أنجح واسرع طريفة لكبيس الزيتون االأسود

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 376

  • @نورالهدى-ر4ض7ض
    @نورالهدى-ر4ض7ض 5 лет назад +2

    طريقة عمل الزيتون رائعة وسريعة وكذلك طريقة الشرح رائعة ف بارك الله فيك وشكرا

  • @كوثرالخطاب-و9ع
    @كوثرالخطاب-و9ع 6 лет назад +3

    بالفعل طريقتك جربتها ووصفة اكثر من رائعة واختصار للوقت وطعم رهيب يسلموو هالايادي وميزان حسناتك يارب 🙏

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      حبيبتي كوكي

    • @هدىالفاطميه
      @هدىالفاطميه 6 лет назад +1

      كوثر الخطاب
      السلام عليكم اختي العزيزه
      ممكن اعرف شنو يعني (كربونه)
      مع شكري

    • @كوثرالخطاب-و9ع
      @كوثرالخطاب-و9ع 6 лет назад

      وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
      الي هي كربونات الصوديوم

  • @املغيظان-ع7ظ
    @املغيظان-ع7ظ 3 года назад +1

    يسعدك ام همام

  • @bhbdiny7155
    @bhbdiny7155 5 лет назад +1

    انا عملتوا من غير كبس ولا حاجه وطلع رووووعه

  • @guechidafadhila8274
    @guechidafadhila8274 3 года назад +1

    الله يعطيك الف عفية

  • @عايدهالغزاوي
    @عايدهالغزاوي 5 лет назад +2

    الله يعطيك العافيه حبيبتي أنجح وازكى طريقه جربتها ممتازه الله يجزيك كل الخير

  • @alhamk3513
    @alhamk3513 5 лет назад +1

    عاشت ايدج شرحج جدا دقيق شكرا

  • @tareqalmsandaeh3750
    @tareqalmsandaeh3750 5 лет назад +1

    تسلم دياتك ....ما احلا طريقة وصفك للاشياء

  • @nesrenlady310
    @nesrenlady310 3 года назад +1

    يسلمو الايادي حبيبتي ويعطيكي الف عافيه يارب

  • @Wissamarr
    @Wissamarr 4 года назад +1

    يعطبكي الف عافيه

  • @بشارالنعيمي-ج6ر
    @بشارالنعيمي-ج6ر 4 года назад +1

    الله يعطيك العافيه يا ست ام همام

  • @samaralrabee7795
    @samaralrabee7795 2 года назад +1

    يسسسسلمو دياتك حبيبتي ام همام

  • @AliAli-ol4ej
    @AliAli-ol4ej 6 лет назад +2

    اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم اختي ام همام اشكرك انا من محبي الزيتون وهذه الطريقة رائعة شكرا لك استاذه الشيفات اختك ام خالد

  • @قيسالرثيع-ح6ح
    @قيسالرثيع-ح6ح 5 лет назад +1

    الله يجزيكي الخير الطريقة ناجحة جدا يعطيكي ألف عافية

  • @emmohmmadalaqra8161
    @emmohmmadalaqra8161 3 года назад +1

    يسلمو دياتك ام همام

  • @khawlaha1165
    @khawlaha1165 6 лет назад +1

    يعطيكي الف عافيه مبين انك معدلي والشرح ممتاز ان شاء الله بنجربها

  • @noorhuda-bm1rc
    @noorhuda-bm1rc 5 лет назад

    ماشاء الله واضح انك معلمه طريقه جديده بدي جربها يسلمن دياتك

  • @عبدالدويك-د2ظ
    @عبدالدويك-د2ظ 5 лет назад +1

    السلام عليكم يسعد أوقاتك ام همام يسلمو ايديكي كثير كثير طريقتك رووعة بكبس الزيتون الاسود والاخضر جربتهم العام المادي رووعة شكرا الك

