Poutine deluxe maison, recette de A à Z

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Комментарии • 1 тыс.

  • @corvuscrane9673
    @corvuscrane9673 3 года назад +809

    Bravo pour votre apparition récente dans tabloids chef ! Votre style hyppie/rockstar des années 70 est incroyable ;)

    • @mariemartino1310
      @mariemartino1310 3 года назад +12

      Je l'ai vu aussi !

    • @corvuscrane9673
      @corvuscrane9673 3 года назад +15

      @@mariemartino1310 le chef met toujours de bonne humeur !

    • @ElToroFuerte57
      @ElToroFuerte57 3 года назад +40

      C'est mérité, il donne de la bonne humeur et surtout des bonnes recettes, faites avec amour et savoir faire, ses gimmicks sont elles aussi légendaire. Commentaire qui suce, comme ça ! Hop c'est posté, clavier à la plonge.

    • @Nerolighting13
      @Nerolighting13 3 года назад +11

      N’empêche 16/18h part jours,c’est un passionné acharné,c’est beau 🥺🤩

    • @corvuscrane9673
      @corvuscrane9673 3 года назад +2

      @@Nerolighting13 ah mais complètement ! Mais le fait qu'il soit aussi proche de sa communauté ça joue beaucoup.

  • @spiffydevo8434
    @spiffydevo8434 3 года назад +22

    Bravo, vous êtes un vrai québécois bleu-blanc-rouge, avec plus d'arrivants comme vous, on aurait un pays, celui-du Québec. Comme disait votre président y'a longtemps : Vive le QC Libre! bisous, vous êtes mon idole! Miam!

    • @hubertangers36
      @hubertangers36 3 года назад +1

      @Eric Sims Poutine et Canada sont deux mots qui ne vont pas dans la même phrase...

  • @jeanpage9373
    @jeanpage9373 3 года назад +106

    Vous êtes fier d'être au Québec et nous, nous sommes choyés que vous nous ayez choisi. Le reportage sur Tabloïd était trop court, j'en aurais pris au moins une heure pour en savoir davantage sur votre parcours très inspirant.

    • @-shawn-4640
      @-shawn-4640 Год назад

      Quand est-ce qu'il a dit qu'il était fier d'être au Québec?

  • @guillaumepopcorndj680
    @guillaumepopcorndj680 3 года назад +16

    J'adore votre personnalité. Je suis souvent vos recettes avec mes garçons. On rit beaucoup. Vous avez un coté très Français d'une cuisine familiale sympa ou l'on se sent bien . Le genre de table ou on a passer un super moment, on a manger comme un roi et en sortant on se dit il nous pas volé le cuisto. Il y a aussi un petit coté nostalgique Johnny Halliday rassurant super sympa et qui fait du bien. J'espère que vous comprenez le compliment. Bonne continuation. soyez heureux. Guillaume.

  • @rxctr
    @rxctr 3 года назад +38

    3 fois la Franche-Comté en peu de temps. On est gâté ! Merci chef, cette poutine à l'air fantastique !

  • @danybergeron5279
    @danybergeron5279 3 года назад +8

    Je suis québécois et cette poutine vaut le billet d’avion !! Superbe travail
    Merci pour cette vidéo

  • @stlabaleine3927
    @stlabaleine3927 3 года назад +21

    Simplicité et efficacité, professionnel sans se prendre au sérieux, pas de blabla inutile.... Je me répète une nième fois : Vous êtes le meilleur !

  • @louisguy8404
    @louisguy8404 3 года назад +2

    Mon cher Michel, vous êtes ma découverte de 2020. C'est la première fois que je vois une chaîne youtube de cuisine avec des produits du Québec aussi bien structurée et diversifiée. Cette poutine avec le fromage et la sauce en dessous m'a fait chaud au coeur, ce ne sont pas tous les fastfood qui y pensent!

  • @sebastianguerra6358
    @sebastianguerra6358 3 года назад +85

    Il y a deux choses que j'adore : la langue française et cuisiner. Merci chef, parce que grâce à vous je peux apprendre les deux au même temps.

    • @morse5119
      @morse5119 3 года назад +2

      Cet homme prend meme le temp d'apprendre le francais Bravo .

