البقلاوة العدلية او البورجوازية بكل تفاصيلها من تحضير الشحور الي طريقة القصان
HTML-код
- Опубликовано: 3 апр 2024
- #المطبخ_التّونسي #رمضان_مبارك #حلويات_العيد
مرحبا بيكم على قناتي 💞
لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصلكم كل فيديو نعملو جديد 🥰
الشحور 🍯🍯🍯
1٫5 سكر
300 ملل ماء
ملعقة كبيرة قليكوز
ملعقة ونصف قارص
الطبق المستعمل 35/35 صم
400 غ بوفريوة محمصة
200 غ لوز ابيض
50 غ فارينة
50 غ سكر
600 غ لوز ابيض
50 غ سكر
50 غ فارينة
400 غ فستق
200 غ لوز مرحي بالقشرة
50 غ فارينة
50 سكر
100 غ زبدة طايبة (beurre noisette)
فنجان زيت 
Хобби
Nsay7ek m'en d'hab pour moi yesser t3alamet 3lik bravo machalah
ماشاءالله عليك عجبتني طريقتك
تبارك الرحمن ، ما شاء الله
Bravo chef Lamiouta top top
بلحق انتي وحدك بلحق يعطيك الصحة ❤❤❤
❤❤❤❤
ما شاء الله عليك مادام ما شاء الله عليك رب ي يسترك ويجزيك من خيرو وربي يباركلك👏❤
عيش اختي ربي يفظلك 🌸
الله يبارك، ما شاء الله
بسم الله ما شاء الله ⭐⭐⭐⭐⭐
بسم الله ما شاء الله عليك ربي يبارك لك
ربي يباركلك ان شاء الله .انا نحب نحربها عندي برشا و خايفة و انت سهلتها عليا الله يسهلك .بالله شكون جربها يقولي الله يرحم والديه جات باهية و نجحت من اول مرة
يعطيك الف صحه روعه
يعطيك الف صحة ماشاءالله تبارك الله ❤❤
ماشاء الله عليك ❤
ماشاءالله عليك وتبارك الرحمان يعطيك الصحة
روووعة يعطيك الصحة
الله أحد ماشاءالله صحه وفرحه
مشاءالله عليك يعطيك الصحة
مشاءالله ويعطيك الف صحة ويسلم ايدك ❤❤
يعطيك الف صحة ❤❤❤❤❤
يعطيك الف صحة و باركلك
ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله رووووووعة والشرح واضح يعطيك الصحة ويسلم يدياتك ❤
يعطيك الصحة و بارك الله فيك ماشاء الله على يديتك
يعطيك الصحة ربي يباركلك خدمتك ماشاء الله
ماشاء الله عليك ربي يباركلك في يدياتك وفي صحتك قداش قلبك طيب و إتوسعي بالك وتعطي الوصفات من قلبك بكل أسرارهم وتفاصيلهم إنشاء الله في ميزان حسناتك حبيبتي الغالية ❤️💕💕
بسم الله وماشاءالله الله يباركلك ويعطيك الصحة انشاءالله في ميزان حسناتك تعلمنا منك برشا حجات الله يباركلك ❤
تبارك الله
ما شاء الله مبدعة كيما العادة تبارك الله ❤❤❤❤
ماشاءالله ديما متألقة برافو 👍 ❤❤❤❤
يم يم❤
تبارك الله عليك
ما شاء الله عليك اختي ويعطيك الف صحة فنانة تبارك الله عليك ❤
❤ machala aliyk bilha9 tayibit sokir janyi yabis nafis lihkar❤❤❤❤
الله يبارك عليك اختي وربي يحفظ يدياتك
ربي يبارك فيك وربي يشدلك في صحة بدنك جربت الغريبة الملفوفة وغريبة الدرع وجاو بنة على بنة ❤❤❤
تبارك اللّه عليك أختي رتبة و بنة يعطيك الصحّة 💐💐💐
ماشاء الله عليك يا اختي ربي يحفظك ويجعل دياتك في الجنة ياااارب
ربي يباركلك، انا تعلمتها عليك و وليت نعملها ديما و بكل سهولة. الرتبة و الفيانة عند لمياء، يعطيك صحة البدن، نشكرك برشا برشا برشا
Un beau travail bravo très méticuleuse
ماشاء الله عليك قداه نفرح كيف نسمع صوتك ربي يحفظك ويعطيك ما تتمنى❤
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
Bravo madame
Sauf que je ne pourrai jamais la réaliser comme vous
يسلم يدياتك بربي شنيا ماركة الماكينة امتاعك ربي يباركلك
يعطيك ألف صحة بقلاوة تشره
ان شاء الله عيدكم مبروك الناس الكل
جرب نحي الغليكوز وحط الماء زالسكر زعصرة القارص وشطر كعبة القارص الي عصرتها ارميها معاهم وطيبو بالتارموماتر وشوف النتيجه من بعد يجيك transparant لونو مزيان وطيب في كسرونه اليمينيوم
شكرا جزيلا على الفكرة 🌺🌺
يعطيك الصحة أختي❤
نجمو نستغناو على الجليكوز في الشحور؟
اي تنجم تستغنى عليه
يعطيك الصحة والعافية ماشاء الله عليك بربي طبق ال عملتوا قداش يطيح من كغ
يطيح 3٫5 كغ
يعيشك شنيا الفرق بين العجينة إلي بالعظم و إلي منغير و أناهي إلي تجي أفوح في البقلاوة و شكرًا مسبقًا
الي بالعضم والزيت تجي هشوشة وغامقة والي من غير عضم وبالزيت بالطبيعة تجي فاتحة وانت شنو يعجبك
بربي نجم نعمل لوز احمر مع البفريوة
اي تنجم تعمل لوز احمر
بربي شنوة نوع العجان و الفرن الي تستعمل فيهم و شكرا
العجان Alcock والفرن focus
مشاء الله على يدياتك. بربي وقت نحطها في الفور هل نحطها في الرف الوسطاني و النار من الفوق و الاسف بالمروحة و إلا لا و ما نزيدش طبق فوقها ؟ هل الورق مافي ؟ و شكرا.
