HOW TO SHARPEN YOUR KNIFE | COMO AFIAR SUA FACA

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Комментарии • 1,3 тыс.

  • @equijonasmneto
    @equijonasmneto 3 года назад +108

    Com esse ensinamento eu cortei até a pedra ao meio! MUITO OBRIGADO MESTRE!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  3 года назад +10

      mas haaaaaaaaaa.
      Ai sim.
      Valeu Neto. Muito obrigado pelo comentário

    • @nakosgaucho8957
      @nakosgaucho8957 3 года назад +1

      Kkk. Bem assim.

    • @gilsonporto5210
      @gilsonporto5210 3 года назад

      Eu NUNCA consigo uma boa afinação.

    • @ajacksrs
      @ajacksrs 3 года назад

      kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    • @fernandob66
      @fernandob66 3 года назад

      Hahahahhahaha a pedra e a mesa escapou por um fio...

  • @brunodumont2140
    @brunodumont2140 2 года назад +8

    Bolinha, uma dica pra ajeitar a pedra é pegar uma lixa mais grossa que o grit da pedra. Coloca a lixa em uma bancada reta e passa a pedra nela. Antes disso é legal riscar a pedra com um lápis também, que aí os riscos vão se apagando na parte que está mais alta e quando apagar todos significa que ja está plana

  • @jurandicatanha7788
    @jurandicatanha7788 4 года назад +4

    Eu sou um humilde aprendiz de churrasqueiro e estou aprendendo muito mais com vc bolinha !!!

  • @antonioangelopereira4942
    @antonioangelopereira4942 Год назад +1

    Gostei muito da sua. Dica

  • @rodrigomaida7799
    @rodrigomaida7799 4 года назад +16

    Morei muitos anos no Japão e aprendi como eles afiam facas por lá e vejo como afiam por aqui , resumo da minha experiência.
    Não existe a melhor ou a pior forma de afiar !
    Com materiais de qualidade o que pesa mesmo na afiação é a mão de quem afia e o bolinha tem mão boa para afiar que nem precisa polir com 3000~.
    A prova é as carnes que ele corta com facilidade com suas facas.

  • @genivaloliveira3352
    @genivaloliveira3352 4 года назад

    Gostei dimais dessa faca que mandei um coureiro da minha região fazer uma pra mim ficou show fiz uma dessa e uma bico carancho

  • @edimilsonsouza3693
    @edimilsonsouza3693 4 года назад +4

    Show de aula parabéns vou afiar as minhas mais antes vou comprar uma pedra desse tamanho obrigado excelente vídeo

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +2

      Bem por ai .... .Valeu amigo . Muito Obrigado pelo comentário .

  • @MrLemos38
    @MrLemos38 4 года назад

    Mais um Top! Pois é, deixaram a sua pedra barrigada.... pior a galerinha que insiste em afiar a faca suja(!!!) NÃO SE COLOCA FACA SUJA NA PEDRA - Chama aí Bolinha! Ensina para a turma!

  • @jhmodolo
    @jhmodolo 4 года назад +15

    Aprendi a afiar facas com meu avô, açougueiro de ofício; com quem também aprendi tudo sobre cortes de carne.
    Faço questão de uma faca bem afiada
    Hoje, mudei o “bicho”, sou cirurgião, e meus bisturis também precisão estar muito bem afiados; mas nos finais de semana, aí viro cozinheiro / assador e junto com uma pescaria fecham a minha “terapia”
    Parabéns pelo vídeo, Bolinha
    Você além de saber tudo de carnes, é carismático e tem uma excelente didática.
    Grande abraço

  • @paulowernz
    @paulowernz 4 года назад +1

    Valeu, Mestre Bolinha! Finalmente consegui afiar minha faca Vargas. Muito obrigado!

  • @euclesiocernikovski4083
    @euclesiocernikovski4083 4 года назад +3

    Parabéns pelo vídeo muito bem explicado, e me pareceu muito simples essas técnicas de afiar facas...valeu pelas dicas grande mestre Marcelo Bolinha....

