The secret of cooking a delicious appetizer from cabbage / Cabbage in brine

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 ноя 2024

Комментарии • 549

  • @АннаЖогина-д4я
    @АннаЖогина-д4я 4 года назад +16

    Рецепт замечательный, спасибо.Отдельное спасибо за музыку.Тихая,красивая, как из советского динамика из детства...

  • @red4tide288
    @red4tide288 5 лет назад +11

    очень вкусная...только я делала без черного перца. а добавила красный свежий горький...через сутки переложила в банку и пролила маслом...ну оч вкусно

  • @ЯнаЛяшенко-ф7т
    @ЯнаЛяшенко-ф7т Год назад +5

    Спасибо каналу за чудесный рецепт. Пользуюсь им очень часто. Главное чтобы капуста была белокочанная, рыхлая. И морковь я не шинкую, а крупно режу, она уходит на ура, раньше капусты. Все,кто пробуют, просят рецепт. Я просто ссылку отправляю. Капусточка 🔥огонь!!!

  • @ГалинаХомякова-ц9ю

    Делаю также,но заливаю холодным рассолом и режу как корейскую квадратами..где то дней 5 - 7 в сарае под гнетом..вкусно..😊😊

  • @ОвсяниковаСветлана-ф8ю

    Света, долго искала подходящий рецепт, в результате за основу взяла Ваш, только капусту нашинковала, морковку потерла на терке для корейской моркови и на ней-же натерла млюююсенькую отваренную свеклинку на килограмм капусты + острый перчик. Сегодня попробовала, это афигительная вкуснотень и красотень!!! Спасибки за рецепт!

  • @ludmilla728
    @ludmilla728 3 года назад +28

    Света, я очень-очень давно мариную капусту таким образом. Уксус кладу 30 мл на один литр воды, значит на полтора литра вполне достаточно 50 мл 9% . И ещё - вместо чёрного молотого перца - кладу кусочек острого красного...Но это на мой вкус, может кому пригодится... А ещё очень вкусно получается, если вместо моркови натереть одну сырую свёколку ...

    • @НиколайМедведев-е6и
      @НиколайМедведев-е6и 3 года назад

      Ig

    • @valerieblack43
      @valerieblack43 3 года назад +2

      Ну, это кому как. Я, допустим, люблю покислее и 100 мл для меня как раз нормально. Насчёт кусочка острого перца вместо чёрного - согласна. А вот свёклу не люблю в принципе, на мой вкус она даёт слишком много сладости.

    • @ЖумайгайшаБисембаева
      @ЖумайгайшаБисембаева 3 года назад

      Отправляю умсынай

  • @АлександраМаслова-г5в

    Спасибо за правильный и вкусный рецепт !

  • @7linailina
    @7linailina 3 года назад +3

    давно искала кусками капусту, в холод ставить не стала 3 дня в тепле ... в общем уже на дне осталась. благодарю, пропорции отличные

  • @ГалинаК-у2п
    @ГалинаК-у2п 4 года назад +21

    Сделала,очень вкусно 👍🙏🤗 спасибо.Наша семья обожает капусту.И этот рецепт то,что надо👍🙏

  • @ЛюдмилаНегода-м5ы
    @ЛюдмилаНегода-м5ы Год назад +1

    Ещё раз благодарю за рецепт.Делаю не первый раз, капуста бомба получается! Привет Вам из Краснодара и всех благ вам!🌺🌸🌼

  • @МаринаЧепакина
    @МаринаЧепакина 5 лет назад +11

    Делаю такую очень давно, 12 часов и готова к употреблению. В меру острая ,класс👍👍👍

  • @НатальяСереда-л6ж
    @НатальяСереда-л6ж 11 месяцев назад +1

    Спасибо большое за рецепт, очень вкусно кто любит острое, только взяла 6зубчиков чеснока мне хватило. 5порцию уже сделала, некогда столько капусты не съедали.

