Maravilha de aula sem enrolação cm toda a verdade sobre o que fizeram cm o trigo , coitado de nós comendo o trigo veneno que aos poucos vai matando , quer melhorar sua saúde tire o glúten da sua vida ou coma moderadamente , consulta um nutricionista, ganhou mais um escrito 👏👏
Muito boa aula. Para complementar, o consumo de glúten pode causar permeabilidade intestinal, fazendo com que as toxinas do intestino vão para a corrente sanguínea. Além do glúten o problema é que o trigo recebe glifosato, que também pode nos causar reações inflamatórias.
Kkk quem diria , eu velha, conseguindo entender algo que jamais iria imaginar poderia compreender, detalhe, tão maravilhosamente explicado. No existe sequer sombra de dúvidas após sua explanação. Obrigada Professora, você é um ícone de sabedoria e inteligência.
Meu Deus, isso sim foi uma verdadeira aula sobre o assunto glúten, melhor impossível, me assustei quando falou sobre o glúten na aveia, já que consumo diariamente, mas nossa colega abaixo acrescentou a importante informação sobre a "contaminação" cruzada nos maquinários de produção e você complementou, perfeito. Além de ótima professora é gatissima demais (com todo respeito), me imaginei fazendo um pão com uma supervisão dessa 🤩🤩🤩 (obs. nem sei fazer pão haha) era só pela supervisão mesmo 🤭 Ótimo vídeo 👏👏👏👏
Muito obrigada! Que bom saber que o vídeo lhe acrescentou informação! Além de interagir nos comentários e ver a troca de conhecimento que rola por aqui. Seja bem vindo!
Eu nunca assisti uma aula tão didática! Que clareza, que maestria, que inteligência ao passar todo esse conteúdo para nós. Trabalho IMPECÁVEL. muito Obrigada!
Sou estudante de gastronomia e estava pesquisando a geração de cadeia de glúten e caí aqui (graças a Deus). Foi bastante esclarecedor, o que me ajudou muito. Muito obrigado!
Prezada Srta, parabéns por vir a público compartilhar este conhecimento... Saiba que não foi só o trigo que foi manipulado geneticamente, a soja, o milho entre outros... agronegócios...pesquise sobre a Monsanto...
Perfeita explicação. Através dessa ambição para melhor beneficio para cultivação, essa modificação geneticamente, esse excesso de glutens nos alimentos ocasionam doenças relacionadas, tipo: doenças autoimunes como psoríase, lúpus, diabetes tipo 1, tireoidite, artrite. (sou portador da psoríase)
oi gostei muito do video ele e muito enteresate amedica falou que era para eu evitar comer gluten e eu nao sabia o que e gluten mas agora eu sei muito obrigada tchau
Só uma observação: a aveia não tem glúten, o problema é q ela é processada no mesmo maquinário do trigo (q possui glúten) , havendo contaminação cruzada!!!
Exatamente! Obrigada pela complementação, pois não adicionamos esta informação específica da aveia no vídeo. Sou adepta da dieta sem glúten e quando vou comprar aveia, devo prestar muita atenção para comprar a que não possui glúten, que foi processada em maquinários separados (infelizmente, um pouco mais cara do que a aveia convencional e mais difícil de ser encontrada). Porém, acho importante enfatizar a presença do glúten neste alimento, ainda que seja por contaminação cruzada, uma vez que, para muitos celíacos, basta uma pequena quantidade de glúten para agredir a mucosa intestinal. Obrigada pela participação!
E,olha que a Lígia está mostrando só a pontinha do iceberg... A coisa é bem mais complexa e séria. E está longe mesmo de ser só uma modinha. Muito grata por vc tornar minha vida mais rica em conhecimento!!!
Verdade! Esta história de glúten está longe de ser modinha. Temos vivido hoje os efeitos colaterais do excesso desta molécula que é quase ubíqua. Forte abraço!
Olá Priscilla! A Nutrição é uma das minhas paixões, sou professora das disciplinas de ciclo básico no curso de nutrição. Saiba que a profissão que escolheu é de suma importância para nossa sociedade. Sucesso em seus estudos minha guerreira!