  • @ورد-ي8ل
    @ورد-ي8ل 4 года назад +1

    يعطيكي العافيه انا عملت نفس طريقتك بس بالاول ما حطيت كربونه اليوم رابع يوم احط هلا كربونه وله لا

  • @عمر-ل2ش1ظ
    @عمر-ل2ش1ظ 4 года назад +1

    ممكن طريقة الزيتون الاخضر المكلس بالكلس

  • @rawanmajed6417
    @rawanmajed6417 4 года назад +1

    بسير اعمل نفس الطريقة بس اخلله بماء بدل الزيت

  • @reemkherallah8845
    @reemkherallah8845 3 года назад +1

    ربي يعطيكي صحه وعافيه ويدومك لعيل😍

  • @mayacina7530
    @mayacina7530 5 лет назад +14

    انا طريقتي بخزق الزيتون بشوكه واحط عليه ملح خشن وبحطو بكيس بصل مفتح
    واحط عليه شي تقيل لما بيبطل ينزل مي وكل يوم بحركو شي ١٠ ايام وبعدين اغلي مي واصب فوقه وبس تبرد بصفيه واغسلو مرتين بمي بارده وبصفيه وبحط تحتو شريطه مشان ينشف من المي بخليه تقريبا ساعتين وبس ينشف اعصر عليه ليمون وبخليه يتشرب الليمون منيح كمان شي ساعتين وبعدين بحطو بمرتبان زجاج وبضيفلو الزيت

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  4 года назад +1

      اه يا عمري بصير كل شي بصير وانا هاي كنت اعملها بالزبط بس بطولىلما يصير حلو وتسلم ايدك بس هاي الطريقه الزيتون بصير حلو لمدة اسبوع

  • @خالدمحمدبربر
    @خالدمحمدبربر 5 лет назад +1

    أحلى شي المطربان
    شكرا كتيييير

  • @سموذاتي-ظ7د
    @سموذاتي-ظ7د 6 лет назад +1

    ماشا الله عليكي خالتي والله انك فنانه حبيت الزيتون الاسود ع طريقتك ههههه يسعدك ربي

  • @mahaalasad2362
    @mahaalasad2362 6 лет назад +4

    السلام عليكم الله يسعد هل طله عنجد طريقه سهله انا كنت اعمله على طريقة امي الله يرحمها نغسله ونحط عليه الملح وينحط في سلة قش ونحط فوقيه ثقل وكل يوم نحركه ونشوف اذا بده ملح لغاية ميصير حلو اكيد ابتعرفيها إم همام حبيبتي يسلمو ايديكي ولسه مبارح بحكي لبنتي بدي زيتون اسود موسم جداد الزيتون هلأ طبعا وخيرات فلسطين الحبيبه بس ان شاء الله رح اعمل طريقتك الله يجزيكي الخير حبيبتي 😍😍😘

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      حبيبتب اه هيك كلنا نعمل الزيتون ويضل ٤٠ يوم. وغلبه هيك اسهل وازكي الله يا رب يديم عليكم خيرات بلدي وحبيبتي فلسطين يسعدك ربي وصحتين وعافيه

    • @هدىالفاطميه
      @هدىالفاطميه 6 лет назад +2

      السلام عليكم اختي ام همام ويعطيك العافيه ربي ويوفقك
      عندي زيتون بالشجره حجمه حلو واحبه جدا وعندي ضغط.
      وعملت الزيتون الاسود بملح ومصفى وصار ٥ايام وعليه ثقل
      يصير اكمل مثل طريقتك و
      حبيت اعرف شنو يعني( كربونه )
      انا من العراق
      تحياتي وارجو الرد

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      @@هدىالفاطميه كربونات الصودا حبيبتي بتلاقيها ان شاء الله اكيد موجوده عندكم. اغسيله كويس عشان الملح يروح منه وجربي بالاول كميه بسيطه واعمليها زي طريقتي بس انتبهي للملح. ما ضيفي الا لما تتذوقي الملح

  • @رالرول-ش9ب
    @رالرول-ش9ب 6 лет назад +1

    شكرا ام همام على طريقة الزيتون الأسود السريعه .

