Velho, me ajudou novamente. Estou montando um painel de comando para minhas 3 panelas/resistências. Estava com dúvida sobre como deixar as resistências no manual, sem o controle do pid/ssr. Agora já sei. Rs. Já comprei quase tudo no Aliexpress. Os ssr são de 40 amperes. Vendo seu projeto, já estou pensando em comprar de 75 amperes (ou 100 direto). Minhas resistências são de 5, 6 e 7kw, em 220v. Gostei também do seu dimmer. Parece melhor que os de 10kw que comprei na China. Ia comprar uma caixa de 50x40x20cm de metal, que é mais difícil de furar. Mas essa sua, plástica, ficou bem legal. Vou ver se acho uma de 50cm. Tenho esses conectores wago tb, mas confesso que ainda estou procurando uma solução melhor e menos "bruta" que os conectores industriais. Vlw e boas brejas. Cheers!
boa mestre! =D kkkkkkkkk, pois é! e funciona muito bem o modo manual. Velhão... sempre em elétrica, super dimensionar é melhor. Vá com esse de 40A, mas já compre um de bkp. Se fizer a chave em manual e tiver um dimmer, vc toca a brassagem, mesmo se o SSR queimar. Cara, vá na pl[ástico. melhor, principalmente na questão de mau contato, se der caca! pra cortar tb é mais facil. No cooler, ao inves de varios furinhos, que dão um trabalho lascado, faça um furo do tamanho do cooler e parafuse ele. mais facil e melhor. São bons esses da Wago cara. eu não sei se trocaria, mas tem uns esquemas de resistencia mesmo. procure em casa de eletrica. Vlw meu caro e se precisar de ajuda, só chamar! abcs
Muito legal. Obrigado por compartilhar. Não vi o aterramento. Eu tenho um controlador parecido e te aconselho, caso realmente não tenha, incluir um fio ligando a terra, inclusive na panela. No meu caso, inclui um disjuntor DR antes do controlador. Imagine que se você tomar um choque, pode acontecer um baita acidente. Perto deste controlador sempre vai, provavelmente, ter um piso molhado, uma panela cheia de líquido fervendo e um cara bebendo cerveja....
Pedro Marcondes Blotta obrigado pelo comentário e pelas dicas. Aterramento não fiz ainda. Teria que trocar tudo para isso. Mas realmente é algo para se pensar sim. O DR já tenho. Fica na caixa de energia, é dedicado para meu sistema. Valeu pela dica. Abração
Bom dia. Cara, parabens. Um dos melhores vídeos explicativos que já vi. Vamos lá, as dúvidas. 1 problema, não sei nada de eletrônico e elétrica; Quero montar um igual mas com controlador rex c100, minha resistência é 220 e bomba 110, ( 2 problema) e esse dimer (D.A.l. preto) é necessário utilizar com esse controlador rex? Me ajuda aí por favor. Desde já agradeço.
Paizão ,tô montando uma single vessel no fogareiro, tem como eu ligar ele numa bomba pra rercirculacao nele automático, pra rercircular na temperatura alvo ligando e desligando quando atingir, ou daria mais certo em um sistema hermes por ser em aquecimento indireto? Se dá onde eu ligaria no rex? Na saída de alarme? Precisaria usar um ssr ? A bomba que seria ligada é de maquina de lavar
Rsss. Vc é desenvolvedor tb. Show Eu estou montando uma com arduino, maaaaas aparecem outras coisas para eu fazer e vou deixando. Em algum momento eu termino. Kkkkk valeu
@@Robinhobeer sim, estou fazendo um com esp8266, uma placa compacta e similar o arduino, e com antena wifi. Esta bem evoluído e com uma interface muito maneira. Http://brewuno.com
Roberto Bonissi cara. Não tenho documentos de como foi feito. Infelizmente. Tudo que usei está na descrição e como fiz, ensino no vídeo. Boa sorte aí. Grande abraço
Gostei muito do seu vídeo vc esta de parabéns, estou com uma duvida quanto ao risco de choque elétrico como vc fez o aterramento da sua panela? obrigado
Bom dia legal seu vídeo,só essa parte viva da tensão vc deveria ter usado Borne de passagem aí ficaria mais seguro, bora elaborar um diagrama elétrico aí facilita pra turma as ligações, sou eletricista, vou montar um desse em um painel maior , então bora fazer diagrama elétrico ou vc faz aí no papel mim passa que faço no AutoCAD
Faaala meu camarada. Legal um profissional na área. A atualmente não tenho mais essa caixa controladora. Estou na chinesa. Mas vai pra cima cara, deixe seu zap aqui e a galera pega contigo esse projeto no cad. Com certeza vc terá muitas coisas pra melhorar, deixar mais seguro e tb mais bonito hahahahaha. Eu sou admirador da elétrica. Mas nunca fiz curso. Completamente longe de um profissional. Valeu cara. Abração
Bacana Robinho, vi seu vídeo anterior sobre PID, no meu caso ainda estou pesquisando, quero montar meu controlador de temperatura, porem trabalho com gás e não a resistência que é o seu caso. De qualquer forma excelente Desenvolvimento do seu projeto....Estou pesquisando como fazer funcionar a bomba solenoide pra controle do gás, no lugar da resistência, mas parabéns pelo vídeo e compartilhamento.EdsonLibrabeer
EDS muito obrigado. Cara. A válvula solenoide e acionada por uma tensão. Então passe um fio diretamente para ela e outro passe pelo ssr. Vai funcionar. Qquer coisa, mande e-mail no robinho0706@gmail. Abcs e muito obrigado.
rapaz sabe que preciso saber agora, já aprendi a fazer a chama piloto, mas onde sera que encontro o caninho por onde o gas circula e faz a chama,,,,,de resto tudo certo.....só faltando mesmo isso...
robinho, boa tarde, vc me indica, uma resistência 220 ou 127, as duas ligadas na voltagem correta, tem o mesmo desempenho, ou seja, mesmo tempo de aquecimento?
Luciano Bortolin obrigado. Então. Eu comprei o PID completo e já veio com o ssr. Até onde li, o ssr tem uma vida mais longa tb. Conheço muitos amigos que usam contatoras e dizem funcionar muito bem. Se queimar mais um SSR, vou arriscar uma contatora.
Muito obrigado por compartilhar isso Robinho. Acho q é o único vídeo que mostrou como montar um PID com SSR detalhadamente. Vai ajudar muita gente, com certeza... Inclusive eu. Tirando o PID, SSR, dissipador e sensor, quanto gastou mais ou menos pra montar esse painel? Valeu!
Pedro Biazon que bom cara. Realmente pesquisei muito e não encontrei. Desisti e estudei por conta pra fazer rsss. Tirando isso que disse ficou o dimmer que vai te custar uns 70-100 reais e as coisas menores. Uns 50-70. Por aí. Não é obrigatório o uso do dimmer. Só faço isso para controlar melhor a fervura.
pode sim!!! com certeza, só se atente com as tensoes ok? o termostato será ligado com uma tensão de 127 ou 220v e no rele vc ligará apenas o positivo de uma fonte para acionar o ssr. Caso prefira, busque por um SSR com acionamento AC na mesma tensão.
Boa Robinho, excelente trabalho. Estou iniciando nesse roby cervejeiro e quero montar um painel nesse estilo, vc tem esse diagrama de montagem em pdf ? Desde já agradeço 👊🧔👍
Muito obrigado cara Não tenho infelizmente. Rsss. Sou curioso só. Não sou eletricista então não minto nada. Vai saindo da cachola e indo direto pro painel 😅😅😅
Robinho, boa noite! Espetacular seu projeto, assisti várias vezes pra entender os detalhes, estou montando o meu muito similar ao seu e tenho uma dúvida: o dimmer está ligado no Ssr, se eu desligar a chave do Ssr e ligar uma chave somente para a resistência, como faço o dimmer funcionar? Você colocou uma chave na saída do Ssr, seria esse o modo? Muito obrigado. Curto muito seus vídeos.
Muito obrigado. Cara, imagine de uma forma muito simples. Uma fase direto na resistência. Outra fase passa primeiramente pelo dimmer, depois pro ssr. O ssr fica sempre aberto. Então a fase que passa pelo ssr está sempre aberta. Se puser uma chave nesse dois parafusos do ssr e fechar, pronto. Vc chaveia e liga a resistência. O dimmer já estará nessa fase.
Parabéns Robinho !!!! Excelente projeto! Vou fazer um para usar somente na brassagem!!!! Eu uso 3 panelas. Para usar somente na brassagem, há necessidade do dimmer?????
Excelente projeto, estou querendo fazer um sistema parecido, mas vou utilizar gás no lugar da residência, preciso mudar algo no projeto, além de colocar o solenóide e tirar o dimmer?
Muito obrigado. Cara.... tem que mudar sim. Primeiro que não da pra usar pid, tem que usar tic. O tic liga em uma certa temperatura e desliga em uma outra. O pid fica dando pulsos rápidos, ao ponto de não dar tempo de acender a chama. De resto não precisa mais nada. Vc é de onde?
pt.aliexpress.com/item/Digital-Temperature-Controller-thermostat-diagnostic-tool-thermal-regulator-Thermocouple-50-110-Celsius-Degree-with-Sensor/32673563830.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.2742b90aL7M50S Essa aqui
cara vi seu vídeo por acaso ,e acho que seu relé de estado sólido(ssr) tá fritando por você esta passando o dimmer por dentro dele, o correto é você alimentar ele direto com tensão(saída do ssr), ou seja, trazer um fio do seu barramento, e entrar no ssr, e com a saída do ssr alimentar o dimmer que vai pra resistência ,se é só pra aquecer e manter a temperatura também não necessita do dimmer, a função do relé ssr é chavear direto a resistência em controle de temperatura, mais o projeto tá top, parabéns.
Pow cara. Muitíssimo obrigado pelo comentário. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 No caso desse projeto em si, o dimmer tinha função mais importante mesmo durante a fervura. Onde eu desligava o ssr e chaveava diretamente a resistência. Meu primeiro ssr torrou pq era de 25A e o circuito bate mais de 30. Rsss. Eles me mandaram errado. Mas bom saber disso. Dimmer sempre depois do ssr então. É isso? Aliás. Atualmente nem sei se usaria dimmer. Deixaria tudo na mão do PID
@@Robinhobeer Pegando o gancho no comentário acima.. penso usar o Dimmer apenas durante a fervura tbm.. Pra isso, 1 fase do meu sistema (220v) passaria direto pela caixa e ligaria uma perna da resistência e a outra fase seria comandada pelo PID+SSR. Neste caso, seria correto usar o dimmer nesta fase que passa direto pela caixa? daí ele não ficaria ligado em mais nenhum componente dentro da caixa. Grande abraço. e obg ai!!
Fala Robinho... gostaria de te dar os parabéns pelo projeto e principalmente por divulgar seu equipamento com outras pessoas.. muito bem esclarecido e muito prático.. estou montando um bem semelhante a esse, para evitar surpresas, já que sou bem leigo na elétrica.. só tenho uma dúvida.. os coolers que vc usou, principalmente no ssr, serve para resfriar ou sugar o ar quente? valeu demais.
muito obrigado pelo reconhecimento cara! cara, pras suas perguntas respondo com sim e sim! rsss serve para resfriar o dissipador e consequentemente o SSR e serve para sugar o ar quente. As pessoas tem a ilusão de que para resfriar algo, seja melhor jogar ar em algo quente e não cara, o melhor método de resfriamento é retirar (sugando) o ar quente. Tem uma eficiencia muito maior e por isso que os radiadores de carros são assim. Eles não jogam ar no radiador, mas sim sugam o ar dele. abraços.
