Alimentos de supervivencia, estilo gourmet

La mayoría de los hogares y empresas japonesas mantiene reservas de alimentos de emergencia para garantizar su supervivencia en casos de desastre. Incluyen desde pan, enlatado para preservar la suavidad que tiene al salir del horno, hasta comidas listas en bolsas selladas que pueden también ser consumidas frías. Las comidas liofilizadas son también muy populares ya que todo lo que se necesita para prepararlas es agregar agua. La existencia de deliciosas comidas de emergencia ayuda a la gente a evitar el desperdicio rotándolas como parte de su dieta diaria. Estas nuevas tecnologías permiten que aún en medio de un desastre usted pueda consumir comidas seguras para comer y además sabrosas.