Bánh In Đậu Xanh Nguyên Vỏ Tan Trong Miệng - Roasted Whole Mung Bean Cakes Melt In Your Mouth
HTML-код
- Опубликовано: 3 дек 2024
- Bánh Đậu Xanh rang nguyên vỏ, thêm chất béo, nấu và rang chín, tạo mùi thơm đặc biệt, tan trong miệng. Cách thức giống bánh đậu xanh rồng vàng, Hải Dương nhưng được làm tại nhà, gia giảm theo thói quen ăn uống của gia đình.
Công Thức - Recipe
Nguyên Liệu - Ingredients:
300g đậu xanh nguyên vỏ /whole mung beans
60g dầu dừa / coconut oil
300g đậu ngâm, hấp chín, rang còn 270g, xay còn 265g.
Nước đường/syrup:
150g đường / sugar
100ml nước/ water
1/8 tsp muối/ salt
1tsp vani / vanilla sugar
Dụng cụ - Utensils:
Instant vortex air fryer 10 quart: amzn.to/3IW7jFw
Bristle pastry brush: amzn.to/3IUndQY
Scrapper: amzn.to/3xSi0CX
Cake mold: amzn.to/3DKXKpa
Máy xay sinh tố Vitamix 5200: amzn.to/3ISk97K
Rây Fine Set of Mesh Strainers: amzn.to/3klmn6t
Rây 9" Large Fine Mesh Strainer: amzn.to/3xOxMyH
Pan with mat and cooling rack: amzn.to/3T6KctL
Coffee/pepper grinder: amzn.to/3zQ9NjR
9" large fine mesh strainer: https ://amzn.to/3UoZzPC
Fine powder sieve 60 mesh round sifter: amzn.to/3t5BHon
Đợi công thức này lâu lắm rồi. Cám ơn Thủy rất nhiều.
Cảm ơn cô đã chia sẻ, hôm nào sẽ làm, nhìn ngon quá.
Cam on ban da chia se👍👍👏👏👏😻❤️
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cũ thể
Em có ăn bánh đậu xanh khô lúc đi Hội An nhưng là dân Sài gòn cho nên em mê bánh đậuj xanh Bảo Hiên Rồng vàng. Nếu có thể chị hướng dẫn làm món này nha. Em nhớ hồi còn nhỏ em đi ăn thạch chè Hiển Khánh ăn ngon quá. Aasm ơn chị nhiều nha...
Thank you Cam on em nhieu. Chuc mung cho em hanh phuc Vui khoe nhu y cung gia dinh
Banh dau xanh kho nay ,co mui thom cua dau khi an vao mieng cam giac dau thom ,beo ,Cam on Thuy ..
Khéo quá Thuý!
Thanks Thuy..
Ngon quá chị, cảm ơn chị đã chia sẻ.
Thủy chỉ làm bánh đậu xanh mềm có mùi hoa bưởi đi
Mềm theo kiểu đậu rang hay đậu chỉ nấu chín?
Nhân đậu mềm giống nhân bánh dẽo/ bánh trung thu đậu xanh
Hello chi, xai icing sugar thay nuoc duong duoc khong? Cam on chi!
Xài icing sugar thì phải xài nước, vì bột rang khô, dầu không đủ để bánh kết dính. Mà xài nước thì bánh không để lâu được, và dễ bị chai dai, không tan trong miệng được.
Chị cho em hỏi, nhà em có nhiều đậu xanh cà còn vỏ, em có thể làm bánh này đc ko? ( Để khỏi mua đậu xanh nguyên hột đó chị)?
Được em. Có điều khi ngâm, có thể vỏ tách ra, thì em bỏ vỏ đi, chứ không khi mình rang thì vỏ tách ra đó sẽ cháy trước. Thời gian rang có thể ngắn hơn.
@@Le-Thuy em cám ơn chị