@@Robinhobeer Muito obrigado pelo esclarecimento!! Também acho acho que a eficiência dessa forma é melhor.. além de evitar o aquecimento do restante dos componentes dentro da caixa.. Desejo muito sucesso para o seu canal!! sempre acompanho os vídeos!!
Vamos lá. Depois eu colo esse texto na descrição. 1 caixa de passagem. Essa tem 300x220x148, mas pegue a maior da loja. Trabalhe tranquilo. 1 PID. Esse comprei na china 1 SSR de 75A. Comprei um de 25 e não aguentou a resistência de 5kw 1 sensor para o PID 2 chapas metálicas de distribuição com 6 ou mais parafusos. 2 prensa cabos para cabo PP de 6mm 1 prensa cabo para o sensor de temperatura 1 interruptor comum de baixa amperagem. (Para ligar e desligar o ssr) 1 interruptor de 30A, para ligar a resistência. 1 interruptor de dois polos, para ligar a bomba e o led verde ao mesmo tempo 3 leds de painel para 220v 1,5m de cabo PP de 6mm 1m de cabo de 1,5mm preto 1m de cabo de 1,5mm azul. 0,5m de cabo de 6mm, para ligar o interruptor da resistência. 1 fonte 12v ou trafo. 1 plugue de tomada fêmea, para ligar a fonte 1 dissipador para o ssr 2 ou mais coolers 1 dimmer de 70A (opcional) 1 tomada para painel 1 plugue fêmea para ligar a fonte. Também para painel. Conectores para 6mm
Cara, sendo o mais sincero contigo. O ardbir faz a mesma coisa que o meu, porém é famoso, vc consegue programar receitas e por ai vai. É muito show, muito mesmo. Eu prefiro ao meu, pois caso queime qquer coisa dai de dentro, eu mesmo troco. Além de conseguir aumentar como eu quiser. Como por exemplo colocar mais um controlador para controlar outra panela ao mesmo tempo, controlar outra bomba e por ai vai. O valor que eu cobraria, sairia pau a pau com esse ardbir, vc consegue controlar a brassagem inteira. produto.mercadolivre.com.br/MLB-838849572-controlador-automatico-brassagem-ardbir-cerveja-artesanal-_JM Se mesmo assim tiver interesse que eu faça um desse meu para vc, vamos negociar. Ou ainda se quiser vc mesmo montar, posso te ajudar. grande abraço
Fala Robinho, parabéns pelo vídeo, estou montando um controlador igual este seu, porém com o Rex C100, só que ele está marcando a temperatura sempre 5 gruas a mais, qual o modelo deste PID que você usou?
muitíssimo obrigado. comprei na china mesmo. Quer o link? vou deixar aqui. pt.aliexpress.com/item/DC-to-AC-Single-Phase-Solid-State-Relay-SSR-75DA-75A-3-32V-DC-24-380V/32649415912.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.2742b90a5Qpzen valeu
Robinho . To querendo montar um esquema desse.com dois controladores. 1 pra.mostrura e outro pra agua de lavagem. . Resitencia de 8000w ,pois farei brassagens de 100 litros e usarei panela de 125 litros. Qual amperagem dos ssr devo comprar e disjuntores? Bomba vou comprar de 220v. Sou.leigo e nao entendo nada . Kk
cara, vamos com calma, primeiro que os disjuntores, JAMAIS protegem a carga (o aparelho)! Eles sempre protegem o esquema eletrico (fios e cabos), então inicialmente vc precisará determinar qual será sua corrente maxima, depois disso determinar os cabos e só então determinar os disjuntores. Eles tem que proteger os cabos!!! sério isso. se vc puser um cabo de 1mm, uma resistencia de 8.000W, que requer 37A e um disjuntor de 40A para proteger a resistencia, vc vai meter fogo em tudo. rsssssss Cuidado. Bem, como mencionado acima, a resistencia de 8000 vai consumir 37A sendo assim e baseado na minha experiencia, vc precisara de um SSR com o dobro da capacidade, 80A ou perto disso. Assim trabalhará mais tranquilo. Se for um de marca decente e confiavel, com 50A te atenderá, mas os chineses, melhor pegar um de maior capacidade.. Tb pegue um mais caro, ok? se tiver alguem vendendo o de 40A por 10 reais, muitos vendendo o de 40A por 30 e muitos vendendo por 45, desconfie do camarada de 10.
se vc encontrar um ssr dimerizavel, ok! fica facil mesmo esse controle. o ssr que uso é estatico. ou ele abre ou fecha a saida e dependendo do controlador que vc tiver ele faz isso numa frequencia tao rapida que simula um controlador de potencia. O famoso PWM. grande abraco
www.getelequipamentos.com.br/conexoes/aco-inox/poco-termico-4?parceiro=6423&gclid=CjwKCAjwvdajBhBEEiwAeMh1U6hfZNPdO1fFrBtyXXSZQoie4FHVslFtkmyPe9ODuv8UKJYR64edvhoCx_kQAvD_BwE usei um poço termométrico como esse
muito obrigado. cara, faço, mas sinceramente? não compensa. vale a pena vc comprar um pronto e turbinar ele. Veja esse video aqui e vc mesmo conseguirá turbinar. ruclips.net/video/zmDVZlDMGtE/видео.html
Bruno Nacari boa tarde. cara. Não tenho pra ser sincero. Fui montado conforme a necessidade. O que precisa saber exatamente? O esquema elétrico eu conseguiria montar pra vc. Mas usaria esse vídeo para fazê-lo hahahaha. Eu não tenho mais esse controlador. Vendi recentemente. Vendi para um amigão, mas com dor no coração. Está funcionando perfeitamente ate hj. Mas tive que vender pq mudei o equipo. Se quiser o esquema eu desenho pra vc. Deixe seu e-mail aqui. Abraços
@@Robinhobeer Comprei os itens baseados no seu equipamento, mas tô numa dúvida danada na hora de montar. Se não for pedir demais, mas já pedindo, meu e-mail é brunonacari@gmail.com Obrigado!!
Opa Robinh, estou com um problema tanto no Rex 100 como nos termostato digital aqueles da china que em temperatura ambiente ele se equipara à temperatura do termômetro analógico (aqueles incoterm, que as lojas de insumos vendem), mas subindo a temperatura acima de 70ºC chega a dar uma diferença de 10 graus (para mais, no REX). fiz muitos testes tenho um termostato Fullgauge Mt512 e um termômetro espeto, que mudam no máximo 1 grau, a chegou a acontecer isso contigo essa diferença de temp nesses da china ?
Emanuel Barcelos eu tive dois rex c100 e fui pra esse pq cada um apresentou um defeito diferente. Rssss Um marcava 250 graus quando ligava a resistência. Outro não conseguia manter em uma temperatura. Daí comprei esse. Pronto!
Caramba Robinho esse projeto ficou top... Eu montei um para minha resistência de 7000W. Estou com um problema, o led que liguei no SSR não pisca e fica aceso direto... Apesar de escutar o barulho do ssr e do led do PID piscar... Outra coisa, quando a resistência está ligada com o PID e SSR, parece que ela não chega na potência máxima pois o Led fica mais fraco do que quando ligo a resistência direto na segunda chave com o dimmer... Será que tem perda?.. O que pode ser? Valeu
Boa noite meu amigo. Muito obrigado cara. Dimmer Controle De Temperatura 65a 12000w-220v/6000w-110v produto.mercadolivre.com.br/MLB-684913757-dimmer-controle-de-temperatura-65a-12000w-220v6000w-110v-_JM Pode comprar sem medo. Caras são bons. Diga que viu no canal do Robinho. Vou tentar uma parceria com eles no futuro. Abraços.
Opa! Notei que utilizar um cooler junto ao SSR. Além dele utiliza o dissipador? Estou montando o meu mas acontece que o SSR não desarma e fica enviando energia direto pra resistência, mesmo com a luz desligada. Alguma dica? Obrigado
cara, muitíssimo obrigado meu jovem. Nunca fiz para revenda, nem tenho ideia para preço rssss... vc mesmo consegue montar um desse, dá um trabalhinho de leve, mas é possível. Se fosse para eu fazer, sairia mais caro que um Ardbir, com certeza. O meu não teria todos os detalhes dele tb. Mesmo assim, ainda prefiro ao meu! rsssssssssssssss Se precisar de ajuda, só falar. E realmente se quiser que eu te monte um, posso fazer uma proposta de quanto eu gastaria para montar. Eu abri todo o projeto, pois não escondo informação alguma mesmo, então acho "injusto" cobrar por algo que vc consegue fazer. mas se quiser conversar melhor, mande e-mail para robinho0706@gmail.com dai conversamos abração.
Robinho tô montando uma caixa como a sua porém pra resistência de 2000w. Oq eu preciso fazer pra aterrar a minha caixa? Tô morrendo de medo de levar um choque bruto kkkk
Isso é importante! para aterrar, basta fazer um sistema de aterramento (barra de cobre) em sua casa e ligar a carcaça da panela e da caixa nessa barra. valeu
Parabéns pelo video. Show de bola. Você usa 1 panela pra mostura e fervura? Ou 1 pra mostura e outra pra fervura? Caso for 2 e so desconectar a resistência e ligar na outra panela? Obrigado
Melchior Saulino Jr muito obrigado cara. Isso ae. Eu tenho duas panelas. Ambas com resistência e é isso, desconecto e conecto a outra. Tenho uma “tomada” de 50A. Chama-se conector wago 831. Isso é bom tb para limpar a panela. Desconecta e molha os cabos sem problemas. Mas estou querendo dar um upgrade na minha caixinha, para eu controlar duas resistências. Assim consigo brassar quando início a fervura da primeira
Robinho beer - Cerbeça. Legal. Pensei nisso tbm, de controlar as 2, ficaria legal, mais sou mto leigo nisso kkk. Na verdade estou pensando em migrar do gas para a resistência eletrica. Vc consegue me diser se da diferença significativa de gastos. Estou com medo d gastar muita energia. Obrigado abraço
Melchior Saulino Jr vc gastará menos com energia. Nem se compara. Não sei se já viu uma brassagem minha. Se puder, veja a última. Só ir na lista de vídeos e está numerada. Veja que dificilmente eu uso a potência máxima. Em breve terá minha I última brassagem e nela eu uso minha caixinha. Da pra ver que o led da resistência não fica ligado o tempo todo.
Parabéns pelo projeto! Estou montando um semelhante tbm, e seu vídeo foi bem esclarecedor. Agora, uma dúvida. Do material listado, não encontrei esse Dimmer 70A. Onde vc adquiriu? Tem o link? Obrigado!
Alexander Monteiro muito obrigado cara. Cara. Comprei no ml. Não achei o link do que comprei. Acho que foi descontinuado. Vou deixar o modelo novo. fale com os caras. Guilherme ou Diego. Diga que viu no canal do robinho que facilita. Dimmer Controle De Temperatura 65a 12000w-220v/6000w-110v produto.mercadolivre.com.br/MLB-684913757-dimmer-controle-de-temperatura-65a-12000w-220v6000w-110v-_JM Abraços.