  • @ОмСэти
    @ОмСэти 3 года назад +8

    А я бы морковь смешала с чесноком,экономия времени.Благо Дарю.Желаю вам СЧАСТЬЯ!!!

  • @tamaratitova725
    @tamaratitova725 4 года назад +66

    Можно было заранее натереть морковь и чеснок и не растягивать на видео весь процесс,а в целом рецепт неплохой.

    • @user-iqpeers
      @user-iqpeers 3 месяца назад

      Время деньги.

  • @ТамараЯкуш-ш2ъ
    @ТамараЯкуш-ш2ъ 3 года назад +9

    Удобнее,конечно,сразу прослаивать капусту морковью и чесноком.

  • @ГалинаЗемскова-у8э
    @ГалинаЗемскова-у8э 4 года назад +39

    Нельзя так злоупотреблять временем людей!!!!Вы рекордсмен в этом!!!

    • @ienalena7935
      @ienalena7935 4 года назад +3

      Чтож так медленно то а,

    • @ВолшебныймирДетства-ъ7т
      @ВолшебныймирДетства-ъ7т 4 года назад +1

      Нет кто же не держит насильно !!

    • @audiobook_o0
      @audiobook_o0 3 года назад +1

      Поставьте скорость воспроизведения х1.5 и смотрите. Будет быстро и не будет раздражать ))

    • @Olia561
      @Olia561 3 года назад +1

      А если скорлсть поставить на ×2 -- ещё быстрее.😊

    • @ОльгаЖаркова-к5ь
      @ОльгаЖаркова-к5ь 3 года назад +5

      Все приготовь сложи рецепт заливки не следует показывать как вы перец добавляете уж очень затянуто подобные рецепты выкладывают за 3 минуты а уж жевать в камеру ну это уж .

  • @nodiradusmanova8216
    @nodiradusmanova8216 10 месяцев назад

    Вкусно получилось и теперь так буду солить всегда. Спасибо за рецепт🤗

  • @ШугаловаЛариса
    @ШугаловаЛариса 3 года назад +4

    Все просто и хозяюшка молодец, спасибо

  • @ТатьянаОмельченко-о5о

    Благодарю Вас за рецепт!!! Попробую сделать!!! Желаю процветания вашему каналу!!!

  • @seibida9509
    @seibida9509 4 года назад +11

    Ну надо же было тааак доооолго трясти перец в ложку🤣🤣🤣ужжжжасс ....но спасибо дождалась я конца видео.Пошла готовить по вашему рецепту

  • @ЭльвираМоисеева-ц1м
    @ЭльвираМоисеева-ц1м 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт. Будьте здоровы.

  • @ЛюдмилаОленина-з8з
    @ЛюдмилаОленина-з8з 4 года назад +14

    Готовила, очень вкусно !!!
    Ну очень !!! Благодарю. Всего
    Доброго Вам и вашим близким.

  • @svetlanabezruchko3927
    @svetlanabezruchko3927 3 года назад +11

    Шикарная капуста получается, вся семья с удовольствием уплетает! Благодарим вас за рецепт!

  • @ГалинаСергеевна-и9т
    @ГалинаСергеевна-и9т 4 года назад +5

    Спасибо, моя хорошая!Рецепт хорош, можно положить перец болгарский-в сезон, морковь можно порезать произвольно, перчик острый, кто любит острое, если нет стрючкового можно молотый красный, короче рецепт универсальный, главное в нём-маринад, ещё раз спасибо автору. Подписалась на ваш канал.

  • @Natalya-z3q
    @Natalya-z3q 2 дня назад

    Спасибо большое за рецепт 👍

  • @tanzylyakoyanbaeva3389
    @tanzylyakoyanbaeva3389 4 года назад +2

    Суперский готовится, суперский получается И...суперский кушается. Рецепт👍👍👍

  • @ОлегНизов-п8з
    @ОлегНизов-п8з 6 лет назад +26

    Классный рецептик!!!Попробовала,в пятницу сделала,в субботу все съели,очень вкусно!!!Спасибо!!!

