Jirka Babica a dva mladý GAMEŘI v soutěži o 10 000 Kč

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 сен 2024
  • NOVÝ MERCH !!! Podpořte výrobu nových pořadů !!! Více na e-shopu: www.babicovate...
    Oficiální fanklub Zabijáka draků : / discord
    INSTAGRAM: / babicova_televize
    FACEBOOK: / babicovatelevize
    STREAM: www.stream.cz/...
    Pravidla soutěže :
    Hlasujte dole v komentářích do připravené kolonky od Babicova televize : Hlasuji pro : Štěpán - Panenka nebo Hlasuji pro: Prokop - Ramen
    Hlasování bude ukončeno 13.4.2022 ve 24.00 h. Vyhrává soutěžící, který bude mít nejvíce palců nahoru. Do hlasování se nezapočítávají hromadně zakoupené hlasy. Vítěz tohoto kola postupuje do semifinále naší soutěže
    Recepty:
    ŠTĚPÁN - VEPŘOVÁ PANENKA S VÍNOVOU REDUKCÍ
    Vepřová panenka, bílé víno (sladké je lepší),cibule (nejlíp šalotka),máslo, hořčice ,rozmarýn a tymián, sůl, pepř, brambory jako příloha
    Předehřejeme troubu na 180st.
    Panenku osolíme a opepříme, zprudka opečeme na pánvi, abysme vytvořili krustu. Dáme na chvíli do trouby a pak stranou pod alobal dojít.
    Mezitím na pánvi orestujeme cibulku, přilijeme víno, necháme vyvařit alkohol a trochu zredukovat, přilijeme trochu vody, aby omáčka nebyla moc silná. Poté dochutíme hořčicí, rozmarýnem a tymiánem.
    Omáčku dáme mimo sporák a až přestane bublat, vmícháme pár kousků másla.
    Předvařené brambory osmažíme na oleji a můžeme servírovat.
    PROKOP - Vegetariánský ramen
    Sezamový/klasický olej, čínské pšeničné nudle ,česnek, zázvor, baby špenát, sójová omáčka , vejce, jarní cibulka , mrkev, uzené tofu, Chili, sezamová semínka, koření na Čínu
    Zázvor a česnek nakrájím na kostičky a osmažím na sezamovém oleji. Přidám nakrájenou mrkev na nudličky, chilli a nechám chytnout barvu.
    Přidám zeleninový vývar, jarní cibulku, baby špenát a koření. Nechám vařit asi 10 minut.
    Mezitím si uvařím vejce nahniličko (asi 8 minut) a osmažím nakrájené tofu na sezamovém oleji.
    Do vývaru přidám sójovou omáčku, nudle a vařím, dokud nezměknou.
    Pak už jen naleju do hluboké misky a ozdobím rozkrojeným vejcem a sezamovými semínky.

Комментарии • 57

  • @Babicovatelevize
    @Babicovatelevize  2 года назад +543

    Hlasuji pro : Štěpán - Panenka

  • @anetaliskova6589
    @anetaliskova6589 2 года назад +28

    Klobouk dolu. Klukum podle me urcite neni pres 20 a predvedli skvele zvladnuty narocny recepty! Pro me jste vitezove oba. ;)

  • @corvusvoncorax5616
    @corvusvoncorax5616 2 года назад +8

    Tak dnes jsem se naprosto shodnul se senseiem Bábou. Japonsko a obecně asijskou kuchyni miluju opravdu hodně, ale zase kus dobře udělaného masa s pečenýma bramborama, no, tím neurazíš nikoho. Nicméně dnes hlasuju pro mistra Prokopa. Takovej poctivej ramen, to je dobrota. A borec umí evidentně ve svém věku docela slušně vařit. Klobouček.

