Pisciculteur - Nicolas Hubert

La Province de Luxembourg poursuit sa campagne de vidéos présentant les métiers qui la font vivre au quotidien.
Cette campagne intitulée « Portraits » présente, une fois par mois, un métier atypique, original ou méconnu.
Nous découvrons aujourd’hui, le métier de pisciculteur. C’est Nicolas Hubert qui nous parle de son travail, dans ce 13e portrait.
« C’est un métier qui me permet d’être proche de la nature et de passer une bonne partie de son temps dehors. J’ai besoin de ça ! C’est assez solitaire mais, à la demande, j’ai du renfort de mes collègues du service maintenance et travaux. Par exemple, pour la pêche au filet, les vidanges d’étang, les livraisons simultanées, etc.
La pisciculture de Mirwart est renommée pour la qualité de ses truites fario. Elles sont destinées au rempoissonnement des rivières et vendues à divers stades de croissance au fonds piscicole ou aux sociétés de pêche. Les 39 étangs en livrent entre 8 et 10 tonnes par an. »
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