Como limpar e filetar as sardinhas - Chef Taico

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  • Опубликовано: 29 янв 2025

Комментарии • 348

  • @tatianesousa3052
    @tatianesousa3052 10 месяцев назад +31

    29/03/24 31 anos e eu aqui vendo como limpar uma sardinha em plena sexta feira da paixão... Nunca limpei um peixe na minha vida 🤡😂

    • @wibraga
      @wibraga 10 месяцев назад

      Tabm estou aprendendo agora

    • @alexsandroaccorsi4706
      @alexsandroaccorsi4706 6 месяцев назад

      Kkkkk tá bom eu tenho 36 ano dia. No 22/ 7 / 24 vendo o mesmo vídeo

    • @vinehenriqui
      @vinehenriqui 2 месяца назад

      Eu dia 05/11/2024 com 25 anos aqui aprendendo também hahahaha

    • @emillycardim5229
      @emillycardim5229 Месяц назад

      Kkkkk eu dia 28/12/24

  • @morenodias2066
    @morenodias2066 6 лет назад +65

    Sem palavras pra agradecer! Sai de nem saber limpar, pra um filé de sardinha delicioso haha obrigado!!!

  • @juscelinotoffoletto6561
    @juscelinotoffoletto6561 5 лет назад +110

    Sempre quis fazer sardinhas, mas nunca tive quem ensinasse a limpar. Parabéns e obrigado por compartilhar essa técnica!
    😃👍🇧🇷

    • @slotera
      @slotera 5 лет назад +6

      Ja vende em filét

  • @Jonatan9430
    @Jonatan9430 3 года назад +1

    Sou São Paulino, tenho 25 anos. Nunca ví um título de expressão. Eu tô aqui para esquecer isso. Vc me fez sorrir amigo.

  • @sarasantos3720
    @sarasantos3720 7 лет назад +10

    Muito obrigada! Vou preparar sardinha frita para o almoço e estava querendo saber como se limpa. Amei o vídeo, muito bem explicado.

  • @PauloHenrique-fc3jx
    @PauloHenrique-fc3jx 9 лет назад +6

    Receba nossas felicitações e agradecimentos, Chef Taico, por nos instruir na "preparação das tintas" para, logo após, "pintarmos" um quadro gastronômico, ou seja, o refeição. No meio de qualquer multidão, aqueles que diferenciam-se possuem uma maior visibilidade. Os holofotes seguem o senhor, Chef Taico, porque o senhor está atuando de uma maneira diferenciada, simplificada e nenhum pouco acomodada, parabéns. O senhor está redigindo o Gênesis da gastronomia afinal, ao menos até onde sabemos, cozinhar não é apenas acender o fogo, juntar os ingredientes e aguardar ficar pronto; não, há muitos preparativos anteriores a isso, e o senhor, de posse de todo o seu saber bastante experimentado, está compartilhando isso conosco. Não cansaremos de render-te agradecimentos, e à sua equipe também, saibam disso.
    Paulo Henrique.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  9 лет назад +5

      Poxa +Paulo Henrique , assim eu fico sem jeito. Muito obrigado e um grande abraço

    • @Fenix190581
      @Fenix190581 9 лет назад +4

      👍👍👍👍👏👏👏👏👏
      Faço minhas as suas palavras! Por isso sempre digo que ele é TOP no RUclips! 🔝🔝🔝

    • @PauloHenrique-fc3jx
      @PauloHenrique-fc3jx 9 лет назад +2

      Sou agradecido, Tali. Concordo inteiramente com você, se estamos aqui neste canal é porque ele merece o nosso reconhecimento, não acha?
      Felicidades.

    • @cecilemecardoso2162
      @cecilemecardoso2162 7 лет назад

      Assino embaixo! Não há na gastronomia brasileira um Chef com o gabarito do Chef Taico. Ele é o THE BEST! 🔝

  • @dorylopes458
    @dorylopes458 Год назад

    corrih para o RUclips pq n tô sabendo limpar e vc super prático e direto.. amei !!!!!

