Bavorská sekaná v housce | Těhotnej kuchař

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 май 2024
  • Bavorská sekaná v housce je dobrá svačina, ale klidně i oběd nebo večeře. Také si jí můžete zabalit na cesty.
    Já jsem u řezníka vyfasoval hodně libové kusy masa, takže to byla v podstatě fitness verze bavorské sekané. Pokud se to stane i vám, nestyďte se přimlít třeba 100 g hřbetního sádla.
    S formou, kam navrstvíte dílo párkrát bouchněte o podložku, abyste vyhnali případné vzduchové bubliny.
    Ingredience:
    - 500 g vepřového bůčku
    - 500 g vepřové plece
    - 250 g předního hovězího (+ případně 100g syrového sádla)
    - 20 g soli
    - 5 g cukru
    - 5 g mletého pepře
    - 5 g sušeného česneku
    - 5 g sušené cibule
    - 200 g ledové tříště
    - 80 g kukuřičného škrobu
    - podle potřeby 1 - 2 dcl ledové sodovky
    Moje kuchařky koupíš tady:
    www.mmgbutik.cz/tehotnej-kuchar/
    Sleduj mě i na těchto sítích:
    TT: / tehotnejkuchar
    IG: / tehotnejkuchar
    FB: / tehotnejkuchar
  • ХоббиХобби

Комментарии • 36