শেফ হতে চাই! কোথায় শিখবো Part 2
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- আগের ভিডিওটির লিংক: • কোথায় শিখবো?
আমার ফেসবুক পেজ লিংক: / chef.maruf.ny
আমার ইনস্টাগ্রাম একাউন্ট: / chef_maruf
শেফ টিউটোরিয়াল প্লেলিস্ট: shorturl.at/fzHX3
আমার টুইটার একাউন্ট: / chef_maruf
#nhiit#bangladesh#chef
haccp,haccp plan,haccp training,what is haccp,sous-vide,sous vide,food safety,food safety system,7 principles of haccp,haccp example,haccp template,haccp certification,haccp examples,haccp food safety,haccp process,haccp steps,7 steps of haccp,haccp guidelines,dairy haccp,seafood haccp,fda haccp,usda haccp,food safety management systems,harpc,haccp meat processing,haccp cheese,haccp ice cream,haccp restaurant,haccp services
স্যার আপনি এতো সুন্দর ভাবে কথা বলেন সত্যিই খুব ভালো লাগে,
আর আপনার থেকে শিক্ষার অনেক কিছু আছে আমাদের, আল্লাহ আপনাকে নেকহায়াত দান করুক আমিন 😍
আপনার কথা গুলো মাসাল্লাহ অভিভাবক দের মতো সুন্দর ভাবে গুছিয়ে বলতে পারেন Thanks sir
অনেক অনেক ধন্যবাদ!
আপনার কথা বলার ধরন সিরিয়াস হলেও মজার।😅😅
৫০ হাজার টাকার চেক কথাটা শুনে হাসলাম ও বাস্তবতার মিল পেলাম।❤️❤️
ধন্যবাদ শেফ। আপনি এতো সুন্দর করে কথা বলেন। আপনার কথাগুলো খুব ভালো লাগে। আমার অনেক দিনের স্বপ্ন এবং ইচ্ছা ছিল শেফ হওয়ার,কিন্ত তা বিভিন্ন কারনে শেফ কোর্স করডে পারিনি। এতো বছর পর ছোট বোন ও তার হাজবেন্ড এর উৎসাহে শুরু করতে যাচ্ছি। জানি না আমাকে দিয়ে হবে কিনা।চেষ্টা করবো। আপনার কথা গুলো টনিকের মতো কাজ করে। আবারো ও ধন্যবাদ আপনাকে।
wow bhaiya . khub informative video
Very informative video for a beginner like me. আমি ক্লাস সিক্স সেভেন থেকেই শখের বশে বেকিং করি এবং গত এক বছরেরও বেশি সময় ধরে একটি ফেসবুকে ডেসার্ট পেজ রান করছি। বেশ কয়েকদিন ধরে ব্যাপারটিকে প্রোফেশনালি নিয়ে এটিকেই ক্যারিয়ার হিসেবে নিতে চাচ্ছি। অনলাইন অনেক রিসার্চের পর আপনার ভি ডিওটি অনেক বেশি কাজে দিয়েছে। ধন্যবাদ
ধন্যবাদ ভাই।
Most helpful Bangladeshi RUclips channel about chef training....
আশাবাদী ক্রমান্বয়ে চ্যানেলটি আরো সমৃদ্ধ হবে।
স্যার আপনি এতো সুন্দর ভাবে কথা বলেন সত্যিই খুব ভালো লাগে,
আর আপনার থেকে শিক্ষার অনেক কিছু আছে আমাদের, আল্লাহ আপনাকে নেকহায়াত দান করুক ..saifur
স্যার আপনার কথা গুলো শুনে অনেক ভালো লাগলে,, আমি এখনো ছটো এখন থেকে সেফ হওয়ার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছি আপনার কথা গুলো আমাকপ অনেক
মোটিভেট করলো অনেক ধন্যবাদ আপনাকে❤❤
খুব ভালো,, যত লেকচার তত শেখা যায়। ধন্যবাদ স্যার
ভিডিও টা ভালো লেগেছে, এবং বুঝতে ও সহজ হয়েছে, ধন্যবাদ প্রিয় সেফ মারুফ স্যার
আপনার ভিডিও আসলেই ইনফরমেটিভ ভিডিও।
thanks.❤️❤️
Hello, chef
.... ami new mom... amr next achieved a chef... now u r my idol...🧡
এতো ভালো পরামর্শ আরও আগে যদি পেতাম,NHTTI তে গিয়ে ধরা খেতাম না। ধন্যবাদ ভাইয়া
একটু বলবেন কি ঘটেছে?