  • @reinaldofonseca7118
    @reinaldofonseca7118 9 лет назад +20

    Sempre procurei comprar sardinhas limpas, que são em sua maioria congeladas, não sabia que tão fácil de limpar... daqui pra frente só peixe fresco!! Principalmente pq é outro sabor! Abraço

  • @lauramoreira1231
    @lauramoreira1231 23 дня назад

    " O que a gente quer é que você coma bem e beba bem, pra ser muito mais feliz, aqui, cozinhando com o chefe Taico!" Kkkkkk que fofinho, até me inscrevi depois dessa! 🥹🤏🏻 Cê conseguiu chefe Taico, tô muito mais feliz. 😂🎉🤍

  • @marisarodrigues4840
    @marisarodrigues4840 9 лет назад +12

    Olá chef
    adorei a dica de limpar a sardinha, gosto de perfeição nos meus pratos
    fica saboroso e bonito
    Abraços

  • @aminseba
    @aminseba 5 лет назад +4

    Dica para aproveitar a cabeça e o rabo.
    Deixar marinando com sal, pimenta, cebola, alho e azeite, refogar brevemente, acrescentar água, filetes de pimentão, coentro e cebolinha.
    Coar tudo e fica um BELO CALDO!
    Mais uma vez, parabéns pelo BELÍSSIMO TRABALHO! 👏🏼👏🏼👏🏼

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  5 лет назад +1

      Muito bom

    • @kenjirotakemura2298
      @kenjirotakemura2298 Год назад

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢😮😅😅

  • @henriquevicentedasilva4252
    @henriquevicentedasilva4252 2 года назад +1

    Muito bem explicadinho, nos mínimos detalhes.

  • @savilagimenes7443
    @savilagimenes7443 6 месяцев назад

    Amigo, gostei muito de seu vídeo.❤ Lembrei demais da minha infância em que minha mãe sempre fazia cozida ou frita. Deus o abençoe!😊

  • @Video4164
    @Video4164 9 лет назад +15

    Boa explicação. Nunca pensei que limpar sardinha fosse assim fácil. Valeu pelas dicas, chef.

  • @louizedaianadepinho9899
    @louizedaianadepinho9899 Год назад +2

    JESUS TE ABENÇOE.... ESTAVA EM PÂNICO... GLÓRIAS A DEUS POR ESSA BENÇÃO DA INTERNET

  • @pedroivoufrj
    @pedroivoufrj 9 лет назад +15

    Parabens pelo canal Chef Taico, sem duvida o mais didatico do youtube!

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  9 лет назад +2

      Muito obrigado +Pedro Ivo Machado

    • @Palmeiras-vv6me
      @Palmeiras-vv6me 11 месяцев назад

      ​@@ChefTaico *OLÁ. BOM DIA. POR FAVOR, AS SARDINHAS CONGELADAS EM BANDEJAS ( DE MARCA ), QUE SÃO VENDIDAS EM SUPERMERCADOS, SÃO DE CATIVEIRO, 3LAS CONTÉM AROMATIZANTES E POUCO ÔMEGA 3 ? ABRAÇO.*

  • @karlaviviane8839
    @karlaviviane8839 9 лет назад +2

    Muito boas dicas.Fico nervosa qnd vou limpar sardinhas, Se despedaça tudo.Agora eu aprendi.

  • @reginaceli862
    @reginaceli862 5 лет назад +1

    Comprava sardinha limpa, mais agora aprendi e não tem mistério afinal aprender sempre bom ainda mas com Chef Taico. Abracos

  • @larinascimento6060
    @larinascimento6060 6 лет назад +5

    Ameeeiiii😻😻 n sabia nem por onde começa kkkkk agr ir pra prática....

  • @jaquelinegomes9094
    @jaquelinegomes9094 3 года назад +2

    Sensacional!!! Muito obrigada pela explicação e pelo nível de detalhes! 👏👏👏👏

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  3 года назад

      Obrigado, Jaqueline!