    • @morse5119
      @morse5119 3 года назад +4

      Moi j'en profite pour apprendre (en plus de la cuisine) la sagesse.

    • @labrocantine3283
      @labrocantine3283 3 года назад +2

      on dit EN même temps :) (je te dis ça pour que tu t'améliore bien sur)

    • @sebastianguerra6358
      @sebastianguerra6358 3 года назад +3

      @@labrocantine3283 Merci ! Ne t'inquiète pas, je savais que tu avais des bonnes inténtions, et j'ai besoin de toute l'aide que je peux obtenir.

    • @Com1poisson76
      @Com1poisson76 3 года назад +2

      @@sebastianguerra6358 . Il paraît que la langue Française est très difficile, donc félicitations à vous. Du coup si vous souhaitez vous améliorer, on ne dit pas "que tu avais des bonnes intentions" mais plutôt "que tu avais DE bonnes intentions" non courage, vous avez un énorme niveau que j' aimerai bien avoir en Anglais !

  • @sashalachance2561
    @sashalachance2561 3 года назад +5

    '' Les canadens suivent '' - c'est parfait
    Ça c'est de la recette mon Michel!
    J'adore, bien hâte d'essayer ce merveilleux bébé provenant de l'alliance France-Québec : vous êtes un chef des plus formatteurs, tout en restant 100% à jour avec la culture!
    Merci

  • @gorpitsenjunior
    @gorpitsenjunior 3 года назад +14

    J'ai récemment vu votre interview chez tabloid chef, on vous y découvre comblé et humain (et puis on a enfin quelques infos sur votre vie qui a l'air d'avoir été passionnante)
    Merci pour cette chaine qui mérite son succès et pour toutes ces vidéos merveilleuses, je suis content de vous suivre depuis tant d'années :)

  • @anaisc4504
    @anaisc4504 3 года назад +125

    J’ai jamais autant rêvé d’être installée à la table 55 😍😍😍😍

    • @pelotin67
      @pelotin67 3 года назад +5

      Moi c’est pareille mon rêve est d’être à la table 55 😍😍

    • @johanvion5252
      @johanvion5252 3 года назад +1

      La table 55 est réservée a lui et sa famille

    • @superchaussette1648
      @superchaussette1648 3 года назад +2

      La table 55 existe, il l'explique dans une interview.

  • @Potiyop
    @Potiyop 3 года назад +3

    Incroyable, je viens de faire les course pour faire une poutine et le Chef vient juste de poster sa recette. Quel timing parfait de la part du Chef !

  • @victorm928
    @victorm928 3 года назад +26

    7:24 "Ça sent hyper bon".
    Si Monsieur Dumas le dit c'est que cela doit sentir très bon ! Un bel hommage à nos cousins québécois. On attend des longs remerciements du cameraman et de la table 55 pour une future vidéo spéciale car ils doivent se régaler les babines après chaque tournage.

  • @l.boulanger2373
    @l.boulanger2373 3 года назад +2

    Toujours un plaisir de vous écouter et d’apprendre techniques et recettes avec vous. Encore plus plaisant d’entendre que vous avez choisi le Québec depuis tant d’années et y êtes resté...malgré nos hivers avec les -30C de janvier/février! 🥰👍. Merci pour tout !!!

  • @tivoiplu0.290
    @tivoiplu0.290 3 года назад +18

    Je commente en général très peu les vidéos RUclips mais je tenais à le faire pour vous montrer mon soutiens. J’adore regarder vos vidéos et le fait que vous soyez proche de votre communauté embellit encore plus le personnage. Bon courage chef ! 😁👍

    • @helenebecker2295
      @helenebecker2295 2 года назад +1

      bonjour chef ma fille habite Montréal depuis bientôt un an et aime beaucoup la poutin .mais je ne sais pas si vous avez laver les poireaux, et éplucher les carottes ,🥕 merci pour cette recette vous pourrez mettre les proportions des ingrédients svp merci beaucoup

  • @jibinou
    @jibinou 3 года назад +6

    Une recette de 10 minutes, quel bonheur merci chef.

  • @etienne4640
    @etienne4640 3 года назад +4

    Ce type est adorable , faites pleuvoir des pouces bleus !