    • @akerkejakupova971
      @akerkejakupova971 5 лет назад

      Одежды, обуви 6,

    • @ВалентинаМоисеева-д3щ
      @ВалентинаМоисеева-д3щ 2 года назад

      Рецепт нормальный но это какпуста молодая,я думаю она не подходит на засолку,или ее нужно быстро сьесть

  • @ЛюдмилаАронова-г6р
    @ЛюдмилаАронова-г6р 5 лет назад +6

    Интересная,наверное удобнее приготовить морковь и чесноу и пересыпать с нижнего слоя капусты ,а не сверху все переуладывать

  • @КамиллаЦветок
    @КамиллаЦветок 5 лет назад +10

    *** Светлана, я приготовила капусту по Вашему рецепту, мне понравилось спасибо...я морковку натёрла на корейской тёрке, чеснок нарезала тонкими лепестками-- сверху на кастрюлю положила плоскую тарелочку и небольшой груз...5.6.19г...

  • @НадеждаКомарова-д4щ
    @НадеждаКомарова-д4щ 5 лет назад +19

    Я вместо чёрного перца, добавляю горький стручковый,вообще класс.

    • @ИннаКиселева-т2ч
      @ИннаКиселева-т2ч 5 лет назад +1

      Я тоже так делаю😊

    • @valerieblack43
      @valerieblack43 3 года назад +1

      @@ВЛАДИМИР-ш7р можно вообще целым стручком положить, только попку отрезать. Остроту всё равно даст.

  • @НиколайЗемлемеров
    @НиколайЗемлемеров 4 года назад +1

    Делал по вашему рецепту очень вкусно даже жене понравилось хотя она не любитель острого.спасибо за рецепт.

  • @valentinapanasyuk2419
    @valentinapanasyuk2419 3 года назад

    Мені все сподобалось,тепер попробую приготувати .Дякую, ви супер

  • @ЛюдмилаКосенко-ю8ф
    @ЛюдмилаКосенко-ю8ф 3 года назад +1

    Да, очень интересный рецепт.спасибо большое

  • @ЕленаТруцина
    @ЕленаТруцина Год назад

    Я готовила нам очень понравилась мы теперь только так мариную капусту

  • @МногодетныевПодмосковье

    Приготовила, очень вкусно, спасибо)))

  • @АлесяГайдаш-ф9й
    @АлесяГайдаш-ф9й Год назад +3

    Очень вкусно !!!! Попробуйте другой больше готовить не будете !!! Огромное спасибо за рецепт ❤❤❤❤❤

  • @Мама-Азия
    @Мама-Азия 3 года назад +1

    ДАМОЧКИ! ну чего ж вы такие нетерпеливые? можно подумать, что все прям "электровеники"- и ораторы, и операторы, и кулинары, и всё в одном лице...ну удобно человеку ТАК делать, вот и делает по своему и с такой скоростью и в такой последовательности :-))) тем более видосу уже ТРИ года... РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ!

  • @ЕленаШелестова-ш1я

    Спасибо за рецепт сделаю❤❤❤

  • @НинаАвдеева-д4о
    @НинаАвдеева-д4о 4 года назад +4

    Большое спасибо за рецепт!

  • @НатальяОгиенко-б1б
    @НатальяОгиенко-б1б 3 года назад +1

    Очень хорошие рецепты, спасибо.

  • @ТатьянаСафронова-з6э
    @ТатьянаСафронова-з6э 4 года назад +1

    И название хорошее и рецепт интересный .спасибо!

  • @Angelina-hc7qu
    @Angelina-hc7qu 4 года назад +96

    А сразу нельзя было приготовить чеснок и морковь, что бы потом не засовывать между капустой? 😂😂😂😂

  • @ЛидияВелижанская
    @ЛидияВелижанская 2 года назад

    СПАСИБО за Ваш рецепт.Обязательно приготовим.

  • @МаринаЕвсюхина
    @МаринаЕвсюхина 3 года назад

    Искренне благодарна

  • @lenaalsurbje2301
    @lenaalsurbje2301 5 лет назад +11

    Спасибо за Ваш очень подробный рецепт.

