сделать,кстати совет,что бы масло не перегреть или не до греть,кидай туда спичку если загорится то оно самое то,это и для плова актуально

  • @Дачнаяжизнь-ь4е
    @Дачнаяжизнь-ь4е 6 лет назад +1

    Дмитрий а сколько жарить в первый раз? По времени

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Здравствуйте, жарить пару минут до образования корочки. Потом еще пять,семь минут.

    • @Дачнаяжизнь-ь4е
      @Дачнаяжизнь-ь4е 6 лет назад

      @@DmitriiIzumov спасибо вам, скоро тоже попробую ))) петушки на подходе )))

  • @alig1151
    @alig1151 6 лет назад +1

    Блиииин пью пиво - смотю . Слюни!!!! . Неделю до дому !!!

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад +1

      Александр здравствуй, сочувствую вам, думаю неделя пролетит незаметно. Вот тогда можно будет и оторваться не только под Пивко. Добра Вам и удач.

    • @alig1151
      @alig1151 6 лет назад +1

      @@DmitriiIzumov каждый день на рыбалке . Щука - травянка . В болоте . Час - ведро . Карась на два кг . Блин рай , а не командировка !!!

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Можно только позавидовать, такой командировке. Я в командировке только дорогу и гостиницу вижу.

  • @АнжеликаНикифорова-т3с

    Вкуснотища!

  • @LovelyCipa
    @LovelyCipa 6 лет назад +2

    Красота... Но перед сном смотреть не рекомендуется 😂 пришлось бежать на кухню, кушать на ночь.

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад +1

      Здравствуйте, кушать ни когда не вредно. Главное в меру, считайте позавтракали.

    • @ТахирХакимхан-р6ы
      @ТахирХакимхан-р6ы 5 лет назад

      Самое главное, после приёма пищи на ночь - часа два пободрствовать! Сразу ложится спать не рекомендуется!

  • @МаринаНемчинова-г8щ

    Лайк👍🐤

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Марина здравствуйте, Спасибо большое за вашу оценку и лайки. Добра Вам и удач.

  • @ИгорьКоновалов-ж2ы
    @ИгорьКоновалов-ж2ы 6 лет назад +1

    Дмитрий, это печь из газового баллона?

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Игорь здравствуйте, Спасибо большое за добрые слова и Вы совершенно правы , это обрезок газового баллона его диаметр хорошо подошел под казан . Вроде даже видео есть на канале на эту тему.

  • @otabeksharipov5446
    @otabeksharipov5446 4 года назад +1

    Правильно готовить научились

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  4 года назад

      Здравствуйте, с удовольствием бы послушал или посмотрел Ваши кулинарные шедевры. Если критикуете ,То предлагайте .

  • @АлександрВладимирович-й1с

    все, теперь точно попробую перепелов))) а то сколько держу, ни разу даже не понюхал)))

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Александр здравствуйте, обязательно попробуйте, потом за уши не оттащить будет.

    • @АлександрВладимирович-й1с
      @АлександрВладимирович-й1с 6 лет назад

      +Dmitrii Izumov Дим, у меня перепела сегодня только первые два яйца снесли)) 50 дней, от 1 августа они. уже третий раз обновляю полностью поголовье. из них 10 эстонцев и 30 техасов. было 120, из этой партии, манжурики и смогинговые. забрали их сразу почти))) растет еще 80 от 30 августа. так что мясо еще ждать и ждать))) слюни текут.

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Я Техасов на мясо больше двух месяцев стараюсь не держать, как начинают бегать за самками в весе теряют. Ну а самок как получится.

    • @АлександрВладимирович-й1с
      @АлександрВладимирович-й1с 6 лет назад

      +Dmitrii Izumov у меня проблема с самцами((( и главное у покапателей также. из 40 перепелов 4 самца, а друг взял в начале месяца, вообще одни самки говорит, приехал одного купил))) теперь у меня их трое.

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Везет вам, а я даже инкубировал на пониженной температуре воздуха, и всё равно 50/50. Но зато с мясом.

  • @s.g408
    @s.g408 3 года назад +1

    Вкус у перепелов на любителя((((как и кролик

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  3 года назад

      Это точно, на вкус и цвет, товарищей нет...

  • @fanfan8506
    @fanfan8506 6 лет назад +1

    в Казане. Простые рецепты.
    -----------------------------------------------
    В казане или в Казани? :))

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад +1

      Здравствуйте, можно просто Казанъ , чугунный КастрУль. Добра Вам и удач.

  • @celovek_celiy_vek
    @celovek_celiy_vek 6 лет назад +1

    1 дислайк кажется от вегетариана :))))))))))

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Здравствуйте, скорее всего или от Диетолога.

    • @ЕвгенийОрск
      @ЕвгенийОрск 5 лет назад

      @@DmitriiIzumov это походу какого-то язвенника жлобануло 😋😋😋

  • @ЕленаЩедрина-н2и
    @ЕленаЩедрина-н2и 5 лет назад +2

    Быстро поднятое не считается упавшим!!!

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  5 лет назад

      Елена здравствуйте, Согласен. Также как и Горячее -Сырым не бывает.

  • @Bielov_Volodymyr
    @Bielov_Volodymyr 5 лет назад +4

    Пересушил, увы!

  • @person2083
    @person2083 3 года назад +1

    после такой жарки мясо оно уже точно не деятическое

  • @TheYorick37
    @TheYorick37 6 лет назад +1

    В конце ролика плёнку зажевало.

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Юрий здравствуй, Плёнка- это вчерашний день , Сейчас пищу на Пластинки (диск) .

    • @TheYorick37
      @TheYorick37 6 лет назад

      @@DmitriiIzumov надо по хардкору, на кассету :)

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Можно и так, но кассет НеМа.

    • @TheYorick37
      @TheYorick37 6 лет назад

      @@DmitriiIzumov я тебе дам))

    • @DmitriiIzumov
      @DmitriiIzumov  6 лет назад

      Хорошо, Спасибо тебе большое!!!! за доброту твою. Обязательно за еду на днях.

  • @РенатРамазанов-з8е
    @РенатРамазанов-з8е 4 года назад +2

    Не ври сильно пережарил