حطها في الرف الوسطاني والنار من فوف ومن لوطة كيف تبدا مرتاحة مليح ما تحطش طبق
@@chbebekeljannabylamia9135 يعيشك ربي يخليك
ماشاء الله بربي بوفريوة منحمهورهاش
البوفريوة لازم تتحمر
Ani n7abi njarb am 5yfa ltjani mchy sam7a 😢
جرب البقلاوة العادية قبل والا بقلاوة الكاكاوية اتعلم فيها باش ماتخسرش الفاكية وبعد اعمل هاذي وبقدرة ربي كيف اتبع المراحل الكل تنجح وزيد شوف فيديو بقلاوة الكاكاوية فيه برشا افكار تعاونك
سلام بربي قداش يطيح من كيلوا بقلاوة الطبق الي عملتوا وشكرا
3٫5 كغ
علاش تحيط الوزن مع البفريوة و الفستق
ما فهمتش سؤالك
حبيبتي وحبيت نسقسيك وارجو الردانا 🇩🇿🇩🇿وحنا منستعملوش الزيت باش نخدم. عجينة البقلاوة ممكن نبدل مقدار الزيت بالزبدة ونخلطها مع زيت عادي حبيت نعمل هذ البقلاوة ا
من الاحسن تعمل زيت مع العجين والزبدة والا السمن خليه للتوريق خاطر الزبدة تجمد وما تساعدش على حلان الورقة
علاش ما رشيتش سكر تحت طبقة اللوز ؟
الطبق هذا قداش يطيح من كعبة ؟
ممكن نسيت اما مش مشكل حتى كان ما رشيتش المهم الشحور يكون باهي وتعطيها حقها
السلام عليكم ان شاءالله عيدك مبارك وكل عام وانت بخير عملان البقلاوة ولا اسهل و اكثر متعة ربي يسهلك امورك الكل جربتها قبل و نجحتلي اما المرة هذي تبعت الخطوات الكل و طيبت العسل قبل بنهار و بعد ماسقيت رجعت باش نقص البقلاوة لقيتها مسكرة حالة معرفتش علاش و فيها حل و الا لا مع الشكر و ربي يباركلك.
ممكن الشحور ناقص قارص زيد طيب رطل سكر وحطلو 2 مغارف قارص طيبو على117 درجة يعني اخف من الشحور الاصلي وبعد سخن الفرن وبعد ما يسخن دخل البقلاوة وكيف تشوفها سخنت والشحور ذاب شوية صب عليها الشحور الجديد وهو سخون وخليها تبات ليلة كاملة قبل ما تقصها
شكرا على الإجابة الله يبارك فيك.
Kima plateau 35 35 w 30/40 ❤
اي قد قد
بالله يفرحك حضرت بقلاوة الصباح و هزيتها للكوشة كيف مشيت توا نلقاه لتوا لا طيبها الطبقة الفوقانية ولات شايحة زعمة متفسدش و الا ندهنها بالزبدة من فوق قبل ما يرميها الكواش بربي جاوبني يفرحك😊
لا ما تفسدش ما يصيرلها شي بالعكس تبقى محافظة على شكلها مادامها مقصوصة ما تخافش عليها
فالعادة متحطش انتي عظم علاش عملت المرة هاذي
اي حتى بقلاوة الكاكاوية عملت العظم العظم والزيت يخليو البقلاوة هشوشة والي يحب يعمل بالعظم والي يحب بلاش الطرق الزوز صحاح وكل واحد شنو يشتهي
@@chbebekeljannabylamia9135 ربي يباركلك