نصف كيلو دقيق ابيض منخول + نصف ملعقه بيكنج بودر . + نصف كوب محوجه مطحونه + نصف كوب جوز هند (ممكن نستغنى عنه) و رشة ملح + نصف كوب سكر بودر . على النار نسخن كوب زيت + نصف كوب سمنه بلدي و نحمر السمسم و حبة البركه ثم نضيفهم على الخلطه السابق تجهيزها و نقلب بملعقه خشب لحين تبرد ثم نضيف نصف كوب عسل اسود و نبسها باليد و نضع الخليط فى صينيه مدهونه و نضغط بالنشابه الصغيره و تقطع قبل الخبز و نعيد على التقطيع مره أخرى فور خروجها من الفرن لانها بتنشف و ممكن تتكسر . هى تعتبر مثل البسكويت بالحلبه المطحونه و العسل الأسود تعالج الأنيميا نقص الحديد . تؤكل مع الحليب الدافئ .
تسلم ايدك الحلوه يا روح قلبي 🥰🥰♥️♥️تحفه تحفه تحفه وكل عمايلك جميله زيك والله انتي ف حته لوحدك يا بطوط😍😍♥️ربنا يحسن ما بين إيديكي ويوفقك ويديم عليكي النجاح ويزيدك تألق يا عيوني♥️♥️♥️
تسلم ايد حضرتك علي كل حاجة بتعملها وكل سنة وحضرتك بخير قرب شهر رمضان الكريم لية سؤالين لو سمحتي العجوة ايهما افضل الفاتحة ولا الغمقة ولا عادي الاتنين وأفضل نوع دقيق دوبيلا ولا سنبلة الفرات
مفيش حاجة فيها سكر او زيت وكويسه عشان الأطفال او الكبار... اللي ياكلها يعرف انه بياكل شيء من باب التسلية ويقلل منها عشان ما يضرش نفسه. الوصفة الأصلية كانت بتتعمل من غير سكر وبزيت زيتون
نصف كيلو دقيق ابيض منخول + نصف ملعقه بيكنج بودر . + نصف كوب محوجه مطحونه + نصف كوب جوز هند (ممكن نستغنى عنه) و رشة ملح + نصف كوب سكر بودر . على النار نسخن كوب زيت + نصف كوب سمنه بلدي و نحمر السمسم و حبة البركه ثم نضيفهم على الخلطه السابق تجهيزها و نقلب بملعقه خشب لحين تبرد ثم نضيف نصف كوب عسل اسود و نبسها باليد و نضع الخليط فى صينيه مدهونه و نضغط بالنشابه الصغيره و تقطع قبل الخبز و نعيد على التقطيع مره أخرى فور خروجها من الفرن لانها بتنشف و ممكن تتكسر . هى تعتبر مثل البسكويت بالحلبه المطحونه و العسل الأسود تعالج الأنيميا نقص الحديد . تؤكل مع الحليب الدافئ .
ربنا يبارك فيك
لو سمحت ايه المحوجه المطحونه دي يعني مكوناتها عباره عن ايه عشان عندي حلبه مطحونه ومغات عايزه اشوف هما ولا حاجه تانيه
@@r.r4399
المحوجه المطحونه عباره عن حلبه مطحونه و مغات مخلوطين مع بعض و عليهم محلب مطحون .
@@r.r4399 اه طبعا حطي منهم
@@ahmedmagdy3360 تمام شكرا جدا لحضرتك
بجد سهله وطلعت تحفه والله العظيم تسلم ايديكي بامانه
بالهنا والشفا يا قلبي تسلمي يا رب
تذكير!!!