  • @doramirea5598
    @doramirea5598 3 года назад

    ON VOUS ADORE...
    Mon fils aîné ,qui est un jeune homme ,quand il passe ds la cuisine il me lance parfois " table 55 " ...j éclate de rire... car on aime-ON ne sait pas pourquoi- votre façon de nous enseigner la cuisine.
    Je viens de commander un poster de vous pour lui qui vous regarde quand il a besoin de savoir des choses sur la façon de préparer des plats. Si vous voudrez bien ajouter un mot à côté de votre signature on sera très contents.
    J espere recevoir ce poster avant Noël ca sera un beau cadeau pour lui.
    On vous remercie COURAGE À VOUS
    ET
    PASSEZ DE BELLES, FÉERIQUES FÊTES DE FIN D ANNÉE VOUS AINSI Q VOTRE FAMILLE.
    AU REVOIR

  • @renardpasroux2833
    @renardpasroux2833 3 года назад

    Vous m’impressionnez de plus en plus avec votre bonne humeur et votre originalité, un grand bravo !

  • @MarcelKRK
    @MarcelKRK 3 года назад +7

    OMG la recette incroyable ! L’assiette à la fin donne tellement envie !
    Bravo chef, pouce bleu comme ça.

  • @simonbayart3764
    @simonbayart3764 3 года назад +7

    J'en ai vraiment trop envie !!! Vous lisez dans mes pensées chef ! Je vais de se pas faire mes courses pour lancer la poutine pour toute la semaine

  • @sebastienbonnin5898
    @sebastienbonnin5898 3 года назад +1

    Merci beaucoup chef! Vous êtes le meilleur !
    Encore une fois vous m’avez mis l’eau à la bouche

  • @sarah_krv
    @sarah_krv 3 года назад

    Je suis retombée sur votre vidéo poutine maison d'il y a 2 ans pas plus tard qu'hier, et je viens tout juste de faire des courses pour en faire ! Cette nouvelle recette tombe à merveille 👌

  • @ablkb1555
    @ablkb1555 3 года назад +18

    Toujours au top chef, on vous adore!

  • @mariemartino1310
    @mariemartino1310 3 года назад +11

    La mention "Deluxe" n'est pas usurpé 😂😂! C'est du travail tout ça !
    Mais j'ai jamais gouté ce plat, mais..... je ne désespère pas, hein !
    Bravo Chef pour le travail abattu !

  • @psykamui404
    @psykamui404 3 года назад +1

    Comme je l'ai dit d'as mon commentaire sur la vidéo de tabloïd, vous êtes un grand homme et un grand chef pour qui j'ai le plus grand des respects.

  • @objectivementmax5330
    @objectivementmax5330 3 года назад

    J'ai arrêté la cuisine depuis 6/7ans mais avec vos vidéos je prend plaisir à me remettre dedans pour la maison. Merci chef 👌

  • @alexiscote9883
    @alexiscote9883 3 года назад +7

    Juste avec l’allure de la cuisine, tu sais que la nourriture va être délicieuse, vive le Québec!!!

  • @GAMEVIXEN
    @GAMEVIXEN 3 года назад +114

    Franche Comté pour la 3eme fois, merci infiniment Chef !!!

    • @mistapurple
      @mistapurple 3 года назад +16

      ce soir c'est saucisse de montbéliard grillée au comté et savagnin. Mais par contre cette poutine ça m'a inondé la bouche! A tester impérativement. Big up du Doubs ;)

    • @LegorexEnzo
      @LegorexEnzo 3 года назад +6

      on veut une recette avec des ingrédients Franc Comtois Chef !

