Жизнь в деревне. Цветочки собрать отдельно,высушить, добавить в уже ферментированый высушеный лист.Эстетически красиво смотрится,придаёт калорит и значимость чая.Попробуйте!
Жизнь в деревне. Здравствуйте, я конечно понимаю что у вас жизнь бурлит, но не могли бы вы ответить мне на ранее заданный вопрос? Я очень хочу приобрести у вас Иван чая.
Здравствуйте,по всем вопросам можете написать нам на почту! у вас есть аккаунт на ютубе, напишите нам с той почты к которой он и привязан, спасибо за понимание!
Присоединяюсь к просьбе с интервью с очень компетентной бабушкой..потому что очень важно понимать что мудрость заключается в опыте..спасибо за прекрасные видео, очень качественная съемка
У меня родители тоже заготавливают Иван чай правда для себя,цветочки сушат отдельно,когда зимой насыпаем в баночки как заварку кладём слоями,очень красиво и вкусно. Огромный вам респект за ваше трудолюбие,доброту,сплочённость,очень приятно за вами наблюдать.
Второй день смотрю ваши ролики... почти всё посмотрела. Этот ролик самый лучший из увиденного!!! Снимите бабушку и других владеющих знаниями стариков, пока они живы, пусть поделится своими древними секретами. Думаю, будет хорошая рубрика под названием: "Секреты наших старцев" и вместе с вами нам перепадёт опыт и тайны предков.
ой, у нее их много, но сложно повторить, сейчас уже нет многих инструментов и посуды, да и печки русской у нас нету, она рассказывала как они щи там варили, у меня аж слюньки потекли
Иван- чай заваривается 3 раза, т.е.заварил-выпил.и снова эти же листья завариваем, и в 3 раз завариваем,этот чай отдаёт полезные ферменты постепенно, отдавая букет при 3 завариваниях полностью
Мудрость народная веками передавалось из уст в уста из поколения в поколения. В том и сила наша в мудрости и правде. Банку можно ставить в чёрный пакет и завязать его , тоже будет идти ферментация, проверена.
Валя привет!попробуй сделать чай так:достаёшь листья из банки складываешь в тазик сначала мнёшь затем месишь как тесто нудно и долго(он становится тёмно-болотного цвета,а руки смолистые)уплотняешь в комок,накрываешь мокрой тряпочкой,убираешь в эмалиров кастрюлю и накрываешь крышкой -выдерживаешь 10 час.Затем беру пучки и крупно режу,и на противень рыхлым слоем2-3см 100 градусов с приоткрытой духовкой,помешивать каждые 20мин,если с конвекцией ,то сохнет быстро.(не пересуши,то есть при сжатии чай не должен превратиться в труху).Ещё сутки выдержи на бумаге и на хранение.чай получается чёрный с синим оттенком,более вкусным будет спустя 3 месяца и более------удачи.Привет семье.
Будьте добры, скажите пожалуйста, а электрической сушилке его можно сушить. Насмотрелась, начиталась, хочу попробовать в этом году на собирать, благо местность где живу, позволяет.
Со временем ,живя в деревне, будете знать все секреты, что и как можно сделать своими руками, для себя и не только.Удивляюсь, какие Вы Молодцы, всё вместе, всё вдвоём.Удачи Вам ребята и всех благ.🌹💝👍
Благодарю, очень хорошее и позновательное видио! Я ещё слышала, что иван чай полезен для сосудов, он делает сосуды эластичными. Удачи вам🍀🍀🍀, и процветания!!!
Валюша, молодец! Иван чай удивительное растение! Хотя и трудоемкий процесс, но этот чай того стоит! Вкуснее любого магазинного. Мы с мужем заготавливаем уже несколько лет его и очень довольны этим напитком, его очень любят его наши дети, угощаем друзей!
