[Vlog] Great craftsmanship in Japan! Japanese sweets "Imagawayaki"
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- Опубликовано: 25 окт 2021
- "Rotary grill" is often called "Imagawayaki" or "Large format grill". I took a picture of how to make a professional at "Gozasoro", which is famous in Kansai as the shop.
* Photographed with prior permission from the shop
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Store information
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Store name: Gozasoro Osaka Station store
Address: 3-1-1 Umeda, Kita-ku, Osaka JR Osaka Station 1F
Phone: 06-4799-3310
Business hours: 10:00 to 22:00
Regular holiday: Open every day
Official site:
www.gozasoro.co.jp/
GoogleMap:
goo.gl/maps/nFqj42kBWC8K2Htx8
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#Japan
#Craftsman
#Imagawayaki
#VLOG
20240121なう、寝る前だけどすごい食べたい。
私は新幹線で食べるのに新大阪駅で買いますが女の子店員さんが愛想良いから行ってみてね。いつも気持ちいい接客です。
今後、新幹線に乗る機会があれば、寄ってみたいと思います😊
作ってるところ見てると食べたくなっちゃいます。あんこたっぷりで、職人が作るのからとても美味しそう。
店頭でこんなおいしそうな実演されたら買わずにいられませんよね😆ホントにおいしいです😋
@@food_star店の中も綺麗で明るいし、一つ一つ心を込めて丁寧に作ってるところがいいですね。
@@user-jx6hg4uc2w こんなに丁寧に作られた商品が税込み95円ですからすばらしいですよね！
今食べたい😂
懐かしいな。寒くなってきたから久しぶりに食べたいな。
御座候をいただくとたしかにあたたかい気持ちにもなれますよね。私もまた食べたくなりました。
美味いんだこれが😂🎉🎉🎉
My fsve anko!
🥰🥰🥰
昭和の頃のどら焼きや大判焼きって、この動画のヤツみたいにアンコたっぷりじゃ無くてほんのちょっとしかアンコが入ってないのがデフォルトでした(この動画のヤツの1/4くらい)。だから子供の頃はこの手のアンコ系焼き菓子は小麦粉食べるみたいで好きじゃ無かったけど、いつの頃からか「アンコたっぷり♪」が業界標準になって(多分、平成中後期くらい？)、むしろ大人になってから良く買い食いする様になりました。あれは何か業界で風向きが変わったのか、それとも地域限定的な何かだったのだろうか…などとフト、昔のことを思い出しました。今後、ますます日本のデフレと貧困化が進むと、また昭和の頃みたいな8割小麦粉の大判焼きが業界標準になるのだろうか…？
ネットで評判が広まりやすくなり、中身をケチったりしたらすぐにお客さんが離れるようになったからかもしれませんね😅
関西で1番の焼き手が阿倍野ハルカス居ました
どら焼きよりも大判焼きの方がすきです。
皮があまり甘くないからだと思います。
あんこ、クリーム、チーズなどみんな好き。
私もどちらかいうと大判焼きのほうが好みですね😁
撮影許可って事前に会社か店に伝えるのですか？ 小生も撮ってみたいです。
事前に撮影許可を取るようにしています。その場で申し出る場合もあれば、事前に連絡する場合もありますよ。
お金持ちが自宅に寿司職人呼ぶみたいに御座候を呼びたい。
赤派としては白だけを買う人がいることにびっくりする。
昔は緑餡（うぐいす餡）もありましたね。
白餡が珍しいので、白ばかり買ってしまいます。
今川焼の生地と、どら焼きの生地って同じではないですよね？
それは違うと思います😅
昔これを機械でひっくり返したの見たけどあまり見なくなったなぁ。
冷凍が殆ど。
😳
幾らなんだろう?これだけあんこタップリなら200円とかで買えないのかな?市内のイオンモールの店舗はあんが少ないのに高いから2度と買う気にならないのよ。
この映像の時は１個95円みたいです。今の価格は110円です。
20240103なう。元旦から熱出して寝込んでるんだけどスゴい食べたい