اذكر نفسى واياكم بكثرة الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم اليوم الجمعة 🌹🌹🌹
ولا تنسوا قراءة سورة الكهف 🎀🎀🎀
بارك الله فيكي
@@ChefFatmAbuHaty 🙏
تسلم ايدك تحفه اول مره اشوف ليها طريقه بالسهوله والبساطه دي تسلم ايدك وعيونك
الله يكرمك ويعزك يارب
يشهد الله انت اجمل شيف وارقى شيف واحلي عمل القرص الصفرا يا اغلى الناس انا بحترم واقدر فيك أدبك وحبك للناس تسلم ايديكي حا أعماله الان
عملتها طلعت تحفه جدا جدا والله ربنا يخليكي لينا
جبتي الخلطه متوفرة عند العطارين ؟
@@marwaabdallah2415 ايوه بتقوليلي عايزه التحويجه هما عارفانها هناك
هي الحلبه المحوجه ال بتتشرب وله حاجه مختلفه
القرصه دي الحلوى المفضله لأهل بورسعيد ودمياط
حبيبتي 😍😍
والله كان نفسي فيه يا شيف ابعتهلى بقه يا شيف تسلم ايدك احلى شيف فى الدنيا
يلا جربيها وابعتيلي و بالهنا والشفا مقدما
يسلمو ايديكي ياشيف تحياتي الك ولشعب مصر الجميل انا زينب من سوريا
حبيبتي تسلمي يا قلبي
اول مرة اتشرف بقناتك
بجد روعة ونظافة ونظام وحاجة فعلا تفتح النفس
ربنا يوفقك للخير ويزيدك من فضله ويحفظك بحفظه ورعايته
تسلم ايدك يا قلبي ودايمن متميزة في كل حاجه وربنا يحققلك كل أمنياتك إن شاء الله وكل سنة وانتى طيبة يا قمر
حبيبتي ربنا يخليكي تسلمي يا رب
@@ChefFatmAbuHaty الله يسعدك ويفرح قلبك بولادك ويديم علينا المحبة والفرح يا رب العالمين
تسلم ايديكي حبيبتي الغاليه ❤️👍
لازم تضييفى 2/1اوقية من خميررة البسكويت والا تطلع مكتومة
تضيف ايه مش فاهمه 🤔🤔
لا خالص جربيها بالطريقه ديه و قوليلي
ايه بديل العسل ممكن مايه وكميه اد ايه
ذكرتها بعد الدقيق إضافة بيكنج بودر .
تحفففففه تسلم ايدك . نينا كانت بتعملها روعه بجد كل وصفاتك تحفه ياشيف فاطمه ربنا يبارك ف عمرك ويديك الصحه يارب
ربنا يخليكي يا قمر
تسلم الايادى يا باشا
تسلمي يا قمر
شيف فاطمه ممكن اعرف حضرتك بتستعملى دقيق ايه لمعجنات
ما شاء الله
تسلم ايدك لسه عملاها وبجد تحفه ❤
بالف هنا وشفا على قلبك
تسلم ايدك يا شيف فاطمه انا بحبك اوى وبتابعك عطول ربنا يسعدك ويديكى الصحه يا اجمل شيف فاطمه يا عسل
ربنا يخليكي و يسعد قلبك يارب
@@ChefFatmAbuHaty حبيبتى قلبى
تسلم إيدك 👍 أنا أول مرة اشوف الوصفه ده و عمرى ما اكلتها بس فعلا مكوناتها جميلة اوى هاجربها و تعيشى وتعملى وبالف هنا حبيبتى ❤️
كل وصفاتك حلوه زيك انا كل وصفاتك حلوه زيك
واوو عايزه اعملها بموت فيها تسلم ايدك حبيبتي 👍👌👏🌹🌷💞💞💕
تسلم ايدك تحفه وجميله جدا انا بحبها وبحبك جدا
تسلمي يارب
تسلم ايدك حبيبتي ان شاءالله هاعملها واصورهالك
تمام و انا مستنيه و بالهنا والشفا مقدما
تسلم ايدك يا حبيبتى ممكن استخدم المقدار كله زيت زرة كريستال بدلا من السمنة والزيت مع بعض وشكرااااا جزيلا
ممكن
