연어를 걸러야 하는 충격적인 이유는?

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  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • #콜레스테롤 #연어

Комментарии • 80

  • @4유2
    @4유2 11 дней назад +14

    연어 좋아하는데...줄여야 겠네요😂 말씀 감사합니다 ~!

    • @dangerous_invitation
      @dangerous_invitation  9 дней назад +7

      말씀해주신대로, 수산물은 완전히 끊기보다는 섭취량을 조절하는 것이 가장 바람직하겠습니다:)

  • @감귤-y1w
    @감귤-y1w 9 дней назад +26

    교수님 영상 잘 보았습니다. 여담이지만요, 교수님 예전 영상보고 우리동네(충청권, 4대강 유역x)수질에 과불화화합물 관리되는지 "원수" 관리하는 곳에 문의를 했었는데요. 분기마다 검사를 한다고 하구요. 최근 3년간(21~24년) 이곳은 검출이 되지 않았다고 하네요. 항목이 PFOA, PFOS, PFHxS 총 3가지라고 했구요. 다행이라고 생각합니다.

    • @dangerous_invitation
      @dangerous_invitation  9 дней назад +19

      영상이 도움이 되셨다니 저 역시 매우 기쁘게 생각합니다:) 그리고 살고 계신 곳의 원수장에서는 PFAS 3종이 검출되지 않았다니, 무척 다행이라고 생각합니다. '감귤'님처럼 지자체에 많은 관심을 표하시는 분들이 많을 수록, 각 지자체도 향후 더 수질에 신경을 많이 쓸 것으로 생각됩니다^^

    • @raind7911
      @raind7911 6 дней назад +8

      눈과 비에 pfas가 검출되는 마당에 불검출?

    • @jinkhan0
      @jinkhan0 5 дней назад

      ​@@raind7911농도가 검출 방식의 최저 한계치 이하면 불검출 나오죠.

    • @felchaperk3478
      @felchaperk3478 16 часов назад +1

      ​@@raind7911 주변 땅도 오염되어 있지 않고, 흘러 들어오는 물 길 없고, 따로 떨어져 있고, 비바람을 막을 하늘도 막혀있다면 가능하겠지요? 😢

  • @Otaruchikko
    @Otaruchikko 3 дня назад +2

    화학 전공자들은 인공적으로 향기내는 것이랑 생태계상단에 있는 생물의 섭취를 피하더라구요

  • @노일진
    @노일진 6 дней назад +4

    늦었지안 새해 복 많이 받으시고 건강하세요.
    항상 좋은 지식 감사드립니다.

    • @dangerous_invitation
      @dangerous_invitation  6 дней назад +2

      항상 성원해주셔서 감사드리며, 새해 복 많이 받으시기 바라겠습니다 노일진님:)

  • @sookwoo7749
    @sookwoo7749 5 дней назад +5

    ❤강박사님 오늘도 감사합니다 플로리다에서🏖🌴

    • @sookwoo7749
      @sookwoo7749 5 дней назад +2

      저는 소고기는 없어도 되는데 새우 조개 생선은 무지무지 좋아하는데 큰일이네요

  • @Bdhjnfiiolwngyjooqkbd
    @Bdhjnfiiolwngyjooqkbd 5 дней назад +6

    건강 논하시는 의학계 솔찍한분들도, 생선 해조류. .및 바다음식은 먹지말라 하더군요. 화학계 강교수님 채널보면, 솔찍히 말씀해주셔서 좋아요. 참고로 10년전 요식업식재료 납품하는 지인이 양식연어는 절때 먹지말라 했었어요..

    • @jjeong8383
      @jjeong8383 4 дня назад

      @@Bdhjnfiiolwngyjooqkbd 바다음식보다 더 무서운 거 탄수화물 높은 거예요.
      당뇨가 암이 됩니다.