  • @saidacavernabrasil4100
    @saidacavernabrasil4100 4 года назад

    rapaaa...
    a pouco pedi pra nos ensinar sobre o assunto...
    passei adiante e já está aí ensinando...
    tu é o cara bolinha !!!

  • @valtersoares2838
    @valtersoares2838 3 года назад +4

    Confesso a você, Marcelo, que assisti várias pessoas ensinando como afiar facas.
    Mas você ensinou de uma forma mais fácil e prática. Parabéns e muito obrigado!!! Valeu

  • @pablooliveiraataide5691
    @pablooliveiraataide5691 4 года назад +1

    E algumas pessoas acham que afiar facas e só passar na pedra,eu também pensava isso !!!hoje já consigo deixar minhas facas boas!

  • @pablodeoliveira9431
    @pablodeoliveira9431 4 года назад +7

    MUITO BOM, ESSE TIPO DE DICA FAZ A DIFERENÇA NO PREPARO DO CHURRASCO.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +3

      Sempre . . Obrigado pelo comentário .

    • @pablodeoliveira9431
      @pablodeoliveira9431 4 года назад

      @@MarceloBolinhaCarnes de nada meu amigo, aprendo demais com o senhor. Deus o abençoe.

  • @rafaelguimaraes5641
    @rafaelguimaraes5641 4 года назад

    Porra, e eu gastando quase meia hora por faca passando em pedras japonesas de várias granulometrias até grão 2.000 e depois ainda no couro com pasta de polir. quando na verdade um processo bem mais simples gera o resultado desejado. Vou adotar este processo!!!!! Obrigado por compartilhar!

  • @Mancoriur
    @Mancoriur 4 года назад +3

    Eu já vi diversos vídeos sobre afiar uma faca, mas você foi o primeiro que eu vi explicando sobre a chaira. Agora sim entendi o porque as facas que eu afio, por vezes ficam mais afiadas de um lado do que do outro. Ótimo vídeo, gostei muito !

  • @josuemartinez2009
    @josuemartinez2009 4 года назад

    Bela aula de afiação de faca.
    Não sabia como afiar uma faca de maneira correta.obrigado.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад

      Que bom que gostou, meu amigo! Siga nos acompanhando aqui 🔪🔥👊

  • @CarlosAlberto-cf3wj
    @CarlosAlberto-cf3wj 4 года назад +10

    Curti o vídeo! ganhaste mais um inscrito! Só umas dicas: não circula a faca na pedra, que esparsa a granulometria da pedra, nem empurra ela na pedra, que inverte o fio, e torna ele "passageiro", tu puxa ela, regulariza o fio, aumentando o tempo de permanência e diminui pra caramba o esforço. Falando em esforço, afiar é repetição, não força, demora mais, mas diminui a necessidade de afiar muito seguido...
    Um abraço, sucesso e saúde!

  • @denizgeraldomerlo4590
    @denizgeraldomerlo4590 4 года назад

    achei muito legal, pois tem gente que quer enfeitar demais e não fica bom. gostei.

  • @lhzema
    @lhzema 4 года назад +3

    Espetacular, pessoa muito simpática, explica sem mistérios.

  • @fschneider13
    @fschneider13 3 года назад +1

    Esse foi o único vídeo q realmente me ajudou a afiar a minha faca. Parabéns.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  3 года назад +1

      Fico muito feliz em saber!!!!!
      Valeu Vivente . Muito Obrigado pelo comentário.
      #VaiTerChurrasco 🔪🔥👊

  • @kleissonfraga
    @kleissonfraga 4 года назад +3

    Top gaúcho! Me falaram que tinha que deixar a pedra de molho e depois afiar a faca com ela! Vlw pela dica!

