【今天晚餐紀錄】沖繩苦瓜豆腐炒蛋/味噌湯 苦瓜苦中帶有甘甜的滋味！不愛吃苦瓜的人也可以接受喔～♪
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- Опубликовано: 4 июл 2024
- 今天的主菜是「沖繩苦瓜豆腐炒蛋」
跟著一起煮比較不會苦！
可以試試看喔～♪
※這是我喜歡的味道
如果你覺得想要改一些材料或調味料的話 都可以試試看
不需要一定跟我一模一樣做囉～^ ^
【影片流程】
00:00 Start
00:22 味噌湯
01:49 沖繩苦瓜豆腐炒蛋
【menu】
・沖繩苦瓜豆腐炒蛋
・味噌湯 (蘿蔔・香菇)
✳︎常備菜✳︎
・涼拌醬醃牛蒡
・涼拌鹽昆布番茄小黃瓜
常備菜的詳細做法 請Check這影片▶︎ • 【5道日式常備菜】涼拌山藥(紫蘇飯友口味)/...
【預備材料】
✳︎沖繩苦瓜豆腐炒蛋 (2～3人份)✳︎
・苦瓜 半顆
◎鹽巴 1/4小匙
◎糖 1小匙
・板豆腐 1盒
◎鹽巴 適量
・五花豬肉片 150g
◎鹽巴 適量
◎胡椒粉 適量
・雞蛋 2顆
・柴魚片 適量
・香油 適量
■醬汁
・鰹魚露(龜甲萬) 1大匙
・醬油 1/2大匙
✳︎味噌湯 (2人份)✳︎
・白蘿蔔 3cm
・新鮮香菇 2朵
・冷泡昆布柴魚高湯 600cc
・味噌 40~50g
・蔥花 適量
※冷泡昆布柴魚高湯做法 請Check這影片▶︎ • 【日式冷泡昆布柴魚高湯&味增湯】日本太太怎麼...
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我是Hana
嫁來台灣的日本太太，2017起住在台灣，是個很喜歡做料理的人
有的台灣朋友跟我講
「做日式料理很難…
想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」
聽到這句話的時候我覺得很可惜！
我希望我的分享可以幫助大家
在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^
Instagram▶︎ / hana_kitchen_tw
#沖繩苦瓜豆腐炒蛋
#日式苦瓜料理
#沖繩炒苦瓜做法
#日式料理
#日式家常菜 
Хобби
好厲害👍
謝謝😊✨
謝謝分享❤️
🥰✨
看起來好好吃!
謝謝😊可以試試看喔👍✨
謝謝你
😊✨
可以分享一些鱈魚料理的作法嗎？
感謝啦！
可以喔😊✨我會納入下次的清單👍
刮走多一點白色囊會少點苦味
謝謝你告訴我😊下次我試試看👍
@@HanaKitchen-JP 可是那個雖然苦，卻是最有營養的部分