  • @سناءحنتولي
    @سناءحنتولي 5 лет назад +1

    يعطيكي العافيه الزيتون عندي اسود وفي منو اخضر لسا ما صار اسود ازا بعملو ع هاي الطريقه بصير اسود

  • @he9734
    @he9734 3 года назад

    بعد كم بقدر الواحد ياكل منه لو سمحتي

  • @Ammar-vs5ov
    @Ammar-vs5ov 2 года назад

    مرحبا ام همام اذا كان ١٠ كيلو زيتوون اسود كم ملعقة كربونة بتحطي عليه

  • @عبدالله-ج5ش5ظ
    @عبدالله-ج5ش5ظ 6 лет назад

    تسلم ايدك لو سمحتي انا اشتريت زيتون اسود هو كان اخضر واستوى صار اسود يعني نوعيته مو اسود ينفع اعملو بنفس هالطريقه

  • @monasaleh3695
    @monasaleh3695 6 лет назад +1

    بصراحه انا بتابع كتير مواقع اكل بس بحس انك اقرب وحده بتعمل اكل مثل اكل امي الله يرحمها فعنجد بحب اشوف طرق اكلك اللي بتشهي الله يعطيك الصحه والعافيه وإلى الأمام ياعسل

    • @سموذاتي-ظ7د
      @سموذاتي-ظ7د 6 лет назад

      الله يرحمها ويرحم اموات المسلمين جميع

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      حبيبتي الله يرحمها يا رب ويرحم امي وجميع امهات المسلمين يا رب العاللمين حبيبتي

  • @monakhalid2605
    @monakhalid2605 5 лет назад +2

    بيصير ننقعه مع الملح تلات ايّام وبعدين بنكبسه بالملح والمي لمدة شهر
    أنا بدي المراره الي بالزيتون تبقى شوي

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад

      الطريقه هاي ما بصير يضل الزيتون بالمي هيك كبسه زي ما انا اعملته بس بتقدري انتي تتركي فيه مىرار ما تضععي عليه ميه بس اضعي عليه ميه ثلاث ايام فقط بدل ما تحليه لمدة ٥ ايام

  • @nadiahamed5052
    @nadiahamed5052 6 лет назад +1

    لايك قبل اشوف الفيديو تسلم ايدك روعه

  • @enaszedan1570
    @enaszedan1570 4 года назад

    تسلم ايدك يا رب

  • @mmkk9575
    @mmkk9575 4 года назад +1

    يعطيك العافية انا الليلة حطيت ملح على الزيتون بنفع اغسله واعمل بطريقتك

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  4 года назад

      يا عمري هلا انتبهت طمنيني شو اعملتي

  • @ellenobedat5214
    @ellenobedat5214 6 лет назад +1

    كالعادة يا ام همام شغلك روعة ما شاء الله. لا قوة إلا بالله

  • @yousefalajlouny8917
    @yousefalajlouny8917 5 лет назад +2

    مبدعه..ام همام...الله يعطيك الصحة والعافية. .

  • @عطرالجنه-ض3ض
    @عطرالجنه-ض3ض 6 лет назад +4

    مرحباشيفتنا العزيزة اممكن استخدم زيت الطبخ لغمر الزيتون وبذه الطريقة الزيتون كم من الوقت يستغرق حتى يصبح جاهزا للاكل

  • @محمدماهر-ض8ن
    @محمدماهر-ض8ن 6 лет назад +3

    يسلمو أم همام طريقة سهلة
    تحية الك متابعينك من الخليل 😊☺

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад +2

      حبيبتي يا ميت هلا وغلاء باهلنا وقرايبنا وحبايبنا من بلد زوجي من الخليل

  • @khalidaliraqi7799
    @khalidaliraqi7799 5 лет назад

    لو تكرمت ممكن احط بدل الزيت ماء واضع زيت قليل قبل اغلاق البرطمان وهل لو استبدلت الماء بدلا عن الزيت ازيد الملح وشكرا

