French tries an huge crab directly from Japanese fish market (Local calls it: "Japanese Diamond")
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- Опубликовано: 10 фев 2025
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Hi everyone! I'm so excited about today's video! I will try matsubagani for the first time! The seller callled it "The diamond of Japan!". Even if I love Konbini food, it's great to try some real high quality food from Japan! Let me know what you think about this video! And what I should try next!
動画を観てくれてありがとうございます！
毎日の食事ではコンビニとかのご飯も大好きだけど、たまの贅沢で日本の一級品に触れられてよかったよ！
みなさんが思う日本の誇れる食材、他には何があるかなぁ？
松茸はいかがですか？
海外の人にはあまりウケが良くないみたいですが💦
@@YI-dt4qu さん 松茸だと、フランス人にはたぶんトリュフのほうがおいしいと思いますよ。ただ、オレちゃんは、わびさびがわかる人だから、松茸もおいしいって思うかも？
毛ガニってのもあるんですよ。毛ガニもおいしいです。タラバガニもあるし、アブラガニもあります。都内に何か所か、カニ専門レストランがあるので、そこにいかれるといいかもです。焼きガニ、カニしゃぶ、カニ天ぷら、カニの茶碗蒸しに、カニ寿司など、様々な料理を食べられます。安いところだと、6千円くらいだと思います。(高いと2万以上しますが、そこまで、食べるのも大変です。）
他は、ウニ、いくらで、すし飯のどんぶりに乗せて食べるのがいいかも？ 鮮度がいいのがいいです。.百貨店の、デパ地下にいくと カニ＋ウニ＋イクラ のせっていうお弁当が売ってるはずなので、一度に味わえていいかもです。1500円くらいで買えると思います。
「梅の花」っていう和食レストランチェーン店がありますが、豆腐のお店なんですけど、湯葉、湯豆腐、豆腐しゅうまい、豆腐のいろんな料理が食べられます。ヘルシーなのが食べたいときに、接待で使います。お部屋も和風で素敵です。トイレにいくと、トイレットペーパーまで、梅の花の模様です(凝ってます）。
和牛がたぶん、一番一般的にはおいしいです。欧米人は、牛肉が好きでしょうから。どこか名店で、鉄板焼きにしてもらうと野菜もおいしいし、ガーリックライスもおいしいです（和牛の油で炒めます）。ローストビーフ丼なんかだと、2千円くらいで食べられたりしますから、そこまで高くないです。
カキフライなんかも、フランスでは牡蠣は生食だと思いますが、日本ではフライにします。土手鍋っていうのもしたりしますけども。日本の牡蠣とフランスの牡蠣は実は親戚で、柿が病気になったときに、助け合いをしているのです。
フランスの食事もなんでもたいがいおいしいけど、日本の食事もたいがいおいしいので、選ぶのに困りますね！
蟹だったら蟹刺しが大好きです
冬になってもし抵抗がなければ試してみてください
蟹の身が氷水に晒すとパァーッと花が咲いたようになって最高に美味しいです！
フランス人のオレちゃんに試してみて欲しいのはフグとかどうでしょう？
やっぱり抵抗あるかな？
サザエのつぼ焼き⇒日本人だったら醤油、酒入れて食べるのが 通 だけど、フランススタイルなら、バター醤油もいいかも！
ホタテ貝のバター醤油焼き も お勧め！
ほかの方のコメントにもありましたが、カニを食べ終わり、カニ味噌が少し残っている甲羅に日本酒の熱燗を入れて、カニ味噌を最後まできれいに溶かして呑むと最高です。
あん肝鍋
お勧めです😊
どんなに嫌なことがあって不機嫌でもたべると笑顔になってしまう。それが！蟹！！
世界の食材だべたことないからわからないけど馬刺し、牡蠣、赤牛はよだれ出ちゃうね😋
うちでは正月におせちを準備するのが面倒な場合は元旦にカニを食べることにしています。
昔の話ですが、兄妹で城崎温泉に一泊で蟹を食べに、茹で蟹に蟹しやぶにありとあらゆる蟹料理、兄妹５人もう何年も食べなくて良いぐらい食べた想い出!あの時誰が払ったのだろう!!