@@ChefFatmAbuHaty ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
تسلمى ياشيف فاطمة بجد جميلة جدا وشكلها مغري بصراحة انا جعت 😋😋👍👍❤❤❤
حبيبتي اتفضليها بالهنا و الشفا علي قلبك
@@ChefFatmAbuHaty ميرسى ياشيف فاطمة بالهنا والشفا عليكى انتي ياحبيبتي وعلى كل اللى هايكل منها 🥰🥰❤❤
هي دي الطريقه الحقيقيه والله بتاعه جدتي
فعلا دي طريقه مامتي الله يرحمها من زمان واحنا بتعملها كده
👍كنت بدور عليها
يلا جربي و قوليلي
ياصباح العسسسسل ❤️ ياصباح السعاده علي صاحبه السعاده في الدنيا ❤️❤️ تسلملنا ايديكي االطعمين اللي زي السكر وصفاتك تحفه وبتجنن وطريقه كلامك بيشد الواحد ربنا يديم عليكي الصحه والعافيه وطول العمر 😘😘💞💞 يارب دايما في تألق وأزدهار وتقدم وتميز دائم بأذن لله ❤️ في عملك ويديم عليكي البسمة وراحه البال ❤️ صباحك سكر 😘😘
حبيبتي ربنا يخليكي تسلمي يا رب
انا عايزاها من غير عسل زى بتاعة ماما زمان. بس تكون متماسكه
ورد ممتاز جدا 👍🤝🤲👌
ممتازه عملتها طيبه كتير عاشت دياتك ❤
حبيبه قلبي بالف هنا وشفا على قلبك
تسلم ايدك جمعة مباركة عليكي
تسلمي يارب
مساء السعاده عليكي نورتينا تسلم ايدك 🌹🌹🌹
تسلم الايادي يا شيف فاطمه يا قمر 😚🥰 جمعة مباركة عليكي حبيبتى وعلى كل حبايبك يا رب 🌹🤗 نورا 😘😘
حبيبتي ربنا يبارك فيكي و يسعدك يا نورا
تسلم ايديك حبيبتي ربنا يحسن ما بين ايديكي
تسلمي يارب
تسلم ايدك بس انا بره مصر ومعنديش المحوجة اي البديل
تسلم ايدك كنت هموت عليها من زمان ربنا يباركلك و يفرح قلبك دايما يا رب 😍😍😍
حبيبتي ربنا يخليكي تسلمي
@@ChefFatmAbuHaty ❤️❤️
الله يسعدك كان نفسي فيها من زمان
اشكرك
بصراحه تسلم ايدك ماشاء الله عليك حلوه اوي احلى لايك لاحلى شيف فاطمة
حبيبتي تسلمي
تسلم يدك هل في بديل للسمسم يلي عنده حساسبه السمسم
ممكن بدل التحويجه من عند العطار ممكن أبدله بمغان بتاع السبوع
آه ممكن
تسلم ايديكي يا بطوط
جمعه مباركه عليكم يا حضرتك ابقى اكتبى المقادير في صندوق الوصف والف شكر
من عنيا حاضر
@@ChefFatmAbuHaty تسلم عنيكى ياااااااااارب
تسلم ايديكي جميله أوي
تسلمي
تسلم ايدك حبيبتى
تسلمي يارب
هو لازم عسل اسود وممكن نبدله بايه
ينفع اعمل كل ده بالخطوات بس ف العجان؟؟؟؟
❤❤❤❤❤
تسلم ايدك شيف فاطمه لو سمحتي عايزه اعرف لما نصب الخليط السخن الزيت والسمسم وحبة البركه علي الدقيق والبكنج مفعول البكنج مش ينتهي ارجو الرد
تسلم إيدك
بس اجيب منين المحوجة المطحونة من القاهرة؟
تحفة هعملها أن شاءالله
جربيها و ابعتيلي هتعجبك اووي
تسلمي حبيبتي حلوه اوي
تسلم ايدك يااحلي شيف
تسلمي يارب
تسلم ايدك الحلوه يا روح قلبي 🥰🥰♥️♥️تحفه تحفه تحفه وكل عمايلك جميله زيك والله انتي ف حته لوحدك يا بطوط😍😍♥️ربنا يحسن ما بين إيديكي ويوفقك ويديم عليكي النجاح ويزيدك تألق يا عيوني♥️♥️♥️
