AnaMaria atelier: deshidratados para infusiones.
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- En este video le comparto algunos tips para hacer deshidratados para infusiones caseras.
Pensemos en el "zero waste" - disminución de residuos, para una vida más sostenible. Esperamos reunirnos pronto para conversar y compartir al rededor de una tasa de té.
Estoy muy de acuerdo con todos los comentarios es un excelente video muy buen explicado gracias por compartir lo que hace. Porque no seca flores yo las seco y hago infusiones con ellas pero por supuesto que no todas las flores pero lavandas,rosas, flor de malva, trébol blanco y morado,flores silvestres comestibles qué hay miles, en fin una gran variedad de frutas,flores y especias cultivables y silvestres. En fin nuestro creador pensó en todo y todas las variedades. Que Dios te bendiga y gracias.
Las tisanas con fruta deshidratada es la mejor opción para concentrarse y disfrutar el sabor natural de las frutas, yo las elaboró y quedan riquísimas
Y tienes las recetas para compartir? 🙏
Las vended?
Hola que puedo hacer no tengo desidratador
Si repertorio es un tesoro para quienes gustamos de las infusiones
Muchas gracias, muy completo y con información muy útil. Podrías hablarnos más del proceso de secado de la fruta, por favor?
hola, ya se que esperas una respuesta de la señora pero creo que puedo ayudarte. Estoy hace tiempo haciendo mis propios tes de sabores con base de te negro y he descubierto que el horno electrico es la herramienta fundamental para el secado rapido DE CASCARAS (naranja, manzana, limon, pera, mango, banana, etc) colocando las cascaras finamente cortadas o en hebras sobre una bandeja dentro del horno a una temperatura entre 100 y 150 por un rato hasta que seque. (calor desde arriba no desde abajo)
consejo: la cascara de los citricos se divide en 2, la parte exterior que tiene el color de la fruta y la parte interior que es blanca en todos sus casos, esa parte blanca le da amargor a tu infusion que no esta mal, pero si no deseas ese resultado amargo te recomiendo quitarsela.
Genial!! Me encantó la recomendación del armado de e"estructura del te" Muchas gracias!!
Qué genial tu contenido! Muy bien explicado y usted tiene una vibra muy bonita ♥ saludos!
Que interesante todo lo que muestras por aqui
Que linda por compartir, gracias
Muy buen video, gracias por compartir tu conocimiento 😉
Me encantó las flores y todo lo natural es lo más lindo lo aplicaré
Saludos desde Chimbote Peru. Muy agradecido con la información.
Muchas gracias, muy útil tu vídeo me sirvió mucho, cariños
Excelentes ideas 😉 muchas gracias 👍👍
Interesantísimo, me encantó tu vídeo. Saludos🇺🇾🇺🇾🇺🇾😀
Hola en mi mente se vino esta idea hoy , de preparar otras infusiones ya que yo no tomo te negro ni cafe,y la verdad las clasicas manzanilla,boldo cansan
Pense que tal si le mezclo cascaras de frutas y justo encontre este video
Ahora toca aprender sus propiedades y como prepararlo
Muy buena información. Excelente !!
Muchas gracias por tus consejos 😉 que bonitas palabras
Que lindo 😍, probaré hacerlo en casa.
Muy buen video. Mucho éxito muchas gracias.
Muchas gracias
Hola qué bueno felicitaciones muchas gracias
Hola muy buen video una pregunta esta deshidratacion funciona para hacer combinacion de tisanas me refiero si la cascara de mansan tiene sabor en un te o se utiliza mas para cocinar como postres
Excelente video felicidades
Buena la información. Esa calidad está fea,pero la info es buenísima.
Ojalá suban más contenido
Tengo una planta de lavanda, qué parte de la planta se usa para el te? Las hojas o las flores? Y se cortan frescas cuando están lilitas, y después yo las seco?desde la Ciudad de México , gracias
Gracias
Que bueno
❤️❤️❤️
Tengo una pregunta por ejemplo la cascara de naranja cuánto tiempo dura deshidratada para que se pueda consumir y qué condiciones de almacenaje debe tener?
La cáscara de naranja es genial, dura varios meses aunque no se recomienda más de 6, Guardar en frasco de vidrio cerrado, en un lugar fresco. No te olvides de secarlo al sol, especialmente si vives en un lugar de clima húmedo. De lo contrario podría llenarse de moho. También sacar muy bien la pulpa, secar sólo la cascara y claro haberla lavado muy bien antes de cortarla y secarla
Tengo otra pregunta algún nombre de algún potenciador de sabor para la cascara de naranja para posteriormente ponerlo en infusión?
Hola, muchas gracias yo uso un deshidratados casero¿ es lo mismo para las hiervas?
Hola cómo es tu desidratador casaro
@@MariaAlvarez-up9ud hola, mi deshidratado es una caja de madera con forro de papel estrasa y con hoyos en los lados que son medianos como la tapa de refresco tiene dos de ambos lados para que aya sirculacion de aire, tapa de vidro y pongo las hierbas ya labadas y desinfectadas y pongo la caja entre sol y sombra por varios días dependiendo de lo que quiero deshidratar, megusta más este método tradicional por que se conserva más el sabor también te funciona poner hierbas colgadas boca abajo en un lugar entre sol y sombra lo único es que se le pega un poco de polvo para la fruta y verdura las rebano muy delgadas y el mismo proceso pero la trato de poner un lugar donde el sol le dé directo para que el proceso sea más rápido, puedes encontrar más info en videos de deshidratado tradicional
Hola, buenas tardes, ¡Que proporción de base recomienda?
🥰
Queremos ver el deshidratado paso a paso
Una pregunta, debo lavarlas antes de ponerlas a secar? O simplemente las pongo a secar?
También tengo la duda de si debo desinfectarlas y si es así como ¿Con cloro?
@@luisemoxi hola yo las lavo y las dejo escurrir toda la noche por ramas separadas en los ganchos que se usan para las tender las medias.... luego las deshojo y a secar....me va muy bien asi tengo las hojas de muña, menta, hierba luisa, cedron , eucalipto y matico.....y lo hice al comienzo de la cuarentena y hasta hoy todo bien,,,,
Como la contacto kiero comprar
Hola pero como se deshidrata la fruta
Frutos secos fresa frambuesa cereza manzana kiwi guayaba etc
Hola donde consigue sus té a granel??
Tienes rrss para ver tus recetas??
Hola Karina... en este mismo canal ya subí varias recetas :)
Gracias