    • @dangerous_invitation
      @dangerous_invitation  4 дня назад +3

      극찬해주셔서 감사드리며, 새해 복 많이 받으시기 바라겠습니다:)

  • @yo-yk1tb
    @yo-yk1tb 6 дней назад +12

    연어 너무 비싸서 먹을 일이 없네요

  •  6 дней назад +61

    LDL수치는 의미가 없습니다. 중요한것은 중성지방 수치를 줄이는 것이 대사증후군으로 부터 해방됩니다.

    • @Kevin-re7kt
      @Kevin-re7kt 5 дней назад +4

      과학은 그딴식 흑백논리로 정의하는게 아니야;; 진짜 쥐뿔도 모르면서 왜그러냐? LDL이 과하게 높으면 메타볼릭 증후군이 심하게 진행됐을 확률이 높은거야. 이미 몸이 맛탱이가 갔다면 극단적으로 식습관을 고치지 않는한 스타틴, 혈압약 말고는 딱히 혈관을 보호할 방법도 없어. 비율적으로 갑자기 식생활 완벽하게 바꾸는 사람은 극소수고. 진짜 답답들하다

    • @Strowberry-n3x
      @Strowberry-n3x 5 дней назад +3

      그렇대요 ldl만 문제가 아니랍니다

    • @송송-h6s
      @송송-h6s 4 дня назад

      체내 염증을 줄이면 ldl 수치가 확 줄어듭니다.
      LDL을 줄일게 아니라요.
      본인 환자들 보며서 느끼는 부분없으세요?

  • @sbhan2147
    @sbhan2147 3 дня назад +3

    어부들의 잘못은, 대소변을 그냥바다위에서 누고, 그물 그낭 버리고.디젤언진누수있어도그냥 다니고...개념없는 사람들이 대부분입니다,

  • @남옥박-e7r
    @남옥박-e7r 6 дней назад +8

    햄버거.피자.아이스크림 보다는 낫겠지요
    정말로 먹을것 없단 말이 맞네요

  • @이영규-g2p
    @이영규-g2p 6 дней назад +10

    강아지 고양이 사료에 연어 많이 사용하는데요

  • @junghoonban
    @junghoonban 6 дней назад +3

    영상 잘보고있습니다. 감사합니다.

  • @jangyoungho9265
    @jangyoungho9265 4 дня назад +4

    유기농 야채만 먹어야 겠다

  • @권혁진-g5y
    @권혁진-g5y 5 дней назад +11

    연어가 아니라 바닷속 모든 생물!

  • @이영규-g2p
    @이영규-g2p 6 дней назад +3

    새해 복많이 받으세요
    선생님

    • @dangerous_invitation
      @dangerous_invitation  6 дней назад +1

      감사합니다. 이영규 선생님께서도 새해 복 많이 받으시기 바라겠습니다:)

  • @AmaPaxDeus
    @AmaPaxDeus 4 дня назад +3

    과불화합물이 문제라면 연어살 보다 명란젖, 창란젖, 게장이 더 문제가 되지 않나요? 게다가 거기에 미세 플라스틱이 많은 천일염으로 염장하는 것인데 말이죠.

  • @mjgodfrey
    @mjgodfrey 4 дня назад +1

    재작년인가.. Ecology로 석사까지 한 친구와 대화하다가 유기농 얘기가 나왔는데 친구가 한참을 깔깔 웃더니 다 소용없는 짓이라고, 바다가 이미 미세플라스틱으로 오염되었는데 너 요리할 때 소금쓰지 않냐고 ㅋㅋㅋㅋ 그때서야 아 그러네 싶더라고요. 둘이서 한참을 우린 망했어~ 세상은 다 망했어~ 이러고 웃었네요. 🥲 요즘은 강이고 바다고 믿을거 못된다고 걍 다 포기하고 즐기던지 아니면 그나마 땅에서 나는 것만 먹던지 하는게 좋겠다고 얘기한 기억이 있어요 ㅋㅋㅋ 아.. 연어랑 고등어, 참치는 그래도.. ㅠㅠ