Валя, три подольше, самое главное в ферментации это нарушить целостность листа и тогда ферментирование будет хорошее, а если плохо скрученные , то и лист при сушке будет зелёным, надо чтоб по лодошкам сок сбегал )))) это очень тяжело, потом руки болят ( соседка правильно сказала)
Валентина мне приятно слушать вас красивая и обаятельная, умница, я горжусь с вами, видно хозяйка воспитанна в Молдове, я вас люблю, вы самые лучшие, привет вашей семье, молодцы!!! Да забыла, у меня единственная подруга Анна из гагаузии, умница и самая лучшая! Благодарю вас за видео!
Хорошее видео Я помню как собирал и и сдавал в аптеки всё, что росло.. Собирал много. Московские аптеки в те времена принимали сушёно-несушёное И сейчас если выставить на авито, то можно неплохо заработать. Липа, Иван, Смородина, Шиповник. Всё что сушится и несушится
Так аппетитно снимаете и рассказываете, ребятки! - прямо захотелось попробовать! К сож, доступен будет только аптечный в каменных джунглях) )) Валюша-Красавица-Умница! Собирайте все традиции местные, рецепты, ремесла, навыки - ВСЁ, что можно -фиксируйте: в будущем это может стать основой бизнеса по передаче традиций Народа, обучаться у вас будут желающие -вангУю)))))
Мы в Якутии собирали Иван-чай, но я не помню как мы его сушили, но пили его постоянно. У меня свекр собирает травы, зимой привез нам настойку сабельника. А как люди говорят наш сабельник круче намного, чем Женьшень. Благодарю за видео)
Валечка, спасибо большое за красивое и полезное видео. Я видела эти цветы у дороги - просто загляденье...но не подозревала на сколько это нужное растение, никто не собирается его заготавливать...
Как-то я пропустила это видео. А сейчас смотрю и вижу, что не очень удобно собирать в пакет. Сразу вспомнила фартук для сбора хлопка, мне кажется он был бы удобен. Это длинный фартук с огромным оттопыренным карманом. Очень удобно, собираешь двумя руками и сразу сбрасываешь в него. Можно карман разделить на два отделения, один для листьев, другой для цветов.
Вам с соседкой-бабулей повезло очень! Жаль что сейчас забываются многие житейские дела прошлых веков! А ведь это очень ценный опыт, без которого следующим поколениям не сладко придется, да и уже сейчас не сладко жить, ведь иммунитет все худшает и худшает с каждым поколением, а ведь потому-что раньше лечились органикой, а теперь химией, что мало поддерживает организм
Я то же заготавливаю Иван чай. Хотя есть небольшая разница, как вы делаете, и как я. Рецептов изготовления действительно много, и все они имеют места быть. Чай получается великолепно вкусным, ароматным - присутствует аромат карамельного компота! Цветочки я сушу отдельно, а потом добавляю в уже готовую заварку. Лист режу я перед сушкой, чтоб не был такой длинный. И скручиваю не в колбаски, а просто мну лист как тесто в большой ёмкости. Конечный результат выглядит именно как чёрный листовой чай. Удачи вам!
Спасибо за видео. Уже несколько лет пью иван-чай. Покупаю у нас в специализированных магазинах кофе и чая, там ферментированный, хороший. 300 р. за 100 г. В прошлом году была в гостях у родных на Урале, там собирала, ферментировала, сушила и привезла домой. На год мне хватило.)) А у нас в Ростове-на-Дону вокруг степь, иван-чай не растет.... Кстати, руками тяжело мять, я прокатывала скалкой, чтоб промять и они сок пустили. А потом накрывала, вялился. Правильный рецепт у бабушки, процесс ферментации, аромат настоящего копорского чая, а не то, что просто траву высушить.
Очень познавательно видео! От всего серца- спасибо, Валентина! И когда ты только всё успеваешь делать?Удачи всей вашей семье. С уважением , Светлана из Латвии. Ваши видео смотрю с удовольствием и радуюсь вашим успехам!