    • @GAMEVIXEN
      @GAMEVIXEN 3 года назад +7

      @@LegorexEnzo Saucisse de montbéliard, saucisse de morteaux, macvin, vin jaune, vin de paille, cancoillotte, truite au vin jaune, croute aux morilles, Mont d'or, j'en passe et des meilleurs ^^

    • @kantjah_8156
      @kantjah_8156 3 года назад +2

      @@LegorexEnzo un risotto au comté avec saucisse de Morteau !! :D

    • @cookies-0928
      @cookies-0928 3 года назад

      Quelle belle région

  • @laurentlolo9214
    @laurentlolo9214 2 года назад

    en général , je ne suis pas difficile des oeufs sur le plat peuvent faire l'affaire, mais de vous regarder on aspire a autre chose, faire des petits plats pas toujours léger mais qui assurément qui donnent envie , continuez MONSIEUR vous êtes de ceux qui font aimer la cuisine , sachez que je regarde vos recettes sans avoir besoin de cuisiner simplement par plaisir , merci

  • @generalatomicsTD
    @generalatomicsTD 3 года назад +1

    Merci chef pour votre savoir faire !
    Vous êtes unique ! 🤗

  • @yannsaint-germain4527
    @yannsaint-germain4527 3 года назад +6

    Le remède parfait pour les difficiles lendemains de veille. Bon week-end, Chef!

  • @cassard330
    @cassard330 3 года назад +6

    La sainte poutine ! Chef t'es le best !

  • @fredmartinez2224
    @fredmartinez2224 3 года назад

    merci pour ces precieux conseil .vous etes au top .votre style est genial

  • @arnaudfournier3888
    @arnaudfournier3888 3 года назад

    merci toutes les vidéos, étant Français je ne connaissais pas réellement la poutine avant d'avoir vue vos vidéos. merci au chef qui fait ces vidéos depuis la cuisine. salut, bye.

  • @alain.b7341
    @alain.b7341 3 года назад +2

    Très content que le sirop érable se retrouve dans quelques une de vos recettes BRAVO A TOI MICHEL

  • @xxgamerxxprofortnite1016
    @xxgamerxxprofortnite1016 3 года назад +7

    Je trouve ça génial que tu utilise des produits québécois la viande du Québec est délicieuse quand elle est bien préparée

  • @nordinel.7613
    @nordinel.7613 3 года назад

    Joli, vraiment! Simple, de la patience, et de la cuisine authentique. Ravi!
    D'un chef sorti tout droit du fin fond de l'Auvergne, moi même (France).
    Salut les Québécois.

  • @midhryn
    @midhryn 3 года назад

    Enfin une émission de cuisine sans blabla inutile j'adore votre style merci pour vos recettes

  • @yannbechu1383
    @yannbechu1383 3 года назад +238

    sa pince est LITTERALEMENT une extension de son bras

    • @jd1555
      @jd1555 3 года назад +3

      j'etais en train de me dire pareil x)

    • @michelbrasseur9296
      @michelbrasseur9296 3 года назад +3

      C'est toute sa cuisine qui est une extension de lui même :D

  • @hugoperrelle4279
    @hugoperrelle4279 3 года назад +24

    "Les mains à la plonge" 😂
    Merci Michel pour tes recettes originales et dynamiques !

  • @jeromecarrier8094
    @jeromecarrier8094 3 года назад

    Nous T'AIMONS D'AMOUR!!! MERCI!!! VRAIMENT!!! Y a RIEN qui pourrait te payer autant qu'une Cote D'AMOUR sur la toile... Nous t'Aimons!!! MERCI...

    • @jeromecarrier8094
      @jeromecarrier8094 3 года назад

      Merci... le publique t'aime tellement que j'ai partagé sur le forum orandia.... www.orandia.com/forum/index.php?id=172865

  • @robinremaud8270
    @robinremaud8270 3 года назад

    C’est toujours un plaisir de vous regarder faire de la cuisine chef Dumas. Merci pour votre travail

  •  3 года назад +223

    Chef je ne mange pas de porc mais franchement vos recettes me donne toujours autant faim 😋 continuer a nous régaler.

    • @jeromecarrier8094
      @jeromecarrier8094 3 года назад

      Il est le Chamion des Rois!!! Nous l'aimons!

    • @saberruntv
      @saberruntv 3 года назад +5

      En vrai dans la poutine il y a 0 porc. C'est juste le monsieur qui raccompte de la merde

    • @MrLosloe
      @MrLosloe 3 года назад +38

      @@RoskovaQc En même temps je vois pas pourquoi vous cassez les couilles le titre de la vidéo c'est poutine deluxe maison pas recette originale de la poutine

    • @bernardnaques2951
      @bernardnaques2951 3 года назад +19

      @@nassim5183 Même si le chef est français d'origine, il est sûrement au quebec depuis plus longtemps que tu n'as vécu, alors qu'est ce que tu viens nous casser les couilles ? :)

    • @pseudoaupif7471
      @pseudoaupif7471 3 года назад +14

      @@nassim5183 "Nassim" mdr.
      Ramène pas ta fraise, on sait très bien que tu ne connais rien à la poutine et que tu prends partie pour une raison tout autre que le respect de la recette.

