Les secrets d'une bonne pizza avec un champion du monde - C l’hebdo - 25/03/2023
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- Опубликовано: 4 окт 2024
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Le champion du monde de la pizza
Rendez-vous avec un champion, l’un des meilleurs pizzaiolo de la planète. Peppe Cutraro va s’envoler pour les championnats du monde de la pizza de Las Vegas. Et il viendra nous raconter les secrets pour réussir l’un des plats les plus populaires partout dans le monde. Passion pizzas dans CLH.
Quelle personnage sympathique, rien que pour cela cela éveille la curiosité dune visite et d’une dégustation d’une excellente pizza
Très simple et accessible comme homme.
Ne changez rien.
qu'est ce qu'ils sont sympa ces Italiens, une légèreté au charme unique
Faut aller à Naples, si vous voulez des pizzas de ouf
belle interview peppe génial !
4ans que je suis pizzaiolo, juste un reve, rencontrer cette homme et lui proposer une recette By Me que mes patrons on mit a la carte depuis et on dit que cetais une "masterclass"
Je vois aucune raison pour que vous ne puissiez pas y arriver,poussez votre chance si ça ne va pas autrement tapez l'incruste au bon moment à un évènement ou autre et allez savoir...
Tu nous fais partager ta pizza , elle a quoi ta masterclass ?
il me fait penser à nacho Better Call Saul ^^
Les meilleurs pizzaiolo napolitains ne font jamais de compétition à la con de pizza ! C’est juste du cinéma les championnats du monde de la pizza 😭😭
Quel patron
❤Portici Napoli❤
c'est pas le seul à couper aux ciseaux , lors d'un reportage sur les championnats du monde de pizza les juges coupent aussi aux ciseaux
oui ben ils le font tous en fait, ceux qui font de la pizza napolitaine contemporaine en tout cas, comme ils l'appellent
La classe et la subtilité a l’italienne 🔥🔥🔥
vachement tolérant ce monsieur avec les autres !
La pizza sous-titre en l’habitat 😂
C est une pâte à base de biga?
Qu'est ce qu'il a contre les ananas?! C'est excellent !
🤦🏻♂️
@@magicparis8435 il a raison faut juste pas les mettre en cube, mais faire de fine lamelle à la mandoline ou trancheuse à jambon faut que le gout soit léger
🥲
Horrible tu veux dire.
De l'ananas sur une pizza lol
Y'en a vous avez vraiment des goûts de chiotte
Beurk et beurk
il a totalement raison c’est comme si je met du sirop d’érable dans une quiche Lorraine, il y’a des choses qu’ont peut pas toucher!🤌
Ce n'est pas comme la grammaire française et l'orthographe. Elles, on peut les massacrer.
Si je metS
Qu'on ne peut pas toucher.
Oui d’accord , mais dans sa pizza, champion du monde , il a bien mis trois touches de confiture de figues. Maison. ! En tous les cas, ses pizza doit être délicieuse , la pâte soufflé tout autour de la pizza j’ai jamais vu ça ! Et l’homme a l’air sympa !
On dirai un acteur de film … vous avez compris quoi
"Pizza piquante" le mec comprend pizza picard
Pour l'ananas , je suis d'accord
Et une Open Carbonara inclusive, tu fais ?
Ils sont obligé de couper la parole à chaque fois aux invité c'est insupportable surtout avec un superbe invité et un sujet aussi intéressant
un vrai raciste des ananas
il faudrait mieux titrer "un champion du monde de pizza", parce qu'il y en a plein.
La pizza ananas c'est typiquement usa par en Italie
Quelle horreur.
message à tout les pizzaiolo de france, je suis pizzaiolo depuis 20ans, et je n accepte jamais un salaire net en dessous des 3000euros 3500euros , la france manque cruellement de pizzaiolo, pour ceux qui boss encore avec des salaires 1800 2000 fuyer au plus vite, vos patrons se gave sur votre dos , je parle biensur des restaurant brasserie qui font beaucoup de debit, pas la pizzeria du coin
Exactement même les serveux touche comme nous ....