  • @klayverh.chinaski7648
    @klayverh.chinaski7648 3 года назад

    Obrigado amigo, sou do Nordeste mas adoro a Cultura Farroupilha

  • @gleidsonmaciel
    @gleidsonmaciel 4 года назад +10

    Muito bom o vídeo Marcelo, confesso que comprei uma pedra e fui executar conforme sua explicação fiz umas quatros facas mas percebi que no começo da faca até o meio e mais difícil de fazer o fiu do meio a ponta e mais fácil mas com o treino acredito que consigo

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +2

      Mas é isso mesmo ... e tem de treinar. Muito obrigado pelo comentário . Valeu Maciel

  • @macanudo_bike
    @macanudo_bike 4 года назад

    Boa noite Marcelo foram boas as dicas para manutenção da faca. Vou deixar algumas também se me permite. Para tirar a ferrugem do aço carbono pode ser usado também o vinagre. Uma dica muito importante é nunca passar o lado verde da esponja na hora de lavar a faca, essa abrasão irá matar o fio que já foi feito... Grande abraço .

  • @danielcorreia8426
    @danielcorreia8426 4 года назад +6

    Parabéns pela sua dedicação em passar os seus conhecimentos.

  • @valvenarquequeiros4952
    @valvenarquequeiros4952 4 года назад

    Muito massa Marcelo bolinha, gostei muito muito muito muito muito muito muito

  • @ivanleitecontador3850
    @ivanleitecontador3850 4 года назад +3

    Show de bola, tinha muitas duvidas em como afiar facas corretamente e vc me ajudou bastante, obrigado.

  • @miozindajg8646
    @miozindajg8646 2 года назад

    '--' os tec. De segurança devem ta doido vendo esse video 😂.
    mas ta de parabéns cara, ensina perfeitamente a amolar a cega. ❣️

  • @eduardogirardi9347
    @eduardogirardi9347 4 года назад +3

    Marcelo, tu é o cara, seus vídeos são incríveis, meus parabéns todo sucesso pra ti e um grande abraço!!!!!

  • @ricardovoigt2353
    @ricardovoigt2353 2 года назад +2

    boa tarde Bolinha, eu amo assistir os seus videos, aqui agente aprende de vdd. Vc esta de Parabéns. aqui é Show

  • @thiagorafaelpinto
    @thiagorafaelpinto 4 года назад +269

    Eu acho que deveria rolar um sorteio dessa faca véia ai pros inscritos heim... haha!
    Abraço de Santa Maria tchê

    • @EdNieves82
      @EdNieves82 4 года назад +14

      A faca simples do Bolinha: Aço carbono 5mm de espessura de lâmina hahahah. Mestre!

    • @PauloAlmeida15
      @PauloAlmeida15 4 года назад +4

      Outro abraço de Santa Maria, hehe

    • @ademirjunior616
      @ademirjunior616 4 года назад +4

      Eu tenho uma faca Cascavel que ganhei de aniversário e não dou não vando e nem sorteio

    • @miltoncesar6359
      @miltoncesar6359 4 года назад +2

      kkkkkkk

    • @doxastaub
      @doxastaub 4 года назад

      Daí o home não dá as caras kkkk

  • @cristianopinheiro4288
    @cristianopinheiro4288 4 года назад

    Gostei. Eu levo mais tempo p afiar. Senti falta de vc passar a faca mais vezes no papel. Mas tá valendo! Meu like tá dado!

  • @miltonmalcon6121
    @miltonmalcon6121 4 года назад +3

    TU É O CARA!!!!

  • @eribertosouza511
    @eribertosouza511 4 года назад

    Boa tarde amigo Marcelo Bolinha.
    Mais uma aula incrível de afiação de facas, eu deixo minhas facas bem afiadas, mais eu nunca tinha visto esse teu jeito de afiar, foi uma aula top das galáxias meu amigo Marcelo Bolinha, e vou ficar esperando as próximas aulas...

  • @diegobrito4694
    @diegobrito4694 4 года назад +12

    Só eu que fiquei esperando ele cortar a costela que estava na churrasqueira??? Assim não vale né. Parabéns excelente conteúdo!!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +2

      Cortei sim . é o vídeo da costela de churrascaria . Valeu Diego . Muito obrigado pelo Comentário .