  • @nitroxone1170
    @nitroxone1170 3 года назад +3

    J'ai vu pas mal de poutines dans ma vie, mais très peu d'aussi appétissantes que la vôtre chef !

  • @01210ification
    @01210ification 3 года назад +1

    bonjour et merci pour toutes les recettes que vous faites bon week-end !

  • @anthracite2054
    @anthracite2054 3 года назад +1

    Toutes mes félicitations et tous mes encouragements à vous Chef ! Continuez comme ça, c'est toujours un plaisir de recevoir vos notifications !

  • @jean-philippegallonidistri6017
    @jean-philippegallonidistri6017 3 года назад +31

    "Un peu d'ail".
    On a dit un peu chef ! Vous êtes le meilleur.

  • @percevalchristan7297
    @percevalchristan7297 3 года назад +448

    Ma mère : Tu veux manger quoi ce soir?
    Mon tel : Le chef Michel sort une nouvelle vidéo
    Moi :😏

    • @zappellin2398
      @zappellin2398 3 года назад +68

      ouai enfin tu manges demain ^^

    • @percevalchristan7297
      @percevalchristan7297 3 года назад +10

      @@zappellin2398 Oui 😂

    • @skidrowsega6184
      @skidrowsega6184 3 года назад +1

      @@zappellin2398 entre le trajet de magasin à chez toi + faire cuire ta boite de conserve et pas miraculeuse hin....autant le faire entre midi et deux aulieu d'aller tapé mac do le soir tu te fait plaise le seul moment de liberté en europe.

  • @cybellio
    @cybellio 3 года назад

    Encore une vidéo fabuleuse. Je pourrais passer des heures à regarder vos recettes (bon je le fais déjà). On sent tellement l'amour de la cuisine dans votre entrain. Merci Mille Fois pour la joie et la bonne humeur que vous injectez dans vos recettes. Vos recettes me mettent du baume au Coeur. Merci Merci :).

  • @pierremaillard3289
    @pierremaillard3289 3 года назад +2

    un vrai fond.pas un fond avecun carré et de la sciure.respect chef!un dernier plat avant mon retour en france.il y a bien longtenps.(NOSTALGIE DES LANRENTIDES)merci chef pierre

  • @TSC_Miles
    @TSC_Miles 3 года назад +61

    On remarque rarement tout le travail necessaire derrière une recette de "fast-food", c'est beaucoup de préparation.
    Bonne recette Chef.

    • @karinaouksel8242
      @karinaouksel8242 3 года назад +14

      Dans les fast food la sauce brune est rarement fraîche, ça peut être une poudre qu'on met dans de l'eau. Ici c'est une VRAIE sauce brune faite maison

    • @morse5119
      @morse5119 3 года назад +3

      C'est surtout pas chimique !

    • @naginata5462
      @naginata5462 3 года назад +4

      @@morse5119 La cuisine c'est de la chimie, quand il fait reduire une sauce il fait evaporer l'eau c'est un principe chimique toi tu voulais dire industriel :)

    • @morse5119
      @morse5119 3 года назад +1

      @@naginata5462 oui tu a raison !

    • @phileo40
      @phileo40 3 года назад

      Là, c’est du fast food de luxe !

  • @nesrineaouinti
    @nesrineaouinti 3 года назад +36

    Cher Chef, pourriez vous partager avec nous vos essentiels de cuisine pour les débutants et comment bien les utiliser? Dans quel matériel investir ? Merci d'avance !