  • @gracielasoaresmoreira8504
    @gracielasoaresmoreira8504 2 года назад +1

    Gente! Que legal, vídeo rápido e bem explicativo!
    Amei!
    Obrigada!
    💪🏻

  • @joelmalourencopinto7479
    @joelmalourencopinto7479 3 года назад

    isso que queria saber é muito molinha agora sim ficou bom muito obrigado.

  • @riziasilva4922
    @riziasilva4922 8 лет назад +8

    chefe amei seu canal,tem pouco tempo que vi é já aprendir a fazer o file de sardinha ,estou muito satisfeita parabéns bjs.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  8 лет назад

      Muito obrigado Rizia, conheça também o nosso blog: blogdocheftaico.com, onde fica fácil você pesquisar as receitas pelo nome e até mesmo pelos ingredientes. São mais de 500 receitas com vídeo - Abraços

    • @paulosalles2295
      @paulosalles2295 5 лет назад

      Boa tarde se vc tiver descascador de batata e cenoura vc usa ele transmitidos tirar as escamas da sardinha é muito rápido e as escamas não voa pra tudo lado tente e depois me fala

  • @bandattack2
    @bandattack2 11 месяцев назад

    super didático e prático
    mt obg
    te desejo mt paz, saúde e sucesso 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @silvio91
    @silvio91 Год назад

    Como eu amo a internet! Muito obrigadooo

  • @bbbrasil1
    @bbbrasil1 5 лет назад +5

    Sei que chef é chef kkk mas eu cortei a cabeça 🐠 e abri a barriga com a tesoura ✂️ ficou perfeitas 😁. Obr por partilhar seus conhecimentos conosco 👏👏👏👏

  • @Sol-ls4xd
    @Sol-ls4xd 5 лет назад +1

    parabéns chef.....eu queria um chef assim aqui na minha casa .....

  • @LiliMR11
    @LiliMR11 2 года назад +1

    Que maravilha! Agora aprendi.

  • @daviribeiro6197
    @daviribeiro6197 5 лет назад +1

    vlw tenho 21 anos e não fazia ideia de como fazer pra tira a espinha certo aqui, obrigado ChefTaico.

  • @rosinhasilva1592
    @rosinhasilva1592 9 лет назад +2

    Muito legal , nunca limpei agora me animei grata

  • @Maryannecantora
    @Maryannecantora 2 года назад +1

    Excelente. Fiz aqui. Muito obrigada ❤

  • @raphaelluz8920
    @raphaelluz8920 4 года назад

    chef taico é foda eu assistia direto no multicanais televisão parabéns chef pelo excelente trabalho e um grande abraço

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  4 года назад +1

      Faz tempo. Grande abraço

  • @BiaNascimentorodrigues
    @BiaNascimentorodrigues 5 лет назад +2

    Muito obrigada! Gosto de sardinha, mas não sabia limpar, você me ajudou muito

  • @CasaNovaAquecedores
    @CasaNovaAquecedores 6 лет назад +2

    muito boa sua explicação já viu a minha técnica para empanar Valeu abraços

  • @josemarcio9855
    @josemarcio9855 8 месяцев назад

    Rápido e prático. Bacana

  • @ednaoliveira1068
    @ednaoliveira1068 3 года назад +1

    Dica infalível 😅obrigada

  • @luisdasilvasilva9820
    @luisdasilvasilva9820 Год назад

    Parabéns aprendi limpar sardinha com o senhor

  • @ricardoOliveira-tk5jp
    @ricardoOliveira-tk5jp 3 года назад

    Parabéns. Gostei eu fiz cm vc disse deu certo q maravilha mastchef

  • @Preazin-f9v
    @Preazin-f9v 9 лет назад +1

    aqui ancioso esperando um video de um prato com essas belezuras. isso aqui em Natal frita na beira da praia tem nada melhor nao.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  9 лет назад

      Fiquei com inveja de vc agora +Max Lin ... kkkkkkkkk. Pode ficar tranquilo que já gravamos várias receitas. Abraços

    • @Preazin-f9v
      @Preazin-f9v 9 лет назад

      +ChefTaico rsrsr ja to de olho nelas Chef.