飯テロぉ
北海道では、昔から一般的なのは毛ガニです。甲羅のみそも楽しんだ後の、甲羅酒も美味いんです。甲羅のなかに日本酒をいれて飲むと出汁が効いたお酒になるんです！
おいしそーーーーー！
僕も自分で蟹🦀を捌いた事があります。
しかしこんなに上質で大きな蟹🦀じゃなかったからか，脚の身を取り出すところから難航し始めて
全て終える時にはへとへと…かけた時間の割に成果は少なく、3日程蟹🦀の匂いがキッチンに残されました😂
蟹味噌も食わず嫌いで…
次の機会にはお店で食べますが蟹味噌にはチャレンジしてみます！
ビール🍺も良いけど日本酒で！🍶
私も経験が無いので想像ですが‥‥
冬の兵庫県 城崎（きのさき）へ行ってカニと温泉を堪能したら、帰りたくなくなると思う。(笑)
すげえ美味そうに食うなぁ
外国の人と蟹が一緒に写ってると、何だか蟹がフェイスハガーみたいに見える
完璧なコメント過ぎる 😀
綺麗に食べてくれて有難う！ by松葉ガニ
たまら〜ん🤤食べたくなりました…！食べ方綺麗！
何でしょう?欧米人の中でも、フランスの方が日本の事を好きになる人が多いような・・・。
勘違いなのかもしれませんが、とても素敵なフランスの方が好きになって頂けるのは日本人として嬉しいです。
蟹味噌とバゲットか〜。絶対合う組み合わせ！
築地場外のお店の方も松葉ガニも、こんなにきれいに食べてくれて、どんなにおいしいか、どんな味なのかを豊かに表現してくれて、よろこんでるはずです。このシンプルな食し方がいちばんだと思います。バゲットにのせて食べるのもおいしそうですね。やってみます。日本酒や白ワインとも合いますよ☆何よりも、松葉ガニの身やミソがベベちゃんのお口に合って良かったです^^
スゴイ、べべちゃん。自分の手を使ってカニを食べることが、とても知的です。ご自分で準備しています。スゴイです!
ちゃんと調べて食べていて尊敬する！
かにバケットはじめてみた！おいしそう🤤♡
わー、これは日本酒やワインも欲しくなる！
動画にはないですけど
すべて食べ終わった後のカニの甲羅に日本酒を入れて、レンジで熱燗にしてのむのも最高に美味しいですよ！
わずかに残ったカニのミソが日本酒に溶けだして、最高に合うんです。親父はこれやりますよ～
あえてちょっとミソを残して熱燗にするのもgoodです。
こんなに綺麗にカニ食べられるの羨ましい
ちゃんと食べ方を調べて上手に実践してるのは流石です。
食べ終わった殻も出汁取りに使うなんてよくわかってますね。
最もそれを見ている私（日本人）は松葉ガニなんて死ぬまで食べれないのが分かってるから、カニカマ咥えながらこの動画を楽しく見てます（笑）。
あー贅沢の極み。
彼女とデートの時は食べ方に気を遣うかも。
カニの甲羅に日本酒入れて飲み干してからの、身をほぐしたカニと出汁でカニご飯。さらに甲羅を器にしてカニグラタンやカニドリア。本当のカニを使った蟹玉や天津飯。
いつか松葉ガニのトップ五輝星を食べてほしい
パンに蟹味噌面白い
5:02感触を得られるから素手が良いと思った
いまは全てが便利になって忘れてしまいがちだけど、私も見習おう。
「どんな感動体験になるか」は自分の取り組む姿勢も大きな要素だと思うので。
ヤバ〜の入れ方が上手で笑える😁
フランスパンにたっぷりの常温のバターと塩。そこにカニの身を乗せる・・ 初めて知りました。