  • @Sham.alhoa1997
    @Sham.alhoa1997 6 лет назад

    خاله ام همام تسلم اديكي ليوم جوزي جبلي زيتون حابه اعملو على طريقتك بس لو سمحتي ماهي الكربونه نفسها هلي تنقع للحمص والفول ام كربونه الحلوه تبع الفلافل ياربت تجاوبيني خاله حاله اعملو على طريقتك

  • @inaamaboaliwe7698
    @inaamaboaliwe7698 4 года назад

    رائعة من متابعيك

  • @hananzidan3025
    @hananzidan3025 4 года назад

    وبناكله بعد اد ايه يا طنط تسلم ايدك

  • @رسولنامحمد-ق5ث
    @رسولنامحمد-ق5ث 4 года назад +1

    حبيبتي ام همام والله طريقتك بتجنن عملت نفسها سهله كتير بس لسا ما دوقناه

  • @randaabuomar6768
    @randaabuomar6768 5 лет назад +1

    يعطيك العافية ممكن سؤال لما حطيت الزيتون بالمرطبان اخر مرحلة غسلتيه من الملح ام لا يعبأ مباشرة بالملح ويصب فوقه الزيت ارجو الافادة والف شكر

  • @nadaalhamwi9557
    @nadaalhamwi9557 5 лет назад

    شكرا الطريقه حلوه وسهله. بدي طريقه الزيتون الاسود المكلس

  • @هدىالفاطميه
    @هدىالفاطميه 5 лет назад +3

    السلام عليكم اختي العزيزه
    ربي يوفقك ويجعله في ميزان حسناتك
    لكن سوالي
    مااعرف (كربونه) وانا من العراق
    تحياتي

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад

      حبيبتي نورتي قناتي. الكربونه هي كربونات الصديوم

    • @رشاالفهد-ث3ذ
      @رشاالفهد-ث3ذ 5 лет назад

      بالعراقي الصودا عزيزتي..إنا عراقية

  • @emmanabualkhair9615
    @emmanabualkhair9615 4 года назад

    لو سمحتي كم يوم بقعد في الزيت

  • @nadiratamimi3119
    @nadiratamimi3119 4 года назад +1

    اختي ام همام راح نجرب هالطريقه ان شالله سهله وشكلها طيب
    طيب لو بدنا نعمل زيتون اسود ونعمله العطون كيف الطريقه ادا ممكن؟؟؟؟؟

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  4 года назад +1

      بس بتحطي ملح بكيس البصل وبضلي تقلبيه وبضل ينزل ماء لما يصير حلو بتغلي ماء ساخن وبتضعي الزيتونىفيه وبعدين لما تبرد الميه بترفعيه وبتردي تغسيله ببماء بارد وبتضعيه بالمصفاه او بتضعيه على شرشف لما تنشف من الميه وبتكبسيه بالزيت وصحتين وعافيه

    • @nadiratamimi3119
      @nadiratamimi3119 4 года назад

      @@umhammamskitchen4735 شكرا شكرا جزيلا

  • @jalaljardaneh475
    @jalaljardaneh475 3 года назад

    مرحبا يا ام همام انا وفاء السيوف من عمان تسلم ايديكي على هالطريقه لاني جربتها والزيتون طلع اكتر من راااائع..وزاكي كتير شكراً كتير ايلك ..بس حابه أسألك لو حبيت احط عليه ليمون بأثر عليه بعد ما يستوي أو قبل هيك مو عارفه كيف لانو رح اعمل كمان كيلو

  • @ammohedamodi5214
    @ammohedamodi5214 6 лет назад +2

    يسعدلك قلبك حبيبتي ام همام ويسلملي هالايادي
    راح أجرب الطريقة
    اكيد حبيبتي وصفاتك محل ثقة الجميع