Boa noite. Tenho rinite, quando zero o glúten por uns dias, minha alergia quase zera. Sem falar que o intestino melhora muito. Obrigado pela explicações, excelente.
Preciso dizer que por causa dessa manipulação sofri com enxaqueca por muitos anos. Tenho muita dificuldades na alimentação, tudo tenho que consultar se tem glúten!
Nossa, vc explica muito bem..com tanta clareza, objetividade e simplicidade...q se torna muito fácil d se entender...muito obrigado!! Ganhou mais uma escrita..bjos
Olá! Temos novos vídeos sim. Se você já está inscrito no canal, por favor, ative também o sininho, para receber as notificações de quando colocamos vídeos novos. Forte abraço!
Bom dia Biologa de Verdade! Seus vídeos são maravilhosos e prestam um serviço excelente no esclarecimento de assuntos vitais! Venho respeitosamente fazer alguns comentários na esperança de que possam enriquecer esse tema tão importante! São sobre sua afirmação de que o gluten "pode ter sofrido mutaçôes" em consequência de manipulação genética do trigo, e que isso seria a causa de doenças autoimunes! Pergunto: 1. Tem comprovação científica de que as modificações genéticas do trigo provocaram mutações nas suas proteínas???? 2. Em caso positivo, existe comprovação científica de essas mutações são as responsáveis pelo aumento de doenças autoimunes em seres humanos? Se não tem comprovação científica não se pode condenar o gluten por um crime que ele não cometeu!! Eu penso que os alimentos derivados do trigo poderiam sim ser os resposáveis por diversas doenças no ser humano! Talvez até algum tipo de cancer! Mas talvez o glutén não seja necessariamente é o vilão dessa história! Penso que três outros aspectos poderiam ser a causa de doenças provocadas por alimentos derivados do trigo: Hipótese 1: Pesticidas e defensivos agricolas presente na farinha. Hipótese 2: Produtos químicos utilizados como aditivos na fabricação de alimentos derivados do trigo. Hipótese 3: Presença maciça de amido nos alimentos, amido esse que deveria ter sido transformado em CO², e não foi porque a fermentação ocorreu de forma imcompleta pelo uso intensivo de aditivos, particularmente os oxidantes! Obg
Quais pesquisas estão sendo feitas pra comprovar a culpa do glúten?A comprovação científica são o aumento de doenças autoimunes e alergias.Não ter pesquisas científicas não quer dizer que o problema não existe.Só porque a teoria da relatividade foi descoberta em 1900 não quer dizer que não existia.
Oi professora, você poderia explicar melhor qual a diferença, principalmente molecular, se houver, e bioquímica entre o glúten do trigo geneticamente modificado e o não modificado?
Parabéns à essa bióloga! Uma ótima aula para esclarecer situações sobre o trigo
Gente, aonde clica pra curtir mil vezes esse vídeo?? Poxa vida! Maravilhosa!!!
Maravilha de aula sem enrolação cm toda a verdade sobre o que fizeram cm o trigo , coitado de nós comendo o trigo veneno que aos poucos vai matando , quer melhorar sua saúde tire o glúten da sua vida ou coma moderadamente , consulta um nutricionista, ganhou mais um escrito 👏👏
Muito boa aula. Para complementar, o consumo de glúten pode causar permeabilidade intestinal, fazendo com que as toxinas do intestino vão para a corrente sanguínea.
Além do glúten o problema é que o trigo recebe glifosato, que também pode nos causar reações inflamatórias.
Maravilhosa!!!! Primeiro biólogo q vejo ajudar ao profissional da nutricionista, ganhou meu like, uma seguidora e minha admiração!!!
Obrigada!
@@BiologiadeVerdade vc explica muito bem, grato pela informação sou seu seguido achei vc bastante simpática bonita tbm
Além de ser muita da simpatica e bonita e um jeito meigo de passa seu conhecimento
Excelente aula ! Nota 10 ! Obrigada ! 🙏🙏🙏🙏
@@antoniogonzagaconceicao6565 muito obrigada!
Joaquim kamota de angola obrigado por esta video aula.
Você é muito didática professora, saudade das aulas na escola
Kkk quem diria , eu velha, conseguindo entender algo que jamais iria imaginar poderia compreender, detalhe, tão maravilhosamente explicado. No existe sequer sombra de dúvidas após sua explanação. Obrigada Professora, você é um ícone de sabedoria e inteligência.
