Pepparrotskött på rimmmad oxbringa
HTML-код
- Опубликовано: 18 апр 2024
- Kokt rimmad oxbringa kan användas till många goda rätter. Vanligaste tillbehöret är nog rotmos men idag passar vi på att göra pepparrotskött en delikatess för oss fantaster.
- - -
Tack för att du tittar på mina videor. Om det är något du undrar så ställ gärna frågor i kommentarsfältet. Jag försöker svara alla så fort som möjligt.
Nu har jag gjort en HEMSIDA där man kan bläddra bland alla mina videor: sites.google.com/view/bohmans... 
Хобби
Vad underbart. Vilken underbar maträtt som glöms bort på tok för ofta. Bara att laga!! Tack för tips.
En genväg för småhushåll är Coop färdigkokt Rimmad Oxbringa sousvide med buljong. Jag brukar tillsätta soppgrönsaker och låta gå ett par timmar i slökokaren strax under kokpunkten och sedan göra pepparrotssåsen på spadet.
det smakar väldigt gott
Denna kanal är riktigt bra! Sättet du förklarar detaljer och visar praktiskt är så lärorikt. Jag har lagat en del husmanskost men har mer att lära känner jag nu! Tack för inspirerande videos!
Tack, trevligt att höra.
Samma her!
Trevligt att höra om pepparrotens historia! Trevligt😊
Tack Lars.
Det där var inte igår. Och trevlig helg Lars!
Gudars vad gott.
Tack för din kulturgärning hr. Bohman. Jag tar ibland tips från dina videor och någon gång ibland lagar du ju mat jag inte ätit på många år. Då lagar jag den rätten och tänker på min gamle far. Han arbetade som kock på sjön som ung. Så vi ungar fick vällagad mat när vi växte upp. Allt väl till dig och de dina. Ha en fin helg.
Den hade man helt glömt bort. Måste va 15år sen man åt detta hos föräldrarna. Tack.🙏
Det där är bland det godaste som finns! Tack så mkt för tipset. Det blir en sväng till kötthandlaren. 🙂
Väldig trevlig tallrik mat. :)
Gött med en klassiker
Som vanligt så sparar jag dina inlägg!
Dina videor borde ingå i grundskolans hemkunskap!!!
King!!
Sant!
Lars! Jag gillar dig starkt! Din hyllning till vår mattradition gör mig så glad!
Tack så mycket.
Mycket gott.
Oj så gott det ser ut.
Mamma gjorde det , goda minnen.
Tack
Kajsa
Ett härligt recept och maträtt. Tack för det.
Takk Bohman! Dine oppskrifter er bare til glede, jeg elsker å lage dine matretter. Tusen, tusen takk for at du lager disse videor Mvh Fredrikke.
Tack. Så roligt (morsomt) att höra.
Denna video sparar jag till framtiden, extremt informativ :) folk kommer titta på denna video tom, om tusen år :)
5 av 5 möjliga 👍👍👍👍👍
Oj så gott det ser ut. Mamma gjorde detta. Goda matinén.
Tack från Kajsa
Underbar husmanskost som mina föräldrar lagade ofta på 60 och 70 talet😋👍
Du är en nationalskatt! Sluta aldrig vara du..
Ser otroligt gott ut.👍
Legenden Bohman har postat video, klar man kollar!!! Älskar dessa gamla klassiska recept! Tack så mycket för detta blir varm o trygg inombords av dina mysiga och lärorika videor! 😊Ska pröva göra det, men då får det bli högrev då det inte finns oxbringa där jag handlar. 🙂Ha det bäst! 👍
Tack för alla vänliga ord.
Jättefint Lars😋 och riktig husmanskost måste komma tillbaka för det är ju gudomligt gott🥰
Detta åt jag till lunch på lunchrestaurangen här i byn i veckan.
Min mormor var också en hejare på Pallt och Bolognaise! Kanske nämna ert storsta fan från kävlinge❤❤❤
Tack. Då är vi ju nästan grannar.
mmm ...
Hade det gått att supporta dig hade jag blivit det för typ 3 år sedan! Du är en härlig, fabulös man att lyssna på! Och hälsa köksmästaren Mikael från ett fan i kävlinge ❤
Tack för ditt entusiastiska stöd. Mikael hälsar tillbaka.
@matbohman Nu fick du mig att sakna både mammas och mormors matlagning!
Och ett tips - planterar ni pepparrot i trädgården, gör det i krukor eller hinkar. De sprider sig.
Vi har en för lite trädgård för att få plats med denna invasiva växt.
Crêpes tycker jag är utsökt! Minns ej om ni gjort detta tidigare men skink crêpes är sååå gott
Jodå, både crepes ruclips.net/video/2rSKOi5697Y/видео.htmlsi=v3EHGDGAQLvHu5d1
och galetter ruclips.net/video/-g340S7ztS8/видео.htmlsi=dG2TpUhKgQeQBMTG
Nu blev jag hungrig , klockan är bara 09,00 lördag morgon, då passar detta perfekt att komma igång med , men jag tror inte det har växer så bra nu , nu menar pepparroten , men jag får fråga grannen om jag får gräva upp lite ,
Tycker det är svårt att hitta rimmad oxbringa av samma klass som i videon. Tips mottages gärna. Bor i Stockholm. Fråga... Funderar ibland över att ni använder mellanmjölk och inte röd standardmjölk. Orsak?