    • @jimcalder8397
      @jimcalder8397 3 года назад +8

      couteau rouge pour oignon rouge, c’est fait

    • @MrLazer44
      @MrLazer44 3 года назад +5

      @@jimcalder8397 Couteau rouge -> plonge

  • @anastasiaskorgina4626
    @anastasiaskorgina4626 3 года назад

    Vous êtes un vrai chef, je cherche depuis longtemps, très souvent les chefs ne cultivent que leur fierté. Et vous êtes votre autre, au milieu de la cuisine, je vous donne 10 étoiles Michelin et cela ne vous suffira pas. Parce que les vrais chefs n'ont pas besoin d'étoiles, ils les créent dans leur cuisine dans leurs plats.

  • @nostradamusledruide7432
    @nostradamusledruide7432 3 года назад

    Bonjour, je viens de découvrir votre chaîne et je trouve que le concept est juste excellent , la touche ludique que vous y apportez ajoute joie et convivialité à la bonne cuisine.
    Vous avez gagnez un abonné en plus. Continuez avec vos mimiques ! Vraiment c'est génial.

  • @mistinguett0666
    @mistinguett0666 3 года назад +3

    genial la video est tellement rapide qu'on s'ennuie pas meme si on ne cuisine pas !!!!! j'adorre

  • @Luca-dd5rj
    @Luca-dd5rj 3 года назад +77

    "Les Québécois veulent goûter..." phrase légendaire
    force depuis Madrid

    • @mr_jumbo9941
      @mr_jumbo9941 3 года назад +1

      Non sa déshonore la vrai bonne poutine

    • @maximepiot9078
      @maximepiot9078 3 года назад +4

      Les Belges aussi veulent goûter :D merci Chef!

    • @fredericlinden
      @fredericlinden 3 года назад +2

      @@mr_jumbo9941 Faut pas le prendre mal. Cette préparation est plutôt artistique, je trouve ! Et ça doit être vraiment goûteux ! Allez, souriez !

    • @benny6639
      @benny6639 3 года назад +1

      @@mr_jumbo9941 Nah. Il a déjà fait un video pour la classique.

  • @rodriguestoni9247
    @rodriguestoni9247 3 года назад +1

    Quel bonheur Michel ,vous avez vraiment un style d'expliquer la cuisine,cela me rappelle une célèbre emission culinaire qu'on avait chez nous dans les années 80 sur FR3. Le montage tourne et retourne vidéo et topissime !

  • @zaneteil2829
    @zaneteil2829 3 года назад

    Merci chef Dumas de nous transmettre votre savoir-faire ainsi que vos recettes ! Toujours au top, bon courage pour vos prochaines recette !

  • @yasniekxf9223
    @yasniekxf9223 3 года назад +4

    le tourne et retourne !! Cette phrase qui restera dans la légende ! x)

  • @hamzamansour7818
    @hamzamansour7818 3 года назад +50

    Les québécois qui bronzent après l’hiver ça m’a tué de rire 😂

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 3 года назад

    Je viens de re re re regarder pour la énième fois cette vidéo 💝copieuse et appetissante😋je vais essayer de la faire.
    Encore merci à vous Chef Michel Dumas 👍

  • @guidolavespa4424
    @guidolavespa4424 3 года назад

    En voilà une une recette qui donne l’eau à la bouche et aussi d’inviter des amis .....j’adore

  • @reptilienetfierdeletre9772
    @reptilienetfierdeletre9772 3 года назад +92

    On fait Vladimir aujourd'hui, on fera Poutine la semaine prochaine ;-)
    Meilleures amitiés, Chef !

    • @mariemartino1310
      @mariemartino1310 3 года назад +5

      Mdr 🤣🤣🤣🤣! Bravo

    • @Measure_Head
      @Measure_Head 3 года назад +6

      Rarement vu une blague qui fait aussi pitié Kev Adams serait fier de toi

    • @mychanel180
      @mychanel180 3 года назад +1

      Loll

    • @mamusique1708
      @mamusique1708 3 года назад +2

      Rarement vu une blague qui fait aussi jaser, Kiev Adams serait jaloux ?