По вопросам приобретения чая обращайтесь в нашу группу ВКонтакте:
vk.com/miedimnaturalnoe
Или на почту:
vkg2901@mail.ru
Жизнь в деревне. Цветочки собрать отдельно,высушить, добавить в уже ферментированый высушеный лист.Эстетически красиво смотрится,придаёт калорит и значимость чая.Попробуйте!
Здравствуйте, а меня нет в контакте и не будет, соц сети игнорю .наложенным платежом высылать можете? Я только в ютьюбе заранее спасибо за ответ.
Жизнь в деревне. Здравствуйте, я конечно понимаю что у вас жизнь бурлит, но не могли бы вы ответить мне на ранее заданный вопрос? Я очень хочу приобрести у вас Иван чая.
Здравствуйте,по всем вопросам можете написать нам на почту! у вас есть аккаунт на ютубе, напишите нам с той почты к которой он и привязан, спасибо за понимание!
@@zhizn.vderevne Много вы по такой технологии не заготовите, и чай у вас получается зелёный....
ОБАЛДЕННО!!! Видио достойное центральных телеканалов!!! Вы просто профессионалы !!! УДАЧИ!!!
Абсолютно согласна 🤩👌
Спасибо! Бабуленьке-красотуленьке- огромного здоровья и благополучия! И помощи Божьей во всём ей и вашей замечательной семье!
Спасибо за рецепт, что поделились. Бабуличке привет.
Снято просто отлично! Рассказано понятно и доходчиво.Красивый рассказ красивой женщины,как,впрочем, и всегда.Спасибо.
Огромное спасибо вашей соседке прекрасной и вам тоже огромное спасибо.
Снимите видео с бабушкой, на память, пусть расскажет о себе, про деревню, возможно она знает очень много интересного )
Отличная идея!
Да, да , пожалуйста:)
Спасибо большое бабулечке за советы.
Присоединяюсь к просьбе с интервью с очень компетентной бабушкой..потому что очень важно понимать что мудрость заключается в опыте..спасибо за прекрасные видео, очень качественная съемка
Какая качественная съемка, очень приятно смотреть.
Молодцы!
У меня родители тоже заготавливают Иван чай правда для себя,цветочки сушат отдельно,когда зимой насыпаем в баночки как заварку кладём слоями,очень красиво и вкусно.
Огромный вам респект за ваше трудолюбие,доброту,сплочённость,очень приятно за вами наблюдать.
Недавно смотрю ваш канал, ребята ВЫ МОИ АНТИДЕПРЕССАНТЫ!!!!🥰 ДАЙ БОГ ВАМ ВСЕГО ДОСТАТОЧНО И ВОВРЕМЯ! Обнимаем !
спасибо огромное
Валя, благодарю тебя за видио и рецепт. Целую.
Второй день смотрю ваши ролики... почти всё посмотрела.
Этот ролик самый лучший из увиденного!!!
Снимите бабушку и других владеющих знаниями стариков, пока они живы, пусть поделится своими древними секретами.
Думаю, будет хорошая рубрика под названием: "Секреты наших старцев" и вместе с вами нам перепадёт опыт и тайны предков.
Привет Мир!!
Рада вас видеть. Так хорошо все Валентина рассказываешь и видео шикарное!
Случайно посмотрел ролик, очень понравилось, все просто и понятно. Хозяюшка очень приятная и красивая.
Красота! Надо у бабульки ещё старинными рецептами поинтересоваться..
ой, у нее их много, но сложно повторить, сейчас уже нет многих инструментов и посуды, да и печки русской у нас нету, она рассказывала как они щи там варили, у меня аж слюньки потекли
Поделитесь с нами рецептом, пожалуйста. У меня есть еще русская печь
Замечательный рецепт, умничка! Дай бог здоровья и счастья!