    • @emersonbarreto1972
      @emersonbarreto1972 4 года назад +1

      @@MarceloBolinhaCarnes , qual a marca e o modelo da tua chaira?

  • @professordimasdelega
    @professordimasdelega 4 года назад

    Marcelo, gostei muito desse vídeo!
    Faz um vídeo afiando uma faca fosfotizada sem riscar o preto da faca! Abraço!

  • @eliasabibe5326
    @eliasabibe5326 4 года назад +9

    Valeu pela aula. Vou tentar recuperar algumas facas aqui de casa. Vai levar uns anos , mas ...😁😁😁

  • @teddyrobertothimoteo6240
    @teddyrobertothimoteo6240 4 года назад

    Concordo com o Thiago Rafael.
    Um abraço.

  • @marcio222rjbr
    @marcio222rjbr 4 года назад +9

    Muito bom Marcelo, mas se vc quiser melhorar mais a aparência, misture bicarbonato com água sanitária e deixe o metal alguns minutos submerso. Vai ficar brilhando. Saúde para todos nós.

  • @josefrancisco2214
    @josefrancisco2214 3 года назад

    Marcelo, eu sou Francisco de Sao matheus, Itaquera , SP. Obrigada, aprendi muito com voce sobre a afiacao de facas.

  • @wrroim
    @wrroim 3 года назад +4

    Mestre, ao passar a palha de aço na lâmina, vc não agride ainda mais o metal fazendo com que cada vez mais ela oxide e escureça??

  • @oswaldoeloychagasdeoliveir5097
    @oswaldoeloychagasdeoliveir5097 3 года назад

    Gostei de sua performance. Estiloso e cheio de manhas. O fato é que faca ficou beleza. Gaúcho e outro departamento. Chimarrão do lado, assando uma costela…

  • @cbarreto11usa
    @cbarreto11usa 4 года назад +11

    cheguei metendo a faca ( ooops ), o dedo no like. KD A COSTELA MEU FI. Morrendo de fomi e vc me corta papel? 😂 vlw bolinha muito bom vc cara

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +2

      Mas cortei ... Ta no vídeo de sábado passado a costela de churrascaria ... Valeu irmão , muito obrigado pelo comentário .

  • @GilbertoFreitasMendes
    @GilbertoFreitasMendes 4 года назад

    Eita gaucho! Espetáculo de aula... Grande abraço do teu colega aqui de Fortaleza.

  • @Jessemarques1
    @Jessemarques1 4 года назад +11

    Baaah home!! Fiquei esperando pra ver o corte naquela costela!!! Kkkkkkk

  • @betokbc1165
    @betokbc1165 4 года назад

    Obrigado pelo video! Irei tentar afiar minhas facas pela primeira vez. E fica claro que temos que lavar a faca antes de cortar as carnes apos afiar...

  • @gustavorun2220
    @gustavorun2220 4 года назад +3

    Marcelo, top essas dicas de afiar.
    Posso pedir um vídeo? Assar queijo bolinha igual de churrascaria. É um desafio eu conseguir assar sem que um caía na churrasqueira.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +3

      hahahaahah . pode deixar ... Valeu irmão , muito obrigado pelo comentário .

    • @DenisAlmeida5
      @DenisAlmeida5 4 года назад +2

      @@MarceloBolinhaCarnes é verdade que o Gustavo diz, chega ser frustante. Não há meio de conseguirmos fazer aquele espeto de queijo como vimos em churrascaria. Nos dê esse privilégio com sua experiência.

    • @marcelocorrea5395
      @marcelocorrea5395 4 года назад

      @@DenisAlmeida5 Se vc usa grelha, procure na internet por um acessório chamado "provolera". É sensacional! Mas, se faz churrasco com espetos, uma dica é usar o queijo coalho (não derrete). Outra dica seria deixar os pedaços de mussarela na geladeira, sem plásticos e expostos ao ar frio por 2 dias. Vire-os no segundo dia. Isso fará com que criem uma casca amarela que irá impedi-los de derreter facilmente na churrasqueira.