絶対にやってみます。
発酵バター、こんがりトースト、カニ脚、カニ味噌、絶対旨い😋
刻みパセリとか木の芽とかスダチの皮のすりおろしとかあしらっても日本酒幾らでも行けるアテに成りそう‼️
毛蟹も食べる〜 日本酒の熱燗で！
凄く美味しそう！こんな大きな松葉ガニ食べた事ありません。
オレちゃんが凄く器用で綺麗に食べる姿、素晴らしいですね😊
美味しそう
フランス風クラブオープンサンドですね💕
フランス語でなんていうのかわかんないけど
白ワインが合いそう
松葉ガニがすごくたべたくなっちゃたじゃないか～～😭
松葉ガニ…おいしそうですね🦀
フランス流の食べ方も魅力的です🇫🇷
殻でとったスープと蟹🦀の身を使って蟹の炊き込みご飯も美味しいですね？
なんという蟹のステマ・・・
めちゃくちゃ食べたくなった🤤
僕は福井県出身なので、小さい頃には越前ガニ（＝松葉ガニ＝ズワイガニ）は、時期になるとよく親父が買ってきて家族で食べてました。 子供の頃から足などの身の部分よりも、ミソ（茹でて固くなってる）が大好き
で、そこばかり食べてました。
「おいしい」のサインで👌を出すところとか日本人だ！
黙々とカニを食べたい
蟹味噌つけて食べるところ、羨ましすぎて悶絶した。景気が良かった子供の頃、お節料理と一緒に色んな蟹食べてたけど、良い蟹は全然違うよね。バゲットにしょっぱめのバターと一緒に食べるのも絶対美味しいと思う！
すごい量の味噌!!あっという間でした。
ブルターニュ風も絶対美味しい😊
自分は東北の日本海側に
住んでいますが、母の話によると
昔は蟹なんて、そんなに高価な
ものじゃなかったそうです。
ウチでは蟹の茹で汁で、ジャガイモの
味噌汁を作っていますが、これが蟹より美味いんですわ。
素晴らしいです。パンとカニのコンビネーションに調味料をかける所はとても刺激的!べべちゃんの隣に女性がいると、日本でもたくさんの人が見るよ!がんばってくださいね!
蟹の見た目ってすごいよなぁ。よく食べようと思ったよねw
私はカニが食べ物の中で一番好き😄
べべちゃんが綺麗にカニを食べる姿見れて嬉しい〜よ😄
ベベちゃん、舌感(味覚)ハンパないですねｗフランス………きっとヨーロッパの方々の素材の美味しさを理解する感覚が、ハンパないですねｗ
驚いたのは、ベベちゃんの、勿体ない精神ｗガラで良いスープが出来るんよねｗ
ベベちゃん凄い！男前！ブラボー〜〜って、スタンディングオベーション、拍手喝采、アンコールコールこだまさしてしまったよｗｗｗ
間人蟹は最高に美味しいですよ！
五輝星ランクですね。和牛でいうA5ですわ。そりゃぁ旨いわな
松葉ガニは名前だけで食べた事な買ったですが食べたくなっちゃいましたw（日本人）
ビール飲んで あーっという外国人初めて見た！
日本人みたい。でもね、声出すと本当に美味しいのが伝わる♪♪それから、うなぎも食べたら幸せになりますよ。焼き方が大切だから、自宅よりお店で食べるのがおすすめです。
蟹🦀・・それも「松葉」・・シンプルが一番美味しいですね👍・・オレちゃん・・思わず「ヤバ」はすっかり日本に馴染んでますね🤣
やばっ！見てたらよだれが出てきた笑
松葉ガニは高級すぎて買えないけど、一度食べてみたいですね😊
美味しそうに食べているのを見ると何か微笑ましい。
蟹味噌食べてくれるの嬉しい！！