  • @edneidygomes
    @edneidygomes 2 года назад

    Eu sabia mas tinha dúvidas ainda e o senhor me esclareceu
    Obrigada!!! Deus abençoe

  • @gabrielaapolonia3219
    @gabrielaapolonia3219 5 лет назад +2

    Muito bem explicado. Parabéns pelo vídeo!

  • @patriciafreitas8320
    @patriciafreitas8320 3 года назад +1

    Ótima dica!eu ñ sabia trata o peixe e vc me ensino muito bem🙏

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  3 года назад +1

      Que bom fico feliz

  • @gbrbr6982
    @gbrbr6982 5 лет назад

    O cara deu uma verdadeira aula de como limpar sardinhas.Não tinha nem ideia de como fazer,pois considero a sardinha um peixe frágil pra quem tem a mão pesada, parece que ele desmancha nas mãos a medida que eu ia mexendo nele. Agora com esse método não,fica uma beleza.❤❤❤❤❤❤❤

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  5 лет назад +1

      Valeu. Grande abraço

  • @fernandoaugusto6893
    @fernandoaugusto6893 Год назад

    Fiz assim Mesmo, depois preparei maravilhosa

  • @paulobenedetti
    @paulobenedetti 2 месяца назад

    que legal...segui as dicas e ficaram ótimas.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  2 месяца назад

      Que bom que deu certo! 😄

  • @lauramuller6608
    @lauramuller6608 4 года назад +2

    Muito bom seu vídeo, ganhou mais uma inscrita!

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  4 года назад +1

      Bem vinda, Laura! Muito feliz com o seu comentário. Abraços!

  • @giovanacamargo351
    @giovanacamargo351 3 года назад +1

    Eu amei! Vou fazer um escabeche hoje, precisava muito desse vídeo! Obrigada

  • @alessandrabrigido4186
    @alessandrabrigido4186 3 года назад

    Melhor vídeo e mais fácil de tratar sardinha, salvou meu almoço!

  • @simonerodrigues5729
    @simonerodrigues5729 4 года назад +3

    Aprendi limpar sardinha quando tinha 10 anos de idade, nunca mais esqueci.

    • @cristovaooliveira3
      @cristovaooliveira3 4 года назад

      Ah oi,aprendi com 8 anos de idade, sério,dps que vi minha mãe fazendo e ensinando nunca mais perdi memória.

  • @cleidemarmedina6580
    @cleidemarmedina6580 4 года назад +1

    Boa tarde chefe ensine a gente a fazer o peixe savelha pois é muito difícil vejo muita gente comentando que não tem nada sobre obrigado chefe dez de ja agradeço 👍

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  4 года назад

      Vou pesquisar. Abraço

  • @joseantonioribeirodesousa295
    @joseantonioribeirodesousa295 2 года назад

    Grande Mestre Taico!! Sabe tudo de rango bom!!👏👏👏👏

  • @eduardocurticavallaro1396
    @eduardocurticavallaro1396 6 лет назад +3

    Adorei o vídeo. Espero conseguir preparar minha sardinha amanhã kk é bem mais simples do que eu pensava.

  • @nelylopes3970
    @nelylopes3970 3 года назад

    Perfeito! Seu trabalho é excelente. Vou fazer 👏👏👏👏

  • @sirlene968
    @sirlene968 4 года назад +1

    Adorei....muito boa explicação!!

  • @anacoelho9
    @anacoelho9 2 года назад

    Que legal, vou ver se consigo

  • @paulomoutinho5096
    @paulomoutinho5096 9 лет назад +2

    boa chef, ótimo aperitivo, abraço do pessoal de monte alto- SP, iinterior do estado

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  9 лет назад

      Grande abraço +Paulo Moutinho , e muito obrigado.