    • @rodrigoribeiro5104
      @rodrigoribeiro5104 4 года назад +1

      @@DenisAlmeida5 olha não sou o cara q nem.bolinha rs mas uma dica e conseguir um queijo de Boa qualidade que de liga e não derreta na hora q for pro fogo e outra dica brasa alta e vigiar para não passar do ponto e cair um abraço amigos

  • @igaogawabjjeijimikami7326
    @igaogawabjjeijimikami7326 3 года назад

    Há alguns anos atrás eu comecei a assistir os seus vídeos e coincidentemente uma semana após assistir pela primeira vez um dos seus vídeos, o meu irmão veio passear com um amigo e ficaram no meu apartamento por uns dias. Daí conversando com esse amigo do meu irmão, ele solta que era seu filho! Eles vieram passear aqui no Japão e acho que foi uma viagem muito legal para ele!
    Sempre que vejo seus vídeos eu lembro dele pq ele é a sua cara hahaha
    Obrigado pelos ensinamentos de sempre!

  • @marionbonatto3049
    @marionbonatto3049 4 года назад +4

    Parabéns! Dicas importantes.santiago RS

  • @alvaromoraes260
    @alvaromoraes260 4 года назад

    👍👍👍👍 Eta gaúcho bão tchê. Excelente vídeo. Caraca quanto já pensei em amolar facas. Maravilha mesmo. Obrigado gaúcho. Parabéns pelo vídeo, poxa mas ficou devendo o corte da costela, estava pra babar. Abraços

  • @raphajr458
    @raphajr458 4 года назад +76

    Marcelo, porque vc não oferece pela internet apetrechos para churrasco?? eu compraria com certeza......abs

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +27

      Rapha Jr mas já têm ir o e tá só aumentando a família .
      Www.marcelobolinhacarnes.com.br

    • @Aldo-zb3wp
      @Aldo-zb3wp 4 года назад +5

      Eu também compraria

    • @Carellictb
      @Carellictb 4 года назад +4

      @@MarceloBolinhaCarnes Tá fora do ar, tchê!

    • @jorgemoreira6602
      @jorgemoreira6602 4 года назад +3

      Qual o comprimento dos teus espetos? Minha churrasqueira tem 65 Cm de profundidade...

    • @LobatoJean
      @LobatoJean 4 года назад +6

      @@MarceloBolinhaCarnes essa chaira sua, vai ter para comprar no seu site? Ou pode indicar onde podemos conseguir uma igual? Ótimos videos.

  • @rafaelguarnieri6450
    @rafaelguarnieri6450 4 года назад +2

    Eu fiz do jeito q vc ensinou e ficou mil vezes melhor minha faca🔪 ótimo vídeo, quero ver mais vídeos desse assunto, forte abraço

  • @marciocalegario3494
    @marciocalegario3494 4 года назад +16

    Realmente, minhas facas ficaram feito navalha

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +5

      OLHA AI Ó... OLHA AI Ó.... Valeu meu amigo . ,MUITO Obrigado pelo comentário .

  • @robsonramos7786
    @robsonramos7786 4 года назад

    Hoje vou fazer um churrasco,já irei usar essas técnicas ,eitaaaaa!

  • @japonesjp
    @japonesjp 4 года назад +19

    Para saber onde falta amolar... olhe a lâmina.. onde estiver brilhoso ainda falta passar ou passe a chaira nesse lugar provavelmente o fio está torto..!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +6

      Virar a faca no polegar da mais certeza... Valeu irmão , muito obrigado pelo comentário .