Какая у вас красота !!! Дорогие мои привлекайте рекламу надо же деньги зарабатывать ни один блогер не обходится без нее
Ура-а-а!!! Я нашла ваш рецепт. Как здорово 🎉🎉🎉. Благодарю ❤❤❤
Иван- чай заваривается 3 раза, т.е.заварил-выпил.и снова эти же листья завариваем, и в 3 раз завариваем,этот чай отдаёт полезные ферменты постепенно, отдавая букет при 3 завариваниях полностью
Spasibo voz'mu na zametku.👍🏻
Повезло, что есть такая болулечка рядом. Пораспрашивайте ещё о чём нибудь, интересно узнать, о том как жили почти 100 лет назад.
Работяги и умники! Пусть у вас будет много чая и все для жизни!
Спасибо вам,за правильное собирание листьев,я тоже собирал и ферментировал ,3х литровую банку и на 3суток в теплое место,банку закрывал от солнца.
Очень красивое место, где вы живёте! Спасибо бабушке за советы. Спасибо и вам за ваше видео!
Спасибо вам огромное! Самая лучшая подача на эту тему! А я пересмотрела все видео , которые нашла про Иван-чай! 🤗 вам нужно на ТВ, ведущими передач❤️
Видео отличное, спасибо ребята. Не забудьте бабушку уважить, угостить заварочкой🙄.
с иван-чаем Жизнь в деревне наладится так, что лучше не бывает!
Мудрость народная веками передавалось из уст в уста из поколения в поколения. В том и сила наша в мудрости и правде. Банку можно ставить в чёрный пакет и завязать его , тоже будет идти ферментация, проверена.
Спасибо, Валечка, за мастер - класс!
Надо заснять соседку вместе с ее рассказами
я ей предлагала, она не хочет, говорит да ну ваш этот тырнет.... она телефоном то не особо пользуется, только в экстренных случаях
Жизнь в деревне. Передайте ей личный привет из Севастополя.
@@zhizn.vderevne Валя ,розовые цветочки тоже подходят для ферментации
Привеет! Оч интересно, да и 100-ий процесс приготовления чая стоит возрождать)
В аптеках травы на любой вкус ,НО эти травы выращенные китайцами в теплицах ,и осталось только название от этих трав )
Очень интересно))) впрочем как и всегда! Счастливая семья))) счастливая жизнь в деревне))))
Валя привет!попробуй сделать чай так:достаёшь листья из банки складываешь в тазик сначала мнёшь затем месишь как тесто нудно и долго(он становится тёмно-болотного цвета,а руки смолистые)уплотняешь в комок,накрываешь мокрой тряпочкой,убираешь в эмалиров кастрюлю и накрываешь крышкой -выдерживаешь 10 час.Затем беру пучки и крупно режу,и на противень рыхлым слоем2-3см 100 градусов с приоткрытой духовкой,помешивать каждые 20мин,если с конвекцией ,то сохнет быстро.(не пересуши,то есть при сжатии чай не должен превратиться в труху).Ещё сутки выдержи на бумаге и на хранение.чай получается чёрный с синим оттенком,более вкусным будет спустя 3 месяца и более------удачи.Привет семье.
Делаю почти всё так,за исключением измельчаю через мясорубку
Будьте добры, скажите пожалуйста, а электрической сушилке его можно сушить. Насмотрелась, начиталась, хочу попробовать в этом году на собирать, благо местность где живу, позволяет.
Познавательное видео. Спасибо!!!
Со временем ,живя в деревне, будете знать все секреты, что и как можно сделать своими руками, для себя и не только.Удивляюсь, какие Вы Молодцы, всё вместе, всё вдвоём.Удачи Вам ребята и всех благ.🌹💝👍
Спасибо за рецепт иван чая.🥰
Просто здорово про жизнь в деревне.
Благодарю, очень хорошее и позновательное видио! Я ещё слышала, что иван чай полезен для сосудов, он делает сосуды эластичными. Удачи вам🍀🍀🍀, и процветания!!!
Привет,Люди! Благодарю за фильм и рецептуру. Вкусных вам чаепитий и красоты!)))
Понравилась идея вялить в банках, а то мы по всему дому раскладываем кучки, это не удобно) спасибо, возьмем на вооружение!😁
Как интересно!!!! Где бы я ещё узнала про приготовление Иван-чая!? Спасибо!!!