Som vanligt trevlig och inspirerande video. Tack för det.
Man får be om oxbringa i en manuell köttdisk - kanske beställa i förväg.
Lite mindre fet mjölk för att vi är överviktiga. Om man behöver extra fett så går det ju att lägga till en klick smör.
Jag heter Daniel och är ett enormt stort fan av dig och köksmästare Mikael! Har lagat många av era recept med fabolösa utgångar! Din kaviarmacka är en av mina absoluta favoriter.... Så gott! Jag har ett önskemål för ett recept. Min mormor var en jävel på gulasch-gryta. Hon gick bort för 30 år sen. Kan ni inte hedra Titti med att görs ER variant på gulashgryta? ❤❤❤
Först och främst så vill jag tacka för ditt hängivna intresse för kanalen.
Vi har faktiskt en video om gulasch: ruclips.net/video/gWRtQUXgL1w/видео.htmlsi=Eaj6RhNHYyDgT17K
Det är en favorit även hos oss, så vi har ett recept på gulaschsoppa också: ruclips.net/video/kj4M4uOREO8/видео.htmlsi=s3Y3P7QAVVmwQ0BL
Farmor och farfar hade en hörna i deras trädgård där det växte en massa pepparrot.
Vi försökte flera gånger att ta hem några plantor men de dog alltid nästan direkt.
Jag tror dock inte att de använde det till kött men alltid till fisk.
I min barndoms trädgårdar fanns det också alltid pepparrot. Den växer även vilt på många ställen. I vår lilla trädgård idag har vi inte plats för pepparrot så vi har inte prövat att odla den, men nog hade det varit trevligt.
@@matbohmanjag tror de hade en vildvariant, den växte inte i trädgårdslandet utan vid en stenhög.
Som sagt vi tog hem rötter och försökte få den att växa i vår trädgård utan framgång.
Ska du inte äta lite snabbmat snart som BIG Burger eller KFC
Kanske det, men blir det verkligen någon bra video?
Gott!!!
Vill supporta dig men hittar ingen members hos dig. Älskar att lyssna på all din kunskap inom matlagning. Men har en utmaning till dig. En Club sandwish (på dit eget sett ihop med köksmästaren) med er egen L
lilla twist med pommes och hemmagjord dippsås. Det hade varit såå roligt
Bästa sättet att stödja är att tipsa vänner och familj om denna kanal för tillfället, jag har hängt med Lars och hans utveckling under de senaste 4 åren åtminstone och om Lars startar upp en patron sida eller dylikt så lär det uppskattas av samtliga tittare. Lars borde även ha en plats i TV4, SVT eller hos Mauri bara för hans kreativitet!
Så vänligt av dig. Jag är inte så insatt i det där med membership och patreon. Det fanns inget sådant motiv att tjäna pengar när jag började. Om jag får tid och lust så kanske något sådant kommer.
Club sandwich gillar jag att beställa till lunch. Den är sällan dålig men inte heller någon större överraskning - rätt lika på alla ställen. Har inte gjort någon sådan själv. Det är ju rätt mycket jobb för en "smårätt", men du har sått ett frö.
@@asbibu3240 Tack, tack. Jag har fullt sjå med att laga mat och göra videor så jag vet inte om jag skulle orka att ta itu med allt som en sådan mer affärsmässig approach skulle innebära. Man vill ju kunna erbjuda betalande medlemmar något alldeles speciellt - och det vet jag inte om jag har.
Kan man frysa pepparrot ,
Ja, det går bra att frysa oriven rå pepparrot. När man sedan ska använda den så river man den fryst.
@@matbohman Tack för att du ville svar på detta för så är inte i denna tid , alla personer är inte samförsonda med det vi har nu , vi måste hjälpa varandra med det vi kan . jag kan många olika saker som att lyssna och sedan förmedla till såsom plantera lite eller allt , man måste kunna lyssna på alla innan man tar sitt beslut att fundera hur man gör allt tillrätta , potatis är släkting till tomater , Rocket växer plant , då kan man platera dom i spann men king edvad växer på höjden då måste man kupa över ,. jag försökte fråga han hur man viste hur dom vöxte , han sa det är att du måste söka dom du har ,.jag skicka länk GrowVeg heter han,.stavfel ser jag .jag ska göra som han nu med att odla moroter i ägg hållare ,
Gå gärna igenom kryddor. Och kryddsåser. Specialavsnitt. Maltvinäger, hp, worchestershire, Soya och varför inte carnegie porter. olika sorters senap. Etc . Vad tror du .
Det är ett stort område om man tänker på alla kryddor och kryddblandningar som finns världen över. Jag tycker det är svårt att skapa någon vettig ordning i alltihop så jag har nöjt mig med att kommentera kryddorna i samband med olika rätter. Det kan vara svårt och kontroversiellt nog.
Men visst är kryddor och kryddblandningar intressant. Ett outtömligt ämne känns det som.