  • @moisesemidio7616
    @moisesemidio7616 4 года назад +2

    Você é muito bom pra explicar as coisas cara, Parabéns 👏🏻👏🏻

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад

      ohhh Moises, fico muito grato em ler isso amigo! Um grande abraço

  • @pauloper5151
    @pauloper5151 4 года назад +5

    Marcelo, pra um bom fio, é melhor aqueles afiadores ou a pedra mesma?? Vou esperar o vídeo pra um fio em uma faca pra tirar couro da res. Aqui o animal é morto em casa. Nada de carne carimbada. Abcs. Renato

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +1

      Ai ... é outro fio .... pode deixar . Valeu irmão , muito obrigado pelo comentário .

  • @afonsolima6876
    @afonsolima6876 4 года назад

    Obrigado pela demonstração de como afiar.
    Foi de grande valia.
    Adoro fazer churrasco.
    Parabéns.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад

      Tamooo junto, Afonso!! eu que agradeço a companhia 🔪🔥👊

  • @inahyanrossi8696
    @inahyanrossi8696 4 года назад +88

    Só esqueceu de cortar a costela pra gente ver 😂😂

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +28

      Nada ... cortei no vídeo sábado na costela de churrascaria ... olha la . . Obrigado pelo comentário .

    • @julianocarvalho5025
      @julianocarvalho5025 4 года назад +2

      Gosto muito de asistir esses vídeos da água na boca

  • @wanderleilivramento7312
    @wanderleilivramento7312 3 года назад +1

    Muito bom irmão, eu nunca consegui afiar bem uma faca .Valeu cara!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  3 года назад +1

      Que bom que ajudei Wanderlei.
      Valeu . Muito Obrigado pelo Comentário.
      #VAITERCHURRASCO

    • @wanderleilivramento7312
      @wanderleilivramento7312 3 года назад

      @@MarceloBolinhaCarnes Você é fera irmão: a costela, o leitão, o cordeiro. Fiquei fã. Muito obrigado. Grande abraço!

  • @franca4888
    @franca4888 4 года назад +3

    Fiquei esperando cortar a costela🤣🤣

  • @zamorano670
    @zamorano670 4 года назад

    Para tudo na vida precisar ter um dom,umas delas é saber assar qualquer tipo de carne! O outro é afiar uma faca, parabéns Marcelo muy Bueno teus vídeos.

  • @wandersonsilvah1
    @wandersonsilvah1 4 года назад +3

    Quêdi o corte da costela, omi?! Fiquei esperando hahahaha

  • @odairsavimargotti6281
    @odairsavimargotti6281 4 года назад

    Boa tarde Marcelo ótimo vídeo

  • @jacobhaimmoreira
    @jacobhaimmoreira 4 года назад +41

    "faca, cavalo e mulher não se emprestam pra ninguém."

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +3

      Bem assim . Valeu irmão . Obrigado pelo comentário .

    • @MrHaruZ
      @MrHaruZ 4 года назад

      E dinheiro tbm kkkk

    • @fabiorodrigues5893
      @fabiorodrigues5893 4 года назад

      Jacob Haim Moreira h hotel está situado numa noite do conto com vcs estão de olho para povo jjejw

    • @fabiorodrigues5893
      @fabiorodrigues5893 4 года назад

      Hjkl pó

    • @wanderbritto
      @wanderbritto 4 года назад

      Geralmente quem pensa assim não tem nenhum dos 3... 😂 😂 😂
      Com certeza mulher não tem, porque se acha que pode emprestar uma é porque ainda não entendeu o que é uma mulher.
      Melhore o pensamento, amigo.. 👍🏻

  • @celsojosecoelhoprates1296
    @celsojosecoelhoprates1296 4 года назад +3

    Gostei muito, vou aguardar o proximo capitulo de afiação de facas.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +1

      Ja estou escrevendo logo vou fazer . Muito Obrigado . Valeu pelo comentário.

  • @PauloAlmeida15
    @PauloAlmeida15 4 года назад +3

    Essa faca tem cara daquelas feitas de tesoura de tosar ovelha.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +2

      Não é. essa é de aço carbono ... mas tenho aquelas ... Valeu irmão , muito obrigado pelo comentário .