আমি খুব দুঃখিত আপনার অভিজ্ঞতা জেনে। আরো বিস্তারিত আলোচনা যদি করতে।
R8 bhiya . Cooking department ar quality vlo na .
Admission going on
Professional Chef Course
Tony Khan Culinary Institute & Hotel Management
Adabor, Dhaka,
Mobile: 01976497160
#Rainbow.
NHTTI যদি ভালো না হয়, কোথায় বেটার যদি বলতেন।
কম টাকায় ভালো ট্রেনিং হয়।❤️❤️
শুরু করলাম আপনার ভিডিও দেখা.....❤️
Brother, I study at IIAS School of Management Siliguri. Subject Hotel Management. My home is Mymensingh in Bangladesh. I watch all your videos and like it very much.
amio hote chai 😊
আপনার সাথে একটু কথা বলতে চাই।
Hi
pretty informative... im really impressed by your speech.... it's like i was looking for some information what you have already shared here.... thank you so much...
খুব গুরুত্বপূর্ণ কথা
ধন্যবাদ শেফ❤️
খুবই সহজ সরল কথা, অনেক ভালো লাগলো। ভালোবাসা রইলো ❤️❤️❤️
Fast time dekhlam onek vlo lagsey kotha gulo ❤
Thank you bhaiya apni amar chukh khule diyechen. Ami Parjatan a Professional Chef course korar plan korchilam. Apnar kach theke information gulo peye upokrito holam.
আমি কারিগরি শিক্ষাবোর্ড এর কারিকুলামে পরিচালিত একটা স্কুল নাম ইউসেফ থেকে সিখতেছি ১৫ হাজার কোর্স ফি অনেক জত্ন করে শেখায়
আমার প্রশ্ন ওখান থেকে ৩ মাস এর কোর্স করে লেভেল ২ উত্তীর্ণ হলে কি আমি নিজেকে শেফ বলে পরিচয় দিতে পারব ? বা নামের আগে আপনার মত শেফ মাহাদি বলতে পারব ?
আপনার সেখানর ধরন আমার খুব ভালো লাগে বিশেষ করে আপনিও আমার মত অপচয়কে পছন্দ করেন না
আমি আপনাকে ভালবাসি
আপনার নেক হায়াত কামনা করি
এটা কোথায়?
কোথায় এটা
Nice to see you here. I am your campus junior and pursuing level 3 in the same duration.
আসসালামু আলাইকুম স্যার, আমি আপনার ভিডিওগুলা রেগুলার দেখি, আমার দেশের বাইরে শেফ প্রফেশনে কাজ করার অনেক ইচ্ছে, আমার কোন শেফ এর প্রফেশনাল সার্টিফিকেট নেই, আমি শুধু শেফ প্রফেশনেই কাজ করতে চাই এবং শুধু শেফ এর কাজগুলোই শিখতে চাই, সে ক্ষেত্রে আমার একটি সার্টিফিকেটের প্রয়োজন, আপনার কাছে অনুরোধ আমাকে একটু জানাবেন যে কোন ইনস্টিটিউট থেকে শিখলে আমি একটি প্রফেশনাল সার্টিফিকেট পাব এবং শুধু শেফ এর কাজ গুলোই জানতে পারবো । এবং কোথার থেকে কোর্সটি করলে শেফের প্রফেশনের জন্য আমার সার্টিফিকেটটি ভালো মূল্যায়ন করা হবে ।
Thanks bhaiya amr channel suggest korar jonno
স্যার আপনার কথা গুলো খুবই সুন্দর ধন্যবাদ আপনাকে।❤❤❤
Thanks 👍 brother for your important advice.
গত ভিডিওর থেকে অনেক তথ্যবহুল ভিডিও।
আপনাকে ধন্যবাদ
Thanks a lot to provide such type of information....
great advice Maruf Bhai
Thanks...May Allah bless you.
Thanks for sharing many informative ideas...vaia
Onek din por video ti khub valo laglo...