  • @cj-u2t
    @cj-u2t 11 дней назад +10

    강상욱 교수님, 안녕하세요~ 새해 복 많이 받으십시오.
    (1)인간은 인쇄기에서 오존 냄새를 감지할 수 있다던데 인쇄기도 가정이나 문구점에서 환기된 상태에서 사용하고, 도서관 또는 서점에서 나는 냄새나 새 책 냄새도 새 옷 냄새처럼 몸에 안 좋아서 되도록 맡지 않아야 하는지 궁금합니다.
    (2)식수에 대한 교수님의 영상을 종합하면, 수돗물(서울 아리수)이 최고, 그 다음이 역삼투압 방식 정수기라고 생각할 수 있나요? 서울이 아니라 대구, 부산이나 영국, 프랑스처럼 과불화화합물이 나오는 지역이나 미세플라스틱, 중금속 오염도가 심한 곳이나 세균 위험도 있는 브라질에선 역삼투압 방식의 정수기가 최고고, 정수기 설치가 어렵다면 브리타 정수기 사용이 바람직하다는 의견이신가요? 미네랄이 걸러져서 정수물보다 수돗물이 좋다고 말씀하셨는데, 서울이 아닌 이상 대부분 지역에선 수돗물에 뭐가 많이 들어서 정수기를 사용해야 할 거 같아요. 역삼투압이 아닌 다른 방식의 정수기는 안 좋나요? 정수물에 미생물 번식, 곰팡이 문제는 직수 정수기를 쓰면 되나요? 정수물은 미네랄이 없기 때문에 산성이라 몸에 안 좋다던데 고려할 이야기인가요? 서울 외 지역에선 미네랄을 물이 아닌 다른 식품에서 공급하는 게 최선이겠나요? (ruclips.net/video/Z3YrTQ5T0ZQ/видео.htmlsi=MCJeQzYa8K_EBgPB)
    교수님의 높으신 의견 구합니다. 그리고 지식을 전파해주셔서 생활에서 위험을 방지할 수 있고, 환경 오염 예방과 규제에 대중의 관심을 높여주셔서 우리 사는 곳 더 살기 좋은 세상 만드는데 기여해주셔서 정말 감사합니다. 저도 꼭 공부 열심히 해서 함께 기여하고 싶습니다.
    과일 채소 세척법 영상도 많이 기다라고 있습니다~~

    • @cj-u2t
      @cj-u2t 10 дней назад +2

      외국에서 수돗물이 과불화화합물에 오염됐다면 씻기, 음식 세척 조리하기는 어떤 물로 해야 하나요? 끓인다고 과불화화합물이 수돗물에서 날아가나요?

    • @dangerous_invitation
      @dangerous_invitation  9 дней назад +11

      안녕하세요 새해 복 많이 받으시기 바라겠습니다:) (1)말씀해주신대로, 프린터가 작동중일 때는 '오존'때문에 꼭 환기가 필요하고, 그 외 장소들도 주기적인 환기가 필수라고 보시면 되겠습니다. (2)미네랄 측면에서는 '수돗물'이 최고인 것은 맞지만, 그건 '상수도관'이 깨끗했을 때의 기준입니다. 지금 거주하고 계신 곳의 '상수도관'이 깨끗하다는 확신이 없으면, '정수기'가 더 바람직한 선택이겠습니다. 따라서 상수도관이 깨끗한 곳이라면, '간이 정수기'정도로 걸러서 드시면 좋지만, 그게 아니라면 '역삼투압 방식의 정수기'를 추천드립니다. '역삼투압 외의 방식'은 기공크기가 상대적으로 커서, '저수조'를 별도로 필요로 하지 않아서 '직수'가 가능하기 때문에, 편리함이 있지만, '필터능'은 '역삼투압 방식'이 가장 우수합니다. 역삼투압 방식의 정수기를 택하시면, '야채/과일/채소'등으로 미네랄을 충분히 공급하는게 가장 바람직하겠습니다. 그리고 무엇보다 '필터'는 주기적 교체가 매우 중요하다는 것도 꼭 기억하시기 바라겠습니다:) 그리고 제 채널을 극찬해주시고 후원해주셔서 진심으로 감사드립니다:) 추후에 '과일 채소 세척법'도 다루도록 하겠습니다.