Parabens pelo projeto Robinho! vai me ajudar um monte, só me tira uma duvida, o termopar que vem junto com ele vai direto dentro da agua ou tem como furar e deixar fixo na panela?
Renan Kroth muito obrigado meu amigo. Bem... aí que vem a parte legal. Hj em dia eu não furo mais as panelas. Eu uso um T na panela. Em uma ponta do T, coloco a válvula e na outra ponta, um poço termometrico. Então não furo mais a panela. Fazendo isso não perco na venda e tb tem uns caras que não compram panelas furadas. Vlw
Mestre tudo blz ? Será se tem como fazer um controle de temperatura só com o dimmer e o termômetro digital de modo que não preciso ficar controlando a temperatura desejada no dimmer, conseguindo isso apenas programando o termômetro.
mendes valadares cara. Creio eu que não. Quer dizer. Não com esse dimmer. Nem com um termômetro comum. Estou mexendo com arduino agora. E com arduino da. Mas não é tão simples. Estude sobre PWM. Da pra brincar.
acabei de montar um dessa maneira que voce narrou, useu um fullgauge comum, porem o dimmer no SSR da brazil control, no teste de banca funcionou bem, vc pode usar uma contatora também mais ai fica mais caro porem com os contatos auxiliares ajudam bem na logica de comandos para acionar outros dispositivos tipos silaleiras, alarmes e bombas desde que a contatara seja alimentada A1-A2 em 110v
boa molecão. unica desvantagem no fullgauge é a questão de deixar cravado em 66,7, por ex. o PID consegue, o fullgage fica um pouco mais dificil, mas deixa entre 66-67 se vem ajustado o importante é fazer cara! nada de pagar! parabéns!
Robinho, parabens pelo video. Nao entendo de eletrônica mas seu projeto está me ajudando muito a me preparar para montar o meu. Gostaria de entender em relação à sua instalação: se, na mostura, onde a resistencia liga obedecendo o PID, o botao do dimmer (que não tem utilidade nessa etapa) estiver no 'zero', o processo de conversão dos açúcares não ocorrerá por falta de aquecimento? Fiquei com essa dúvida. Procede isso? Abraço.
Muito obrigado pelo retorno cara! Isso é muito valioso! De verdade. Vamos lá. O dimmer controlará apenas a potência que será entregue a minha resistência. Sendo assim, com ele posso controlar se quero que minha resistência trabalhe entre 0W a 5000W. O dimmer nada mais é que um "botão" do fogão, entendeu? nele vc consegue aumentar ou diminuir a "chama". Meu dimmer sempre está em funcionamento, entendeu? Sendo assim, o botão dimmer tem sim utilidade no mash. Eu procuro manter em 2500W para não caramelizar o mosto, entendeu? Eu deixo no maximo para aquecer a água, baixo para a metade para entrar com os grãos e mantenho por todo o mash na metade. Se eu deixar em zero, meu PID sempre ficará aceso e não conseguirá levar o mosto a temperatura que almejo. Duvidas, pergunte! Abracos.
Outra coisa Robinho agora sobre o sensor: não nesse video mas me deu a entender que voce o instalou na panela utilizando um poço termométrico, é isso? Pela sua experiencia, qual a maneira mais recomendada e qual o tipo de sensor mais adequado? Tenho na cabeça que o pt-100 responde bem para essa faixa de temperatura mas gostaria de saber sua ideia sobre isso? Novamente, muito obrigado!
Sim, tenho dois poços, um em cada panela, assim compartilho o mesmo sensor, com duas panelas. Cara li muito e optei justamente pelo PT100, em função de falarem muito bem. Como não tenho experiencia com outros, só posso dizer que esse funciona muito bem. O tempo para leitura é demorado, graças ao poço termometrico, porém o PID controla muito bem essa lentidão que ele tem.
Fernando Cardoso bom dia. Sim. Consegui sim. 75A deu e sobrou. Ficou show agora. Já brassei 6 brejas com ele. E está normal. Estou com mais 2ssr de 75A de bkp. Mas acho que não irei usar rssss
Robinho. Eu estava montando meu controlador até ver seu vídeo. Parabéns. Vou fazer tal qual o seu. Vc tem um esquema do que vc fez? Se importa se eu te enviar um e-mail solicitando?
Então. O PID não é quem fecha o circuito. Quem faz isso é o SSR. O pid só controla a temperatura e manda para o rele o sinal para dai sim fechar o circuito. No lugar do SSR sim, eu poderia ter usado uma contatora... porém, diferente de um TIC, o PID fica pulsando várias e várias vezes. A contatora abriria o bico. Em média uma contatora aguenta 5000 chaveamentos e um PID curte abrir e fechar durante a brassagem. O SSR bem dimensionado dura muito. Estou desde minha 6 brassagem usando o mesmo SSR. Agora que tenho mais 3 de bkp, não queima mais! rssssssssss abcs
Robinho, seu projeto ficou excelente. Eu já vi mais de 10 vezes esse vídeo e consegui depois de uns 3 meses com calma juntando as peças montar o meu. Estou com dúvidas de como resolver 2 problemas: A vedação da resistência está difícil de acertar, tentei com oring de borracha por fora e eles acabam arrebentando. Alguma dica pra vedar direito? O outro problema é que levei um choque na panela, não sei se por conta do vazamento da vedação da resistência e possível contato do líquido com o fio. Será que seria interessante fazer um aterramento, com uma garra presa na panela e ligar um fio numa haste de cobre enterrada no pátio? Desculpe me alongar mestre, te agradeço desde já. Abraço!!
valeu!!! =) vedação... arruela SEMPRE por dentro. Fora nao precisa nada... Choque pode ser da vedação sim, porém mesmo após tirar o vazamento e parar o choque, sugiro muito que aterre a panela cara. Segurança tmj.
sinceramente não. Vc vai gastar muito mais grana com cabos, conexões e demais. Tudo em 127v (110), para a mesma potência, fica mais caro!! Eu sugiro mudar a tensão. Vai ficar mais barato e com menor risco tb de sub dimensão
Poderoso Mendes. Muito obrigado pelo comentário meu amigo. Cara, vários me perguntam isso e a resposta nunca é precisa. Mas vamos lá. fazer umas contas básicas aqui e aproveitarei para colar na descrição Colocarei o nome real para facilitar a procura 30,00 - Caixa de passagem (Cinza) 30,00 - Leds de segurança (vermelho, amarelo e verde): 10,00 reais cada. Pode ser mais simples que esses, ou não ter! 10,00 - Interruptor dois polos (para ligar a bomba) 25,00 - Interruptor 30A de pino prateado (grande, que liga a resistência) 7,50 - Interruptor pequeno de pino amarelo (para ligar/desligar o SSR) 24,00 - Cabo PP duplo 6mm X 3m (8 o metro) 120,00 - PID + SSR (75A) + Sensor + dissipador (kit da china) 70,00 - Dimmer (totalmente opcional). Eu gosto, pois eu não uso o PID na fervura 10,00 - Prende cabos 0,00 - coolers (Consigo facilmente, pois trabalho com informática) 7,00 - fonte 12V - 2A 10,00 - reguas de conexão * 2. 5 cada 50,00 - demais coisinhas pequenas que não computei, como soldas, fios, conectores, etc
Na verdade não. O controlador manda um sinal para o relê liberar a carga. Se ele for fraco queimará. Se ele queimar manterá a carga sempre ligada. O controlador tentará controlar. Mas o relê estará travado. Entendeu?
esse aqui. produto.mercadolivre.com.br/MLB-1039021718-conector-macho-e-fmea-wago-831-winsta-kit-4-_JM tem esse tb. Muito bom e mais fácil de encaixar produto.mercadolivre.com.br/MLB-971185685-conector-mf-50a-600v-alta-tenso-e-corrente-como-winsta-_JM
Fala Robinho.. acha que atualmente da pra montar um projeto parecido com esse? Ou vc recomenda mudar a controladora ou algum outro item? Vou usar resistência de 8000w. Um SSR de 40A da conta, ou ideal um maior? Grande abraço
Cara, recomendo montar, pela questão de deu pau? vc conserta e recomendo comprar, pois tem mais controles, claro!!! rsss cadastro de receitas, lupulagem etc. maaaaaas a minha panela atual cadastro receita e o que eu faço? Tudo na mão... precisa subir de 53 para 64? ok, programo na hora e pau na maquina
@@Robinhobeer entendi. Eu tbm não deixaria tudo 100% automático tbm não. Por isso pensei em montar (e tbm pq acho q ficaria mais robusto/menos chance de dar problema). Sobre as peças.. vale manter esse rexc100? Ou ideal outra controlador? E o SSR de 40a pra 8000w.. mto no limite né? Pensando em colocar de 60a. O que acha?
E aí! Dois anos depois vc ainda recomenda dessa maneira, pra brassagens de 20 a 50l , ou os q tem no mercado podem ser mais simples junto com a dica do dimmer q vc deu?
Paulo Henrique Leme maaanolo. Ezbrew.Com.Br/robinhobeer Eu recomendo isso atualmente. Completa. Com controle de nível e o escambau. Maaas se quer montar uma, eu indico uma beer max. Acho bem completa e bom preço. E se for montar do zero, essa caixa aí é pro resto da vida
@@Robinhobeer show valeu! Andei pesquisando as ezbrew, tô estudando ainda, mas queria aproveitar minhas panelas e gastar menos. Além disso, entendi (pode ser que errado) que nessas ezbrew a água da fervura precisa ser em outra panela não? Ou elas já fazem lavagem, mostura e fervura? Abs
Pra lavagem tem que aquecer a parte. Isso se quiser. Veja meus vídeos de brassagens. Lá eu mostro como faço. Mas eu aqueço toda água a 70. Retiro a quantidade pra lavagem e deixo numa caixa térmica. Quando vou lavar ela está a uns 60c
Bom dia Robinho, qual o modelo de Dimmer voce usou neste projeto? To pensando em montar um com o controlador REX C100 , mas achei a ideia do Dimmer legal.
@@mizaeldrumondneves7943 da jogo tb. Mas aí a resistência tem que ser compativel com a quantidade de mosto e com o clima. Quer dizer. Lascou rsss. Use o pid na fervura. Só ajustar para 97.1 ou mais ou menos. Vá procurando o melhor número. Pode testar com água
Boa noite! Parabens pelsa montagem ! Seu ssr é de 25 A, não é? Ele toca resistencia de quantos Kw? Te pergunto pois a minha resistencia da panela de brassagem é de 8 Kw e 220 v
Alexandre Alvarenga Garcia muito obrigado meu caro. o meu era de 25. Mas tostou. Agora estou com um de 75a. Exagerei para não ter dor de cabeça rsssss. Vc precisará de no mínimo 45A. Os picos judiam do ssr. E não use sem cooler e dissipador de calor.
Alexandre Alvarenga Garcia cara. Eu te aconselho mais. 40 tem muita chance de ele esquentar demais. Entendeu? Quanto menor a amperagem ou mais próxima da medida pedida, mais esquenta. Entendeu? Eu preferi trabalhar com sobra. Talvez muita. Mas e melhor.