  • @MauricioRenato74
    @MauricioRenato74 7 лет назад

    Suas dicas me encorajaram a preparar esse peixe! Nunca o apreciei pelo excesso de espinhos, mas pareceu fácil de limpar. Muito obrigado pela aula!

  • @IsabellaFrancoo
    @IsabellaFrancoo 3 года назад +1

    Obrigada!

  • @diegosena2973
    @diegosena2973 3 года назад +1

    Muito obrigado 😃

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  3 года назад

      Eu que agradeço, Diego!

  • @vicentenunes1576
    @vicentenunes1576 3 года назад

    Boa dica ,obrigado.

  • @vlogsdajaidene6484
    @vlogsdajaidene6484 5 лет назад

    Obrigada pela a dica...Vou fazer isso

  • @jessicamoreira3444
    @jessicamoreira3444 5 лет назад

    Adorei....nunca na vida pensei que era tão fácil

  • @lucicleabezerrasantossanto9466
    @lucicleabezerrasantossanto9466 8 лет назад +1

    amei seu canal estou aprendendo a cozinha, obrigado

  • @fabioljaguiar09
    @fabioljaguiar09 4 года назад +1

    Obrigado! voce me ajudou muito! consegui fazer somente copiando o que voce fez!

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  4 года назад

      Que bom que ajudei, obrigado!

  • @adenisiasenalima8038
    @adenisiasenalima8038 8 лет назад +2

    Amei , vc explica muito bem

  • @beatrizcastro7124
    @beatrizcastro7124 2 года назад

    Conseguir limpar, primeira vez🙏

  • @cleberdejesussantos3394
    @cleberdejesussantos3394 3 года назад +1

    Muito bom seu video

  • @estersilva7790
    @estersilva7790 4 года назад

    Obrigada chef, ganhou mais uma inscrita!

  • @luizapinedo6438
    @luizapinedo6438 4 года назад

    Parabéns parabéns adorei como você faz as sardinhas 😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍.!!

  • @voceexplicouoinfinito7814
    @voceexplicouoinfinito7814 5 лет назад

    Sou brasileira , na Europa quando viajo meu prato preferido é sardinha na brasa com batata amor ..desço do aeroporto ao encontro da sardinha na brasa. Ele falou algo que é verdade lá eles comem do jeito que está, coloca só sal grosso.
    Enfim aqui no Brasil nunca conseguir comer as sardinhas com tanto gosto, porém este ano fui para o Rio e um carioca fez uma sardinha ESPETACULAR feito filé.
    Depois de 4 meses em Fortaleza estou tendo tempo de olhar esse vídeo magnífico.
    Eu me apaixonei pela sardinha em filé. ..
    Obrigado pelo vídeo, você explicou tão bem.
    Sinto o gosto da sardinha na bocaaaa

  • @julialves2680
    @julialves2680 6 лет назад +2

    Obrigada, gostei muitooo!!!👏👏👏👏

  • @ricardoenena
    @ricardoenena 4 года назад

    MUITO BOM. PARABÉNS!

  • @marcosluciosilva2433
    @marcosluciosilva2433 2 года назад

    C. |Taico
    Sempre atual🤤

  • @joanamarcelino8651
    @joanamarcelino8651 7 лет назад +7

    GOSTEI DO SEU VÍDEO , TAMBÉM COMO LIMPAR A SARDINHA !

  • @madalenasoares735
    @madalenasoares735 6 лет назад +1

    bom como sempre,grande abraço

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  6 лет назад

      +Madalena Soares Valeu

  • @edsonsimonato9766
    @edsonsimonato9766 5 лет назад

    Obrigado onte , hoje e sempre chef Taico.

  • @MariadapazCosta-vn4rp
    @MariadapazCosta-vn4rp 4 года назад

    Boa explicação oltima obrigado

  • @priscillaamy
    @priscillaamy 5 лет назад +1

    Super simples a explicação,adorei

  • @marcelacruz5117
    @marcelacruz5117 3 года назад

    Meu marido vive pedindo pra eu fazer mas nunca fiz. Vou tentar agora rs

  • @luciadfiuheb
    @luciadfiuheb 2 года назад

    Gostei, muito bom. Consegui limpar e abrir de primeira!