野菜 肉 とかもそうだけど 素材が良いものはシンプルに塩 とかだけで良いんだよね 解体しながら食べるの 楽しそうでいいなって思った やってみようかな
カニは茹でちゃうとうまみがもったいないでしょ、ほんとの旨い食べ方はしゃぶしゃぶでたべてみなさい。ものすごくうまいよ。ポン酢で食べるんだ。
ボタンエビも美味しいよ
後で作ったカニスープも動画にしてくださいな。
フランスの食べ方めちゃくちゃ美味しそうっ！！こんど試してみよう！
高級ガニなんて、もう10年位は食べていないです😭。羨ましいよぉ〜。
フグってもう食べられましたっけ？季節が終わってしまったのでまた次の冬に挑戦してみてください。
ベタですが、一流のお寿司を食べてみて欲しい😌
本当に食べ方が上品でキレイ😆💞感動した！
真鯛に塩をしっかりふって、蒸したらこれまた美味すぎですよ。蒸すのがオススメです。
鯛をご飯に乗せて、出し汁をかけて食べるのも好きです
カニのさばき方上手です。私は雄カニより身は少ないですが雌の方（こっぺ）身が甘く内子も在りで好みです
毛蟹は身は沢山ですが松葉蟹の様な上品な芳香な味がしない（スーパ－の蟹は形は蟹だが味がない）
一番好きなのはモズク蟹の雌。身は香ばしく内子は黄色い脂が出て世界三大珍味より遥かに上手い
いろいろな場所のモズクガニを食しましたが香、脂がなく美味しくないどうも餌が違う（餌を与えてない店も有）
鮎が住むような川が旨い
蟹味噌は毛蟹が1番美味しいと思う〜！是非、食べて見て〜
蟹のお刺身も絶品ですから、是非蟹のとれるところに旅行してみてください。
生カキを酢ガキのタレをつけて食べてみては？
とてもおいしいですよ♪
飯テロ🙄
オー、美味しいプレデター。羨ましいー!です。
ただただ羨ましい‥🦀
ボイルも美味しいけど、他には焼きガニ、カニの刺身等も美味しいですよ、日本酒と一緒にどうぞ。
昔ホステスをしていた時、お客様と蟹を食べに行くのが苦痛でした。
何故かと言うと、お客様が食べ易いように私が身を出さないといけなくて💦私は全然ゆっくり食べられなかったんです。
自分のペースでゆっくり蟹を食べているのが一番のご馳走だなと観ていて思いました。
うまそーーー！！私は白ワイン片手にカニにかぶりつきます🙋♀️
もうすぐウニの旬が来るのでぜひ、生ウニを食べてください(^ー^)✨
きれいな形に盛られてミョウバンにつけられたものではなく、塩水に入っているだけの本当の生ウニ！
水にとけてしまうのであまり産地以外で流通しませんがネットでお取り寄せできるので夏になったら是非❤
私も松葉がにお取り寄せしちゃいます✨
焼きカニ、しゃぶしゃぶ、鍋、日本の色んな蟹に合った色んな食べ方を試して欲しい。
海老もお勧めします。
飯テロです‼️🥶😱
そんな超高級松葉蟹🦀日本人でも一生の内 1回食べられたら良い方です
解体ショー勉強した甲斐がありましたね🤗
私は北海道の毛蟹が一押しです
また微妙に違ってめちゃめちゃ美味しい🦀さんですよ
そういう意味では日本は各地で超美味しい海産物の宝庫です
きりが無いほどありますね
しかもそれぞれに「なんちゃって」もありますが、本物を食べたら絶対に感動します‼️
海産物に限らず、多分日本人の性格なのでしょうが、それぞれの美味しい物はとことん追求された芸術的美味があります
値段も高いですが絶対感動間違い無し!!