Boa noite,montei um painel igual ao seu, porém coloquei um wattímetro 4em1,o pai ele funciona normal,porém o wattímetro só lê voltagem e Amper, nao está marcando a resistência e kw/h,vc sabe me dizer o que pode ser?
Cara eu tava pensando em dar uma segunda chance pra um SSR invés de usar um contator mas se mesmo com todo teu cuidado o SSR ta queimando com frequência vou usar contator mesmo.
velho, depois que coloquei um SSR mais forte e melhorei a ventilacao, nunca mais queimou e está com o mesmo até hoje. Porém hoje já está com o terceiro dono. rsss
Fala Robinho! Por um acaso vc teve algum problema com o dimmer, em relação a potência, ou a ele travar na potência máxima quando usado por um longo período? Meu dimmer é de 8800w (220v) e a resistência de 4kw, mas ele não funcionou direito. Alguma dica?? Abs!!
@@Robinhobeer Valeu!! Aqui teoricamente está dimensionado corretamente, dimmer de 8800w (40a) para uma resistencia de 4000w, mas ele trava no m,áximo sempre. Vou devolver o dimmer e pegar um mais resistente, de 12000w.
Fala parceiro tudo bem!? Primeiro lhe parabenizar pelos vídeos assisti todos e continuo acompanhando o seu trabalho. E aí? Vendeu seu equipamento antigo? O Rex funcionou até o momento, confiável? Estou montando um painel baseado no seu. Um abraço.
Carlos Soares cara. Muito obrigado. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Que bom cara. Isso me ajuda a continuar sempre. Comentários assim sempre são bem vindos Sim, muito bem. O meu não era um rex, mas funciona muito bem tb. Eu vendi para um amigo meu e está usando até hj. Funciona bem. Coisa parruda Boa, vai ficar show e pode contar comigo em dúvidas. Grande abraço
depende cara. se for uma chave para o SSR, 10A dá e sobra! Mas se for algo para a resistência, dependerá da potencia. Pegue os watts de sua resistência, divida pela tensão e atribua uns 20% a mais. Ex. Resistencia de 5000W em 220V 5000 / 220 = 22.7 + 20% = 27A, então uma chave de 30A daria, tudo bem?
kkkkkkkkkkkkkkk. Não é fácil mesmo. Eu não coloquei todos os vídeos que fiz. rssss Tinha uns momentos que eu dava uns gritos e falava pra minha namorada! "caraca, complexo demais isso aqui!". Depois de pronto, testado, ficou facil eu explicar. "só puxar um fio daqui e daqui. pronto!" rsssssssss
Robinho, outra duvida! quero comprar um Dimer Dimmer Bivolt 40a 7500w/220v-4400w/110v Pt, porem, comprei uma resistência de 3000w, posso usar esse dimmer de boa? eu vi que tb tem o Dimer Dimmer Bivolt 24a 5000w/220v-2500w/127v - Pt, outro detalhe, quando fui fazer a compra na shopee, ele diz ser bivolt, porém pede para escolher uma voltagem! se eu comprar o de 7500w/220v, eu nao posso girar ele inteiro? caso contrario eu queimo a resistência? vc pode me ajudar? a verdade é que o de 7500w/220v, eu achei esteticamente mais bonito para instalar na caixa!
dá, mas no controlador pid tem que configurar algumas coisas para chavear e deixar chaveado por um tempo. o ssr tem resposta imediata, liga e desliga várias vezes. Uma contatora abriria o bico se fosse usada como SSR. Pode tb usar contatora com controlador comum, ao inves de PID
@@Robinhobeer Revisei meu projeto, preciso de um ajuste fino por isso o seu modelo vai se encaixar melhor. Como um plus, vou instalar uma chave de parada de emergencia (cogumelo) na saida do pid pro ssr. Grande trabalho aí cara parabéns!
Cláudio H não. Mas faz o mesmo trabalho, porém de forma silenciosa e com uma vida útil maior. A contatora tem a parte mecânica. E um eletroimã que faz uma chapa encostar na outra. Por isso o tec tec. O ssr trabalha com transistor.
Gostei muito do seu vídeo vc esta de parabéns, estou com uma duvida quanto ao risco de choque elétrico como vc fez o aterramento da sua panela? obrigado
@@Robinhobeer então Robinho, como o rapaz disse, o aterramento é importante, com o tempo sua resistência vai baixando a isolação ate chegar ao ponto de entrar em contato com a carcaça do equipamento, um circuito de aterramento conduziria essa corrente para terra evitando assim que você tome choque, outra solução interessante, seria o uso de um DR. Espero que esteja somando ! Mas fora isso o circuito parece bem funcional, Parabéns !!!
muito obrigado cara, sim, vc tem mais que razão, sempre usar aterramento. DR é oooooutra historia, porem acho que nem armaria na maioria dos casos. e cara, sempre somando. qquer comentário, sempre é somando. valeu
![Hunxho - Ball Forever [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/nki9ZTF9Uls/mqdefault.jpg)
Cara dos vídeos que eu assitir até agora o seu foi o melhor, parabéns e obrigado
Muitíssimo obrigado cara.
Um vídeo excelente, Didático e minunciosamente explicado! Parabéns pela iniciativa e pelo canal.
Muitissimo obrigado cara. O reconhecimento é o ponto mais importante para continuarmos sempre!
tmj
Parabéns Robinho, muito louco as conexões, além de cervejeiro, eletricista, engenheiro... mas funciona legal, abraço
Pimentone Ramos hahahahaha. Além meu amigo
Robinho, show o seu projeto e explicação! Muito obrigado pelo empenho, vou tentar fazer um painel igual ao seu. Kkkkk
Sandro Brum muito obrigado pelo comentário cara. Vai pra cima que vc faz sim. Se precisar de qquer ajuda, conte comigo. Abraços.
Cara.... ficou muito massa.... show de bola. Parabéns.
Renato Cucatu valeu meu caro!!!!!!!
Velho, me ajudou novamente. Estou montando um painel de comando para minhas 3 panelas/resistências. Estava com dúvida sobre como deixar as resistências no manual, sem o controle do pid/ssr. Agora já sei. Rs. Já comprei quase tudo no Aliexpress. Os ssr são de 40 amperes. Vendo seu projeto, já estou pensando em comprar de 75 amperes (ou 100 direto). Minhas resistências são de 5, 6 e 7kw, em 220v. Gostei também do seu dimmer. Parece melhor que os de 10kw que comprei na China. Ia comprar uma caixa de 50x40x20cm de metal, que é mais difícil de furar. Mas essa sua, plástica, ficou bem legal. Vou ver se acho uma de 50cm. Tenho esses conectores wago tb, mas confesso que ainda estou procurando uma solução melhor e menos "bruta" que os conectores industriais.
Vlw e boas brejas.
Cheers!
boa mestre! =D kkkkkkkkk, pois é! e funciona muito bem o modo manual.
Velhão... sempre em elétrica, super dimensionar é melhor. Vá com esse de 40A, mas já compre um de bkp. Se fizer a chave em manual e tiver um dimmer, vc toca a brassagem, mesmo se o SSR queimar.
Cara, vá na pl[ástico. melhor, principalmente na questão de mau contato, se der caca! pra cortar tb é mais facil. No cooler, ao inves de varios furinhos, que dão um trabalho lascado, faça um furo do tamanho do cooler e parafuse ele. mais facil e melhor.
São bons esses da Wago cara. eu não sei se trocaria, mas tem uns esquemas de resistencia mesmo. procure em casa de eletrica.
Vlw meu caro e se precisar de ajuda, só chamar!
abcs
ROBINHO PARABENS PELO VIDEO VAI ME AJUDAR MUITO COM MEU PROJETO ABRAÇOS
Cash Trader opa. Show. Valeu meu caro. Muito obrigado. Precisando, pergunte.
Rapaz... parabéns!!! Nível hard esse vídeo!
hahahahaha. moleza! =D
Top sua criatividade não tem como o irmão mostra a configuração do alarme quando chegar a temperatura setada?
Obrigado, meu amigo
cara, esse vídeo é muito antigo. não tenho mais esse controlador, mas até hoje o antigo dono usa.
Muito legal. Obrigado por compartilhar. Não vi o aterramento. Eu tenho um controlador parecido e te aconselho, caso realmente não tenha, incluir um fio ligando a terra, inclusive na panela. No meu caso, inclui um disjuntor DR antes do controlador. Imagine que se você tomar um choque, pode acontecer um baita acidente. Perto deste controlador sempre vai, provavelmente, ter um piso molhado, uma panela cheia de líquido fervendo e um cara bebendo cerveja....
Pedro Marcondes Blotta obrigado pelo comentário e pelas dicas. Aterramento não fiz ainda. Teria que trocar tudo para isso. Mas realmente é algo para se pensar sim. O DR já tenho. Fica na caixa de energia, é dedicado para meu sistema.
Valeu pela dica. Abração
Robinho pode ensinar como configurar o pid? Tipo a programação para sonda pt100, como deixar a temperatura com casas decimais e auto tune?
opa!!! Deixe comigo. vou fazer um vídeo para isso! valeu pela dica. Abcs
Muito top. Parabéns tenho algo do tipo em mente tbm.
Muito obrigado meu caro. Precisando de ajuda, só dizer. Abração
Bom dia. Cara, parabens. Um dos melhores vídeos explicativos que já vi. Vamos lá, as dúvidas. 1 problema, não sei nada de eletrônico e elétrica; Quero montar um igual mas com controlador rex c100, minha resistência é 220 e bomba 110, ( 2 problema) e esse dimer (D.A.l. preto) é necessário utilizar com esse controlador rex? Me ajuda aí por favor. Desde já agradeço.
Cara boa explicação! parabens pela iniciativa, fiquei na duvida do DIMMER! boa sorte!
Muito obrigado meu caro. Duvida em que sentido? Obrigado
Paizão ,tô montando uma single vessel no fogareiro, tem como eu ligar ele numa bomba pra rercirculacao nele automático, pra rercircular na temperatura alvo ligando e desligando quando atingir, ou daria mais certo em um sistema hermes por ser em aquecimento indireto? Se dá onde eu ligaria no rex? Na saída de alarme? Precisaria usar um ssr ? A bomba que seria ligada é de maquina de lavar
Da uma pesquisada no controlador que estou desenvolvendo. BrewUNO
Rsss. Vc é desenvolvedor tb. Show
Eu estou montando uma com arduino, maaaaas aparecem outras coisas para eu fazer e vou deixando. Em algum momento eu termino. Kkkkk valeu
@@Robinhobeer sim, estou fazendo um com esp8266, uma placa compacta e similar o arduino, e com antena wifi. Esta bem evoluído e com uma interface muito maneira. Http://brewuno.com
Parabéns, gostei muito tem como mandar para min também como foi feito.
Roberto Bonissi valeu. Muito obrigado.
@@Robinhobeer meu e-mail
robertobonissi@gmail.com
Roberto Bonissi cara. Não tenho documentos de como foi feito. Infelizmente. Tudo que usei está na descrição e como fiz, ensino no vídeo.
Boa sorte aí. Grande abraço
Fala Robinho, monte o meu painel de controle baseado no seu, ta um pouco diferente mas esta bem funcional.
