[떡한과페스티벌]구경숙 명인의 사평기정떡 만들기

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 92

  • @김복순-q1f
    @김복순-q1f Год назад

    잘배우고 갑니다. 우리나라 발효 음식이게 정감이갑니다. 감사합니다

  • @wintzone
    @wintzone 3 года назад +3

    구정숙 명인님의 제조과정을 직접보니까
    더 믿음이 가는 것 같아요!
    사평기정떡은 3대가 지켜온 전통 발효떡으로
    100% 국내산 쌀을 곡주로 발효시켜 만들어
    칼로리가 낮고 소화력 우수해서
    식사대용이나 간식으로 좋을것 같아요~~

  • @user-okine
    @user-okine 3 года назад +3

    너무 좋은 영상입니다.~~
    자주 보면서 하나씩 배워 가야겠네요.
    저희집 냉장고엔 늘 이 기정떡이 있거든요.시골 방앗간에서 해서 배달 시켜 먹어요.서울 저희집 주변엔 맛있는 집이 없더라구요.저도 한 번 해봐야 겠습니다.감사합니다.

  • @오임묵-d9z
    @오임묵-d9z 2 года назад

    기정떡. 맛있어요 옛날. 엄니깨서해준. 기정떡 먹고 싶어요
    달인님. 계속 동영상 보면서 배워가지고
    지도. 해보겠 습니다
    응원함니다. 감사함니다🍒🍒

  • @다인의향기31
    @다인의향기31 3 года назад

    떡맛이 제대로입니다
    2021 #우리떡_우리한과
    다양한 정보에대한 지원과 내용이 강화되어서 좋아요 내년에도 더 구체적이고
    다양한 소통창으로 활용되어라 승승장구해요 올한해 좋은일만 가득가득 그득그득 만땅 으로 일어나는 한해되세요
    어려움도 잘 이겨낼 것 같아요 아자아자!! 힘내서 자주 소통하고 응원 하며 입소문도 전할게요! 오늘도 좋은하루 아자아자!!

  • @thdud8116
    @thdud8116 3 года назад +2

    아~~~~~~기정떡이 이런 과정으로 탄생하는 떡이었군요..
    맛있는 떡이 만들어지는 과정을 보니 눈도 즐겁지만,
    정말 좋은 정보, 지식들을 알아가는 재미도 있는 것 같아요!
    정말 굳!

  • @taein_abeom
    @taein_abeom 3 года назад

    한국떡한과협회 꽃처럼 드리고 싶은 우리떡 우리한과 한국떡, 한과 너~~무 좋아요^^
    감사합니다! ..

  • @헬로율마
    @헬로율마 3 года назад +1

    우리 가족 모두가 좋아하는 떡이 기정이에요! 근처 떡집에도 기정은 있지만 맛있게 하는 집은 많지 않은데 이유가 있었네요. 정성이 많이 들어가는 기정. 기정 만드는 법은 처음 봐서 더 신기하네요. 갖가지 고명이 올라가 색도 예쁜 기정 잘 보고 갑니다♡

  • @김주리-r8g
    @김주리-r8g 3 года назад +2

    우와~~이렇게 이쁘고 맛있는 기정떡 만드는방법을 알려주시다니~~너무 감사합니다 ^^ 코로나로 집콕하는 두아들과 함께 따라하며 만들어보려구요🤗

  • @dowonwang1176
    @dowonwang1176 3 года назад +1

    정갈하고 예쁜 우리의 떡.... 이렇게 만드는 과정을 보니까 더 애정 애정하게 되네요~~~ ^^
    이렇게 힘든과정으로 만들어지는데 우리는 너무 쉽게 저렴하게 사먹는거구나 싶어서 떡 만드시는 분들에게 너무 감사하게 되는 시간입니다.

  • @chiman4722
    @chiman4722 3 года назад +1

    남녀노소 누구나 좋아하는 떡을 다양하고 먹기좋게 만드시는게 참 보기 좋아요
    만들기도 어렵지 않아 아이들과 만들어 먹어볼께요..
    세계화에 맞춰 맛있고 아름다운 우리떡을 이번 페스티벌을 계기로 많이 알렸으면 좋겠어요

  • @어그래-o8r
    @어그래-o8r 3 года назад +1

    기정떡 만드는 방법을 유튜브를 통해서 알게 해주셔서 감사합니다.앞으로 더 좋은 부탁드립니다.