আমি প্রথমে ঢুকেই সাবস্ক্রাইব বেল আইকন অল করেছি
অনেকদিন পর আপনার ভিডিও পেলাম❤
টাংগাইলে আছে
Vaia onnek shundor vabe explain korechen kintu... Kichu kotha ja precise kore kome bola jay... R apnar kichu kotha onnek beshi repeatedly use hoyeche... Jodi egulo komano jay ba important part guloke focus kora jay tobe video gulo aro shundor r informative hobe... Dont mind kind of suggestion for you.. you can take it or leave it... Thanks & Good luck 🤞
অনেক ধন্যবাদ এবং কৃতজ্ঞতা। ১ বছর আগের ভিডিও। এখনও আমি শিখছি। যখন দর্শক হিসেবে ভিডিও দেখতে বসি তখন বুঝতে পারি বাড়তি কথা গুলো কোথায় বলেছি। কিন্তু যখন বলতে বসি তখন অনেক পারিপার্শ্বিক বিষয় কাজ করে যার দরুন বাড়তি বলা হয়ে যায়। আবার এডিট করতে বসলে হাত কৃপণ হয়ে যায়। কষ্ট করে বানানো ভিডিও কিছু বাদ দিতে ইচ্ছে করে না। তবে ভবিষ্যতে হয়তো এই সমস্যার গুলো ওভার কাম করতে পারবো।
আবারো ধন্যবাদ।
Your advice is the great sir.
Chef ajk first apnr video dakhlam... Amer dream chef hoya... Choto theka ranna r proti pagol ame u tub dakha Alhamdulillah tuktak onk kichu shikhace.... Bt apnr video daklam Institute baper a...6 month course korla ki hoba professional chef hishab a naki 1 year vlo hba.... R ajk video gulo dakha apner fan hoya gelam apni khub sundor kora bujhan
রান্না করার শখ আর পেশা হিসেবে রান্না দুটো মধ্যে আকাশ পাতাল পার্থক্য রয়েছে। এবার আপনি যত ভালই রান্না করেন না কেনো। আমি অনেক অনেক ভালো ইউটিউব ভিডিও মেকার দেখেছি যার সাকসেসফুল ইউটিউব চ্যানেল আছে বেকিং এর। আমাদের কিচেনে এসে সামান্য স্কোন বানাতে পারে নাই। একটা ব্রেড এর ডো করার জন্যে অন্তত আধা ঘণ্টা ইন্টারনেট ঘটছে।
শেফ পেশাটা ডাক্তার ইঞ্জিনিয়ার পেশার মতই আরেকটি পেশা। আপনি যেমন ৬ মাস পড়ে ডাক্তারি করতে পারবেন না বা ইঞ্জিনিয়ারিং প্র্যাকটিস করতে পারবেন না। ঠিক তেমনি শেফ হতে পারবেন না। জানেন নাকি জানিনা নার্স হিসেবে গ্র্যাজুয়েশন করতে ৪ বছরের পড়াশুনা লাগে। ওই নার্স গণ ডাক্তারের অনেক ক্ষেত্রে সিনিওর হিসেবে কাজ করে।
এই পেশায় নারীদের কাজ করা অসম্ভব চ্যালেঞ্জের ব্যাপার যেহেতু পুরুষ কন্ট্রোলড সেক্টর। আর অসম্ভব পরিশ্রমের জায়গা। আমাদের কিচেনে মারিয়া নামে একজন তার একটা কাজ আরেকজন শেফ কে অনুরোধ করাতে তার চাকরি চলে গেছে। কারন কাজটা ভারী ছিলো। সে না করলেও তার চাকরি এমনিতেও চলে যেতো। অর্থাৎ এখানে কম্প্রোমাইজের জায়গা নেই।
চিন্তা করুন।
আপনাকে ধন্যবাদ।
@@chef_marufনারীদের জন্য চ্যালেঞ্জিং পেশা কেন। একটু বুঝিয়ে বলবেন।
@@asmahusna1028 ruclips.net/video/gFZkhcyai5w/видео.html
thanks for your motivational information sir❤️
তথ্যবহুল💟💟
মাশাআল্লাহ জাজাকাল্লাহ খাইরান
আসসালামু আলাইকুম স্যার, অনেক অনেক ধন্যবাদ স্যার এত সুন্দর একটি ভিডিও দেওয়ার জন্য, আমার বয়স 36 আমি শেফ কোর্স করতে চাচ্ছি, আমি অনেক জায়গায় গিয়েছি কিন্তু আমি নিজেই কনফিউজড হয়ে গেছি কোথায় এডমিশন নিব, দয়া করে আমাকে একটু সাহায্য করুন ছাড়া আমি কিভাবে একটা ভালো জায়গায় এডমিশন নিতে পারি। আমি এইচএসসি পাশ করেছি। তাই আপনার কাছে সবিনয় বিনীত অনুরোধ স্যার আমাকে একটি সাজেশন দিন।
এটা আপনাকে ঠিক করতে হবে। এতো কিছু বলার পরেও যদি আপনি ইঙ্গিত না বোঝেন তাহলে আমার আর কিছুই বলার নেই। আমি কারো বিজ্ঞাপন করতে পারছি না।
@@chef_maruf ধন্যবাদ স্যার।
Thanks a lot Sir ❤️
আমি কি কিচেনহেল পার হিসেবে কাজ করে বাইরের দেশগুলোতে গিয়ে সেফ হতে পারব স্যার,,
না
খুব ভালো লাগলো
thank you Sir, khob opukrito holam.