Parabéns e que bom que lhe serviu esse vídeo
Abraços
Gostei muito do seu vídeo vc esta de parabéns, estou com uma duvida quanto ao risco de choque elétrico como vc fez o aterramento da sua panela? obrigado
play games cara. Não. Não faço não. O ideal é fazer
Eu não tenho aterramento em casa ainda. Se vc tiver, melhor
Bom dia legal seu vídeo,só essa parte viva da tensão vc deveria ter usado Borne de passagem aí ficaria mais seguro, bora elaborar um diagrama elétrico aí facilita pra turma as ligações, sou eletricista, vou montar um desse em um painel maior , então bora fazer diagrama elétrico ou vc faz aí no papel mim passa que faço no AutoCAD
Faaala meu camarada. Legal um profissional na área. A atualmente não tenho mais essa caixa controladora. Estou na chinesa.
Mas vai pra cima cara, deixe seu zap aqui e a galera pega contigo esse projeto no cad.
Com certeza vc terá muitas coisas pra melhorar, deixar mais seguro e tb mais bonito hahahahaha. Eu sou admirador da elétrica. Mas nunca fiz curso. Completamente longe de um profissional.
Valeu cara. Abração
Projeto muito bom... sempre somando com a galera cervejeira. Será que um ssr e dimmer de 40a aguenta um resistência de 7kw?
muito obrigado,
se a resistencia for 220v e o ssr for de 40a realmente, sim. Digo isso pq tem uns chineses que vem como 40a, mas não entregam isso
Bacana Robinho, vi seu vídeo anterior sobre PID, no meu caso ainda estou pesquisando, quero montar meu controlador de temperatura, porem trabalho com gás e não a resistência que é o seu caso. De qualquer forma excelente Desenvolvimento do seu projeto....Estou pesquisando como fazer funcionar a bomba solenoide pra controle do gás, no lugar da resistência, mas parabéns pelo vídeo e compartilhamento.EdsonLibrabeer
EDS muito obrigado. Cara. A válvula solenoide e acionada por uma tensão. Então passe um fio diretamente para ela e outro passe pelo ssr. Vai funcionar.
Qquer coisa, mande e-mail no robinho0706@gmail. Abcs e muito obrigado.
grato irmano ....vou comprar e pesquisar qual melhor valvula e com certeza depois nos falamos, vou precisar de ajuda
EDS Chama que te ajudo.
rapaz sabe que preciso saber agora, já aprendi a fazer a chama piloto, mas onde sera que encontro o caninho por onde o gas circula e faz a chama,,,,,de resto tudo certo.....só faltando mesmo isso...
EDS no ml vc encontra. Ou casa de gás.
robinho, boa tarde, vc me indica, uma resistência 220 ou 127, as duas ligadas na voltagem correta, tem o mesmo desempenho, ou seja, mesmo tempo de aquecimento?
Legal sua montagem. Mas no lugar do ssr poderia usar um contator?
Luciano Bortolin obrigado. Então. Eu comprei o PID completo e já veio com o ssr. Até onde li, o ssr tem uma vida mais longa tb. Conheço muitos amigos que usam contatoras e dizem funcionar muito bem. Se queimar mais um SSR, vou arriscar uma contatora.
Muito obrigado por compartilhar isso Robinho. Acho q é o único vídeo que mostrou como montar um PID com SSR detalhadamente. Vai ajudar muita gente, com certeza... Inclusive eu.
Tirando o PID, SSR, dissipador e sensor, quanto gastou mais ou menos pra montar esse painel?
Valeu!
Pedro Biazon que bom cara. Realmente pesquisei muito e não encontrei. Desisti e estudei por conta pra fazer rsss.
Tirando isso que disse ficou o dimmer que vai te custar uns 70-100 reais e as coisas menores. Uns 50-70. Por aí.
Não é obrigatório o uso do dimmer. Só faço isso para controlar melhor a fervura.
Parabéns muito bom mesmo uma dúvida qual dimmer posso usar para uma resistência de 3000w
Eu gosto de usar um os sobrar um pouco. Então um de 6000w. Aquece menos.
Muito obrigado pelo elogio.
Valeu muito obrigado, estou aguardando chegar ,para montar valeu mesmo
Robinho posso fazer um sistema com um termostato digital comum com o ssr mais um dimmer para ligar uma resistência de panela cervejeira ?
pode sim!!! com certeza, só se atente com as tensoes ok? o termostato será ligado com uma tensão de 127 ou 220v e no rele vc ligará apenas o positivo de uma fonte para acionar o ssr. Caso prefira, busque por um SSR com acionamento AC na mesma tensão.
Show d bola!!!
Juninho Junior obrigado meu jovem.
Boa Robinho, excelente trabalho. Estou iniciando nesse roby cervejeiro e quero montar um painel nesse estilo, vc tem esse diagrama de montagem em pdf ?
Desde já agradeço 👊🧔👍
Muito obrigado cara
Não tenho infelizmente. Rsss. Sou curioso só. Não sou eletricista então não minto nada. Vai saindo da cachola e indo direto pro painel 😅😅😅
@@Robinhobeer Tbem sou desses " CURIOSO"😄😄😄. Tamo junto 👊😎.
Um feliz ano novo 🍻🍺🍻
@@clebervitor8555 hahaha boa
Ótimo ano novo para vc e toda sua família tb.
Robinho, boa noite! Espetacular seu projeto, assisti várias vezes pra entender os detalhes, estou montando o meu muito similar ao seu e tenho uma dúvida: o dimmer está ligado no Ssr, se eu desligar a chave do Ssr e ligar uma chave somente para a resistência, como faço o dimmer funcionar? Você colocou uma chave na saída do Ssr, seria esse o modo? Muito obrigado. Curto muito seus vídeos.
Muito obrigado. Cara, imagine de uma forma muito simples. Uma fase direto na resistência. Outra fase passa primeiramente pelo dimmer, depois pro ssr. O ssr fica sempre aberto. Então a fase que passa pelo ssr está sempre aberta. Se puser uma chave nesse dois parafusos do ssr e fechar, pronto. Vc chaveia e liga a resistência. O dimmer já estará nessa fase.
O vc tem quem monte pois só carreteiro então dá pra eu fazer ok
Rubens Furini não entendi amigo.
@@Robinhobeer bom dia eu quiz dizer se vc conhece alguém que monte aí em São Paulo
Parabéns Robinho !!!! Excelente projeto! Vou fazer um para usar somente na brassagem!!!! Eu uso 3 panelas. Para usar somente na brassagem, há necessidade do dimmer?????
Fala meu amigo. Não. Necessidade não tem não. Ajuda muito, principalmente se tiver uma resistência muito potente e estiver brassando pouca quantidade.
Robinho qual PID vc recomenda para esse projeto? Vou comprar as coisas na china, estou com dúvida sobre o tipo ideal para cerveja!!!!
Excelente projeto, estou querendo fazer um sistema parecido, mas vou utilizar gás no lugar da residência, preciso mudar algo no projeto, além de colocar o solenóide e tirar o dimmer?
Muito obrigado. Cara.... tem que mudar sim. Primeiro que não da pra usar pid, tem que usar tic. O tic liga em uma certa temperatura e desliga em uma outra. O pid fica dando pulsos rápidos, ao ponto de não dar tempo de acender a chama.
De resto não precisa mais nada.
Vc é de onde?
Muito obrigado, sou de Piracicaba. Sabe me informar ql modelo bom de tic que posso encontrar fácil (mesmo que seja na China)
pt.aliexpress.com/item/Digital-Temperature-Controller-thermostat-diagnostic-tool-thermal-regulator-Thermocouple-50-110-Celsius-Degree-with-Sensor/32673563830.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.2742b90aL7M50S
Essa aqui
Muito obrigado, é possível você me passar seu e-mail, pois tenho algumas dúvidas no projeto ainda. Agradeço.
Felipe Tésio Robinho0706@gmail.
cara vi seu vídeo por acaso ,e acho que seu relé de estado sólido(ssr) tá fritando por você esta passando o dimmer por dentro dele, o correto é você alimentar ele direto com tensão(saída do ssr), ou seja, trazer um fio do seu barramento, e entrar no ssr, e com a saída do ssr alimentar o dimmer que vai pra resistência ,se é só pra aquecer e manter a temperatura também não necessita do dimmer, a função do relé ssr é chavear direto a resistência em controle de temperatura, mais o projeto tá top, parabéns.
Pow cara. Muitíssimo obrigado pelo comentário. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
No caso desse projeto em si, o dimmer tinha função mais importante mesmo durante a fervura. Onde eu desligava o ssr e chaveava diretamente a resistência. Meu primeiro ssr torrou pq era de 25A e o circuito bate mais de 30. Rsss. Eles me mandaram errado.
Mas bom saber disso. Dimmer sempre depois do ssr então. É isso? Aliás. Atualmente nem sei se usaria dimmer. Deixaria tudo na mão do PID
@@Robinhobeer Pegando o gancho no comentário acima.. penso usar o Dimmer apenas durante a fervura tbm.. Pra isso, 1 fase do meu sistema (220v) passaria direto pela caixa e ligaria uma perna da resistência e a outra fase seria comandada pelo PID+SSR. Neste caso, seria correto usar o dimmer nesta fase que passa direto pela caixa? daí ele não ficaria ligado em mais nenhum componente dentro da caixa. Grande abraço. e obg ai!!
Robinho manda todo o esquema pra mim por favor
Não tenho cara. Está tudo na cuca. Rssss. Mas pausando o vídeo, da pra montar. Se não conseguir me avise. Daí eu faço pra vc
Fala Robinho... gostaria de te dar os parabéns pelo projeto e principalmente por divulgar seu equipamento com outras pessoas.. muito bem esclarecido e muito prático.. estou montando um bem semelhante a esse, para evitar surpresas, já que sou bem leigo na elétrica.. só tenho uma dúvida.. os coolers que vc usou, principalmente no ssr, serve para resfriar ou sugar o ar quente? valeu demais.
muito obrigado pelo reconhecimento cara!
cara, pras suas perguntas respondo com sim e sim! rsss serve para resfriar o dissipador e consequentemente o SSR e serve para sugar o ar quente. As pessoas tem a ilusão de que para resfriar algo, seja melhor jogar ar em algo quente e não cara, o melhor método de resfriamento é retirar (sugando) o ar quente. Tem uma eficiencia muito maior e por isso que os radiadores de carros são assim. Eles não jogam ar no radiador, mas sim sugam o ar dele.
abraços.
@@Robinhobeer Muito obrigado pelo esclarecimento!! Também acho acho que a eficiência dessa forma é melhor.. além de evitar o aquecimento do restante dos componentes dentro da caixa.. Desejo muito sucesso para o seu canal!! sempre acompanho os vídeos!!
Show de bola amigo, você tem a lista de itens que é necessário? Se tiver tem como compartilhar por e-mail ou Whatsapp??
Valeu, abração
Kepper Gonzaga tenho sim. Vou por na descrição. Ok?
Vamos lá. Depois eu colo esse texto na descrição.
1 caixa de passagem. Essa tem 300x220x148, mas pegue a maior da loja. Trabalhe tranquilo.
1 PID. Esse comprei na china
1 SSR de 75A. Comprei um de 25 e não aguentou a resistência de 5kw
1 sensor para o PID
2 chapas metálicas de distribuição com 6 ou mais parafusos.
2 prensa cabos para cabo PP de 6mm
1 prensa cabo para o sensor de temperatura
1 interruptor comum de baixa amperagem. (Para ligar e desligar o ssr)
1 interruptor de 30A, para ligar a resistência.