Meu Deus, isso sim foi uma verdadeira aula sobre o assunto glúten, melhor impossível, me assustei quando falou sobre o glúten na aveia, já que consumo diariamente, mas nossa colega abaixo acrescentou a importante informação sobre a "contaminação" cruzada nos maquinários de produção e você complementou, perfeito.
Além de ótima professora é gatissima demais (com todo respeito), me imaginei fazendo um pão com uma supervisão dessa 🤩🤩🤩 (obs. nem sei fazer pão haha) era só pela supervisão mesmo 🤭
Ótimo vídeo 👏👏👏👏
Muito obrigada! Que bom saber que o vídeo lhe acrescentou informação! Além de interagir nos comentários e ver a troca de conhecimento que rola por aqui. Seja bem vindo!
Gente q clareza amei nota 10❤
Nunca vi uma aula tão perfeita,mto bem explicada e não ficou cansativa, você é otima
Muito obrigada 😊
Adorei saber Deus te abençoe
Que explicação maravilhosa 😮👏🏾
Eu nunca assisti uma aula tão didática! Que clareza, que maestria, que inteligência ao passar todo esse conteúdo para nós. Trabalho IMPECÁVEL. muito Obrigada!
Muitos profissionais tem conhecimento mais não tem uma boa didatica , a senhora está de parabéns muita clareza é dominio do assunto .
VC É PERFEITA,... em todos os sentidos, espero QUE ache o Príncipe certo .....
Sou estudante de gastronomia e estava pesquisando a geração de cadeia de glúten e caí aqui (graças a Deus). Foi bastante esclarecedor, o que me ajudou muito.
Muito obrigado!
Prezada Srta, parabéns por vir a público compartilhar este conhecimento...
Saiba que não foi só o trigo que foi manipulado geneticamente, a soja, o milho entre outros... agronegócios...pesquise sobre a Monsanto...
parabéns professora, obrigada pela aula!!👏👏
Gostei da aula muito boa ,!
Valeu querida me tirou muitas dúvidas obrigado
O melhor vídeo ,que explica realmente o que é glúten, parabéns
Bom dia minha jovem ! VOCÊ é maravilhosa !
Como é bom alguém que passa conhecimento bem detalhado porque quase tudo que consumimos e modificado o genes
Perfeita explicação. Através dessa ambição para melhor beneficio para cultivação, essa modificação geneticamente, esse excesso de glutens nos alimentos ocasionam doenças relacionadas, tipo: doenças autoimunes como psoríase, lúpus, diabetes tipo 1, tireoidite, artrite. (sou portador da psoríase)
Exatamente Gabriel. O glúten em excesso pode inflamar o organismo. Obrigada por compartilhar!
Estou assistindo o vídeo justamente pela psoríase
oi gostei muito do video ele e muito enteresate amedica falou que era para eu evitar comer gluten e eu nao sabia o que e gluten mas agora eu sei muito obrigada tchau
Muito bom , Gratidão
Só da um show de didática de clareza quem é muito competente, é seu caso, gratidão
Obrigada pelo elogio
Você foi a única pessoa que me fez entender o que realmente é Glúten. Aula super didática. PARABÉNS!!!!
Muito obrigada 😃
Nossa! Que aula!!! Amei! Muito obrigada!
adorei vc... parabens...
Gostei bastante, muito interessante essa vídeo aula.
Por mais talentos como você !
Muito obrigado por deixar esse legado a minha existência
Caique, agradeço imensamente por seu feedback! Sucesso em seus estudos!
Maravilhosa aula .
Obrigado .
Gostei bastante de sua explicação compreende realmente o que é glúten
Eselente explicação deus te abençoe muito grato a te garota
Top. Como nutricionista amei seu vídeo. Parabéns 👏 conteúdo de qualidade.
Parabéns pelo vídeo! Você conseguiu explicar satisfatoriamente por que antigamente o pão era tão comum na dieta e agora não.
Importante informação.Parabens pela aula
Meu Deus que aula espetacular muito obrigado de coração.