  • @생크림요거트-c6e
    @생크림요거트-c6e 3 года назад

    평소 기정떡 좋아하는데 구경숙 명인의 사평기정떡 영상으로봐도 너무 맛있어 보이네요 집에있는 견과류를 활용해서 만드니 더욱 좋고 맨드라미꽃이 들어가니 더 색상도 이쁘네요~ 포근포근 맛난 기정떡 먹고싶어요!

  • @hanyumi777
    @hanyumi777 3 года назад +2

    한국떡, 한과의 세계화 응원합니다👏👏
    기정떡 완전 좋아하는데😍 침 넘어가네요🤤

  • @지유나
    @지유나 3 года назад

    기정떡 너무 맛나요~ 명인에게 떡만드는법을 배우다니~!
    구독 좋아요 알람설정해놓고 두고두고 봐야겟어요~

  • @imjjin91
    @imjjin91 3 года назад +1

    전통을 계승발전하는 명인분들이 계셔서 감사합니다^^ 사평기정떡을 집에서 한번 만들어보고 싶네요.

  • @with0916
    @with0916 3 года назад +1

    기정떡 정말 좋아해요~~^^
    직접 만드신 영상보니 너무 먹고싶네요~
    당장 커피한잔과 먹어보고 싶어요~❤

  • @전수경-c4g
    @전수경-c4g 3 года назад +1

    만드는 방법을 상세하게 알려주셔서 유용합니다~ 떡은 보통 여름에 잘 상하는데 기정떡은 그렇지않아 좋은 것 같네요^^

  • @jiwoogong8586
    @jiwoogong8586 3 года назад +2

    한 여름에도 상하지 않는 기정떡이라니, 덕분에 기정떡에 대한 정보도 얻을 수 있어 좋았어요🤩

  • @한지안-g6c
    @한지안-g6c 3 года назад

    빵보다 떡을 좋아하는 우리가족~~기정떡을 좋아하는데 만드는법을 알려주시니 많은 도움이 되었습니다~ 아이랑 같이 만들어보고싶어요^^

  • @강은주-m2w1r
    @강은주-m2w1r 3 года назад

    우아~~ 영상 잘봤어요 식품명인에게 듣는 설명 귀에쏙쏙들어와요^^ 자주 올께요
    응원할께요❤️

  • @artran75
    @artran75 3 года назад

    기정떡 정말좋아하는데 이렇게 볼수있어 너무좋아요
    정성가득한떡 예전엄마가 막걸리넣고 만들어주신 기억이 새록새록하네요

  • @후반전-w2s
    @후반전-w2s 3 месяца назад

    어렸을때 시골에 가면 할머니가 만들어주셨는데.ㅜ 기정떡 맛있고 건강에도 좋은 발효식품~

  • @이예진-u6e1n
    @이예진-u6e1n 3 года назад

    말로만 듣던 맛도 좋고 모양도 좋은 사평기정떡이네요 정말 너무 맛있어 보여요 ㅠㅠ 괜히 명인이라고 하는 게 아닌가 봅니다... 평소에 보던 떡과 차원이 다르네요

  • @sionjang914
    @sionjang914 3 года назад

    기정떡 만드는걸 직접보게되서 너무 신기하고 많이 배우게 됐어요~정성가득한 기정떡 저도 도전해 봐야겠어요~^^♡ 발효에따라 떡의 맛이 좌우된다는 말씀 기억하겠습니다~

  • @spacestar5547
    @spacestar5547 3 года назад +1

    정말 예쁘네요 ^^
    보는것만큼이나 맛도 정말 맛있을것 같아요.

  • @곰이랑임이랑
    @곰이랑임이랑 3 года назад

    어린 아이부터 어르신까지 누구나 좋아하는 사평기정떡 만들기 잘 봤습니다~넘 맛있겠어요~♡전통을 지키며 한우물만 파신 구경숙 명인님 멋지세요^^

  • @조병훈-v4q
    @조병훈-v4q 3 года назад +1

    우리나라의전통인떡
    영원히보전하고발전시키길바래요
    우리의것을사랑하는게
    건강에도좋고
    애국하는거라고생각합니다
    대한민국대표음식떡
    화이팅!합니다

  • @tonyyang9980
    @tonyyang9980 Год назад

    전통을 전하시는 아름답고 훌륭한 어머니십니다.