  • @MarcoAntonio-os7yr
    @MarcoAntonio-os7yr 3 года назад

    Afiar faca e quase como uma dança do jeito que vc faz muito bom o encinamento

  • @Neto4078
    @Neto4078 4 года назад +3

    Marcelo.. bom dia.. e quando a faca está com pequeno pedaço quebrado no fio... É difícil de acertar o fio novamente?

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +3

      Não . Difícil é retirar o dente ... ab parte quebrada . mas pega fio sim . tem de ir usando e afiando até acabar o dente . Muito Obrigado . Valeu pelo comentário .

  • @luizcarlosgomes807
    @luizcarlosgomes807 4 года назад

    Assisti seu vídeo sobre a fiação de facas muito bom parabéns. Gostei muito do seu vídeo eu morei 20 anos em Curitiba e assava muito churrasco lá. E hoje em São Paulo continuo assando e seus vídeos serão de muito ajuda. Obrigado.

  • @luizfrancisco4893
    @luizfrancisco4893 4 года назад +4

    Verdade sorteio

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +2

      Dexa comigo.

    • @luizfrancisco4893
      @luizfrancisco4893 4 года назад

      Sei assar e gosto mas aprendi muito contigo, principalmente os cortes e o preparo.to esperando o sorteio da minha faca.baah

  • @jefersonluisderevoriz6827
    @jefersonluisderevoriz6827 4 года назад +4

    Obrigado por esta aula, eu afiava mas não sabia destes detalhes, e nunca afiava direito, agora vou por em prática.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +2

      Show de bola ... Valeu Jeferson . Muito obrigado pelo Comentário .

  • @cirdoooplay7583
    @cirdoooplay7583 4 года назад +9

    Amigo que não presta e faca que não corta posso perder que nem me importa.

  • @edneig.deaguiar6631
    @edneig.deaguiar6631 4 года назад +2

    É ai Marcelo td tranquilo. Muito obrigado por mais uma aula. Estou aprendendo muito com os seus vídeos. Muito obrigado por dividir os seus conhecimentos. Que Deus te abençoe.

  • @MrTomcio66
    @MrTomcio66 4 года назад +4

    Marcelo, como acar as miudezas?

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +2

      Ja tem vários vídeos ai de miúdos no Canal ... Valeu irmão . Muito Obrigado pelo comentário.

  • @adilsonferreira3274
    @adilsonferreira3274 4 года назад

    Muito bom o video Marcelo. Parabens !! Muito legal ver o teu trabalho. Agora que ja sei afiar a faca nao vou passar vergonha com os amigos!!!!!!!! Abracao

  • @antonioantonio3529
    @antonioantonio3529 4 года назад +1

    Gostei do vídeo. Muito didático. Parabéns.

  • @Arthur8752
    @Arthur8752 4 года назад

    Novamente parabéns pelo vídeo todos são os melhores resumindo são vídeos que valem a pena ver até o fim parabéns ..

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад

      Muito, muito, muito obrigado Arthur! tamo garrado meu amigo 🔪🔥👊

  • @carlosalexandredossantossa8191
    @carlosalexandredossantossa8191 4 года назад +1

    Bolinha não consigo amolar faça e quando vou amolar sempre molhava a pedra, parabéns você é um profissional exemplar e humilde ,muito obrigado por dedicar seu tempo nos ensinando a fazer churrasco e preparar uma boa ferramenta de trabalho

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +1

      E está conseguindo amolar a faca agora.?
      Muito Obrigado pelo comentário. Valeu .