  • @alexandrcerny2653
    @alexandrcerny2653 2 года назад +7

    Oba kluci dost dobrý. Na jejich věk slušný výkon. Udělat skutečný ramen je záležitost opravdu složitá a určitě v Čechách nemá tolik odběratelů jako panenka, nicméně klobouk dolů a když bude Prokop ten recept dál pilovat, může z toho jednou být excelentní záležitost. Panenka má jednu hlavní složitost (osobně jsem ji obešel používáním sous vide) a to je, mít správnou strukturu opečení z venčí a zároveň správnou barvu, propečení a šťavnatost uvnitř - podle toho krátkého momentu z videa bych ale řekl, že panenka se povedla velmi dobře. Myslím, že by stačilo méně oleje na pánev a osobně mne zaujala ta redukce z bílého vína, myslím, že častější varianta je červené, nicméně to nejspíš vyzkouším taky. S Jirkovým hodnocením souhlas :)

  • @Babicovatelevize
    @Babicovatelevize  2 года назад +304

    Hlasuji pro: Prokop - Ramen

  • @SaJgonify
    @SaJgonify 2 года назад +3

    Prokop drzi tu varecku jak panna pero 🤣🤣🤣

  • @dankutej1959
    @dankutej1959 2 года назад +14

    Nechcete se místo pořadu ptát na nejoblíbenější Youtubový kanál?

  • @dominiccolaiacovo5949
    @dominiccolaiacovo5949 2 года назад

    Borci oba dva hoši fakt šikovní a Jirka srdcař ;) parádní díl palec nahoru

  • @everyonegetinhere4473
    @everyonegetinhere4473 2 года назад +1

    Panenka na pohled moc přetažená, chtělo to tak o 3 minutky méně v té troubě. Každopádně respekt borci oba :)

    • @stepanfojticek2069
      @stepanfojticek2069 2 года назад +6

      Souhlasim, panenku jsem přetáhl, ale každá trouba je jiná takže to se težce odhaduje bez teploměru.

  • @tomnovotny2199
    @tomnovotny2199 2 года назад +1

    Hlasuji Štěpán 👍👍👍👍👍

  • @erba6344
    @erba6344 2 года назад

    Ahoj, co to dneska je deset tisíc. Fialovo drobeček. Ale výborně. Uchazečům to jde a rád se dívám. Teď mi zrovna kyne bochánek a tak odpočívám od té dřiny. Kuchařina je vlastně i umění a nesmí chybět inspirace. Přeji hezké Velikonoce! 👍💨🍺palec pro Štěpána, to další pro mistra B

  • @BruselskySluzebnik
    @BruselskySluzebnik 4 месяца назад

    Prokop je mega cute.

  • @dominiccolaiacovo5949
    @dominiccolaiacovo5949 2 года назад

    Hlasují pro: Štěpán - Panenka

  • @maroskovac-beno7402
    @maroskovac-beno7402 2 года назад +2

    Hlasujem za panenku

  • @frantisekmourek5041
    @frantisekmourek5041 2 года назад +1

    Hlasuji pro: Prokop - Ramen

  • @therianaruana6007
    @therianaruana6007 2 года назад

    Dobrý den rád bych upozornil na velikou hrubku , kterou máte v nadpisu videa.Zde se totiž jedná o první pád ( kdo co ) a tudíž to nebude Jirka Babica a dva mladý gameři , ale Jirka Babica a dva mladí gameři

  • @klarakozderova8025
    @klarakozderova8025 2 года назад

    Hlasuju pro Prokopa:-)

  • @tinka947
    @tinka947 2 года назад

    Hlasujem pre: Prokop-Ramen

  • @kamilhruby1126
    @kamilhruby1126 Год назад

    Řekl bych že ramen je Indická kuchyně 🤔

  • @radekcermak3848
    @radekcermak3848 2 года назад +2

    "VE kuchařské show"??

  • @aero64cz
    @aero64cz 2 года назад

    Panenka (Štěpán) frajer jakože

  • @adampatocka1523
    @adampatocka1523 2 года назад +2

    já myslel, že na mě z telefonu vyskočil Lumír Mistr a on to byl jenom Jyrka.

  • @zdendasim6756
    @zdendasim6756 2 года назад +3

    Hlasuju pro: Štěpán - panenka

  • @chruscof1
    @chruscof1 2 года назад +3

    Mäso vyhrá nad tofu.