  • @ЕрканатАбишев-м9б
    @ЕрканатАбишев-м9б 6 лет назад +26

    Вау! Буду делать много такой капусты! Спасибо ! 😆 👍👍👍🎂💐

  • @АллаРыженко-ж3р
    @АллаРыженко-ж3р 7 месяцев назад

    БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ

  • @tatianakovalenko3266
    @tatianakovalenko3266 5 лет назад +11

    Уже сделала по вашему рецепту, только из красной капусты, но думаю, что не хуже будет. Спасибо за труд. Очень приятная у вас Музыка, что бывает редко!

  • @ТимаСабиров-г8б
    @ТимаСабиров-г8б 2 года назад

    Здравствуйте рецепт мне очень понравился А яблочный уксус будет или нет

  • @антонинатерехова-ь7з

    такого рецепта Я ещё не видела постараюсь сделать и попробовать спасибо

  • @Ochichorniye851
    @Ochichorniye851 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, сколько хранится такая капуста? И где хранить?

  • @lidiakanke9408
    @lidiakanke9408 4 года назад +5

    У нас это называется ..пилюски
    И можно ещё добавить кр. Свела для цвета👍

    • @aran6740
      @aran6740 3 года назад +2

      пЕлюсТка

    • @ФавиляМухамадеева
      @ФавиляМухамадеева 3 года назад

      У нас тоже, но капусты готовим к столу, что бы потом не морочиться

  • @ГеннадийСычев-н1з
    @ГеннадийСычев-н1з 2 года назад +17

    Сраз бы сказала сколько чего надо, устаёшь слушать

  • @ТЕРПЕНИЯТЕРПЕНИЯ
    @ТЕРПЕНИЯТЕРПЕНИЯ 6 лет назад +6

    Я УВАЖАЮ ТАКИХ КАК ВЫ 😍😍😍😍😍😍😍😄👍.

  • @ofeliyahesenova2417
    @ofeliyahesenova2417 Год назад +1

    Почему лавровый лист не кладёте и перец горошком?

  • @ЛюбовьЖилякова-ь5э
    @ЛюбовьЖилякова-ь5э 3 года назад

    Очень понравилась капуста по вашему рецепту. Спасибо.

  • @МэриДжей-о3е
    @МэриДжей-о3е 6 лет назад +18

    Спасибо за рецепт

  • @КайраМейли
    @КайраМейли 10 месяцев назад

    😊совет от подписчика. Учитесь делать более короткие ролики. Нарезку, шинковку можно не показывать полностью. Уверяю, чем короче будут ролики,тем больше будет подписчиков😊. Сужу по себе. Всегда из моря рецептов ,выбираю те,которые покороче. 3-4 минуты- мои фавориты😊В остальном все очень хорошо показано.
    Хотелось бы спросить, как долго может храниться такая капусточка?❤❤

  • @nazikalzabeka7669
    @nazikalzabeka7669 4 года назад +3

    Очень вкусно выглядить Спасиба 😋😋😋🤗А свеклу можно добавить ?)

    • @Zaringariya
      @Zaringariya 4 года назад

      nazika lzabeka , конечно, но у вас немного другой результат получится.

  • @КуляшСыздыкова-г8е
    @КуляшСыздыкова-г8е 3 года назад +1

    Спасибо,очень быстро и вкусно

  • @ИлгизТимергалиев-я1э
    @ИлгизТимергалиев-я1э 3 года назад +3

    Сегодня сделаю , попробуем.