  • @a.nelsonmurata396
    @a.nelsonmurata396 4 года назад

    Olá, Marcelo !
    Grato pelas dicas de afiação.
    Deixo uma dica pra você manter as suas pedras de afiação:
    Compre uma pedra carborundum canoa, passe-a " chapada" face com face nas suas pedras em toda à extensão para nivelar.
    Quando você trocou do grão grosso para o fino, notei que a pedra está embarrigada ( desgaste maior no centro ) pois é nítido comparada com o suporte da pedra. A carborundum canoa vai melhorar isso.
    Fique na paz.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +1

      Obrigado pelas dicas, parceiro! vou conferir essa 🔪🔥👊

  • @Pure0bushing
    @Pure0bushing 4 года назад

    Afiar assim é bom pra virar o corte. Tem que ser contra o fio para ajustar as micro-serras e não deixar rebarba. Jesus, que barbaridade tchê!!!

  • @pvamt2011
    @pvamt2011 4 года назад

    Muito bom Marcelo.

  • @airtonchicalhoni8951
    @airtonchicalhoni8951 4 года назад +4

    Boa Bolinha me ajudou bastante esse vídeo, tenho essa dificuldade, afiar facas, mas vou treinar agora com essas dicas valeu obrigado!

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +2

      Show que bom , Valeu irmão , muito obrigado pelo comentário .

  • @PauloHenrique-qr1ul
    @PauloHenrique-qr1ul 4 года назад

    Meuuu Deus o vídeo que eu sempre esperei

  • @vlademir2602
    @vlademir2602 4 года назад

    Ola Piá, eu comprei umas pedras de afiar japonesa uma de #800 De granulação é outra de #1000 são caras mais a faca fica excelente .....um grande abraço.

  • @anauridesmonteiro144
    @anauridesmonteiro144 4 года назад

    parabéns bolinha , concordo com o Thiago , Monteiro passo fundo.

  • @josimarrodrigues4350
    @josimarrodrigues4350 3 года назад

    Sou teu fã cara amo churrasco adoro facas um dia se Deus quiser vou ter uma igual a tua, com tua marca num vou nem usar pra não estragar fé um dia consigo comprar uma

  • @genivaloliveira3352
    @genivaloliveira3352 4 года назад

    Achei top esse modelo de facas

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +1

      São boas mesmo ...Muito Obrigado pelo comentário . Valeu irmão ...

  • @keziaalves9719
    @keziaalves9719 4 года назад

    Fiz do jeito q Vc ensinou no vídeo e realmente ficou muito bom.

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад

      Que legal Kézia! fico feliz que o vídeo tenha ajudado. Assina o canal e siga nos acompanhando!

  • @fernandocazarim4700
    @fernandocazarim4700 4 года назад

    Grande gaúcho muito obrigado pelas suas aulas você é o mestre , abração

  • @luizgilberto3769
    @luizgilberto3769 4 года назад

    Grande Bolinha. Parabéns!!!

  • @odairbadia1544
    @odairbadia1544 4 года назад +1

    Parabéns pelas dicas, eu amei msm de verdade, nasci na roça e desde dos 8 anos já amolava as ferramentas (Enchada,Machado,enviado foice,ferro de cortar Arroz o famoso cutelo)

    • @MarceloBolinhaCarnes
      @MarceloBolinhaCarnes  4 года назад +2

      Odair Badia é... então vc tem uma grande bagagem que não ensinam em escola nenhuma. 🔪🔥👊

  • @heraldooliveira3452
    @heraldooliveira3452 3 года назад

    Parabéns. Enfim uma afiação sem frescura kkkk e com resultado excelente.

  • @geraldotonelli5669
    @geraldotonelli5669 4 года назад

    Sensacional. Vivendo e aprendendo. Eita cabra bom. Grande abraço Bolinha.

  • @robsonegisele
    @robsonegisele 4 года назад

    Show de bola parabéns

  • @atendevans4407
    @atendevans4407 4 года назад

    Que talento bolinha Parabens materia de carne é craque mesmo demais

  • @aluiziosilva7878
    @aluiziosilva7878 2 года назад

    Parabéns pelo ensinamento desse processo! Nota 10

  • @taclipado-dayz2653
    @taclipado-dayz2653 4 года назад +1

    Garoto vc é um profissional extraordinário, parabéns!