それを基準にすると【不幸】にもなりますが、別の種類の【幸せ】にもなります😋
それに挑戦出来るオレちゃんはもう既に幸せだね💓
❣️🐰🌸
とれとれの海の幸も絶対美味しいけど、最高の鮨屋で提供される鮨は別分野の芸術品です💎✨
個人的にはウナギも大好き💞
動画楽しく拝見してます。日本の最高級和牛はどうですかね？
フランス語の合間に日本語が入っていて、オレちゃんの日本語の上達素晴らしいです。
これからも頑張ってください。
ヨダレ出てきた(*゜Q゜*)
この時期の北海道の毛ガニは旬で美味しいですよ。味噌の味はカニの種類の中でもダントツにうまい
食べたことない。食べたい
地元の美味しいもの送りたい…ぜひ美味しそうに食べてるところを見てみたいな！
北海道の毛蟹も美味しいよ。ロシアがあんな状況だからいつまで手に入るか分からないけど、網走の市場にはまだ出回っています。
美味しそうだなぁ〜😭😭😭
見ていてヨダレが(´﹃｀)
蟹って美味しいよねぇ😋
蟹味噌の刺身って美味いの？
動画は茹で蟹で生ではないですが。
@@小北一仁-p1s
蟹味噌の刺身って美味いの？
刺身（さしみ）とは、魚介類などの素材を小片に切り、醤油などの調味料で味を付けて食べる日本料理である。造りやお造りなどとも言う。
よって、かに味噌に刺身は存在しない。
@@小北一仁-p1s
役立たずな回答ですね
要は生の蟹味噌を食べたことがないと言うことですね
@@決して私に構わないで下さい さん。
役立たずね。
私が回答したのは
なにトンチンカンの質問してるの？
それ恥ずかしくないって思ったのでw
まあ恥ずかしく感じてないのはわかりましたよ
ついでに刺身の意味を言った理由を理解していないのもわかりましたよ。
役立たずな返信では無く
役立てるべき返信ですが……
少し温めたほうが良いように感じます。うまそうですね。
鳥取がチラッと見えて地元なので嬉しかったです☺️
松葉ガニのメスにあたる親ガニは炊き込みご飯が美味しいですよ！
カニ味噌バーニャカウダーもぜひ食べてみて欲しいです🦀
私も鳥取出身なので嬉しかったです！
ぜひ。鳥取にも行ってほしいですね✨
Omg it looks so delicious 🤤. Japanese crabs are the sweetest and most incredible in the world. 😋
日本酒が欲しくなるね！
すごく美味しそうでした〜！
カニの剥き方すごくお上手で驚きました👍
次は高級メロンとかどうでしょう？美味しいと思います！
他にも日本の美味しいものいっぱい食べて欲しいです☺️
オレちゃん、カニはしゃぶりつく感じでみそをすすりましょう😙💕
今回食べられてる松葉蟹鳥取境港産現地ではボイルして三匹足折れで一万くらい温泉旅館では三杯食べやす調理した会席料理で、1人5.6万でありますよ😮
京都の間人蟹も旬の時期に食べて頂きたいところです！（11月～2月頃）
間人（たいざ）蟹は、ずわい蟹の中の最高級品ですよね。
間人でしか獲れないし、姿形も美しく、味も絶品と言われてて、なかなかの高値で、ずわい蟹やまつば蟹の価格より3.4倍はします。
死ぬまでに一度は食べたい蟹です。
ま@@ベジェマサコ 本格的に食べようと思うと値段が張りますよねぇ。コッペ蟹っていうメス蟹は安くで食べることが出来て、卵を持っているのでまた違った味わいがあります！
@@mono71takaki さん、コッペ蟹は昔は丹後半島の方々のオヤツだったらしいですね。義母も舞鶴の人で、そう言ってました。今じゃコッペも贅沢品になりましたよね。
コッペのミソは、たまらなく濃厚で美味しいですよね。🤤コッペの卵を酢生姜醤油で食べると
またこれも珍味で美味しいですね♪私もコッペは小さな時によく食べましたが、でも、間人蟹食べてみたいです♪
ぜひ、日本のカップ麺を食リポしてほしいです！