    • @SmokinSkyzoStyle
      @SmokinSkyzoStyle 3 года назад +1

      @@Measure_Head Mais ferme là voyons... 🤦‍♂️

  • @str0pz
    @str0pz 3 года назад +10

    "Les mains, à la plonge!" 😂

  • @oheinamia6835
    @oheinamia6835 3 года назад +1

    Mon copain m'a fait découvrir cette chaine et pour être honnête je ne suis vraiment pas déçue, même si c'est une torture à chaque fin de vidéo, quand je constate que l'assiette n'est pas devant moi ^^

  • @sK-ey9xz
    @sK-ey9xz 3 года назад

    Merci beaucoup pour cette vidéo ! je viens de commander un tablier et j'ai hâte de le recevoir. Prenez soin de vous chef!

  • @raymdesdec6887
    @raymdesdec6887 3 года назад +4

    10:44! C'est pas un record ça? En tous cas, avec le chef, plus c'est long, plus c'est bon! (Et sans mauvais jeu de mots...)

  • @___________________________2
    @___________________________2 3 года назад +135

    J’attends que gurky voit cette video

  • @cchtotof
    @cchtotof 3 года назад

    Un régal à voir et à entendre. Merci chef Dumas. Je ris et j'apprends en même temps. Bonjour de Paris

  • @philgarcia1988
    @philgarcia1988 3 года назад

    toujours au top!!! Merci chef!!!

  • @Quentin-xc5lg
    @Quentin-xc5lg 3 года назад +4

    Pour le poireau : le couteau vert pour commencer et après le couteau blanc ... du grand art chef Dumas

  • @heudrekarim3235
    @heudrekarim3235 3 года назад +7

    Si un jour l'ail venait à disparaître le chef serait très malheureux 😂

  • @liloacosta3856
    @liloacosta3856 3 года назад

    Chef, vous êtes le meilleur et j'adore la diversité de vos plats et la richesse de votre cuisine. Salutations depuis la Syrie.

  • @magnoliaraoul
    @magnoliaraoul 3 года назад

    Toujours aussi appétissant merci chef Michel !! Deux jours de boulot en 10 minutes de vidéo et tout est très clair bravo chef !

  • @SKYHEED1
    @SKYHEED1 3 года назад +15

    "laurier 5/6 feuilles" (ou 8/9 après analyse) ^^
    La bise depuis le Pays Basque chef ;)

    • @behourdvici-3191
      @behourdvici-3191 3 года назад

      Hey le pays Basque :) Comment ca va ?

    • @SKYHEED1
      @SKYHEED1 3 года назад

      ;) Toujours bien et toi?

  • @thefaydou91
    @thefaydou91 3 года назад +3

    Le québécois est gourmand 😁

  • @lorisbragato5405
    @lorisbragato5405 3 года назад

    J'adore vos recette bien équilibré 😊😊

  • @ugomeilleur
    @ugomeilleur 3 года назад

    Merci d'être qui vous êtes et de mettre en valeur le Québec.

  • @Cleocyde
    @Cleocyde 3 года назад +10

    moi: reçoit le fromage en grain commandé il y a 2 semaines aujourd'hui
    Le chef:

  • @olivierbalducci8451
    @olivierbalducci8451 3 года назад +15

    3 différentes sur votre chaîne ?
    Seriez vous un grand admirateur de ce plat incontournable ?

    • @olivierbalducci8451
      @olivierbalducci8451 3 года назад +1

      @@guna14146 oooh cela explique beaucoup de choses alors !

  • @celiasissi3335
    @celiasissi3335 3 года назад

    J'adore ce chef et ses mains en or , il ma permis de découvrir la cuisine française, longue vie a vous , un grand bonjour d'algerie

  • @payou8561
    @payou8561 3 года назад

    Merci Chef, votre Poutine est magnifique.
    J'ai vu votre interview récemment. J'apprécie beaucoup vos recettes et votre façon d'être. Merci pour tout

  • @MP-wb6gz
    @MP-wb6gz 3 года назад +5

    "Un peu d'eau". Oui parcequ'il y en a juste 10 litres, ca vaut le coup de rajouter une petite cuillère

  • @ericmills9839
    @ericmills9839 3 года назад +4

    Vraiment, ça me donne le mal du pays! Ça fait vingt ans que j’habitais au plateau Mont Royal, jusqu’à côté du Patati Patata...😢

  • @einarlodbrok2794
    @einarlodbrok2794 3 года назад +2

    Chef, j’adore vos vidéos, merci 🙏🏻 Continuez comme ça 👍🏻

  • @compagnieresonance
    @compagnieresonance 3 года назад

    Très belle recette,félicitations chef vous êtes top.....bravo très belle vidéo ,claire et précise... Chapeau..