    • @dangerous_invitation
      @dangerous_invitation  9 дней назад +8

      끓여도 PFAS가 제거되는 것은 아닙니다. 따라서 마지막 헹굴 때는, '정수물'을 활용하시는 것이 한 방법이겠습니다:)

    • @jjeong8383
      @jjeong8383 6 дней назад +1

      2번은 수돗물이 나은데 상도수관 깨끗해야 해요.
      전 우리 아파트가 너무 오래 돼서, 생수 사서 먹어요.
      요즘 종이팩 생수 나와서 종이팩 생수 먹어요.
      신축 아파트면 수돗물 먹어도 돼요.
      상도수관 오래 되었으면 제 생각은 생수>정수기 같아요.
      단 생수는 종이팩에 들어있는 게 좋아요.
      플라스틱에 있는 건 미세 플라스틱 많이 나오더라고요.

  • @dugwons40
    @dugwons40 2 дня назад +1

    연어 시식하기전, 간장에 2주 이상~ 숙성 후 먹는겁니다. 자연산 기생충 모두 死! 맛도 기통차요!! Alaska: 연어를 저키(Beef 처럼)로: 시루에 쩌요. 이걸 냉동실에 오래 보관~! 맛 기가막혀요! 술 안주로 최고~! 미국에서,

  • @user-o8jf68ut6g3g
    @user-o8jf68ut6g3g 5 дней назад +5

    노르웨이 고등어는 어떤가요?
    노르웨이 연어가 항생제등 엄청 안좋다고 알고있습니다
    고등어도 같을까요?

  • @동구밖-l9q
    @동구밖-l9q 5 дней назад +2

    게장 갈치조림 고등어구이 조기구이가 먹구싶은데 일절 안먹고 지내니 아쉽습니다.

  • @민트티의향기
    @민트티의향기 4 дня назад +1

    교수님!! 안녕하세요 영하12도 입춘임에도 매우 추운날씨에 건강하시죠? 교수심 식단이 점점 매우 궁금해지는 요즘입니다 일부 공개해주시는 센스? 4,000여종이 넘는 과불화합물 그중 대한민국에서 검사하는 과불화합물은 종류 매우 미약. 자연에서 상당히 안정적인 과불화합물. 변화를 거부하는 화학물질 무섭습니다~~ 바다 오염 심각하네요 그래서 연안에 사는분들 癌환자들 상승추세가 가파른가봅니다 연어 그제 생으로 섭취했는데... 지양각이네요😮 교수님 식단?매우궁금 😎 일부공개요청드려봅니다~~ 소중한 영상 감사합니다

    • @dangerous_invitation
      @dangerous_invitation  4 дня назад +2

      안녕하세요:) 수산물을 완전히 끊을 필요는 없지만, 섭취량 및 섭취횟수는 조절이 필요한 것이 사실입니다. 말씀해주신대로, 조만간 제 식단을 공개하는 영상도 준비해보겠습니다. 항상 감사드립니다:)

    • @민트티의향기
      @민트티의향기 4 дня назад

      @dangerous_invitation 그래서 독일에서는 임산부 기준 참치캔 통조림 섭취금물이라고했나봅니다 교수님 생활패턴 플랜B라도 회원전용으로 공개하심이^^

  • @1분요리뚱뚱이형
    @1분요리뚱뚱이형 6 дней назад +6

    오메가 3 먹을때도 저런거 확인해줬으면 좋겟더 앵간해서는 해산물 줄여야겟네..

  • @karen1461
    @karen1461 6 дней назад +3

    Membership 가입은 어떻게 해야 되는지 알려 주세요 감사합니다

    • @dangerous_invitation
      @dangerous_invitation  6 дней назад +1

      안녕하세요. 채널 우측 상단에 '가입' 버튼을 누르시면 됩니다:)

  • @동구밖-l9q
    @동구밖-l9q 5 дней назад +2

    저는 별미로도 먹지않습니다.