تسلمي يا غاليه ربنا يخليكي ليا
الله حلوه 👌تسلم ايديك👍
تسلمي يا غاليه
تسلم إيدك❤
الله يسلمك ياقلبي
بعملها تطلع ناشفة عايزاها تكون طرية
جميله جدا
طمطم يا طمطم مساء الفل وجمعه مباركه عليكي وعلي كل حبيبك يا رب جميله اوي تسلم ايديكي وعنيكي وبألف هنا وشفا 💓
حبيبتي يسعد ايامك كلها يا رب
@@ChefFatmAbuHaty حببتي ربنا يخليكي ويبارك في عمرك ويصلح حالك يا رب
تسلم ايد حضرتك علي كل حاجة بتعملها وكل سنة وحضرتك بخير قرب شهر رمضان الكريم لية سؤالين لو سمحتي العجوة ايهما افضل الفاتحة ولا الغمقة ولا عادي الاتنين وأفضل نوع دقيق دوبيلا ولا سنبلة الفرات
وانتي طيبة حبيبتي الاتنين حلوين في العجوه والدقيق كمان♥️
@@ChefFatmAbuHaty الف شكر لحضرتك
قراءة سورة الكهف وكثرة الصلاه والسلام علي النبي يوم الجمعه
بارك الله فيكي
ممكن نستخدم الحلبه المحوجه اللى زى الموغات ياريت تردى على انا من متابعيكى
وصفاتك جميلة جدا
جمعة مباركة ياقلبي 😘تسلم ايديكي تووووحفة جدآ 👌عاوزه أسألك ياشيف امتى حتعملي تفريزات شهر رمضان ارجوكي ردي عليا 💞
حاضر من عنيا
يسلموا ايديكي
تسلمي يا غاليه
تسليم ايدك يا حبيه قلبى يا اغلى شيف فاطمه ❤❤ اه زمان ماما الله يرحمها ❤
تسلمي يارب وربنا يرحم امهاتنا جميعا
تسلم ايدك يا شيف🌹❤
بس السكر الباودر لازم جاهز ولا عادي اطحن سكر من بتاع البيت ؟!
المطحنه الكهربائيه بتخرب بعد طحن السكر . ممكن تشتري كيس معبأ مطحون جاهز .
فعلا ممكن تشتريه جاهز
تسلم ايدك شيف فاطمه بعد اذن حضرتك البوريك بالجبنه لو عجنت كيلو دقيق يطلع اد ايه بعد الحشو
البوريك بعد الحشو ممكن يعمل اتنين كيلو
@@ChefFatmAbuHaty اشكرك شيف فاطمه علشان عايزه إن شاء الله ابدا مشروع معجنات يعنى لو هطلع كيلو مثلا اعجن نصف كيلو دقيق
تسلم ايدك
ليه اللبن بيكتل لما بعمل صوص كراميل او دانيت
يسلموا ايديكي مدام فاطمة حبيبتي سؤال لو سمحتي ماهو العسل الاسود ؟؟ ولك جزيل الشكر
عسل قصب السكر العسل الاسود
@@ChefFatmAbuHaty يسلموا حبيبة قلبي ممكن استبداله بااي شي لو سمحتي غير موجود عنا بسوريا ؟؟
اخيراااااااا
حبيبتي
هى تحويجع الحلبه هى الحلبه المحوجه بتاعه الشرب
ممكن اعملها ف العجان
ممكن
تسلم ايديك الحلوين طيب ايه البديل لتحويجه للناس ايلي عايشه بره مصر الله يسعدك جاوبيني
اعمليها علي أيدك
تسلم ايدك يا شيف فاطمه بجد تحفه ويفتح النفس صراحه روعه
حبيبتي ربنا يخليكي تسلمي
الله الله على الجمال عمايل ايدك حبيبتي تحفه وبموت فيها وبعملها بنفس الطريقة خضيرة 👍💖💖💖💐💐
يعني ايه محوجه مافهمت لو تعرفي عرفيني
@@الفردوسالأعلى-ش8ش المحوجه بمعنى حلبه مطحونه ومغات مخلوضين مع محلب مطحون
تسلم ايدك روعه جدا
تسلمي يا غاليه
الله الله عليكي بسم لله ماشاءالله ولاقوة إلا بالله اللهم بارك تسلملنا ايديكي وعنيكي الحلوين ياقمرررر الايدين السكره 😘🥰😘🥰🥰