  • @albundy7086
    @albundy7086 3 года назад +8

    "-Chéri, je te prépare de la Poutine".
    -"Super ! Et on mange quand ?"
    "Dans 365 jours."...

    • @Interstate_78
      @Interstate_78 3 года назад

      au Québec, il se vend de la sauce déjà prête ou même en poudre. Je ne connais personne qui, à la maison, fait de la sauce de cette façon parce que c'est très long, assez complexe et au final donne une trop grande quantité pour ce qu'on a besoin pour faire un seul repas

  • @paulcambaud2525
    @paulcambaud2525 3 года назад +4

    Chef, avez-vous un restaurant où nous pourrions venir déguster vos délicieuses recettes ?

    • @jdetcompagnie5026
      @jdetcompagnie5026 3 года назад +4

      Il est à la retraite. Donc pour goûter les délicieuses recettes il faudra le faire ;)

    • @jimcalder8397
      @jimcalder8397 3 года назад

      Allez dans n’importe quel restaurant et demandez la table 55.

  • @attorreatravere4590
    @attorreatravere4590 3 года назад

    Je suis à chaque fois content de vous revoir, Chef.
    Portez-vous bien.

  • @Vekayy
    @Vekayy 3 года назад

    Merci pour cette recette qui donne l’eau à la bouche
    Amitiés chef !

  • @BabyMacFlo
    @BabyMacFlo 3 года назад +7

    43 ans au Québec et vous n’avez pas attrapé l’accent? Impossible!

    • @morse5119
      @morse5119 3 года назад +2

      C'est tres fort l'accent , moi par exemple je viens du saguenay-lac- st-jean ca fait 33 ans que je suis partie de d'la et ont me dit encore que j'ai l'accent . Chef j'avais 10 ans quand vous ete arrivé a Montréal !!!

    • @Ikepela246
      @Ikepela246 3 года назад

      J'ai eu un patron parisien et après 30 ans il avait encore son accent prononcé.

  • @minopme-7542
    @minopme-7542 3 года назад +5

    meilleur cuisto c est michel
    ps (j ai vue ton interview avec tabloid c etait bien)

  • @etrivard
    @etrivard 3 года назад +2

    Il est gigantesque cet homme. Pourquoi je le découvre maintenant ? C'est un vrai chef !

  • @n.pletseat2614
    @n.pletseat2614 3 года назад +1

    This recipe looks so delicious 😋 thank you for your recipe.

  • @caddie_colruytr6705
    @caddie_colruytr6705 3 года назад +3

    Y a t-il moyen de se procurer du fromage squick-squick en Belgique ? J'aimerais bien en faire une mais pas une fausse comme on connaît chez nous 😂

    • @jdetcompagnie5026
      @jdetcompagnie5026 3 года назад

      lapoutine.fr à priori il est noté qu'ils livrent en Belgique :)

  • @lpf971
    @lpf971 3 года назад +4

    C’est la recette qui a pris le plus de temps à préparer 😭

    • @dbo514
      @dbo514 3 года назад +1

      C'est pas si mal. Le fond une fois fait, tu peux le congeler en portions au congelo, le reste c'est rapide.

    • @victorlincurve675
      @victorlincurve675 3 года назад

      @@dbo514 Je pensais que la poutine c'etait des frites avec un peu de fromage rappé et une sauce quelquonque

    • @dbo514
      @dbo514 3 года назад +1

      @@victorlincurve675 oh que non lol ça prend une excellent sauce et le fromage rapé est un acte criminel.

  • @zorro5078
    @zorro5078 3 года назад

    Merci beaucoup chef ! J'adore toutes vos vidéos !

  • @ned21400
    @ned21400 3 года назад

    Merci grand chef Michèle pour les délicieuses recettes que tu nous concocte, ton savoir faire est unique j'aime ton fameux tourne et retourne
    En effet c est prêt,les couteaux de couleurs et la fameuse table 55 merci , tous çà c est se qui fait le charme de ton emission, encore bravo