C'est un métier ....
Minimum 2500€
Dans son restaurant, ils font des pizzas au saumon, d'autres avec de la mortadelle, d'autres avec des carottes râpées et des pistaches et ça fait le kéké avec la pizza ananas ?? MDR !!
c'est quoi le problème avec la pizza au saumon ? calmos carlos.
@@HangmanHorror C'est quoi le problème avec la pizza à l'ananas?
Jamais vue de pizzas avec des carottes ou des pistaches bref ça reste quand même un sacrilège de rajouter des ingrédients tels qu'elles dans une pizza
@@Arlibibi y en a pas non plus, bon perso j'aime pas ça, mais chacun ses gouts, ça a toujours été une attitude de merde cet élitisme concernant l'ananas sur les pizzas. pourtant si ça existe c'est que des gens aiment ça.
@@yamahrox6470 C'est pour ça que dès qu'on sort de la "tradition", on ne se la joue pas "offusqué"
Mdr il est d’accord pour une pizza aux patates mais pas d’ananas ? Et pourtant la pizza hawaïenne est juste délicieuse si elle est bien préparée , base de tomate , jambon et fines lamelles d’ananas et bien sûr fromage.
Pas la peine de me montrer la sortie vu que je ne mettrai jamais les pieds dans ce restaurant vu qu'une pizza avec de l'ananas c'est ce que je préfère.
cette pizza est idéale...pour chier en spray
La pizza, ça existe au Boutan. Faut arrêter de raconter des conneries...
C’est pas une fusée c’est une pizza, qu’il se calme c’est juste un bout de pate avec des choses dessus
Bien la pizza c’est un art tout le monde ne peux pas bien la préparer .
Les pizzas ça existe partout ..sauf dans les pays dont ils ne connaissent pas Ce nom là … forcément il y a un autre nom typique de chez eux. De la pâte et de la sauce tomate… 😅
Je pense qu'on peut tout faire, les meilleures chicken Nuggets, meilleur hamburger, les meilleures frites au monde, meilleure pizza au monde... mais la mal bouffe, pour moi, ce n'est pas de la cuisine. On peut inventer n'importe quel prix... le meilleur sourire en faisant la cuisine, la meilleure hygiène etc etc... Lorsqu'on fait 10h de cuisson et 4h de préparation pour un plat pour 2 personnes, plein de goût subtiles et qui se marient à la perfection, une structure en bouche incroyable, parfois inconnu au palais, réinventer un goût que peu de monde ont eu accès... là on en reparle. C'est bien sûre mon avis pour la cuisine. Seul les gens qui ont beaucoup voyagé et vécu dans BEAUCOUP de pays, villages à travers le monde etc peuvent, pour moi faire des concours de cuisine. Ce genre de cuisine ne conviendra pas au gens habitants dans 1 village toute leur vie.
je te rappelle que l'Italie et l'une des meilleur cuisine du monde la pizza n'a jamais étais de la mal bouffe vous me faite tous rigolé mdr la cuisine française classé patrimoine mondiale de l'Unesco tu connais rien à la cuisine tu n'imagine meme pas le temp que cela prend de confectionner une pate pour le championnat du monde de pizza les heures de cuisson les ingrédient avent de parlais renseigne toi avec ta viande cuit 8 h au four j'ai le temp de crevait de faim allez vas regardé tes cuisson made in America mdr
Les gros bords.....beurk.
pizza ananas 🍍 quelle horreur ce truc......... c'est comme les pizzas merguez.....
Trois jours pour préparer sa pizza ? Une journée, le temps de fermenter lentement la pâte, je veux bien, mais là...
Et ce symbole de l'ananas, je ne comprendrai jamais, il y a quand même bien pire ^^
elle n'est pas cuite
Il faut au moins des fiches pour dire autant de banalités! Quel métier bla bla! Heu.... c'est koi une pizza?!!!
moi pas savoir c'est quoi pizza. Je pensé que c'était un orbite 💫 💫
C’est un art .