Parabéns pelo vídeo!! Explicação MARAVILHOSA!! top!!
Só uma observação: a aveia não tem glúten, o problema é q ela é processada no mesmo maquinário do trigo (q possui glúten) , havendo contaminação cruzada!!!
Exatamente! Obrigada pela complementação, pois não adicionamos esta informação específica da aveia no vídeo. Sou adepta da dieta sem glúten e quando vou comprar aveia, devo prestar muita atenção para comprar a que não possui glúten, que foi processada em maquinários separados (infelizmente, um pouco mais cara do que a aveia convencional e mais difícil de ser encontrada). Porém, acho importante enfatizar a presença do glúten neste alimento, ainda que seja por contaminação cruzada, uma vez que, para muitos celíacos, basta uma pequena quantidade de glúten para agredir a mucosa intestinal. Obrigada pela participação!
Perfeito Jéssica!
Muito bem explicado! Parabéns pela esplanaçao
Ou seja, para o intolerante, não importa se o glúten está ali por contaminação cruzada ou não, ele tem que ser alertado.
@@BiologiadeVerdade seria possível fabricar o trigo sem glúten? É meu sonho 😍
Que professora maravilhosaaaa amei a explicacao professora obrigada por postar " amei saber sobre o sr glutem
Se gostei? Amei!!
Parabéns por sua explicação bem detalhada. Nunca fui explicada essa mudança. ...
E,olha que a Lígia está mostrando só a pontinha do iceberg... A coisa é bem mais complexa e séria. E está longe mesmo de ser só uma modinha. Muito grata por vc tornar minha vida mais rica em conhecimento!!!
Verdade! Esta história de glúten está longe de ser modinha. Temos vivido hoje os efeitos colaterais do excesso desta molécula que é quase ubíqua. Forte abraço!
Vffc@@BiologiadeVerdade
Nós é que temos de agradecer por essa explicação tão maravilhosa não resta dúvida
Sempre bom ver alguém executando o seu propósito. Parabéns, excelente aula.
Meu Deus que aula 👏👏👏👏👏👏👏👏aprendi muito parabens
Adorei sua aula prática . Parabéns pela explicação !!!
Nossa que aula maravilhosa!
Muito obrigada!
🥰
O problema não é ser intolerante ele silenciosamente afeta o intestino!
Super didática professora! Passa com muita clareza as informações! Já me inscrevi! Parabéns!👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
Explicação top demais, obrigado e mais um inscrito!
Estou gostando... Obrigada... aprendendo o conteúdo com utilidade pública.
Amei seu vídeo ! Que aula !!! Obrigada , um abraço
Parabéns, que aula.. bom demais.
Você é simplesmente Maravilhosa! Grata!
show... aprendi finalmente o que é isso de glúten!
Achei excelente sua exposição! Parabéns!!! Já sou inscrita.
Poxa que vídeo perfeito sempre quis saber tudo isso parabéns
Obrigado pela aula.
Uauuu 19/08/21 que mega aula. Incrível a facilidade de sua explicação. Obrigada.
Já assisti vários vídeos sobre glúten, mas este foi sensacional! Parabéns!!! 👏👏👏👏👏
Sou estudante de nutrição e estou me deliciando nos seus vídeos 🤣 parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻
Olá Priscilla! A Nutrição é uma das minhas paixões, sou professora das disciplinas de ciclo básico no curso de nutrição. Saiba que a profissão que escolheu é de suma importância para nossa sociedade. Sucesso em seus estudos minha guerreira!
Muito obrigada 🙏🏻❤️
Nuuu! Nasceu pra ensinar, parabéns Professora!!!
Nossa parabéns 👏👏👏 que aula maravilhosa fiquei encantada com tantas informações já me escrevi no canal parabéns professora arrasou 😀
Amei a sua aula. Parabéns 🙏🏼🙏🏼
Boa noite. Tenho rinite, quando zero o glúten por uns dias, minha alergia quase zera. Sem falar que o intestino melhora muito. Obrigado pela explicações, excelente.
Olá Jean! Você faz parte deste percentual da população que tem experimentado os benefícios da diminuição do glúten. Forte abraço!