  • @초야-h9b
    @초야-h9b 3 года назад

    기정떡은 찜기에서 쪄서 바로 먹음 진정 꿀맛인데 ㅡ진짜 정성 가득하네요 사편기정떡 진짜 커피랑 맛보고 싶어요 발효 과정 찌는과정 제대로 배워보고 싶네요

  • @Show_Window
    @Show_Window 3 года назад +1

    최애 떡인 '기정떡'이 이렇게 만들어지는 것이었다니!
    명인의 정성과 손길이 더해져 그런지 훨씬 더 먹음직스러워 보이네요.

  • @영원희-i4z
    @영원희-i4z 3 года назад

    즐겨먹는 기정떡의 제조과정을 첨 보네요. 맛있는 우리떡 영상 보니 먹고 싶어 지네요

  • @suu4b8
    @suu4b8 3 года назад

    확실히 명인의 손솜씨는 남다르네요. 정성과 노하우 예쁜 모양까지 하나의 예술작품을 만드는 것 같아요.

  • @loveher1102
    @loveher1102 3 года назад

    기정떡 제일 좋아하는 떡인데
    이렇게 만드는거 볼수 있어 너무 좋았어요
    저희딸들도 엄마도 기정떡 넘 좋아해요~
    시간과 정성 가득 맛도 좋고
    빛깔도 너무 쫀득하고 맛있어보여요

  • @lalamimi777
    @lalamimi777 3 года назад

    기정 떡은 발효를 시키는것이 덕의 맛을 좌우하는군요
    설명을 정말 잘해 주셔서 귀에 쏙쏙 들어와요

  • @장진아-y4t
    @장진아-y4t 3 года назад

    기정떡 좋아하는데~ 넘 맛나보여용♡ 우유와 커피에도 잘어울린다니 담에 기정떡 먹을땐 그렇게 곁들여 먹어봐야겠어용♡

  • @eunseon1127
    @eunseon1127 3 года назад

    가족들이 기정떡 좋아하는데 한번 만들어봐야겠네요! 너무 맛있겠어요~

  • @늘봄-k9q
    @늘봄-k9q 3 года назад

    역시 명인분이라 그런지 떡에 품격이 느껴지네요.
    구경숙 명인이 만든 사평기정떡 먹어보고 싶어요.

  • @hestia4567
    @hestia4567 3 года назад +1

    사평기정떡 좋아하는 1인입니다.

  • @유금송태웅
    @유금송태웅 3 года назад

    사평기정떡 찐고객입니다. 우리의 전통떡인 사평기정떡의 세계화를 적극 응원합니다.

  • @rabbit10002
    @rabbit10002 3 года назад

    한국떡한과협회 통해 멋진 페스티벌 응원합니다.

  • @myl5497
    @myl5497 3 года назад

    색감부터 얼마나 곱고 예쁘고 먹음직스러운지 기정떡 최고네요~
    말랑말랑 부들부들 쫀득하면서도 말캉해서 부담없이 먹기에 더할나위없이 좋아보여요~

  • @수린-i2e
    @수린-i2e 3 года назад

    기정떡 만드는법 신기하네요 아이들이 가장 좋아하는 떡이라 저도 도전해봐야겠어요

  • @madam2xlarge
    @madam2xlarge 3 года назад

    한국떡이 세계속으로 퍼져나갔으면 좋겠어요 정말 맛있고 예쁘잖아요 ^^

  • @양냥-t8v
    @양냥-t8v 3 года назад +1

    정갈한 우리 떡의 매력이 느껴지네요🧡🧡

  • @juildcnsmp11
    @juildcnsmp11 3 года назад

    인트로 음악부터 한국의 정서와 아름다움이
    느껴집니다💕 떡 너무 좋아하는데>< 아니 어떻게 떡이 저렇게 예쁠수있나요...😌😌

  • @jungeun601
    @jungeun601 3 года назад

    제가 가장 좋아하는 떡 중에 하나가.... 바로 술떡인데 오우 영상보니까 따라할수 있을것 같아요✅✅✅
    아 맛있겠다

  • @이정옥-c2m
    @이정옥-c2m 3 года назад

    어느떡과도 비교 안되는 명인님기증떡 짱 👍
    이십니다

  • @user-fl8tq3vl4v
    @user-fl8tq3vl4v 3 года назад +1

    예술품과 같은 기정떡 넘 맛있겠네요

  • @애크메아
    @애크메아 3 года назад

    기정떡 넘 맛나겟는걸요.