Очень интересный рассказ о чае а главное полезный старинный спасибо Валя я не знала тонкости приготовления Иван чая. мой лайк
Спасибо за познавательное видео. Я даже и незнала как готовить Иван-чай.
Благодарю за интересный ролик! Спасибо бабушке за учение! Я нашёл для себя некоторые новые знания о иван-чае.
Молодцы, вкусный чай.
Какая у Вас интересная и насыщенная жизнь,а главное дружная. Удачи!
Огромное срасибо за рецепт чая. Сейчас делаю. Будем пить зимой. Красота.
Спасибо за мотивацию! Собрала, ферментировала, высушила! Странно, но мне понравилось. Буду собирать теперь постоянно!
Валюша, молодец! Иван чай удивительное растение! Хотя и трудоемкий процесс, но этот чай того стоит! Вкуснее любого магазинного. Мы с мужем заготавливаем уже несколько лет его и очень довольны этим напитком, его очень любят его наши дети, угощаем друзей!
Валюша благодарю за правильный чай .
Валя, три подольше, самое главное в ферментации это нарушить целостность листа и тогда ферментирование будет хорошее, а если плохо скрученные , то и лист при сушке будет зелёным, надо чтоб по лодошкам сок сбегал )))) это очень тяжело, потом руки болят ( соседка правильно сказала)
Доброго дня тебе добрая женщина! Благодарен тебе за ценный материал!!!👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺
Здрасьте. Спасибо за видео.
Удачи вам в ваших начинаниях! Есть желание - все получится!
сегодня целый день смотрю ваше видио молодцы , так позитивно .
Валентина мне приятно слушать вас красивая и обаятельная, умница, я горжусь с вами, видно хозяйка воспитанна в Молдове, я вас люблю, вы самые лучшие, привет вашей семье, молодцы!!! Да забыла, у меня единственная подруга Анна из гагаузии, умница и самая лучшая! Благодарю вас за видео!
Приятного чаепития
Первый раз в жизни увидела как цветет Иван-чай.👍
Спасибо за рецепт.Глиняную посуду сейчас делают и немало.Можно найти хотя бы по группам ВК.
спасибо за рецепт, надо попробовать
Большое спасибо за рецепт,Вы молодчинка!) Здоровья Вам и Вашей семье!))
Хорошее видео
Я помню как собирал и и сдавал в аптеки всё, что росло.. Собирал много. Московские аптеки в те времена принимали сушёно-несушёное
И сейчас если выставить на авито, то можно неплохо заработать. Липа, Иван, Смородина, Шиповник. Всё что сушится и несушится
Так аппетитно снимаете и рассказываете, ребятки! - прямо захотелось попробовать! К сож, доступен будет только аптечный в каменных джунглях) )) Валюша-Красавица-Умница! Собирайте все традиции местные, рецепты, ремесла, навыки - ВСЁ, что можно -фиксируйте: в будущем это может стать основой бизнеса по передаче традиций Народа, обучаться у вас будут желающие -вангУю)))))
По почте можно заказать хороший. Яндар, например. В аптеке продают какую-то солому
Правда, до слез, значит будет еше стоять земля русская...
НАДЯ спасибо милая
jelena paalberg Во Веки Веков. Аминь
Спасибо большое за видео.Захотелось попробовать своими ручками приготовить.
Спасибо за рецепт У нас на участке много иван -чая.
так кайфую от ваших видео!
Красота природы, Польза!!!
Валечка спасибо за видео. Очень интересно.
Валентина, спасибо!
Спасибо Валюш за рецепт. Бабуля молодец, что поделилась с вами.
Очень интересно! Никогда такой чай не пробовала. Валя, вы умничка.
Отличное видео,спасибо,Валечка!
