Видел сегодня бабульки ими торгуют... Завтра сам пойду по своим заветным местам!!! А солим только холодным способом. Три дня вымачиваем, меняя воду несколько раз в день. Затем посол и на месяц в холодное место под грузом. Кроме соли немного нарезанных долек чеснока, и зонтики укропа. Другие травы и специи не кладу.
Позволю себе рецепт: Очистить от земли, насекомых и листьев. Варю в эмалированной кастрюле до оседания грибов на дно на среднем огне. Снимаю шумовкой накипь. После сливаю через сито и тщательно промываю. Укладываю слоями совместно с листьями смородины, вишни. Ещё немного зелёного листа хрена. Каждый слой солю и добавляю в каждый слой чеснок и укроп по вкусу. ....Обязательно пробуйте, получается обалденная закуска. Приятного аппетита!
Недавно набрал пару ведер сухих! Помыл и отмачивал два дня!! Варил минут 30 -40, всё слил, промыл и заново варил с добавлением соли минут 30 . Слил, остудил. Заправил маслом, лук , чеснок и укроп. Улетели в миг!!!
Спасибо Vlad, в этом месте подосиновиков мало. Зато вот тут ruclips.net/video/oEgndHXNggU/видео.html подосиновиков было море, а подберёзовиков, так я вообще первый раз столько видел.
@@ulivanoffОоо, это я посмотрю позже, начал просмотр с самых ранних видосов. Сам по лесу люблю побродить, правда масштабы у нас поменьше, север Украины, Харьков))
В очередной раз завидую белой завистью.Вроде и живу рядом и можно также поохотиться да никак не получается.То работа, то дела.
Watch from iraq 😍😍🤩🇮🇶🇮🇶
Отличные грибы для засолки,очень вкусные.
Молодцы,
Доброго дня, Галина! Благодарю!
Видел сегодня бабульки ими торгуют... Завтра сам пойду по своим заветным местам!!! А солим только холодным способом. Три дня вымачиваем, меняя воду несколько раз в день. Затем посол и на месяц в холодное место под грузом. Кроме соли немного нарезанных долек чеснока, и зонтики укропа. Другие травы и специи не кладу.
Позволю себе рецепт: Очистить от земли, насекомых и листьев. Варю в эмалированной кастрюле до оседания грибов на дно на среднем огне. Снимаю шумовкой накипь. После сливаю через сито и тщательно промываю. Укладываю слоями совместно с листьями смородины, вишни. Ещё немного зелёного листа хрена. Каждый слой солю и добавляю в каждый слой чеснок и укроп по вкусу. ....Обязательно пробуйте, получается обалденная закуска. Приятного аппетита!
Недавно набрал пару ведер сухих! Помыл и отмачивал два дня!! Варил минут 30 -40, всё слил, промыл и заново варил с добавлением соли минут 30 . Слил, остудил. Заправил маслом, лук , чеснок и укроп. Улетели в миг!!!
Es ist zer shurn....👍👍👍👍😁🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸👍👍👍👍👌
Несмотря на перемены в погоде. Охота удалась.
Грибалочка супер. Только смотрю, что вроде осинна вокруг, а подосиновиков нет))
Спасибо Vlad, в этом месте подосиновиков мало. Зато вот тут ruclips.net/video/oEgndHXNggU/видео.html подосиновиков было море, а подберёзовиков, так я вообще первый раз столько видел.
@@ulivanoffОоо, это я посмотрю позже, начал просмотр с самых ранних видосов. Сам по лесу люблю побродить, правда масштабы у нас поменьше, север Украины, Харьков))
Привет из Новосибирска.
Такие грузди у нас вообще не брали
Грузди самые вкусные грибы.
From iraq 🤩😍
Грибники ходят с корзинами
ЭЙ ДУБИНА нужно было ехать на КАМАЗЕ ты бы полный кузов НАХ..РИЛ.
Да это изобилие грибное какое то.
Переросшие не очень.
Что то одних червивых лопухов набрал .
Одни лопихи в червях