    맛보고싶어요.

  • @가을꿍이
    @가을꿍이 3 года назад +1

    와.. 진짜 맛있겠네요ㅠㅠ 할머니댁이 담양이라 창평한과를 자주 먹었는데, 추억돋네요ㅠㅠ

  • @꾹차일드
    @꾹차일드 3 года назад

    기정떡 너무 좋아요... 먹을 줄만 알았지..이름도 몰랐던...영상보니 침이 꼴깍...오우..

  • @재미난다현
    @재미난다현 3 года назад

    떡집가면 항상 사먹는 떡인데 만드는과정은 처음보네요^^

  • @ing_luckhee
    @ing_luckhee 3 года назад

    기정떡 넘 좋아하는데, 넘 먹어보고싶어요!

  • @이디니-d7n
    @이디니-d7n 3 года назад

    발효시켜만든 사평 기정떡 먹고싶어지네요!

  • @seungtaeg
    @seungtaeg 3 года назад

    막걸리냄새가 살짝나면서 부드럽고 맛있는 기정떡 맛있어요^^

  • @지둥이네
    @지둥이네 3 года назад

    맛있는 기정떡이 이렇게 만들어지는군요!! 우리떡은 진짜 맛있을수밖에 없어요

  • @sheep5484
    @sheep5484 2 года назад

    내가 제일 좋아하는떡. 위장이 약한 저도 이 떡은 속이편해서 좋더라구요. 혹시 판매도 하시나요?

  • @j엘리스
    @j엘리스 3 года назад

    기정떡은 먹어도먹어도 계속먹게되는거 같아요~^^

  • @선롱티킴
    @선롱티킴 Год назад

    맛있겠어요❤❤❤

  • @mori-r3q
    @mori-r3q 2 месяца назад

    집에서 해봤는데 발효도 괜찮았고 간도 잘 맞았는데
    색이누렇게 나왔어요
    그리고 겉은 윤기가 나야하는데 왜~ 잘 안되네요
    뭐가 문제 일까요?

  • @syeon52
    @syeon52 3 года назад

    떡만드는게 예술품을 빚은 과정 같아요
    너무 예쁘고 맛있어 보여요!

  • @표송자-m7x
    @표송자-m7x 3 года назад

    코로나로 집에있는데 도전 해봐야겠어요

  • @민트캔디-k8o
    @민트캔디-k8o 3 года назад +1

    떡 정말 좋아하는데 이건 정말 아트 같아요 ㅎ
    유튜브 구독완료 + 알림설정 완료했어요
    앞으로 유튜브 채널을 통해서도 소통 많이 해요
    좋은 영상 많이 올려주세요. 응원할게요~!!
    pinephj@gmail.com

  • @김나정-m4p
    @김나정-m4p 3 года назад

    몰랑몰랑 기정떡 너무 좋아해요.

  • @cheshim9616
    @cheshim9616 3 года назад

    발효한 후 만든 떡이라 다른떡보다 소화가 좋겠어요 집에서 기정떡을 만들다니 너무 고급져보여요

  • @lsch0616
    @lsch0616 3 года назад

    만드는 과정을 보니 더 먹고싶네용^^

  • @seyeonkim-w2e
    @seyeonkim-w2e Месяц назад

    레시피는 쌀가루가 700그람인데 명인께서 말씀하실때는 쌀가루가 1킬로그람이라고 하시는게 어떤게 맞나요? 만드러 보고 싶어서요~^^

  • @Min1472a
    @Min1472a 3 года назад

    우와~ 너무 맛있을꺼 같아요~^^

  • @최수현-t5p
    @최수현-t5p 3 года назад

    우와 너무 이뻐요. .사실 전통 찻집 하고싶은데.. 떡도 만들고..하

  • @sunnysiesta6435
    @sunnysiesta6435 3 года назад

    누구나 좋아하는 떡이죠~~

  • @최하은-t4j
    @최하은-t4j 8 месяцев назад

    어디에다 발효하고 또 몇도에 발효하나요

  • @milkrainy
    @milkrainy 3 года назад

    사평기정떡 정말 맛있겠네요!