  • @dugwons40
    @dugwons40 2 дня назад +1

    Alaska: 엄청난 연어(Salmon) 잡이로 가공~! 이 연어가 다른 생선에 비하여 엄청 비싸요. 미국, 이걸 인공으로 키워요. 자연산보다 가격이 저럼해요. 자연산보다 인공산이 더 위생적입니다! 미국 Supermarket(식품점)에서, 반듯이 자연산, 인공산 표시 해야, 미국 식약국 엄격한 단속~, 믿고 연어를 구입해요. 미국에서,

  • @8521-z5j
    @8521-z5j 5 дней назад +1

    연어 개체수가 많이 준모양이네

  • @eienh-j6i
    @eienh-j6i 6 дней назад +7

    노르웨이산 연어도 안 좋은거군요~
    저는 LDL 수치때문에 스타틴 복용중이지만
    건강식으로 자주 먹었어요

    • @백미옥-q1w
      @백미옥-q1w 6 дней назад +7

      스타딘 부작용 알아보세요

    • @김정-s1h
      @김정-s1h 6 дней назад +10

      스타틴은 끊는것이 긍정적 효과가 크다고 합니다

    • @쟝짱구
      @쟝짱구 5 дней назад +4

      스타틴 공부해보시고 탄수화물 끊으세요

    • @Kevin-re7kt
      @Kevin-re7kt 4 дня назад

      쯔쯔.. 스타틴 기전은 쥐뿔도 모르면서 대세에 반대하는 의견내면서 똑똑한척 하는 모지리들이 너무 많아지네.. 모든 의약품이 부작용이 있고 장점이 부작용을 넘어설때 주치의 판단아래 쓰는거다. 스타틴은 복용하자마자 죽상동맥 경화반 자체를 조금이나마 줄여주는 거의 유일한 약임. 이거 자체가 생사를 결정할수 있는 엄청난 효과인데 치명적이지 않은 그나마 해결책이 많이 있는 부작용 어쩌구 괴소리하는 애들 보면 진짜 갑갑하네.. 이미 대사증후군으로 몸상태 폭망한 사람들 그럼 무슨수로 안죽게 할건데? 운동, 영양, 다이어트? ㅎㅎㅎㅎ 100명중에 1명도 제대로 하는 사람 없다. 대부분이 엉망친창임

  • @jjeong8383
    @jjeong8383 6 дней назад +7

    연어처럼 큰 생선은 먹는 거 아녀요.
    큰 생선에 중금속이 많아요.
    울 나라가 언젠가부터 방어도 유행하는데, 방어, 연어처럼 큰 생선은 되도록 먹는 거 아녀요.
    언어 양식현장 구글에서 검색하면 나오는데, 먹을 수 있는 환경이 아녀요.
    콜레스테롤보다 중금속 많아서 안 좋아요.
    생선은 작은 생선이 그나마 나아요.
    우리집은 작은 생선을 먹어요^^

    • @tv-hp2vt
      @tv-hp2vt 6 дней назад

      멸치요?

    • @여호와닛시1004
      @여호와닛시1004 6 дней назад +3

      ​@@tv-hp2vt교수님 방송에 작은생선도 안좋다고 하신것같은데요.
      먹을게 없서요

    • @user-justbeyou
      @user-justbeyou 6 дней назад +3

      멸치나 새우 등 내장까지 먹는 생선은
      미세플라스틱이 더 많대요..조개류는 바다 청소부라 중금속
      장난 아니구여ㅜㅜ

    • @흰머리수리-j3m
      @흰머리수리-j3m 6 дней назад

      물고기를 육고기보다 좋아하는데
      몇년전부터 큰 물고기는 잘 안먹어요 참치 연어 상어 고래등
      고등어 갈치 가자미급만 적당히 먹죠

    • @jjeong8383
      @jjeong8383 5 дней назад

      @@user-justbeyou 토양도 오염 많이 됐어요.
      먹을 거 전혀 없습니다.