1 interruptor de dois polos, para ligar a bomba e o led verde ao mesmo tempo
3 leds de painel para 220v
1,5m de cabo PP de 6mm
1m de cabo de 1,5mm preto
1m de cabo de 1,5mm azul.
0,5m de cabo de 6mm, para ligar o interruptor da resistência.
1 fonte 12v ou trafo.
1 plugue de tomada fêmea, para ligar a fonte
1 dissipador para o ssr
2 ou mais coolers
1 dimmer de 70A (opcional)
1 tomada para painel
1 plugue fêmea para ligar a fonte. Também para painel.
Conectores para 6mm
Muito legal o vídeo, parabéns!!! Uma dúvida, como vc fixou o cooler no ssr??? Abraços.
Wagner Costa valeu cara. com parafusos mesmo. Apertei no dissipador. Coloque de uma forma que sugue o ar do dissipador e não jogar o ar no dissipador
Ñ faz pra veder???
Ficou muito bom. Me interessei á comprar.
Rene Marins fala meu garoto. Tudo bem? Velho, nunca pensei em fazer para vender, porém podemos conversar.
Robinho beer - pois é me fala o valor é onde vc mora
Cara, sendo o mais sincero contigo. O ardbir faz a mesma coisa que o meu, porém é famoso, vc consegue programar receitas e por ai vai. É muito show, muito mesmo. Eu prefiro ao meu, pois caso queime qquer coisa dai de dentro, eu mesmo troco. Além de conseguir aumentar como eu quiser. Como por exemplo colocar mais um controlador para controlar outra panela ao mesmo tempo, controlar outra bomba e por ai vai.
O valor que eu cobraria, sairia pau a pau com esse ardbir, vc consegue controlar a brassagem inteira. produto.mercadolivre.com.br/MLB-838849572-controlador-automatico-brassagem-ardbir-cerveja-artesanal-_JM
Se mesmo assim tiver interesse que eu faça um desse meu para vc, vamos negociar. Ou ainda se quiser vc mesmo montar, posso te ajudar.
grande abraço
Fala Robinho, parabéns pelo vídeo, estou montando um controlador igual este seu, porém com o Rex C100, só que ele está marcando a temperatura sempre 5 gruas a mais, qual o modelo deste PID que você usou?
Obrigado cara. Acho que era um MyPin.
Valeu
Video top....parabens...onde voce comprou esse dimmer de 70a.
muitíssimo obrigado.
comprei na china mesmo. Quer o link? vou deixar aqui.
pt.aliexpress.com/item/DC-to-AC-Single-Phase-Solid-State-Relay-SSR-75DA-75A-3-32V-DC-24-380V/32649415912.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.2742b90a5Qpzen
valeu
Robinho . To querendo montar um esquema desse.com dois controladores. 1 pra.mostrura e outro pra agua de lavagem. .
Resitencia de 8000w ,pois farei brassagens de 100 litros e usarei panela de 125 litros.
Qual amperagem dos ssr devo comprar e disjuntores? Bomba vou comprar de 220v. Sou.leigo e nao entendo nada . Kk
cara, vamos com calma, primeiro que os disjuntores, JAMAIS protegem a carga (o aparelho)! Eles sempre protegem o esquema eletrico (fios e cabos), então inicialmente vc precisará determinar qual será sua corrente maxima, depois disso determinar os cabos e só então determinar os disjuntores. Eles tem que proteger os cabos!!! sério isso. se vc puser um cabo de 1mm, uma resistencia de 8.000W, que requer 37A e um disjuntor de 40A para proteger a resistencia, vc vai meter fogo em tudo. rsssssss Cuidado.
Bem, como mencionado acima, a resistencia de 8000 vai consumir 37A sendo assim e baseado na minha experiencia, vc precisara de um SSR com o dobro da capacidade, 80A ou perto disso. Assim trabalhará mais tranquilo. Se for um de marca decente e confiavel, com 50A te atenderá, mas os chineses, melhor pegar um de maior capacidade.. Tb pegue um mais caro, ok? se tiver alguem vendendo o de 40A por 10 reais, muitos vendendo o de 40A por 30 e muitos vendendo por 45, desconfie do camarada de 10.
@@Robinhobeer obrigado robinho ! Vc o cara!
Fala Robinho blz?
Cara daria certo colocar o potenciometro no comando do SSR? Tem uns SSR dimerizaveis.
se vc encontrar um ssr dimerizavel, ok! fica facil mesmo esse controle.
o ssr que uso é estatico. ou ele abre ou fecha a saida e dependendo do controlador que vc tiver ele faz isso numa frequencia tao rapida que simula um controlador de potencia. O famoso PWM.
grande abraco
Gostaria de ver como tu fixou o sensor do Rex C100 na panela.
www.getelequipamentos.com.br/conexoes/aco-inox/poco-termico-4?parceiro=6423&gclid=CjwKCAjwvdajBhBEEiwAeMh1U6hfZNPdO1fFrBtyXXSZQoie4FHVslFtkmyPe9ODuv8UKJYR64edvhoCx_kQAvD_BwE
usei um poço termométrico como esse
Fala man...
Tem algum meio de cobtato6pra eu sanar umas dúvidas com vc?
Bom dia, se eu puder te ajudar, conte comigo!!! =D abcs
Parabéns, se fizer pra vender avisa.
muito obrigado.
cara, faço, mas sinceramente? não compensa. vale a pena vc comprar um pronto e turbinar ele. Veja esse video aqui e vc mesmo conseguirá turbinar.
ruclips.net/video/zmDVZlDMGtE/видео.html
Robinho, boa tarde. Teria como disponibilizar o esquema elétrico q utilizou?!
Bruno Nacari boa tarde. cara. Não tenho pra ser sincero. Fui montado conforme a necessidade. O que precisa saber exatamente?
O esquema elétrico eu conseguiria montar pra vc. Mas usaria esse vídeo para fazê-lo hahahaha.
Eu não tenho mais esse controlador. Vendi recentemente. Vendi para um amigão, mas com dor no coração. Está funcionando perfeitamente ate hj. Mas tive que vender pq mudei o equipo.
Se quiser o esquema eu desenho pra vc. Deixe seu e-mail aqui.
Abraços
@@Robinhobeer Comprei os itens baseados no seu equipamento, mas tô numa dúvida danada na hora de montar. Se não for pedir demais, mas já pedindo, meu e-mail é brunonacari@gmail.com
Obrigado!!
Robinho tem como manda todo esquema pra mos ai ?????
Ih cara. Lascou. Não tenho o esquema. Fui fazendo rssssss.
Opa Robinh, estou com um problema tanto no Rex 100 como nos termostato digital aqueles da china que em temperatura ambiente ele se equipara à temperatura do termômetro analógico (aqueles incoterm, que as lojas de insumos vendem), mas subindo a temperatura acima de 70ºC chega a dar uma diferença de 10 graus (para mais, no REX). fiz muitos testes tenho um termostato Fullgauge Mt512 e um termômetro espeto, que mudam no máximo 1 grau, a chegou a acontecer isso contigo essa diferença de temp nesses da china ?
Emanuel Barcelos eu tive dois rex c100 e fui pra esse pq cada um apresentou um defeito diferente. Rssss
Um marcava 250 graus quando ligava a resistência. Outro não conseguia manter em uma temperatura. Daí comprei esse. Pronto!
Mto explicativo Robinho parabéns!! Esse dimmer não aquece mto ? Pretendo montar do mesmo jeito
So colocar dissipador cara. Aguentam bem
Caramba Robinho esse projeto ficou top... Eu montei um para minha resistência de 7000W. Estou com um problema, o led que liguei no SSR não pisca e fica aceso direto... Apesar de escutar o barulho do ssr e do led do PID piscar... Outra coisa, quando a resistência está ligada com o PID e SSR, parece que ela não chega na potência máxima pois o Led fica mais fraco do que quando ligo a resistência direto na segunda chave com o dimmer... Será que tem perda?.. O que pode ser? Valeu
Muito bom
Wagner Moreira valllleeeeeeuuuuu
Boa noite amigo.muito bom essa sei projeto. Parabéns. De quantos wats é esse seu dimmer e a onde vc comprou obrigado
Boa noite meu amigo. Muito obrigado cara.
Dimmer Controle De Temperatura 65a 12000w-220v/6000w-110v produto.mercadolivre.com.br/MLB-684913757-dimmer-controle-de-temperatura-65a-12000w-220v6000w-110v-_JM
Pode comprar sem medo. Caras são bons. Diga que viu no canal do Robinho. Vou tentar uma parceria com eles no futuro. Abraços.
Opa! Notei que utilizar um cooler junto ao SSR. Além dele utiliza o dissipador? Estou montando o meu mas acontece que o SSR não desarma e fica enviando energia direto pra resistência, mesmo com a luz desligada. Alguma dica? Obrigado
Robinho, parabéns pelo vídeo ..Bacana demais.. esse controlador você faz pra venda? qual seria preço?
cara, muitíssimo obrigado meu jovem. Nunca fiz para revenda, nem tenho ideia para preço rssss...
vc mesmo consegue montar um desse, dá um trabalhinho de leve, mas é possível. Se fosse para eu fazer, sairia mais caro que um Ardbir, com certeza. O meu não teria todos os detalhes dele tb.
Mesmo assim, ainda prefiro ao meu! rsssssssssssssss
Se precisar de ajuda, só falar. E realmente se quiser que eu te monte um, posso fazer uma proposta de quanto eu gastaria para montar. Eu abri todo o projeto, pois não escondo informação alguma mesmo, então acho "injusto" cobrar por algo que vc consegue fazer. mas se quiser conversar melhor, mande e-mail para robinho0706@gmail.com dai conversamos
abração.
Robinho tô montando uma caixa como a sua porém pra resistência de 2000w. Oq eu preciso fazer pra aterrar a minha caixa? Tô morrendo de medo de levar um choque bruto kkkk
Isso é importante!
para aterrar, basta fazer um sistema de aterramento (barra de cobre) em sua casa e ligar a carcaça da panela e da caixa nessa barra.
valeu
Professor tem como fazer uma caixa dessa pra mim eu pago abraço Rubens valeu
Rubens Furini faço. Não precisa me pagar. Só comprar a lista de itens que eu te passar. Mande e-mail para Robinho0706@gmail.com
Parabéns pelo video. Show de bola.
Você usa 1 panela pra mostura e fervura? Ou 1 pra mostura e outra pra fervura?
Caso for 2 e so desconectar a resistência e ligar na outra panela?
Obrigado
Melchior Saulino Jr muito obrigado cara. Isso ae. Eu tenho duas panelas. Ambas com resistência e é isso, desconecto e conecto a outra. Tenho uma “tomada” de 50A. Chama-se conector wago 831.
Isso é bom tb para limpar a panela. Desconecta e molha os cabos sem problemas.
Mas estou querendo dar um upgrade na minha caixinha, para eu controlar duas resistências. Assim consigo brassar quando início a fervura da primeira
Robinho beer - Cerbeça. Legal.
Pensei nisso tbm, de controlar as 2, ficaria legal, mais sou mto leigo nisso kkk.
Na verdade estou pensando em migrar do gas para a resistência eletrica. Vc consegue me diser se da diferença significativa de gastos.
Estou com medo d gastar muita energia.