بقولك حبببتي بتسخدمي نوع موزيلا اي
في انواع حلوة زي افانتي وبندا
مساء الخير ياقمر
طيب انا بره مصر فعايزا اعرف ايه مكونات المحوجه الي بتجاب من العطار
حبيبتي عايزه اعرف مكونات المحوجه
انا فى الكويت
المقادير
نص كيلو دقيق
كوب زيت
نص كوب سمنه
كوب الاربع عسل اسود
كوب الاربع سكر بودر
نص كوب تحويجه أو قرطاس
نص كوب جوز هند ناعم
٣ معالق سمسم ابيض
معلقه كبيره حبه البركة
معلقه كبيره بيكنج بودر
ذرة ملح
@@ChefFatmAbuHaty مساء الورد ياقمر متشكرا جدا للرد ولكن عباره عن ايه نص كوب تحويجه او قرطاس مكون من ايه
ممكن اعرف بتاعتي لينه ليه او المدة الي بتنشف فيها قد ايه لو سمحتي
ايه بديل المحوجه لل عايشين بره مصر؟
هو دقيق نوعه ايه تسلم ايدك باشبف
سنبله الفرات ممتاز
@@ChefFatmAbuHaty ممكن بعد ازنك ياشبف اعرف دقيق المعجنات والكبكه ايه يعنى يعنى زاى المحوجه نزله الدقيق ايه
تسلم ايدك حبيبتي والف هنا بس ممكن المقادير كتابه لوتكرمتي
حاضر عيوني
يا حاجه حطى المقادير فى صندوق الوصف
المقادير:
نص كيلو دقيق
كوب زيت
نص كوب سمنه
كوب الاربع عسل اسود
كوب الاربع سكر بودر
نص كوب تحويجه أو قرطاس
نص كوب جوز هند ناعم
٣ معالق سمسم ابيض
معلقه كبيره حبه البركة
معلقه كبيره بيكنج بودر
ذرة ملح
@@ChefFatmAbuHaty ج
ينفع ي شيف فاطمه
استبدل عسل بالمياه
لا العسل مهم
لو سمحت ياشيف انا عندى مغات ينفع اضيفو للوصفه وبكميه قد اي وممكن يضاف معاه حاجه تانى ولا لا
المغات ينفع بس في اضافات تانيه زي المحلب والشمر والحلبه والكركم وكراويه وينسون بتتحط معاه
هي دي بالحلبه المحوجه
لا خلطه المحوجه مفيهاش حلبه
لو سمحت هي ممكن تتعمل من غير عسل اسود وايه اللي بيتحط بداله
ممكن من غير
ايه بديل المحوجة
لو سمحت يا مدام فاطمة ممكن طريقة الفراخ المشوية زى بتاعة المحلات بس مش يكون فيها بهارات كتير لان بتاعة برا بتبقى بسيطة
لو سمحتي هي التحويجة دي هي هي المغات
ايوه من العطار
ممكن المقادير
نص كيلو دقيق
كوب زيت
نص كوب سمنه
كوب الاربع عسل اسود
كوب الاربع سكر بودر
نص كوب تحويجه أو قرطاس
نص كوب جوز هند ناعم
٣ معالق سمسم ابيض
معلقه كبيره حبه البركة
معلقه كبيره بيكنج بودر
ذرة ملح
التحويجة هي المغات ولا دي حاجة تانية؟
ايوه التحويجه العاديه من العطاره
ايه هي المحوجة المطحونة ارجو الرد
لوسمحت محوجه اسم ايه لو انا مش مصر
مش لاقية خلطة المحوجة خالص ممكن ايه بديل ليها؟ تنفع المغات المخصوص؟
من العطارة هتلاقي المحوجه
لو سمحت يعني ايه( محوجة)
المقادير كتابه
فين المقادير ياشيف
حاضر عيوني
مفيش حاجة فيها سكر او زيت وكويسه عشان الأطفال او الكبار... اللي ياكلها يعرف انه بياكل شيء من باب التسلية ويقلل منها عشان ما يضرش نفسه. الوصفة الأصلية كانت بتتعمل من غير سكر وبزيت زيتون