  • @mhma70mhm86
    @mhma70mhm86 4 года назад

    ام همام يعطيكي الف عافيه انا بدي احفظ الزتون اخزنو من السنه للسنه اعملو برضو هيك والا احطو باكياس بالفريزر ولما بدي اطلع واحط عليه زيت بنفع افرزو

    • @mhma70mhm86
      @mhma70mhm86 4 года назад

      طريقتك رائعه عملتها العام الماضى وزاكي بس كميه صغيره تجربه وزبط بسال لو كمبه كبيره شو اساوي

  • @امحسامالحوامده-ق4خ
    @امحسامالحوامده-ق4خ 6 лет назад +2

    يسلمو ايديك انا بخليه شهر بالماء بحلا

  • @omaralmussa5558
    @omaralmussa5558 2 года назад

    اللهم صلي على النبي

  • @amalahmad9431
    @amalahmad9431 5 лет назад

    خالتو انا تغير لونو وما زبط معي صار سته ايام ولهلأ مر شو اعمل شو الحل؟؟؟؟؟؟ وريحتو تغيرت كمان

  • @amalgedan6608
    @amalgedan6608 4 года назад +1

    يسلمووو 💕 زاكيات

  • @lailariziq8218
    @lailariziq8218 5 лет назад

    يعطيك العافيه شيف ام همام الرائعه انا متابعتك ومن زمان متابعتك بشغف انت معدله ما شاد الله عنك اسمحيلي سؤال بدي اعمل زيتون اسود 5 كيلو يعني احط كربونه 5 معالق ولا وحده الهم كلهم

  • @olahamdan1848
    @olahamdan1848 4 года назад

    ام همام حبيبتي يعطيكي العافيه بدي اسألك كم بده الزيتون وقت بالكبس؟ متى بنقدر ناكل منه

  • @m.weshah4071
    @m.weshah4071 6 лет назад +2

    لو بدي أعمله بالمي وكميه بسيطه زيت بظبط ياريت تردي علي مع الشكر

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад +2

      هاي رقمي ضيفيني على الخاص عشان اسجلك صوت طريقة الزيتون بالماء ٠٧٩٨٢٦٦٤٠٥

    • @mohammadalmasri4
      @mohammadalmasri4 6 лет назад +1

      ممكن طريقة الزيتون بالماء لأن صعب اعمله بزيت

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      @@mohammadalmasri4 ضعي الزيتون باي وعاء ممكن بمرتبان او زجاجة الببسي الكبيره وضعي عليه الكربونه واتركيه لمدة ٤٠ يوم افتحي عليه وضعي عليه ملح لمدة يوميين وبعد ذلك ضعي عليه زيت وصحتين وعافيه بفتح بالماء الزيتون الاسود ضعي زيت على الكميه الا بدك تاكيلها

  • @applicationcell1042
    @applicationcell1042 6 лет назад +1

    الله يسلم هل ايدين ياخالتو ويطول بعمرك ويمدك بالصحة والعافية يارب لو سمحتي بدي تردي ع تعليقي انا خالتي جابلتي زيتون بس فيه حموضة يعني طعمو حامض وبدي حليه كيف طريقة تحلايتو لو سمحتي من بعد ازنك خالتو ردي عليي

    • @applicationcell1042
      @applicationcell1042 6 лет назад

      خالتو اذا بتريدي ردي عليي محتاجة لردك

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      حبيبتي والله هلا شوفت. اول مره اسمع عز زيتون في حموضه. بس حليه واعمليه زي طريقتي. واتذوقي بعد كم يوم وردي خبر الي. عشان اعرف شو صار معك

  • @yzrmzeze
    @yzrmzeze 4 года назад

    بسلمو عسول

  • @hajerbenarab3444
    @hajerbenarab3444 5 лет назад

    انا عجبتني طريقتك و لكن انا ممنوع علي. اكل الملح فماذا. افعل اجيبيني عزيزتي. فورا لاني في انتطار جوابك. انشاءالله