Ami professional Chef course krte chachi kothay krle valo hybe plz janaben? Amar Europe country jaoyar plan.
ভিডিওর কথা গুলো মনোযোগ দিয়ে শুনতে হবে।
Khub e informative
সার আপনার কথা গুলো ভালো লাগছে ❤❤
Sir suppose
আমি একটি ইনস্টিটিউটে শেফ কোর্স করার জন্য ভর্তি হয়ে গেলাম।
আমার কোর্সের মেয়াদ 1 থেকে 2 বছর যা বাংলাদেশে বেশি ভাগ ইনস্টিউটে এমন তাই সময় থাকে। 1 থেকে 2 লাখ টাকায় শিখিয়ে দেয়। আমার টার্গেট হচ্ছে আমি সেই 1 থেকে 2 বেশি হলে 3 বছরে একটা ভালো শেফ হতে চাই। ফ্যামিলি গত ভাবেও কিছু সমস্যা আছে।
এখন বিষয় হচ্ছে, শেখার পর বা শেখার সময় কি তারাই আমাকে যে কোনো একটা জব দিবে?. আর না দিলেও আমি সেই কোর্স করার পর কি মোটা মুটি মানের একটা জব পাবো?
আমার বয়স বেশি না😅 19 মাত্র। Hsc ক্যান্ডিডেট আমি ঢাকার একটা স্টুডেন্ট।
ছোট থেকেই শেফ এবং আর্মি 2 টা থেকে একটা পেশায় যাওয়ার স্বপ্ন এবং ইচ্ছা আছে।
আর্মি তো হওয়া গেলো না। এখন এই পেশায় মনোযোগ দিতে চাচ্ছি।
আপনার মতামত দিলে অনেক উপকৃত হব। আমি গত 2 year ধরে আপনার ভিডিও দেখছি এবং অনেক সুন্দর ভাবে আপনি প্রশিক্ষণ এবং বুঝানোর চেষ্টা করেন🖤❤️।
ধন্যবদ ।
প্রথম কথা, কেউ আপনাকে জব দিবে না। আপনাকে আপনার জব জোগাড় করতে হবে। এমবিবিএস পাস করলে কি কাওকে ডাক্তারি প্র্যাকটিস করতে দেয়? যদি না জানে তার জন্য বলছি, না দেয় না। ইটার্নশিপ করতে হয়। এর পর সিনিওর ডাক্তারদের আন্ডারে বছরের পর বছর কাজ করে অর্থাৎ প্র্যাকটিস করে তার পর লাইসেন্স নিয়ে নিজে ডাক্তারি প্র্যাকটিস করতে পারে। শেফ পেশা প্রায় একই পেশা।
বাংলাদেশে অবশ্য এর অবস্থান ভিন্ন। কিন্তু এর পরেও আপনি শেফ তো হতে চান, আবুল হোটেলের তন্দুরি রুটি কারিগর নিশ্চই না।
ইংরেজি জানতে হবে। খুব ভালো ইংরেজি বলতে পড়তে আর নির্ভুল বানানে লিখতে জানতে হবে। আমি ৪ বছরের শেফ কোর্স করার সময় ভাবতাম এর চাইতে অনেক কম পড়াশুনায় আর পরিশ্রমে আমি ডাক্তার হতে পারতাম। কারন আমি তখন আমার ডাক্তারি পড়া বন্ধুদের সাথে ঘুরতাম। ওদের জীবন আর আমার জীবনে আকাশ পাতাল তফাৎ দেখেছি। তবে কষ্ট সব ক্ষেত্রেই আছে।
আর গ্র্যাজুয়েশন শেষ করতে হবে। এটা করতেই হবে এমন না কিন্তু এক জায়গায় কাজ করতে গেলে যখন আরেকটা শেফ মাস্টার্স ডিগ্রি কমপ্লিট থাকবে তখন নিজেকে ছোট মনে হবে। মানুষ তুচ্ছ তাচ্ছিল্য করবে।
@@chef_maruf Thank you very much Chef. It will be a little hard for me, but it will not be so hard to keep the dream ahead. Graduation is too late. But I want to start working as a chef profession by the time I graduate. Thank you so much for giving me time and answering my questions. however I'm weak in English . But i will learn this language in no time.❤️
ভাল লাগলো
ধন্যবাদ স্যার আপনাকে
খুবই ভাল লেগেছে। ধন্যবাদ
ভাইয়া আমি সব করে দেখছি নাচ, গান, খেলা, রান্না। রান্না আমার সব চেয়ে বেশি ভালো লাগে আমি সেফ হতে চাই সাহায্য করবেন আমায় প্লীজ প্লীজ
Thank you so much sir......
