@@CHEFSCHWARZ Saludos soy una nueva subscriptora me encanta tu canal y vi que haces diferentes técnicas y quería ver si podrías realizar las perlas explosivas con la técnica más detallada o creo que es parecida a la de la cheese burger ??
Amigo donde puedo encontrar la tabla de sabores que ligan entre ellos? Me acuerdo que hiciste algunas recetas basandote en ella pero no lko encuentro gracias!
Quede enamorada de esta receta, ahora mismo tengo hermosas mis matas de tomate roma y tomate Cherri y estaba buscando la forma de preservarlos por que van a dar mucho.
Buena idea la de usar la esencia de los tomates como acidificante para un encurtido! Me encantó, ¿algún libro que recomiendes para estudiantes de los primeros ciclos de Gastronomía?
Hasta ahora solo he visto una! Espero que prepare muchas más para todos esos muchachos migrantes que pueden aprender de él a cocinar sus recetas! Al gusto venezolano, pues a mí me gusta el picante pero no en todo como en México.
Muchísimas gracias por estos encurtidos. Me van a ser de gran ayuda. ¿Hay alguna marca o características que recomiende para comprar los frascos? Saludos
Van dirigidos a diferentes públicos, mientras que Oscar es a amantes de la carne y cocina en especial, con videos largos de procesos, este es más para tips, enseñar cositas random de cocina, y al ser más cortos los videos, para un público con menos tiempo, o que le aburre ver videos largos de cocina, un público más express
En mi opinión no tienes por qué desperdiciar la pulpa, al contrario, simplemente guísala y prepara una salsa de tomate también para conservarla si es demasiada. La puedes utilizar para una pasta, pizza, rebanadas de pan untadas con ajo, jitomate y aceite de oliva, para guisar verduras, estofados, sopas, etc. En el caso de la pulpa sobrante del tomate verde solo licua con chile serrano (o al gusto), ajo, cilantro y aguacate y obtendrás una exquisita salsa para acompañar con carne asada, nopales, quesadillas, etc. Practica y prueba y te darás cuenta de su valía. Saludos
Sin ninguna duda el mejor canal hispano de cocina y absoluto top mundial. Me encantan tus videos muy instructivos, originales ¡Y con buena técnica!
Ey!! Gracias por tus comentarios bro. Saludos 🤟🏼
@@CHEFSCHWARZ
Saludos soy una nueva subscriptora me encanta tu canal y vi que haces diferentes técnicas y quería ver si podrías realizar las perlas explosivas con la técnica más detallada o creo que es parecida a la de la cheese burger ??
Amigo donde puedo encontrar la tabla de sabores que ligan entre ellos? Me acuerdo que hiciste algunas recetas basandote en ella pero no lko encuentro gracias!
Hay un libro llamado, la enciclopedia de sabores
Es similar
@@facundoocaranza4652 gracias amigo
Si no estoy mal lo saco del libro de foodpairing
Flavor Matrix
En ese vídeo comentan el nombre del libro
Quede enamorada de esta receta, ahora mismo tengo hermosas mis matas de tomate roma y tomate Cherri y estaba buscando la forma de preservarlos por que van a dar mucho.
Increíble ! Amo tus recetas saludos desde Argentina 🙌🏼
Saludos Luu abrazo hasta la ARG!! 🇦🇷 🤟🏼😎
Que elegancia la de Francia. Esa ropa toda digna de un rock star jaja saludos
Jajajjaja ahvo !! Gracias gracias es el outfit indicado pa rockear 🎸 🤟🏼💥💥
Tremendo!!! Saludos ChefSchwarz 👍
Me gustan tus resetas muchas veces práctico con ellas y me sale sexy :3
Buena idea la de usar la esencia de los tomates como acidificante para un encurtido! Me encantó, ¿algún libro que recomiendes para estudiantes de los primeros ciclos de Gastronomía?
Hasta ahora solo he visto una! Espero que prepare muchas más para todos esos muchachos migrantes que pueden aprender de él a cocinar sus recetas! Al gusto venezolano, pues a mí me gusta el picante pero no en todo como en México.
Que buenos videos que haces bro! Saludos!!!!
Saludos!!!!
Me encantan las recetas las ago siempre q puedo
Nunca chef pero ya lo vimos! 🍅 sexi!!!
Orgullo Venezolano en México!!! Lastima que nunca enseñas recetas Venezolanas
Muchísimas gracias por estos encurtidos. Me van a ser de gran ayuda. ¿Hay alguna marca o características que recomiende para comprar los frascos? Saludos
Buen video gracias
You are good
Bro
Buen video
Que crack 👏🏻 🔥 🔥
muchos saludos desde chile, eres tremendo!!