Caraca que Aula! Espetacular, você é simplesmente fantástica🤩 ganhou mais uma inscrita 😘😘😘
Preciso dizer que por causa dessa manipulação sofri com enxaqueca por muitos anos. Tenho muita dificuldades na alimentação, tudo tenho que consultar se tem glúten!
Muito obrigado.
Belíssima explicação!
Muito obrigado pela explicação
Gente , que didática MARAVILHOSA! Obrigada pela aula ❤️
Nossa, vc explica muito bem..com tanta clareza, objetividade e simplicidade...q se torna muito fácil d se entender...muito obrigado!! Ganhou mais uma escrita..bjos
parabens pela explicação .. ótima !!!
Canal muito bom. Pena que parou de postar novos videos
Olá! Temos novos vídeos sim. Se você já está inscrito no canal, por favor, ative também o sininho, para receber as notificações de quando colocamos vídeos novos. Forte abraço!
São perfeitas suas explicações 👏👏
Muitíssimo obrigada
Excelente sua didática. Amei
Obrigada
Que aula maravilhosa, obrigada !
Gostei muito da explicação! Obrigada por compartilhar conhecimento 😊
Ótima aula muito obrigada.
Amei o vídeo e o link dos materiais complementares! ,❤️
Vc tbm é simpática bonita e com esse seu jeito lindo e meiga de passa seus conhecimentos
Excelente vídeo! Obrigado por compartilhar seus conhecimentos! 👏🏻
aula incrível 👏
Aula maravilhosa gratidão❤️
Parabéns sempre por tudo bem explicado 👏
Assistindo seu vídeo de dois anos atrás, muito bom, mais me fala sobre os malefícios ou benefícios do fermento.
Obrigada. Aula maravilhosa!
Bom dia Biologa de Verdade!
Seus vídeos são maravilhosos e prestam um serviço excelente no esclarecimento de assuntos vitais!
Venho respeitosamente fazer alguns comentários na esperança de que possam enriquecer esse tema tão importante!
São sobre sua afirmação de que o gluten "pode ter sofrido mutaçôes" em consequência de manipulação genética do trigo, e que isso seria a causa de doenças autoimunes!
Pergunto:
1. Tem comprovação científica de que as modificações genéticas do trigo provocaram mutações nas suas proteínas????
2. Em caso positivo, existe comprovação científica de essas mutações são as responsáveis pelo aumento de doenças autoimunes em seres humanos?
Se não tem comprovação científica não se pode condenar o gluten por um crime que ele não cometeu!!
Eu penso que os alimentos derivados do trigo poderiam sim ser os resposáveis por diversas doenças no ser humano!
Talvez até algum tipo de cancer!
Mas talvez o glutén não seja necessariamente é o vilão dessa história!
Penso que três outros aspectos poderiam ser a causa de doenças provocadas por alimentos derivados do trigo:
Hipótese 1: Pesticidas e defensivos agricolas presente na farinha.
Hipótese 2: Produtos químicos utilizados como aditivos na fabricação de alimentos derivados do trigo.
Hipótese 3: Presença maciça de amido nos alimentos, amido esse que deveria ter sido transformado em CO², e não foi porque a fermentação ocorreu de forma imcompleta pelo uso intensivo de aditivos, particularmente os oxidantes!
Obg
Quais pesquisas estão sendo feitas pra comprovar a culpa do glúten?A comprovação científica são o aumento de doenças autoimunes e alergias.Não ter pesquisas científicas não quer dizer que o problema não existe.Só porque a teoria da relatividade foi descoberta em 1900 não quer dizer que não existia.
Q.aprendizado. .gostei muitíssimo. ..bom Diaa.
Excelente explicação, vc é ótima!
Adorei sua explicação, obrigada
Faz um vídeo dos malefícios do glúten
Que MARAVILHA de vídeo!
Que lindaaaa, Professora que é PROFESSORA, é assim, não mede esforço e simplicidade para explicar. Amei. 💯💯💯💯
Oi professora, você poderia explicar melhor qual a diferença, principalmente molecular, se houver, e bioquímica entre o glúten do trigo geneticamente modificado e o não modificado?
Nota dez pra senhora. Não posso comer nada com o mesmo.
Amei essa aula obrigado
Amei 💗💗💗