  • @돌아와
    @돌아와 12 дней назад +13

    영상 감사드립니다~
    혹시 국내산 고등어보다 노르웨이 고등어가 좀 안전 할까요? ㅜㅜ

    • @dangerous_invitation
      @dangerous_invitation  9 дней назад +12

      안녕하세요. 과불화화합물과 중금속 측면에서 보면, '노르웨이 고등어'가 더 안전한 것은 맞습니다. 채널을 후원해주셔서 매우 감사드립니다:)

  • @tv-hp2vt
    @tv-hp2vt 6 дней назад +4

    선생님 작년 1 월에 급 피곤후
    뒷머리 찌릿 그후
    이명이 왔고 밤새 어지러움..아침에 병원 가서 진료 검사 등
    약 처방 보름 정도 먹고 어지러움 거의 없어진후
    한달뒤 목 뒷머리 등 증상이 ..
    해서 동내 내과 갔는데
    경동맥 초음파 말씀 하셔서 하고
    플라크 껴서 약을 고지혈증 처방
    이때 부터 두어달 혈액순환약 하고 두가지를 열심히 복용 했습니다.
    헌데 그후 올해 까지
    앉아 있었다 일어나면 어지러움 식사후도
    ..
    이원인이 혹 고지혈증 약 부작용 일까요?
    답답합니다.

    • @mjgodfrey
      @mjgodfrey 4 дня назад

      아니.. 건강이 걱정되시는건 이해합니다만.. 화학과 교수님께 그런 질문을 하셔도 의학적 조언을 받을 수는 없죠.. 어쨌거나 지속되는 증상이 있다면 병원 가셔야죠. 동네 내과에서는 최대한으로 진료 보셨으니 이런 경우 가까운 대학병원이나 종합병원을 가세요.

  • @박인애-u7u
    @박인애-u7u 5 дней назад +1

    연어는 비싸서 울식탁엔 잘안올라오죠. ㅋㅋㅋㅋ

  • @yis4624
    @yis4624 6 дней назад +3

    교수님 이번 영상과 관계없는 질문 죄송합니다만
    시금치나물과 낫또를 가끔 같이 먹을때가 있어서 질문드립니다.
    시금치는 삶으면 수산이 없어진다는데 그래도 칼슘식품과 같이 먹으면 안좋은건가요?

    • @여호와닛시1004
      @여호와닛시1004 6 дней назад +2

      시금치,콩종류를 많이 먹으면 신장과 장이 안좋은사람은 먹지말라고 하던데요.

    • @hrlee0616
      @hrlee0616 5 дней назад

      내가 아는 한 시금치 콩류 두부 견과류에 옥살산(수산)이 많은데 끓인다고 준다는 얘기는 잘 모르겠어요. 옥살산 흡수 방해를 위해 칼슘 많은 음식과 같이 먹으면 옥살산이 칼슘과 결합하므로 흡수가 잘 안되죠.

    • @yis4624
      @yis4624 5 дней назад

      ​@@여호와닛시1004
      정성스런 댓글 감사드립니다
      참고해야겠네요♡

    • @yis4624
      @yis4624 5 дней назад +1

      ​@@hrlee0616
      정성스런 댓글 감사드립니다.
      좋다고 너무 자주, 또 많이 먹는걸 자제해야겠어요.♡

  • @감귤-y1w
    @감귤-y1w 9 дней назад +5

    교수님 예전 PVC 영상에서 궁금한게 있는데 여기다가 올리는점 양해 부탁드려요. 샤워 호스 선택할때 스텐+황동은 (반영구적으로) 주방용/ 샤워기용으로 쓰기어 안전한가요? 스텐+PVC보다는 장기간 사용하기 좋을 것 같아서요

    • @dangerous_invitation
      @dangerous_invitation  8 дней назад +11

      안녕하세요:) '스텐+황동'조합이 매우 안전하고 소재는 맞지만, 영구적이라고 보기는 어렵습니다. 오랜 시간이 지나면, '황동'에서 '아연'이 용출될 수도 있기 때문에, 주기적으로 교체해서 사용하시기를 권해드립니다:)

    • @감귤-y1w
      @감귤-y1w 8 дней назад +2

      영구적이지는 않지만 PVC보다는 내구성이 좋아 좀더 길게 사용할수 있다는 말씀인 것 같네요. 감사합니다.