Saludos hasta Chile Aldo ⚡️⚡️ yeah‼️‼️🤟🏼
kbueno seben
Tremendo
La receta de hoy estuvo buenísima como dice el chef sexy
Sexy!!!... jajajaja, saludos desde Colombia!!!...lo felicito...ud es un artista!!!....
Gracias chefscheward buen tipo 👍🌟
JAJAJAJAJAJAJA QUIEN ES ESE?
Ufale se ve bien chingon
Puro rockstyle del chefshwarz!! sexy
Ojalá poder hacer eso
Este es de los pocos canales que veo como un excelente rival para "La capital" de Oscar xD
Excelentes recetas, voy a probar que tal
No tienen que ser rivales, son canales muy diferentes con diferentes estilos.
Van dirigidos a diferentes públicos, mientras que Oscar es a amantes de la carne y cocina en especial, con videos largos de procesos, este es más para tips, enseñar cositas random de cocina, y al ser más cortos los videos, para un público con menos tiempo, o que le aburre ver videos largos de cocina, un público más express
Otro mamón, es opinión personal ni que fueran qué para ponerlos a pelear dejen de estar molestando en este comentario y vayan a comer tierra por favor
100% los tomates mas sexy al mundooo😍👏🏻🙏🏼🤟🏻🎸😎
Amigo haz una receta con sotol
3:06 mi abogado no me deja responder a eso xD
Oooo cherryyyyyyy tomato
No se truena el embase?
Estás pendiente,que tan pronto sueltan hervor apagas el horno
Si vi uno el de bruta cocina
Es el RUclips más pro de cocina 💪💪💪
Ahvooo 🤟🏼⚡️⚡️🤟🏼
Sigue así men y cocina nivel sexyyyyy
Gracias Chef :')
Siempre a la orden!! 💥🤟🏼
Cómo hace las cebollas encurtidas?
1 comentario✌
Primeraaaa
🥇 🥇 Tome su medalla buena mujer! 😁
Gracias Chef Saul un honor recibir su medalla!! Excelente video! Muchas gracias…saludos!
Hecho en falta (o se me ha escapado) la cantidad de tomates necesaria para que de a la hora de llenar el frasco.
El frasco que yo usé era de 1 Litro. Y tuve que procesar 800 grs de tomates. (Se obtiene la mitad de liquido)
y con los restos del tomates, que haces ?
Con "propios líquidos" pensaba en otra cosa XD
Se puede hacer algo con los residuos de los tomates procesados? Muy buen receta amigo!
Pues si… tal vez una salsa. Pero ya habrá perdido gran parte del sabor por los líquidos
😢 me explotaron los frascos
Primero
Empate aal primer comentario!! 😁🤟🏼⚡️🥇
Cosa sexy 🔥 🤟🤤
Felicidades por tanta innovación 👏 ♥️
Gracias sexy🤟🏼⚡️⚡️
Y que se hace con los restos de los sólidos que quedaron al sacarle el jugo ni modo que se desperdicie
Increíble
Amigo, es mas ácido a menor sea el numero
Solo como opinión: no es mucho desperdicio usar tanto tomate para usar solo sus jugos , para conservar otros tomates en menor cantidad ?
Los jugos son para consumirlos también. 🤘🏼
En mi opinión no tienes por qué desperdiciar la pulpa, al contrario, simplemente guísala y prepara una salsa de tomate también para conservarla si es demasiada. La puedes utilizar para una pasta, pizza, rebanadas de pan untadas con ajo, jitomate y aceite de oliva, para guisar verduras, estofados, sopas, etc. En el caso de la pulpa sobrante del tomate verde solo licua con chile serrano (o al gusto), ajo, cilantro y aguacate y obtendrás una exquisita salsa para acompañar con carne asada, nopales, quesadillas, etc. Practica y prueba y te darás cuenta de su valía. Saludos
SEXY😎🤘
Seeexy🤟🏼
Recetas que nunca hare
Muchos suscribtores per estan bajando las vistas 😪😔
El algoritmo muestra lentamente los videos largos. Pero los cortos son muy virales.
Se hubiera hecho una salsa mejor
Chef s yo fui el primero y la Felícita a ella lo siento no lo voy a volver a ver quitare mi suscripción soy es primero y no me nota
Wey o vienes a apoyar o vienes a quejarte 🤔😑
no creo que le importe quien es primero o segundo
No te molestes Carlos!! Todos ustedes son importantes para mi. Un abrazo!!
Gracias chef
Perdón