hello chef. great video.
I want to know is it possible to become a chef without going to culinary school. or is it possible to become a good cook without going to culinary school?
I am a student. during quarantine, my love for cooking grew. It has become my hobby. now I want to know what can I achieve if I go on this line as a side profession.
can I become a chef by doing online courses and stuff? after 5 or 10 years in this line can I get a chef or cook job in Bangladesh without a culinary degree? if so how much salary can I get?.
Let's start with the last question.
Salary depends on your achievements and professional development with expertise and knowledge and skills and experience! So many things to gain, isn't it? So no one can guarantee you about your salary.
Yes you can be a cook but to become a chef you have to have academic education in culinary institute because there are thousands of terms you need to learn. Cooking is just a small part of a chef's job. Sometimes a senior chef doesn't even cook.
It is a long ride for people who want their hobby turned into a profession.
Think in this way, you have a hobby of driving. You have a car, you like to drive around and go for holiday driving it. Now think about you want to become a professional driver. You are no longer in your hobbies. You're working for someone else. No more joy rides. You cannot get to point B from point A in your own time. You've to be following your bosses'order and timing and you need to keep the professionalism high.
I think you got my point
Mr Chef, বর্তমানে এই পরিস্তিতিতে আমাদের পুরো শিক্ষা ব্যাবস্থা অনলাইন কেন্দ্রিক হয়ে পরেছে। অনলাইন থেকে কি এরকম কোন শেফ প্রশিক্ষণ নেওয়া যায়না। এরকম কি কোন প্রতিষ্ঠান আছে?
আমার ধারণা নেই। যতটুকু জানি আমার চ্যানেল এখন পর্যন্ত পৃথিবীতে একমাত্র চ্যানেল যেখানে বেসিক থেকে শুরু করে শেফ প্রশিক্ষণ দেয়া হচ্ছে গত ৩ বছর ধরে। এই ৩ বছরে আরেকটা চ্যানেল দাড়াতে দেখলাম না। ইনিস্টিটিউটের অনলাইনে ক্লাস তো বহু দূরের কথা।
@@chef_maruf আপনার এই প্রচেষ্টার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ
Informative 😍
Hi chef kemon asaan. onak din por apnar video palaam
আলহামদুলিল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি যেই ভাবেই আছি।
ভাইয়া,শেফ হতে কী হাইট ম্যাটার করে?
আমি অল্প সময়ের মধ্যে শেফ কোর্স করে ভিয়েনামে চাকুরীর জন্য চলে যেতে চাই,
এখন কোথায় করা যায় স্যার??
শেফ কোর্স অ্যান্টিবায়োটিক কোর্স না। একজন মানুষকে ভাত রান্না ঠিক ভাবে শিখতে ৩ মাস প্রাকটিস করতে হয়। এর পরেও ভুল করে। এমন একটা ভুলে সোজা চাকরি বাতিল। শেফ প্রশিক্ষণ থেকে ডাক্তারি পড়া সহজ আমার অনেক ডাক্তার বন্ধুর কাছে মনে হয়েছে যখন তারা আমার সেকেন্ড বা থার্ড ইয়ারে আমার পড়াশুনা দেখেছে।
তাই অন্য পেশা দেখুন। আর বাবুর্চি হতে চাইলে পরিচিত রেস্তোরায় কিছু দিন ফ্রি কাজ করলে অনেক কিছু ওরা শিখিয়ে দিবে।
thank you
প্যাস্ট্রি কোর্সের উপর কিছু ট্রেনিং দিন শেফ। ধন্যবাদ ❤️
আমি হট কিচেনে ক্যারিয়ার করেছি। প্রেষ্টি লাইন একটা ভিন্ন ক্যারিয়ার। আমি ওই সেক্টরে কাজ করি নাই।
Actually ami course er bepare kisui janina..chef hole ki sb dhoroner cooking para jaina?naki alada alada course korte hoi?