  • @وردهورده-خ6ق4ش
    @وردهورده-خ6ق4ش 5 лет назад +2

    شكرا حبيبتي

  • @sirbel5148
    @sirbel5148 5 лет назад +1

    يعطيك العافية
    لو ضفتي ليمون قطع وفليفلة او فلفل ممروث بالملح حتى يروح منه السوائل
    اكيد بتطلع أطيب
    انا هيك بعمل ،بس مش على طريقتك

  • @mtsdamas3665
    @mtsdamas3665 6 лет назад

    الملء الغالي مابيسبب أنو تطرى الحبة وممكن عمل الطريقة لكميات كبيرة كم فترة زمنيةبيبقى من دون مايخرب

  • @greenmobile5575
    @greenmobile5575 5 лет назад

    طيب لونو الاسود راح بهاي الطريقه

  • @زينةبدران
    @زينةبدران 5 лет назад +2

    بدي اغلبك انا اتجوزت جديد اول مرة بعمل زتون كبستو بس كتير مالح مع اني غسلتو شو الحل

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад

      حبيبتي انتي كبستي الزيتون على طريقتي بجنن وطريقه ناجحه جدا. شوفي الفيديو على قناتي طريقة كبس الزيتون الاخضر والاسود حتى بجنن. شوفي حبيبتي حطي عليه ماء واتركيه حوالي نص ساعه اقل شي. والمياؤ تكون دافيه. ويا رب يزبط

    • @زينةبدران
      @زينةبدران 5 лет назад

      اسئلك عن الاسود كيف اقيم ملوحتو كتيرة

    • @زينةبدران
      @زينةبدران 5 лет назад

      طيب والزيت الزتون عادي

  • @ghadahabboub8818
    @ghadahabboub8818 6 лет назад +2

    سلام ام همام .اغلبك انا اليوم الرابع عامله طريقتك بس هله دقته قبل ما احط الملح لسه في مرار عادي بنزل مع الملح ولا لسه اخليه كم يوم بالمي ...شكرا

  • @فايزتركي-خ7س
    @فايزتركي-خ7س 6 лет назад +2

    ست أم همام اذا بدي اكبسو بمي كيف لو سمحتي

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад +2

      في زجاجه بتضع نص م ص كربونه و٢ كوب ماء و٢ م ك ملح خشن. وبتغلق الزجا جه واتركها لمدة شهرين تقريبا

  • @amaljalal2050
    @amaljalal2050 5 лет назад

    السلام عليكم هل بالامكان اضع الزيتون في برطمان من البلاستك

  • @عبداللطيفريحان
    @عبداللطيفريحان 6 лет назад +1

    يعطيكي العافية اذا بقي مرار بعد 4 او5 ايام ماذا نفعل لان منحب الزيتون بدون مرار يعني بدي الزيتون حلو 100)100

  • @amonibrahim7599
    @amonibrahim7599 5 лет назад +1

    عملت على طريقتك وحطيت عليه زيت بس ظل مره وخفيف ملح

  • @روحالنرجس-ي2ص
    @روحالنرجس-ي2ص 4 года назад +1

    الله يعطيكي العافيه يارب
    بصير استعمل ملح عادي مش خشن؟

  • @enaszedan7098
    @enaszedan7098 2 года назад +1

    ماشاءالله دائما مبدعة

  • @حسنأبوالفيلات-ظ8ك
    @حسنأبوالفيلات-ظ8ك 6 лет назад +2

    يسلمو ايديكي بس سؤال انا نقعت الزيتون من غير كربونه بصير اكمل طريقتك او لازم من البدايه كربونه

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      طيب ضعي على الماء كربونه هي. الكربونه عشان تنزل مرارة الزيتون

  • @howidaali9240
    @howidaali9240 5 лет назад

    بكده مرارته بتروح ياتري ؟

  • @user-xm8qw2um3d
    @user-xm8qw2um3d 6 лет назад +1

    يعطيك العافية أخت ام همام زمان كان طريقة الزيتون الأسود تأخذ وقت حوالي شهر بخيشه مع التمليح المستمر طريقتك سهله جدا بس بدي اسألك شو فائدة الكربونه بالنسبه للزيتون شكرا لحضرتك