Obrigado abraço
Melchior Saulino Jr vc gastará menos com energia. Nem se compara. Não sei se já viu uma brassagem minha. Se puder, veja a última. Só ir na lista de vídeos e está numerada. Veja que dificilmente eu uso a potência máxima.
Em breve terá minha I última brassagem e nela eu uso minha caixinha. Da pra ver que o led da resistência não fica ligado o tempo todo.
Robinho beer - Cerbeça muito obrigado pelas dicas.
Abraço e sucesso ai.
qué isso!!!! precisando, so chamar que eu te ajudo.
Grande abraço
Parabéns pelo projeto! Estou montando um semelhante tbm, e seu vídeo foi bem esclarecedor. Agora, uma dúvida. Do material listado, não encontrei esse Dimmer 70A. Onde vc adquiriu? Tem o link? Obrigado!
Alexander Monteiro muito obrigado cara.
Cara. Comprei no ml. Não achei o link do que comprei. Acho que foi descontinuado. Vou deixar o modelo novo. fale com os caras. Guilherme ou Diego. Diga que viu no canal do robinho que facilita.
Dimmer Controle De Temperatura 65a 12000w-220v/6000w-110v produto.mercadolivre.com.br/MLB-684913757-dimmer-controle-de-temperatura-65a-12000w-220v6000w-110v-_JM
Abraços.
Me fala uma coisa Robinho? Vale mais a pena montar um desses ou guardar dinheiro e comprar um ardbier da vida, já pronto?
Comprar pronto vc fica refém da empresa se quebrar. Montar, vc mesmo consertar. Mas financeiramente dizendo, comprar sai mais em conta.
Parabens pelo projeto Robinho! vai me ajudar um monte, só me tira uma duvida, o termopar que vem junto com ele vai direto dentro da agua ou tem como furar e deixar fixo na panela?
Renan Kroth muito obrigado meu amigo. Bem... aí que vem a parte legal. Hj em dia eu não furo mais as panelas. Eu uso um T na panela. Em uma ponta do T, coloco a válvula e na outra ponta, um poço termometrico. Então não furo mais a panela. Fazendo isso não perco na venda e tb tem uns caras que não compram panelas furadas. Vlw
Pode mostrar pra mim como é esse T?
Mestre tudo blz ? Será se tem como fazer um controle de temperatura só com o dimmer e o termômetro digital de modo que não preciso ficar controlando a temperatura desejada no dimmer, conseguindo isso apenas programando o termômetro.
mendes valadares cara. Creio eu que não. Quer dizer. Não com esse dimmer. Nem com um termômetro comum. Estou mexendo com arduino agora. E com arduino da. Mas não é tão simples.
Estude sobre PWM. Da pra brincar.
acabei de montar um dessa maneira que voce narrou, useu um fullgauge comum, porem o dimmer no SSR da brazil control, no teste de banca funcionou bem, vc pode usar uma contatora também mais ai fica mais caro porem com os contatos auxiliares ajudam bem na logica de comandos para acionar outros dispositivos tipos silaleiras, alarmes e bombas desde que a contatara seja alimentada A1-A2 em 110v
boa molecão. unica desvantagem no fullgauge é a questão de deixar cravado em 66,7, por ex. o PID consegue, o fullgage fica um pouco mais dificil, mas deixa entre 66-67 se vem ajustado
o importante é fazer cara! nada de pagar!
parabéns!
Robinho, parabens pelo video. Nao entendo de eletrônica mas seu projeto está me ajudando muito a me preparar para montar o meu. Gostaria de entender em relação à sua instalação: se, na mostura, onde a resistencia liga obedecendo o PID, o botao do dimmer (que não tem utilidade nessa etapa) estiver no 'zero', o processo de conversão dos açúcares não ocorrerá por falta de aquecimento? Fiquei com essa dúvida. Procede isso? Abraço.
Muito obrigado pelo retorno cara! Isso é muito valioso! De verdade.
Vamos lá. O dimmer controlará apenas a potência que será entregue a minha resistência. Sendo assim, com ele posso controlar se quero que minha resistência trabalhe entre 0W a 5000W. O dimmer nada mais é que um "botão" do fogão, entendeu? nele vc consegue aumentar ou diminuir a "chama". Meu dimmer sempre está em funcionamento, entendeu?
Sendo assim, o botão dimmer tem sim utilidade no mash. Eu procuro manter em 2500W para não caramelizar o mosto, entendeu? Eu deixo no maximo para aquecer a água, baixo para a metade para entrar com os grãos e mantenho por todo o mash na metade. Se eu deixar em zero, meu PID sempre ficará aceso e não conseguirá levar o mosto a temperatura que almejo.
Duvidas, pergunte!
Abracos.
Esclarecedor. Show de bola, irmão. Valeu!
Outra coisa Robinho agora sobre o sensor: não nesse video mas me deu a entender que voce o instalou na panela utilizando um poço termométrico, é isso? Pela sua experiencia, qual a maneira mais recomendada e qual o tipo de sensor mais adequado? Tenho na cabeça que o pt-100 responde bem para essa faixa de temperatura mas gostaria de saber sua ideia sobre isso? Novamente, muito obrigado!
Sim, tenho dois poços, um em cada panela, assim compartilho o mesmo sensor, com duas panelas. Cara li muito e optei justamente pelo PT100, em função de falarem muito bem. Como não tenho experiencia com outros, só posso dizer que esse funciona muito bem. O tempo para leitura é demorado, graças ao poço termometrico, porém o PID controla muito bem essa lentidão que ele tem.
Boa tarde, qual o modelo do seu dimmer ??
Boa noite amigo.. vc diz q queimou um ssr atrás do outro aí?.. aqui já queimou 2 .. conseguiu resolver o problema com esse outro relé de 75?.. abraco!
Fernando Cardoso bom dia. Sim. Consegui sim. 75A deu e sobrou. Ficou show agora. Já brassei 6 brejas com ele. E está normal. Estou com mais 2ssr de 75A de bkp. Mas acho que não irei usar rssss
Robinho. Eu estava montando meu controlador até ver seu vídeo. Parabéns. Vou fazer tal qual o seu. Vc tem um esquema do que vc fez? Se importa se eu te enviar um e-mail solicitando?
Muito obrigado cara. Mande um e-mail para Robinho0706@gmail.com que te ajudo. O esquema não tenho, mas te ajudo com o seu.
Bom dia amigo! Você teria o link dessa caixa? Pois esta dificil de achar uma caixa grande
Procure no mercado livre como caixa de passagem. Daí escolha o tamanho que lhe for melhor.
Valeu
Robinho a contatora 220 v nao seria mais resistente no lugar do pid para evitar de queimar com frequencia ?
Então. O PID não é quem fecha o circuito. Quem faz isso é o SSR. O pid só controla a temperatura e manda para o rele o sinal para dai sim fechar o circuito. No lugar do SSR sim, eu poderia ter usado uma contatora... porém, diferente de um TIC, o PID fica pulsando várias e várias vezes. A contatora abriria o bico. Em média uma contatora aguenta 5000 chaveamentos e um PID curte abrir e fechar durante a brassagem.
O SSR bem dimensionado dura muito. Estou desde minha 6 brassagem usando o mesmo SSR. Agora que tenho mais 3 de bkp, não queima mais! rssssssssss
abcs
ah. E o SSR queimou apenas uma vez, pois estava usando um de 25A. é pouco para 5000W, apesar do numero estar dentro do cálculo.
Bom dia, parabéns pelo vídeo. O controlador que você usou trabalha com várias rampas e temperaturas? Onde comprou?
Bom dia amigo, obrigado.
não, ele não tem cadastro de receitas, eu comprei na china, se quiser o link, te passo.
vlw
Ok, me passe o link.
OUtra pergunta, posso programar vários tempos temperaturas?
Tem como instalar um temporizador nesse controlador?
sim, é possivel sim. aquele de forno eletricos por ex. ou algum outro que acione o ssr
Se tiver jeito de passar o no me das peças ai me viro so seu fã vo monta uma pra minha bracagens moro em jale sp
Ahhhh. Está na descrição o nome de tudo. Só não tenho o esquema elétrico.
Muito obrigado pelo reconhecimento. 🍻
Robinho arespeito do sexto de inox minha panela é pra 62 litros eu vo fazer 40 litros o sexto tem algum tamanho ou não
Robinho, seu projeto ficou excelente. Eu já vi mais de 10 vezes esse vídeo e consegui depois de uns 3 meses com calma juntando as peças montar o meu.
Estou com dúvidas de como resolver 2 problemas:
A vedação da resistência está difícil de acertar, tentei com oring de borracha por fora e eles acabam arrebentando. Alguma dica pra vedar direito?
O outro problema é que levei um choque na panela, não sei se por conta do vazamento da vedação da resistência e possível contato do líquido com o fio. Será que seria interessante fazer um aterramento, com uma garra presa na panela e ligar um fio numa haste de cobre enterrada no pátio? Desculpe me alongar mestre, te agradeço desde já. Abraço!!
valeu!!! =)
vedação... arruela SEMPRE por dentro. Fora nao precisa nada...
Choque pode ser da vedação sim, porém mesmo após tirar o vazamento e parar o choque, sugiro muito que aterre a panela cara. Segurança
tmj.
Aqui na minha casa não tem 220v, será que fica bom fazer com 110v?
sinceramente não. Vc vai gastar muito mais grana com cabos, conexões e demais. Tudo em 127v (110), para a mesma potência, fica mais caro!! Eu sugiro mudar a tensão. Vai ficar mais barato e com menor risco tb de sub dimensão
Ola Mestre tudo blz ? Quanto vc gastou para fazer esse controlador de brassagem ??? Ficou top esse equipamento.Abraços
Poderoso Mendes. Muito obrigado pelo comentário meu amigo.
Cara, vários me perguntam isso e a resposta nunca é precisa. Mas vamos lá. fazer umas contas básicas aqui e aproveitarei para colar na descrição
Colocarei o nome real para facilitar a procura
30,00 - Caixa de passagem (Cinza)
30,00 - Leds de segurança (vermelho, amarelo e verde): 10,00 reais cada. Pode ser mais simples que esses, ou não ter!
10,00 - Interruptor dois polos (para ligar a bomba)
25,00 - Interruptor 30A de pino prateado (grande, que liga a resistência)
7,50 - Interruptor pequeno de pino amarelo (para ligar/desligar o SSR)
24,00 - Cabo PP duplo 6mm X 3m (8 o metro)
120,00 - PID + SSR (75A) + Sensor + dissipador (kit da china)
70,00 - Dimmer (totalmente opcional). Eu gosto, pois eu não uso o PID na fervura
10,00 - Prende cabos
0,00 - coolers (Consigo facilmente, pois trabalho com informática)
7,00 - fonte 12V - 2A
10,00 - reguas de conexão * 2. 5 cada
50,00 - demais coisinhas pequenas que não computei, como soldas, fios, conectores, etc
Fica bem barato em relação aos que olhei na Net. Vou tentar fazer, ver se consigo. Valeu pela informação.
mendes valadares consegue sim. Certeza. Vai pra cima!!!!
Boa noite Robinho! Qual pid aguenta a resistência de 127v 2500w?
Bom dia. Pid Qquer um. Mas o ssr que tem calcular. Para o seu caso sugiro um de no mínimo 40A
@@Robinhobeer ah sim. É o relê que não deixa o controlador superaquecer e nem queimar, né. Obrigado!