@@afsanajahanrifa3442 নির্ভর করে কোথায় কোর্স করা হচ্ছে তার উপর। কিন্তু সব কিছু একটা কোর্স করে শেখা অসম্ভব। এটা পেশায় এসে আস্তে আস্তে শিখতে হয়।
আসসালামু আলাইকুম ভাই,
রান্নার জন্য সবচাইতে নিরাপদ pot এবং pan কোনগুলো।
যেটি ব্যবহারে কোনো স্বাস্থ্যহানি ঘটবেনা।
আপনার মতামত জানতে চাই।
স্টেনলেস স্টিল, সিলভার, কপার, নন স্টিকি।
আমি একজন মেয়ে আমি শিখতে পারবো পিকজা ও বার্গার স্যান্ডউইচ শিখবো
এটা কি করে আমি বলতে পারবো?
Tnx brother.
unar kotha bolar style onekta afran nisho er moto
personal opinion
Ami akjon Valo shef hote chaie aijonno Bangladesh e kothay korle Valo hobe , janale khushi hobo
ভিডিওতে আলাপ করেছি
to become a chef what type of educational background needed ??? supouse a hsc student of done his or her exam after that he or she wanna become a chef , can he or she do it after hsc ??
They shouldn't go for any sort of training until their graduation. Also great command on English and
Maths are required for this profession.
স্যার আমি অল্প কিছু আইটেম শিখতে চাই,৩মাশের জন্য একটা কোর্স এর ব্যবস্থা করে দিবেন,আমি রাস্তায় ফুড কার্ট ব্যবসা শুরু করতে চাই
আমার এই বিষয় ধারণা নেই।
Assalamu alaikum.apni kothai kormoroto asen
আমি রিটায়ার করেছি চাকরি থেকে। আর জব করবো না আশা করছি।
to the point a aro kotha bola valo....
এটা RUclips short না। ধারাবাহিক ভিডিও চ্যানেল। হটাৎ একটা ভিডিও দেখলে মনে হবে ১ মিনিটে কেনো সব বকে ফেলে না।
thanks sir
Thanks a lot ❤️
ধন্যবাদ
Nice solution. How are you ?your health is well?
I'm doing well thank You
Bhaiya,USA Virginia chef course institute konta valo hobe??
সার্চ অনলাইনে
স্যার, আসসালামু আলাইকুম
আপনার ভিডিওগুলো আজকে দেখলাম খুব ভালো। আমার ছেলেকে এই কোর্স শিখাতে চাচ্ছি চট্টগ্রামের কোন জায়গায় শিখালে ভালো হয় দয়া করে জানাবেন।
আমার এই বিষয় ধারণা নেই। আমি প্রায় দেড় যুগ আগে দেশ ছেড়েছি।
Thanks....
