Zupa z zielonej fasolki szparagowej 🍲z ziemniakami

Fasolka szparagowa, nazywana czasami szparagówką jest wspaniałym sezonowym warzywem. Jak tylko będziecie mieli okazję, kupcie i zróbcie z niej coś pysznego. Nasza propozycja to zupa, którą zrobisz w prosty sposób w 20 minut. Zielona fasolka szparagowa jest zdrowa, bo ma dużo kwasu foliowego, błonnika i niski indeks glikemiczny.
Produkty do przepisu - wszystkie znajdziesz w POLOmarkecie:
1 opakowanie zielonej fasolki szparagowej Zaczarowany Ogród
4 ziemniaki
1 cebula
2 ząbki czosnku Zaczarowany Ogród
¼ pęczka koperku
100 g sera typu greckiego
100 ml śmietanki 18% UHT Mleczna Polana
1 łyżka masła ekstra 82% Mleczna Polana
1 łyżka oliwy z oliwek Philosophie
700 ml bulionu warzywnego
sól, pieprz, do smaku
Ziemniaki obierz, opłucz i pokrój w grubą kostkę. Cebulę obierz i posiekaj w niezbyt grubą kostkę. W garnku rozgrzej oliwę i wrzuć na nią posiekaną cebulę. Smaż cebulę przez około 2 minuty, następnie dodaj do niej masło. Gdy masło się rozpuści, dodaj rozgnieciony i posiekany czosnek oraz ziemniaki. Smaż razem około 2-3 minut i zalej bulionem. Gotuj pod przykryciem przez 10 minut. Po tym czasie dodaj do wywaru fasolkę i gotuj jeszcze 5 minut. Dopraw zupę do smaku solą i pieprzem. Śmietankę zahartuj gorącą zupą i wlej ją do garnka.
Zupę podawaj ze świeżo siekanym koperkiem i pokruszonym serem.
Poziom trudności - łatwy ⭐⭐
Czas przygotowania - ok. 20 min ⏱
Ilość porcji: 4 🍲🍲🍲🍲
Cena za osobę: 2,30 zł 💰
Zobacz również:
Danie główne: 🍗 Kurczak na chrupiąco • Chrupiący kurczak 🍗 w ...
Przystawka 🥗: Sałatka ziemniaczana • Sałatka ziemniaczana 🥗...
Deser 🍨: Domowe ptasie mleczko • Domowe ptasie mleczko ...
🔔 Subskrybuj nas: bit.ly/2yHCLT5
👍 Polub nas na Facebooku: / polomarket

[@krysiaklich2954]

Takiego smaku zupy jeszcze nie znam, ale koniecznie wypróbuję bo już widzę ze będzie mi smakować.