Валя огромное спасибо за рецепт чая 💗
Мы в Якутии собирали Иван-чай, но я не помню как мы его сушили, но пили его постоянно. У меня свекр собирает травы, зимой привез нам настойку сабельника. А как люди говорят наш сабельник круче намного, чем Женьшень. Благодарю за видео)
Рукоделие Univers я тоже слышала про сабельник что очень очень полезный, знаю что лечит суставы.
Валечка, спасибо большое за красивое и полезное видео. Я видела эти цветы у дороги - просто загляденье...но не подозревала на сколько это нужное растение, никто не собирается его заготавливать...
Спасибо вам.... много полезного узнала...
Спасибо, очень интересно, тоже захотелось пособирать😍
Валюша,Вы СУПЕР блогер!!!!
Трудяги.Смотрю и познаю все вместе с вами. Здоровья вам. Жду новые видео
Молодцы!!!)))
Очень вкусный чай и актуальная тема.
Как-то я пропустила это видео. А сейчас смотрю и вижу, что не очень удобно собирать в пакет. Сразу вспомнила фартук для сбора хлопка, мне кажется он был бы удобен. Это длинный фартук с огромным оттопыренным карманом. Очень удобно, собираешь двумя руками и сразу сбрасываешь в него. Можно карман разделить на два отделения, один для листьев, другой для цветов.
Вы красивая и привлекательная женщина.
Вам с соседкой-бабулей повезло очень! Жаль что сейчас забываются многие житейские дела прошлых веков! А ведь это очень ценный опыт, без которого следующим поколениям не сладко придется, да и уже сейчас не сладко жить, ведь иммунитет все худшает и худшает с каждым поколением, а ведь потому-что раньше лечились органикой, а теперь химией, что мало поддерживает организм
Я то же заготавливаю Иван чай. Хотя есть небольшая разница, как вы делаете, и как я. Рецептов изготовления действительно много, и все они имеют места быть. Чай получается великолепно вкусным, ароматным - присутствует аромат карамельного компота! Цветочки я сушу отдельно, а потом добавляю в уже готовую заварку. Лист режу я перед сушкой, чтоб не был такой длинный. И скручиваю не в колбаски, а просто мну лист как тесто в большой ёмкости. Конечный результат выглядит именно как чёрный листовой чай. Удачи вам!
Привет Катенька! Привет ВСЕМ! Спасибо, за познавательное и интересное видео.🌿🌿🌿🌿🌿👍👍👍
Я в прошлом году листья разных лекарственных трав ложила в пакет и потом морозильную камеру.
Затем в тенечке сушила..
Очень получается красивый лист
Приятного чаепития!
Спасибо за старинный секрет . Очень интересно, нужно попробовать приготовить.
Здорово! Умничка, Валентина, трудяга!
Спасибо за видео. Уже несколько лет пью иван-чай. Покупаю у нас в специализированных магазинах кофе и чая, там ферментированный, хороший. 300 р. за 100 г. В прошлом году была в гостях у родных на Урале, там собирала, ферментировала, сушила и привезла домой. На год мне хватило.)) А у нас в Ростове-на-Дону вокруг степь, иван-чай не растет.... Кстати, руками тяжело мять, я прокатывала скалкой, чтоб промять и они сок пустили. А потом накрывала, вялился. Правильный рецепт у бабушки, процесс ферментации, аромат настоящего копорского чая, а не то, что просто траву высушить.
Красивая природа
Замечательный ролик,полезный! Бабулечке привет. Жива ли ,здорова? Время то прошло уж 5 годочков,как был снят ролик. С уваженим к вам😊
Молодцы ребята!!!
Валя, ещё чай можно готовить из листьев малины,черной смородины, яблони
Спасибо Валюша ! Ты супер .
Очень познавательно видео! От всего серца- спасибо, Валентина! И когда ты только всё успеваешь делать?Удачи всей вашей семье. С уважением , Светлана из Латвии. Ваши видео смотрю с удовольствием и радуюсь вашим успехам!
Спасибо за рецепт,вы молодцы!
Супер! Буйство красок.
Спасибо Валя , за интересную информацию 👍👍👍👋👋