Sir ctg te kon Institute best hobe
Ami diploma te admission niyechi but byjhtechi na complete korte parbo kina naki chef course level 1 valo hobe atleast akta certificate er jonno
আসসালামু আলাইকুম স্যার আমি সেফ হতে চাই। সরকারি কারিগরি প্রশিক্ষন কেন্দ্রে আমি ক্যাটারিং প্রফেশনাল সেপ লেবেল ১ এবং আর পি এল কোর্স করেছি। আমি কি ইউরোপে রেস্টুরেন্টে কাজ করতে পারবো
কাজের দক্ষতা অর্জন করতে পারলে কেনো না? ভালো হোটেল, রেস্তোরাঁতে কাজ করতে হবে। এর জন্যে ছোট ছোট জায়গায় কাজ দিয়ে শুরু করতে হবে। মনে রাখবেন ক্যারিয়ার জীবনের মতই একটা চলমান যাত্রা। হটাৎ আজ চাইলাম আর কাল বাস্তবায়িত হয়ে যায় না।
valo acen vai
স্যার ব্র্যাক থেকে ফুড এন্ড ভেবারেজ কোর্সে ভর্তি হলে কেমন হবে।
আমি একটি পেস্টি সপ দিতে চাই।
Very good decision. এখন দেখতে হবে ওরা কেমন শেখায় আর আপনি কেমন শিখতে পারেন।
Thanks,,,,,
আপনি এ যাবত যাদের ট্রেনিং দিয়েছেন তাদের রিভিউ দেখতে চাই, প্লিজ জানাবেন।
ভাইয়া আমি ২০২০ এ HSC সম্পূর্ণ করছি। আমি master chef হতে চাই।তাই আমি এই subject এর উপর অনার্স ও মাসটার্স করতে চাই।বাংলাদেশ এ বিষয়ে ভালো কোন ইনিস্টিউট নাই,থাকলেও আমার জানা নাই।তাই আমার আপনার guidelines প্রয়োজন।ভাইয়া আমাকে তথ্য দিয়ে সাহায্য করুণ। আমি আপনার সাথে কথা বলতে চাই।
কানাডায় এই বিষয় নিয়ে পড়াশুনা করতে পারেন। কিন্তু এই বিষয় ভিসা পাবেন না। আপনাকে ভিন্ন বিষয় নিয়ে পড়তে যেতে ভিসা নিতে হবে।
আমার সাথে যোগাযোগের মাধ্যম মেসেজ। ফেসবুক পেজ chef maruf লিখে সার্চ করলে পাবেন। ওখানে মেসেজ দিবেন।
খুলনায় কোথায় শেখায় chef কোর্স
আমি বাংলাদেশে বসবাস করি না!
turist visa niye desher baire onno kothaw giye kothaw vorti hote chai...seta ki somvob???
turist visa tei giye giye jodi class attent kori!
আইন মোতাবেক কোনো দেশে আপনি tourist visa category তে গিয়ে ক্লাস করতে পারবেন না। যেই কোনো মুহূর্তে আপনি গ্রেফতার, লম্বা সময় জেল বা ডিপর্টেশন ফেস করতে পারেন।
Let's be practical. It is your life you are talking about.
@@chef_maruf ধন্যবাদ
Chef I am interested to know the main difference Culinary arts and hospitality management other professional chef course. please tell me details.
www.itm.edu/blog/ihm-culinary-arts-vs-culinary-management-the-difference
hospitality.careers360.com/articles/hotel-management-vs-culinary-arts-courses-colleges-eligibility-scope
ভাইয়া আসলে আমরা কোথায় শিখব সেটা তো অবশ্যই প্রশ্ন থাকবে আমি এটাতে পুরোপুরি ইন্টারেস্ট রেট একটু দয়া করে একটি ভিডিও দিয়ে আপনার সবগুলা লিংক দিয়ে দেয়া উচিত ইউটিউবে
প্লে লিস্ট করা আছে। চ্যানেলে ক্লিক করলে প্লে লিস্ট পাবেন। আর ভিডিওতে আলোচনা করা হয়েছে কোথায় শিখবেন এই বিষয়।
assalamu alikum vaiya
আমি ২০২১ সালের এইচএসসি পরিক্ষার্থী... আমি মধ্যবিত্ত পরিবারের ছেলে.. আমি প্রফেশনাল শেফ হতে চাই... বাংলাদেশে প্রফেশনাল শেফ কোর্স করার জন্য বেস্ট ইন্সটিটিউট কোনটি..?
ডিগ্রি এবং ইংরেজিতে দক্ষতা ছাড়া এই পেশায় ভবিষ্যত নান বানানো আর বিরানি রান্না করার বাবুর্চি হওয়া, শেফ না। তাই যদি মনে হয় ইংরেজিতে অনার্স করার সম্ভাবনা নেই এবং খুব পড়াশুনার ইচ্ছে নেই তাহলে এই রাস্তায় না হাটা ভালো। এখানে আমাদের এখনো পড়াশুনা করতে হয় আজ ১৬ বছর পর।
@@chef_maruf আমি পড়াশোনা ও চালিয়ে যেতে চাই.... আমাকে সাজেস্ট করুন এখন কিভাবে প্রস্তুতি নিতে পারি আর পড়াশোনা কোন বিষয়ে করতে হবে!!!