  • @psch0520
    @psch0520 3 года назад

    맛나는 떡은 정성이 그만큼 나온다는게 사실인거 같습니다!

  • @sdkim6838
    @sdkim6838 3 года назад

    떡 좋아 하는데 이걸보니 더 먹고 싶네요.

  • @dong2dong
    @dong2dong 3 года назад

    우리떡이 최고여~

  • @진달래-x9c
    @진달래-x9c 3 года назад

    안녕하세요 명장님 영상을보고 떡을 해보았어요 근데 쌀밥80g에 막걸리를 넣으시던데 제가해보니 쌀알이 그냥 돌아가니 해보면 그냥 별로 쌀가루와 표는안나네요 영상속 떡처럼 이쁘게는못하나 맛의매력은 있어요 근데 아쉬운건떡이 덜부풀어서40%정도요 제가 막걸이를집에서 한거여서 발효가 꼭될거라고 하고 시작했는데 생각대로 안되여서요 막걸이는반응이좋아서 그건 문제가 아닐거라고 보는데 혹시 발효온도는몇도이고 꼭 쌀밥넣어야되는지 영상에서12시방향으로 쌀가루빻아서 이말도 무슨뜻인지 조언부탁합니다

  • @이솔아-c4y
    @이솔아-c4y 3 года назад

    정말 아름다워요

  • @sonapark8384
    @sonapark8384 3 года назад

    밀함유가 있는 생막걸리로 만든 술떡은 글루텐이 포함된건가오??

  • @허인아-e4o
    @허인아-e4o 3 года назад

    기정떡 좋아하는 1인

  • @손하정-x3t
    @손하정-x3t 2 месяца назад

    기정떡주문하고싶은데전화번호좀알려주세요부탁입니다

  • @장경진-x4q
    @장경진-x4q 3 года назад

    와 너무맛있어보여요 ㅠㅠ

  • @여전우연
    @여전우연 3 года назад

    12시방향쌀가루빻기 무슨뜻인지요

  • @션-i1t
    @션-i1t Год назад

    선생님 저는 기정떡을 잘합니다

  • @한아-i2s
    @한아-i2s 2 года назад

    쌀죽이 들어가는 거 처음 알았습니다.

  • @이창륜-x9l
    @이창륜-x9l 3 года назад

    떡먹고 싶네유~

  • @서정금-p8r
    @서정금-p8r 2 года назад

    전화번호를 보내주세요

  • @인순최-h9m
    @인순최-h9m 3 года назад

    비율을.정확하게말씀하셔야지요.너무장황하기만하고.잘이해가가지않네요.

  • @hggffffdfhyesbvdxsswwwbbvc5773
    @hggffffdfhyesbvdxsswwwbbvc5773 2 года назад

    알뜰주걱 좋은거 있는데 굳이 표주박을.

  • @namhokim9196
    @namhokim9196 Год назад +1

    순서 없는 설명에 당혹스럽네요

  • @성운조용길
    @성운조용길 10 месяцев назад

    쌀가루로만 하나요?..
    밀가루도 쓰나요?..🤔
    기주떡은 집에서 만들어먹기는 쉬운게 아니네요!,,😢
    요즘은 떡값이 만만치안아 사먹기가쉽지안은데요,,
    옛날 한국의 전통 군것질 한국의 떡이 고급화 양보다질 고급화로 떡이비싸져 일반보급화의 걸림돌이되 서양의 주식 빵이 점령하는데 ,,🤔
    물론 밀가루로 만든 빵도 물가에따라 올라가는데!.
    여기에대해 한국의 🇰🇷(전통음식 떡) 명인의로서의 대책은 없나요?..
    빵같이 떡도 공장에서 대량생산으로 떡을 좋아하고 사랑하는 한사람으로서 값싸게 보급 많은국민들이 식사 대용으로 간편하고 배부르게 먹을수있게 하면 좋겠습니다!,~😂^👍
    남한에는 쌀도 남아돌아 이북에 퍼준다는데,,,,😢^😅~