【免油炸宮保雞丁】傳統川菜味，健康新吃法！

【免油炸宮保雞丁】傳統川菜味，健康新吃法！
宮保雞丁一定要油炸嗎？
想吃健康點的可以嗎？
今天簡單哥用水煮的方式呈現這道
【免油炸宮保雞丁】
來滿足各位婆婆媽媽愛健康的心！
一起繼續看下去吧！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 (1附)
👉乾辣椒 (30克)
👉醬油 (30克)
👉蠔油 (20克)
👉糖 (10克)
👉鹽巴 (適量)
👉胡椒 (適量)
👉太白粉 (25克)
👉蒜頭片 (20克)
👉蔥段 (40克)
👉烏醋 (20克)
👉米酒 (20克)
👉花生 (30克)
🥘開始簡單製作🥘
①加入太白粉、胡椒、鹽、米酒、醬油、醬油膏醃製。
②滾水加鹽巴，將雞肉下鍋煮至冒泡再悶煮三分鐘。
③熱鍋下油加入蒜頭、蔥白爆香。
④加入乾辣椒持續翻炒。
⑤加入醬油、糖、雞肉繼續拌炒。
⑥最後加入蔥、花生拌炒幾下即可起鍋。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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