  • @احمدالزعبي-ث1ت
    @احمدالزعبي-ث1ت 3 года назад

    يسلمو ايديكي 👍👍😘

  • @امالاميره-ق5د
    @امالاميره-ق5د 5 лет назад

    صباح الخير ام همام كم مدة تخليل الزيتون وكيف بدي اعرف انه الملح كفاية

  • @demanasralla2155
    @demanasralla2155 6 лет назад +2

    الله يعطيكي العافيه
    بس اربع ايام كافي لنقع الزيتون لانو في ناس بتخليه بالاشهر.. شي تاني شو فايدة الكربون للزيتون

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      الكربونه حبيبتي عشان تنزل المرار من الزيتون. ما احنا بدنا نخلص من قصة اربعين يوم. ه حبيبتي بصير حلوه وازا حسيتي انه مر. ردي حطي عليه ماء. واتركيه فقط لمدة ٣ ساعات. وكبي عنه وبتردي تتذوقي لما يصير حلوه. بس ما باخد كتير جربي الطريقه وادعيلي

    • @demanasralla2155
      @demanasralla2155 6 лет назад +2

      @@umhammamskitchen4735 شكرا حبيبتي

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      @@demanasralla2155 عفواة

  • @mhfh884
    @mhfh884 6 лет назад +3

    سلام یاست الکل شكرا على الوصفه،زاكيه وسهله.،،انا عندی صدیقتی فی الدراسه ایرانیه...شرحتلی طریقه زیتون بتجنن لو تسویها لینا فی یوم یاست الحبایب..
    الطریقه یجیبو مثلا 400 غرام زيتون اخضر حاضر يعني مستوي جاهز للاكل بس بشيلو البزر ،يفرغوه،ويجيبو400 غرام دبس رمان ويجيبو 300 غرام عين الجمل مقشر ومطحون،وبجيبو ملح حسب الرغبه و50 غرام زيت زيتون وشويت رمان حبوب وخضروات مجففه يعني نعناع مجفف على بقدونس مجفف على بودره زعتر،وحبات الرمان والخضروات المجففه اختياري اللي بحبها بضيفها،،وبتقولي اذا كان دبس الرمان حامض ضيفي شويه سكر ليعطي طعم في مزازه واذا كان دبس الرمان حالي مايحتاج نضيف سكر،وبنضيف هالمقادير مع بعضها البعض ونخلطها..،ذوقتني وعجبني بشكل ..اكيد ياعزيزتي اذا سويتيلنا هذي الوصفه وضفتي عليها لمساتك الحلوه بيعجب المتابعين،هالزيتون عند الايرانيين يسموها زيتون البرورده..،وياكلوه مع كل اصناف الاكل. واحيانا يعبو في كاسات ويصير زي اللسناك ياكلو في الحدايق والشوارع او قدام التلفزيون..،

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      ان شاء الله حبيبتي راح اجربه واعملها على القناه عشان يستفيدوا جميع الصبايا حبيبتي ولا يهمك

    • @mhfh884
      @mhfh884 6 лет назад +1

      @@umhammamskitchen4735 يسلمو اديكي يارب

    • @هدىالفاطميه
      @هدىالفاطميه 6 лет назад +1

      السلام عليكم عزيزتي
      يعني تقصدين زيتون خالي من المراره وجاهز وبعدين يضيفوا الخلطه دبس والخضروات الخ
      شكرا

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      @@هدىالفاطميه اه حبيبتي. بترفعي البزره من الزيتون وضيفي عليه دبس رمان وجوز واي نكهة اعشاب انتي بتحبيها