সাজেশন হচ্ছে ইংরেজিতে লিখতে, পড়তে আর বলতে শিখতে হবে। অংকে ভালো হতে হবে। দুটো বিষয়। ইংরেজিতে অনার্স বা ডিগ্রি শেষ করে কোনো একটা শেফ প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউটে ভর্তি হতে হবে।
মনে রাখবেন শেফ প্রশিক্ষণ একটা আলাদা পড়াশুনা। আপনি HSC পড়ার সময় কি ডাক্তারি বা ইঞ্জিনিয়ারিং পাশাপাশি পড়তে পারবেন? কখনোই না। কিংবা এসএসসি পড়ার সময় কি ডিগ্রি পাশাপাশি পড়তে পারবেন? কখনোই না।
একটা শেষ করে আরেকটা।
মাশাআল্লাহ আপনাকে পেয়ে আমি দনো
স্যার আমি আপনার প্রায় সব ভিডিও দেখি। আমি একজন শেফ হতে চাই। আমার বয়স 17 বছর। আমার বাড়ি ঢাকার নারায়ণগঞ্জে। আমি কি অফিসিয়ালি কোন কোর্স করব?করলেও বা কোথায় করব? স্যার আপনি যদি কোনো ধারণা দিতেন খুব ভালো হতো। আপনার রিপ্লাইয়ের অপেক্ষায় থাকবো।
ফেসবুকে রিপ্লাই করেছি।
ধন্যবাদ ভাই আপনার কথাগুলো অনেক ভালো লাগে
কিন্তু আমার একটা প্রশ্ন আছে সেটা হল। প্রশিক্ষণ নিতে হলে এসএসসি কিংবা এইচএসসি কোন পরীক্ষা রেজাল্ট প্রয়োজন হয় কিনা ?
ডিগ্রি পাস কমপক্ষে ইংরেজিতে তুখোড় দক্ষতা লাগবে! যদি শেফ হওয়ার ইচ্ছে থাকে। কুক বা বাবুর্চি হতে এর প্রয়োজন নেই। মুখস্থ করার পারদর্শিতা আর পরিশ্রম করতে পারলে চলবে।
53 age er kono suzog achay ?
Ami chief hote cai...apni ki sikhan
ভিডিওতে কি বলছি?
আসসালামু আলাইকুম স্যার, আপনার রিপ্লাই কামনা করছি।
.
আমি একজন চাকুরিজীবী, বয়স ২৫।
দীর্ঘদিন যাবৎ ই নিজে কিছু একটা করবো করবো ভাবছিলাম। প্রথম পছন্দ ছিলো রেস্টুরেন্ট বিজনেস! কিন্তু মূলধনের অভাবে কখনোই পারি নি। তবে এখন চাকরির প্রতি একটা অনিহা চলে আসছে, মাথায় সেই রেস্টুরেন্ট ই ঘুরে সারাক্ষণ। তাই চাচ্ছিলাম আমি একটা ফুড & বেভারেজ কোর্স করবো। তবে তা করতে হবে চাকরির পাশাপাশি। আমাকে কাইন্ডলি একটু জানাবেন যে, আমি চাকরির পাশাপাশি কোথায় কম খরচে পার্ট টাইম (সপ্তাহে ২/৩ দিন) গিয়ে শেইফ কোর্স করতে পারবো?
আমি দেশে থাকি না প্রায় ১৬ বছর। বলেন আমার কি এই বিষয় কোনো ধারণা থাকবার কথা?
এবার আসি আপনার চাকরির বিষয়। কোনো চাকরিই কারো কখনোই পছন্দ না। কারন এটা একটা পরাধীন কাজ। কিন্তু এটা ততক্ষণ পর্যন্ত করা উচিৎ যতক্ষণ পর্যন্ত নিজের শক্ত অবস্থান তৈরি না হয়।
আপনি রেস্তোরা ব্যবসা করতে চান তাহলে তো আপনার রেস্তোরায় চাকরি করা উচিৎ। রান্নার ট্রেনিং করে রান্না করার চাকরি করা যায় ব্যবসা না। যদি ব্যবসা করার ইচ্ছে থাকে তাহলে ব্যবসা শেখা যায় এমন জায়গায় কাজ করতে হবে। এখন আপনি চা বানাতে চান নাকি বিক্রি করতে চান। দুটো কিন্তু দুই কাজ। যদি দুটোই করতে চান তবে আগে চা বিক্রি করা শিখতে হবে তার পর বানানো শিখতে হবে।
@@chef_maruf 😢