Gyümölcskenyér az 1800-as évekből

Hozzávaló:
260 g liszt
2 tojás
105 g margarin vagy vaj
200 ml langyos tej
4 ek. cukor
1 tk. fahéj
fél tk. Őrölt szegfűszeg
só
kis citrom és narancshéj
aszalt gyümölcs tetszés szerint ( én szilvát, sárgabarackot, rumaromába áztatott mazsolát, diót tettem bele)
Elkészítés:
Langyos tejbe felfuttatom az élesztőt 1 tk cukorral. A lisztet összedolgozzuk a tojással és a margarinnal/vajjal. Hozzáadjuk az élesztős tejet és a cukrot.
Kelni hagyjuk 1 óráig. Ha a tészta nem annyira folyós plusz tojást adunk hozzá.
Belerakjuk a fűszereket és az aszalt gyümölcsöket, dióféléket.
Beleöntjük a formába és hőlégkeverésen, 180°C-on, 45 percig sütjük.
Köszönöm, hogy megnézted! :)
Szerkesztő program: Canva