  • @tahreersael7827
    @tahreersael7827 5 лет назад +1

    طيب لو ما كان موجود ملح خشن بينفع ملح عادي

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  5 лет назад +1

      لا يا عمري نهائيا ما بزبط لام ملح خشن

  • @jasminemh5664
    @jasminemh5664 6 лет назад +2

    حبيبتي الكربون ضااار الزيتون ماما تنشفه بعدين تكبسه بزيت زيتون بطلع بشهي جربي الطريقه

  • @فائزةالصالح-ن1و
    @فائزةالصالح-ن1و 6 лет назад +1

    بسم الله. الرحمن. الرحيم ، مزيدا" من. التألق يا أم همام ،
    زودينا. من. وصفاتك. الجميلة ، وربنا. يعطيك العافية .
    والحمد. لله. رب العالمين ،

  • @لاالهالااللهمحمدرسولالله-س6ع

    نحن بنحطلو صفية افرنجية وبنكبسو متلا المكدوس وبعد ١٥ نهار نغسلو بماء ساخن وبصير جاهز

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      حبيبتي وضحي اكتر ما هية صفيه افرنجيه مو فاهمه اقصدك

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      بتمنى اتجربي طريقتي سهله

  • @rawanahmad2921
    @rawanahmad2921 5 лет назад

    لو سمحتي يا ريت تردي ازا بدنا نعمله بمي كيف بنعمل

  • @__zina9591
    @__zina9591 6 лет назад +4

    وصفه بتشهي ياعسل انت انسانه خلوقه ياشيف عنجد بحبك من كل قلبي ياشيف ☺️😘😘😘😘😍😍😍🤩🤩😍

  • @jasmineflower4591
    @jasmineflower4591 6 лет назад +1

    يسلمو يا ورده
    عن جد انتي مبدعه
    بس الزيتون بكون هيك سك بدون نكهات يعني بدون اليمون والفلفل
    بكون بس زيتون بزيت

  • @arrrmje71
    @arrrmje71 5 лет назад

    الزيتون المجرح الاخضر بالزيت كيف احسن طريقه اله

  • @joudesy8512
    @joudesy8512 6 лет назад +2

    يسلم ايديكي 😘😘

  • @nemanuimat
    @nemanuimat 6 лет назад +1

    طيب بالنسبة لتغيير المي لو سمحتي كل يوم بس ساعتين؟ طيب بعد الساعتين شو بنعمل فيه

  • @ميسونابونحله
    @ميسونابونحله 6 лет назад +1

    ربي يسعدك على هالوصفات الرائعه والسهله وبدي اجربها ان شاءالله 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @ree7155
    @ree7155 5 лет назад

    السلام عليكم ، كم يجلس الزيتون مقفل وبعدها يكون صالح للأكل ؟ شهر ؟

  • @saharmahmade3352
    @saharmahmade3352 5 лет назад

    كيف تخليل زتون اسود منزوع النوي

  • @اممحمدالاسحم
    @اممحمدالاسحم 6 лет назад +1

    يسلمووو ايديكي

  • @mahahanun717
    @mahahanun717 6 лет назад +1

    زيت زيتون غاليه بنفع ماء لانو كميه كبيرة عندى

  • @hayderali2392
    @hayderali2392 5 лет назад +2

    احسنت ياام همام
    الله يحفظك وما يحرمنا منك
    اني ام حيدر من بغداد

  • @ياعلي-ل6ط
    @ياعلي-ل6ط 6 лет назад +1

    تسلم ايدك الله يحميكي نستفيد منك بارك الله فيك حبيبتي انتي روعة روووعة الاخلاق وروعة اكلات لذيذة بعطيك العافية 👍👍👍👍 من العراق

  • @jijisam9819
    @jijisam9819 6 лет назад +1

    تسلم ايدك بس هالطريقة بتنطبق على كل انواع الزيتون

    • @umhammamskitchen4735
      @umhammamskitchen4735  6 лет назад

      على الاسود. لانه كنا زمان يضل ٤٠ يوم. هلا مدة اسبوع وبكون جاهز. انا بدفقط بستخدم هاي الطريقه فقط لزيتون الاسود