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  2 года назад

      Que legal, Anna, fico muito feliz em saber. Abraços

  • @rosemeiredonatogomes374
    @rosemeiredonatogomes374 4 года назад

    Muito bom,Amei
    Você é top

  • @lucianoferreira331
    @lucianoferreira331 2 года назад

    Vou arriscar hoje no jantar

  • @gianguilherme
    @gianguilherme 5 лет назад

    Excelente professor!

  • @giovanaoliveira3460
    @giovanaoliveira3460 4 года назад +1

    De 40tena aprendendo!! Obrigada 🙏💋🤗

  • @juliana3341
    @juliana3341 9 лет назад +7

    Aqui na região nordeste é comum encontrar a sardinha aberta, com ou sem cabeça seca ao sol e salgada.

    • @antoniopadilha7152
      @antoniopadilha7152 8 лет назад

      Juli ana deve ser muito bom seca a sardinha nunca provei

  • @filipesilvagabri1153
    @filipesilvagabri1153 5 лет назад +1

    O Senhor salvou minha dieta, rsrs, parabéns, continue assim!!

    • @fabiolagoncalves5075
      @fabiolagoncalves5075 4 года назад

      Já ganhou um escrito. Parabéns. Muito bem explicado o vídeo. Mão na massa

  • @andregancine2807
    @andregancine2807 8 лет назад +2

    chef, muito obrigado pelas técnicas hshshsjs, pude fazer um cartoccio muito bom!

  • @andersonlima3537
    @andersonlima3537 6 лет назад +4

    Você é show!
    me ajudou muito ;D

  • @filipelm0822
    @filipelm0822 7 лет назад +1

    Bem útil ... Vlw

  • @joanaecairorodrigues1917
    @joanaecairorodrigues1917 9 лет назад +2

    e assim q preparo meu esposo gosta mto do filezinho....

  • @waz00023
    @waz00023 5 лет назад +33

    Eu aprendi uma técnica pra limpar sardinhas tirar a barrigada a espinha e tirar a cabeça sem desmanchar a sardinhas é limpar a sardinha com elas gelada eu coloco no freezer e deixo ela ficar durinha aí fica fácil de limpar

    • @kenialuciadecarvalhocarval1647
      @kenialuciadecarvalhocarval1647 5 лет назад +3

      Poxa vou tentar DESSE jeito porq eu sempre que vou limpar desmancha tudo na minha mão

    • @JaellysonHonorato
      @JaellysonHonorato 9 месяцев назад

      N acredito, a minha tava congelada e enquanto eu assitia o vídeo coloquei pra descongelar, agora tá desmanchando kkk. Vou lembrar da próxima vez

  • @anagreijo
    @anagreijo 4 года назад

    Puxa que legal! A minha tiróide vai ficar ótima agora! Muito obrigado!❤️

  • @sergiodossantosmoreira6963
    @sergiodossantosmoreira6963 4 года назад

    Muito bom, adora sardinha....

  • @samaraoliveira3216
    @samaraoliveira3216 6 лет назад

    Amei a aula pela primeira vez limpei a dar e deu certo kkk, muito legal

  • @cida8393
    @cida8393 Год назад +3

    Estou eu aqui dia 16/09/23 com 30 anos e nunca limpei um peixe 😅😂😂

  • @jaciragomes541
    @jaciragomes541 3 года назад

    Tiro cabeça não, frito bem fritinha ,uma delícia.fortalece muito.

  • @francivaniaciqueiramatoste4914
    @francivaniaciqueiramatoste4914 7 лет назад +1

    Parabéns

  • @viviiUNDETAKER
    @viviiUNDETAKER Год назад

    pfto, mt obgd!

  • @ramires2542
    @ramires2542 6 лет назад

    Top limpei direitinho

  • @josebenedito5730
    @josebenedito5730 5 лет назад +1

    Chefe da a receita do rollmops com sardinha