  • @olgavalerjevna
    @olgavalerjevna 4 года назад

    В том году делала вашу капусту...но потеряла рецепт...Капуста получается оболденная,хрустящая👍👍👍сделала по другому рецепту..не понравилась😟..сегодня искала ваш рецепт и сразу на него попала👍👍👍...сделаю обязательно ..спасибо за рецепт!!!😚❤

  • @NR-fs2ll
    @NR-fs2ll 6 лет назад +23

    Приготовила.Капуста очень вкусная!!!Спасибо

  • @ЭльмираКуртосманова-о2ъ

    Мой совет капусту разрезайте на кусочки сначала в чашке заправте с марковкой и вместо черного перца красный молотый перец

  • @СыягулАйылчиева
    @СыягулАйылчиева 4 года назад +1

    Очень понравилось это рецепт

  • @ЛАРИСАПархомова-м6х
    @ЛАРИСАПархомова-м6х 4 года назад +1

    Пойду готовить попробую.Спасибо во время.

  • @НатальяВойцеховская-б7с

    Уже много лет готовлю так капусту )очень вкусно получается )правда я оставляю на 2-3 суток в холодильнике. ...но наверное это на усмотрение каждого. .

  • @ДаянаРыспаева-б5ф
    @ДаянаРыспаева-б5ф 4 года назад +2

    Мне понравилось приготовлю сегодня спасибо 😘

  • @ДАРЬЯ-е7к3п
    @ДАРЬЯ-е7к3п 4 года назад +1

    Благодарю за рецепт очень вкусно и выстро на следующий день уже готово и вкусно благодарю😊😊😊

  • @НинаСемисалова
    @НинаСемисалова 5 лет назад +10

    Спасибо. Главное быстро готовится.

  • @ВалентинаСамойлова-м2ъ

    А я тру морковь на корейской терке, чеснок и немного свеклы для цвета все это перемешиваю добавляю красный молотый перец и это распределяю между листочками капусты. Потом это будет очень красиво смотреться на столе.

  • @АминаТаубаева-ь8ш
    @АминаТаубаева-ь8ш 3 года назад

    👍👍👍Супер!!Спасибо!!

  • @СветланаРябова-ф1о
    @СветланаРябова-ф1о 3 года назад +1

    Спасибо, очень вкусно👍

  • @dimdimdim4430
    @dimdimdim4430 6 лет назад +11

    Класс ! Очень вкусная получилась. Съели за вечер )

  • @nastia7618
    @nastia7618 2 года назад +1

    Для моего желудка очень ядрено. Если нашинковать капусту сделать салатик, то всего 1 чай ложку соли, 1 стол ложку сахара и 2 стол ложки уксуса на 1 л маринада. А масло обязательно, когда все пропитается, через 2 часа можно есть . А если по вашему рецепту добавить приправу Морковь по-корейски, то будет капуста по-корейски.

  • @СаидаАбулбакиева-к9г

    Сделала в субботу,очень вкусно. Спасибо

  • @МухаммадходжаОчилов

    Спасибо большое 👍

  • @ФатимаДинаева-п5з
    @ФатимаДинаева-п5з 3 года назад +11

    Все думаю вкусно,но лучше резать сразу на кусочки крупные,чтобы потом не заморачиваться,все равно же нарезаете

  • @АллаШеломиенко
    @АллаШеломиенко 4 года назад +1

    Супер, спасибо!!!

  • @ДилнозаАнарметова
    @ДилнозаАнарметова 2 года назад

    А если делать рассол холодной водой то Какая будет пропорция рассола. Посоветуйте . Один раз я делала примерно такую но уксус а было очень много. По-вашему рецепту не слишком многое уксуса

  • @user-57Iakovlevic
    @user-57Iakovlevic 4 года назад +1

    Надо будет сделать. Люблю капусту.

  • @КазаеваЗалина
    @КазаеваЗалина 5 лет назад +1

    Я завтра сделаю давно искала такой рецепт спасибо вам большое все так ясно четко спокойно объясняете молодцы

  • @Ta-nyashka
    @Ta-nyashka 3 года назад +7

    У меня капуста оказалась твёрдой, возможно это зависит от сорта капусты. Или возможно надо было проварить перед мариноанием. Морковь вкусная получилась!)

