【美味しいおつまみ】鶏レバーペーストの作り方【鶏レバーのパテ】

[@tico1481]

美味しいラボさん、こんにちわ！リクエストの鶏レバーのレシピ待ってました！
先日、鶏レバーとフランスパン買ってきまして早速作りましたよ！鶏レバー好きの主人が「旨い！美味しい！」を連発しながら
「また作って！」とリクエスト。カルパッチョも作ってワインと一緒に食べました。
香草のおかげで全く臭みもなく、生クリームとバターを加える事でレバーの濃くが出て別物に感じました。
レバーの苦手な人でもきっと食べられますね本当に美味しかったです！我が家の定番料理に入りました！ありがとうございます！

[@TastyLaboratory]

気に入っていただけたようで何よりです。
繰り返し作るなら、マデラ酒やポルト酒などの甘い香りのお酒をブランデーの代わりやブランデーと一緒に入れるとまた美味しいですよ。その場合ハチミツの量を減らすか抜くかで調整してみてください。また違った味わいでおすすめします。ぜひ試してみてください