Na verdade não. O controlador manda um sinal para o relê liberar a carga. Se ele for fraco queimará. Se ele queimar manterá a carga sempre ligada. O controlador tentará controlar. Mas o relê estará travado. Entendeu?
Entendi sim. Muito obrigado!
Que conector é esse que vai na panela direito na resistência?
esse aqui. produto.mercadolivre.com.br/MLB-1039021718-conector-macho-e-fmea-wago-831-winsta-kit-4-_JM
tem esse tb. Muito bom e mais fácil de encaixar
produto.mercadolivre.com.br/MLB-971185685-conector-mf-50a-600v-alta-tenso-e-corrente-como-winsta-_JM
Eu nao entendi como é a ligacao direta da resistencia passando pelo dimmer ,quando o ssr esta desligad. Poderia explicar
Fala Robinho.. acha que atualmente da pra montar um projeto parecido com esse? Ou vc recomenda mudar a controladora ou algum outro item?
Vou usar resistência de 8000w. Um SSR de 40A da conta, ou ideal um maior? Grande abraço
Cara, recomendo montar, pela questão de deu pau? vc conserta e recomendo comprar, pois tem mais controles, claro!!! rsss cadastro de receitas, lupulagem etc.
maaaaaas a minha panela atual cadastro receita e o que eu faço? Tudo na mão... precisa subir de 53 para 64? ok, programo na hora e pau na maquina
@@Robinhobeer entendi. Eu tbm não deixaria tudo 100% automático tbm não. Por isso pensei em montar (e tbm pq acho q ficaria mais robusto/menos chance de dar problema).
Sobre as peças.. vale manter esse rexc100? Ou ideal outra controlador?
E o SSR de 40a pra 8000w.. mto no limite né? Pensando em colocar de 60a. O que acha?
E aí! Dois anos depois vc ainda recomenda dessa maneira, pra brassagens de 20 a 50l , ou os q tem no mercado podem ser mais simples junto com a dica do dimmer q vc deu?
Paulo Henrique Leme maaanolo. Ezbrew.Com.Br/robinhobeer
Eu recomendo isso atualmente. Completa. Com controle de nível e o escambau. Maaas se quer montar uma, eu indico uma beer max. Acho bem completa e bom preço. E se for montar do zero, essa caixa aí é pro resto da vida
@@Robinhobeer show valeu! Andei pesquisando as ezbrew, tô estudando ainda, mas queria aproveitar minhas panelas e gastar menos. Além disso, entendi (pode ser que errado) que nessas ezbrew a água da fervura precisa ser em outra panela não? Ou elas já fazem lavagem, mostura e fervura? Abs
Pra lavagem tem que aquecer a parte. Isso se quiser. Veja meus vídeos de brassagens. Lá eu mostro como faço. Mas eu aqueço toda água a 70. Retiro a quantidade pra lavagem e deixo numa caixa térmica. Quando vou lavar ela está a uns 60c
Este PID tem controle de rampas?
Não meu amigo. Esse PID não possui.
Bom dia Robinho, qual o modelo de Dimmer voce usou neste projeto? To pensando em montar um com o controlador REX C100 , mas achei a ideia do Dimmer legal.
é um DAL de 75A. Muito bom.
cara, o dimmer é bem legal mesmo, compensa demais..
@@Robinhobeer pensei também em usar um disjuntor direto para a parte da fervura, mas mostura uso o SSR, o que acha?
@@mizaeldrumondneves7943 da jogo tb. Mas aí a resistência tem que ser compativel com a quantidade de mosto e com o clima. Quer dizer. Lascou rsss.
Use o pid na fervura. Só ajustar para 97.1 ou mais ou menos. Vá procurando o melhor número. Pode testar com água
@@Robinhobeer ok, tive informação que assim o SSR fica o tempo todo da fervura acionado diminuindo sua vida util, é isso mesmo?
Bacana.
Boa noite! Parabens pelsa montagem ! Seu ssr é de 25 A, não é? Ele toca resistencia de quantos Kw? Te pergunto pois a minha resistencia da panela de brassagem é de 8 Kw e 220 v
Alexandre Alvarenga Garcia muito obrigado meu caro.
o meu era de 25. Mas tostou. Agora estou com um de 75a. Exagerei para não ter dor de cabeça rsssss.
Vc precisará de no mínimo 45A. Os picos judiam do ssr. E não use sem cooler e dissipador de calor.
Ah. A de 25 toca uma de 4kw em 220.
minha resistencia de 8Kw puxa 37 amperes. Um ssr de 40 me atende?
Alexandre Alvarenga Garcia cara. Eu te aconselho mais. 40 tem muita chance de ele esquentar demais. Entendeu? Quanto menor a amperagem ou mais próxima da medida pedida, mais esquenta. Entendeu? Eu preferi trabalhar com sobra. Talvez muita. Mas e melhor.
Boa noite,montei um painel igual ao seu, porém coloquei um wattímetro 4em1,o pai ele funciona normal,porém o wattímetro só lê voltagem e Amper, nao está marcando a resistência e kw/h,vc sabe me dizer o que pode ser?
Provavelmente defeito. Com a tensão e corrente da pra calcular o kwh
Cara eu tava pensando em dar uma segunda chance pra um SSR invés de usar um contator mas se mesmo com todo teu cuidado o SSR ta queimando com frequência vou usar contator mesmo.
velho, depois que coloquei um SSR mais forte e melhorei a ventilacao, nunca mais queimou e está com o mesmo até hoje. Porém hoje já está com o terceiro dono. rsss
Pode ser isso eu usava só o dissipador sem uma ventoinha
Fala Robinho!
Por um acaso vc teve algum problema com o dimmer, em relação a potência, ou a ele travar na potência máxima quando usado por um longo período? Meu dimmer é de 8800w (220v) e a resistência de 4kw, mas ele não funcionou direito. Alguma dica??
Abs!!
Cara. O dimmer tem que ser dimensionado para uma melhor resposta. Senão ele fica desligado e do nada liga a resistência forte demais.
@@Robinhobeer Valeu!! Aqui teoricamente está dimensionado corretamente, dimmer de 8800w (40a) para uma resistencia de 4000w, mas ele trava no m,áximo sempre. Vou devolver o dimmer e pegar um mais resistente, de 12000w.
Fala parceiro tudo bem!? Primeiro lhe parabenizar pelos vídeos assisti todos e continuo acompanhando o seu trabalho.
E aí? Vendeu seu equipamento antigo? O Rex funcionou até o momento, confiável? Estou montando um painel baseado no seu. Um abraço.
Carlos Soares cara. Muito obrigado. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Que bom cara. Isso me ajuda a continuar sempre. Comentários assim sempre são bem vindos
Sim, muito bem. O meu não era um rex, mas funciona muito bem tb.
Eu vendi para um amigo meu e está usando até hj. Funciona bem. Coisa parruda
Boa, vai ficar show e pode contar comigo em dúvidas.
Grande abraço
@@Robinhobeer mais uma vez muito obrigado! 👍
A chave que liga/desliga o ssr ê de quantos amperes ?
depende cara. se for uma chave para o SSR, 10A dá e sobra! Mas se for algo para a resistência, dependerá da potencia.
Pegue os watts de sua resistência, divida pela tensão e atribua uns 20% a mais. Ex.
Resistencia de 5000W em 220V
5000 / 220 = 22.7 + 20% = 27A, então uma chave de 30A daria, tudo bem?
Obg queria colocar uma BOtoeira de 3 posicoes. Minha resisgenciansera de 3000/220 = 13.3 A + 20% = 16A
Robinho sua chave de liga desliga nao era bipolar?
hmmmm... qual delas? tem chave pra caramba ai. rsssssssssssssssssss..
a maioria bipolar, mas outras não. Qual delas exatamente?
Robinho beer - Cerbeça kkkkkkkkk ah nao vi errado, ta usando sim, to qurbrando a cabeça aqui montando meu painel
kkkkkkkkkkkkkkk. Não é fácil mesmo. Eu não coloquei todos os vídeos que fiz. rssss Tinha uns momentos que eu dava uns gritos e falava pra minha namorada! "caraca, complexo demais isso aqui!". Depois de pronto, testado, ficou facil eu explicar. "só puxar um fio daqui e daqui. pronto!" rsssssssss
Robinho, outra duvida! quero comprar um Dimer Dimmer Bivolt 40a 7500w/220v-4400w/110v Pt, porem, comprei uma resistência de 3000w, posso usar esse dimmer de boa? eu vi que tb tem o Dimer Dimmer Bivolt 24a 5000w/220v-2500w/127v - Pt, outro detalhe, quando fui fazer a compra na shopee, ele diz ser bivolt, porém pede para escolher uma voltagem! se eu comprar o de 7500w/220v, eu nao posso girar ele inteiro? caso contrario eu queimo a resistência? vc pode me ajudar? a verdade é que o de 7500w/220v, eu achei esteticamente mais bonito para instalar na caixa!
Rapaz. Vou te responder no insta tudo isso. Hahahaa
Vai lá
Respondi tudo no insta.
Qquer dúvida pergunte. E la não me nande áudio pelamordedios hahaha
Abcs
Cara, no lugar do SSR daria pra usar uma chave contatora?
dá, mas no controlador pid tem que configurar algumas coisas para chavear e deixar chaveado por um tempo. o ssr tem resposta imediata, liga e desliga várias vezes. Uma contatora abriria o bico se fosse usada como SSR.
Pode tb usar contatora com controlador comum, ao inves de PID
@@Robinhobeer Revisei meu projeto, preciso de um ajuste fino por isso o seu modelo vai se encaixar melhor. Como um plus, vou instalar uma chave de parada de emergencia (cogumelo) na saida do pid pro ssr.
Grande trabalho aí cara parabéns!
Esse SSR é um contatoŕ?
Cláudio H não. Mas faz o mesmo trabalho, porém de forma silenciosa e com uma vida útil maior. A contatora tem a parte mecânica. E um eletroimã que faz uma chapa encostar na outra. Por isso o tec tec. O ssr trabalha com transistor.
Robinho, e qual o custo total desse projeto!
Cláudio H cara. Em torno de 250, 300. Por causa do dimmer. Senão uns 100 a menos.
Muita gente não usa o dimmer. Eu acho bem legal o dimmer.
Gostei muito do seu vídeo vc esta de parabéns, estou com uma duvida quanto ao risco de choque elétrico como vc fez o aterramento da sua panela? obrigado
Fabio Amorim fala meu amigo. Não. Sem aterramento. Rssss. Mas o ideal é aterrar cara.
Como não tenho aterramento ainda, não fiz. Nunca timer choque.
@@Robinhobeer então Robinho, como o rapaz disse, o aterramento é importante, com o tempo sua resistência vai baixando a isolação ate chegar ao ponto de entrar em contato com a carcaça do equipamento, um circuito de aterramento conduziria essa corrente para terra evitando assim que você tome choque, outra solução interessante, seria o uso de um DR. Espero que esteja somando ! Mas fora isso o circuito parece bem funcional, Parabéns !!!
muito obrigado cara, sim, vc tem mais que razão, sempre usar aterramento. DR é oooooutra historia, porem acho que nem armaria na maioria dos casos.
e cara, sempre somando. qquer comentário, sempre é somando.
valeu