    • @С.Эди
      @С.Эди 3 года назад +1

      Через неделю она прокиснет как следует и она станет мягкой и вкусной! 😊

    • @vovavovik9482
      @vovavovik9482 2 года назад

      Надо брать средний сорт капусты,,,она и беленькая,,,

  • @КасимаМадихан
    @КасимаМадихан 4 года назад +6

    Очень вкусно Класс Спасибо за рецепты

  • @BRAVL_TV-bh2im
    @BRAVL_TV-bh2im 4 года назад +16

    Все говорят что медленно и тд, ничего ведь такого
    За то она все подробно рассказала

  • @DS-ve8rv
    @DS-ve8rv 12 дней назад

    На 1,5 литра воды 2 соли мало вчера по вашему рецепту приготовила сегодня посмотрела соли как будто и не добавлено, пришлось досолить вот жду.

  • @aybikamassi6038
    @aybikamassi6038 5 лет назад +6

    Молодец.пойду сорву с огорода капусту и сделаю😊

  • @liliyakharisova109
    @liliyakharisova109 2 года назад

    Спасибо очень вкусо 👌

  • @theapplelemon495
    @theapplelemon495 6 лет назад +9

    Спасибо, за ваш рецепт, хозяюшка!

  • @НатальяНовожилова-с8з

    А что нельзя сразу порезать на порционные кусочки?

    • @angrywolf9605
      @angrywolf9605 4 года назад

      Сок из капусты весь выйдет..

  • @ИринаЖуравель-с4у
    @ИринаЖуравель-с4у 4 года назад

    Заинтриговали надо приготовить спасибо

  • @ВераЯхьяева-б5с
    @ВераЯхьяева-б5с 5 лет назад +3

    Ну очень вкусная капуста , делаю часто только так.Спасибо за рецепт.

  • @clark5507ify
    @clark5507ify 4 года назад +2

    Что за десертные ложки? Есть только столовые и чайные

    • @fdgcbfc2018
      @fdgcbfc2018 4 года назад +2

      Если у вас их нет, то это не значит, что их не существует. Ещё со времён царя Петра 1 в гости ходили со своими именно десертными ложками. Это ложка средняя между чайной и столовой, в чайной жидкости 5 мл, в десертной 10мл, в столовой 15мл. Одним словом, 8 десертных ложек сахара это 6 столовых. Удачи!

  • @ЛюдмилаПешкова-щ8ж
    @ЛюдмилаПешкова-щ8ж 3 года назад

    Спасибо😊❤️

  • @ТатьянаФедорова-ю3е
    @ТатьянаФедорова-ю3е 28 дней назад

    Давно делаю такую капусту и сделала вывод что лучше морковь резать круглешами или на корейской тёрке ,капусту квадратами, чтобы потом не резать. Морковь проваливается на дно кастрюли. А маринад не плохой.

  • @АленаНам-у5у
    @АленаНам-у5у 4 года назад

    Все иду делать спасибо 🙏❤👍💖

  • @nastia7618
    @nastia7618 2 года назад

    Рецепт хороший, я капусту нашинкую, чтобы потом не возиться.

  • @605801
    @605801 5 лет назад +3

    Очень долго, приходилось перематывать,но рецепт хороший, 👌👍

  • @АннаАлександрина-ы8д

    Какой сорт капусты используется, на зимнюю и среднюю не похоже ,

  • @DinadinIslam
    @DinadinIslam 6 лет назад +8

    Я делаю так : капусту и морковь порезать натереть. Добавить соль черный перец и острый перец лавровый лист чеснок. Плотно поместить все в стеклянные банки. Залить банки холодным рассолом. Расол : холодная вода, 2 столовые ложки соли 1 сахара. Перец. Перевернуть поставить в теплое место. И все.

    • @ВладимираКравчук
      @ВладимираКравчук 6 лет назад

      muhammad dina т

    • @АминатА-е9м
      @АминатА-е9м 5 лет назад +3

      frânce dina Мне с холодной водой ненравится капустка жёсткая вкуса нет ненравится . Мне нравится чтоб капуста была немного мягкая и хрустящая и маринад варёный а не просто вода .