VISITE DU POTAGER DE L’ALBARÈDE, RÉUSSI SUR UN SOL INGRAT GRÂCE AUX MÉTHODES DE JARDINAGE BIOLOGIQUE
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- Опубликовано: 6 янв 2025
- NewsJardinTV vous invite aujourd’hui à Saint-Cybranet en Dordogne pour y découvrir comment il est possible de réussir un potager et un jardin de fleurs sur un terrain pauvre, sec, rocheux et calcaire, écrasé de soleil en été.
Patrick Mioulane, le rédacteur en chef de NewsJardinTV est accueilli par la propriétaire des lieux Brigitte Lapouge, qui, avec son mari Serge (paysagiste de métier), expérimente depuis 30 ans, de nombreuses techniques de jardinage au naturel et en fait profiter le public à travers de nombreux livres principalement publiés chez Terre Vivante.
Dans ce terrain très ingrat constitué de terre de Causses, dans une région où l’eau est rare, il a fallu « inventer le sol » qui était inexistant en créant de l’humus à partir de matières organiques, tous les éléments extraits du jardin (herbes, feuilles, foin, etc.) lui étant restitués.
Avoir choisi des légumes et des fleurs à cycle court ont constitué la solution la plus parlante pour vérifier la pertinence des techniques utilisées. Brigitte et Serge ont commencé par effectuer de nombreuses recherches dans la littérature anglaise afin de sélectionner les plantes potentiellement les mieux adaptées aux conditions difficiles.
Au cœur même du potager, Patrick a l’impression de marcher sur une moquette épaisse et moelleuse car le sol est couvert d’une épaisse couche organique. Mi-février, Brigitte et Serge étalent du compost qu’ils font eux-mêmes sur toute la superficie du potager. Puis ils sèment partout de la phacélie qui constitue un engrais vert. Lorsqu’elle atteint sa hauteur maximale, la phacélie est coupée et constitue le premier paillage. Ce dernier est recouvert d’une couche de broyat réalisé à partir de tous les résidus du jardin et de miscanthus broyés. Au final, le sol est couvert de 10 cm de paillis qui maintient une fraîcheur quasi permanente et apporte en se décomposant des éléments nutritifs pour les cultures. Grâce à cette technique l’arrosage du potager se limite à une fois par semaine en été.
La technique des cultures associées est largement pratiquée afin que des plantes hautes, telles des ipomées, ombragent les légumes (la température atteint 42 °C certains jours dans le jardin). Les légumineuses fixent l’azote et contribuent à enrichir le sol, tandis que le fenouil attire une foule d’insectes auxiliaires. Le principe est aussi que plus le sol est occupé moins il y a d’entretien.
Dans le cadre de leurs expérimentations permanentes, Brigitte et Serge s’intéressent bien sûr à la permaculture et notre hôte explique comment elle réalise une lasagne. Il s’agit de couvrir le sol avec des cartons qui vont bloquer le développement des herbes sauvages, puis d’empiler sur 30 cm d’épaisseur des couches successives de 5 cm de différents matériaux organiques humides : feuilles, fumier, herbe tondue, paille, broyat de bois, déchets de taille… en alternant les matières carbonées et azotées. Ensuite, on plante directement dans la lasagne et il n’est plus utile d’arroser pendant 3 semaines. La lasagne se décompose dans la saison pour laisser au final une couche d’humus de 15 cm dans laquelle il est possible d’effectuer une nouvelle culture.
Il ne faut pas confondre le système de la lasagne avec les buttes forestières, technique nettement plus compliquée à mettre en place parce que le bois est très lent à se décomposer.
Le potager de Brigitte est environné de fleurs sauvages qu’elle associe avec subtilité pour composer un décor d’aspect naturel, mais pourtant soigneusement travaillé : centaurée, pavot de Californie, lin, coquelicot, camomille, orlaya, mélilot, s’associent avec élégance pour composer un tableau vivant d’esprit impressionniste.
Le Jardin de l’Albarède, qui bénéficie du label Jardin Remarquable, est ouvert au public tous les matins à partir de début juin (le week-end des Rendez-vous aux Jardins) et jusqu’à fin septembre : www.jardins-albarede.com
Merci beaucoup pour ce beau jardin mon fils ainé aime beaucoup les plante
Nous sommes ravis que notre émission vous ait plu. Merci de suivre NewsJardinTV, nous vous souhaitons de passer un excellent dimanche et de délicieux moments de jardinage. Nos réalisations ont aussi pour but de vous faire passer le temps agréablement et à vous aider à progresser dans vos connaissances botaniques et jardinières. Prenez soin de vous. Bien cordialement,
Puisque vous aimez les plantes, la nature et les jardins, je vous suggère de visionner le numéro 258 de notre émission journalière « Le Quotidien du jardin » qui a été mis en ligne hier : ruclips.net/video/EzSOwaZbmmE/видео.html ; nous pensons que ce format sous forme de rendez-vous thématique pourrait vous plaire…
Et, faites-nous le plaisir de devenir membre de NewsJardinTV Le Club, c’est la meilleure façon de nous encourager dans notre travail et d’assurer la pérennité de notre chaîne. Merci par avance !
Merci à tout pour la promenade.
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Puisque vous aimez les plantes, la nature et les jardins, je vous suggère de visionner le numéro 239 de notre émission journalière « Le Quotidien du jardin » a été mis en ligne hier soir : ruclips.net/video/dESzUUhMRVg/видео.html ; nous pensons que ce format sous forme de rendez-vous thématique pourrait vous plaire…
C’est très intéressant. Merci beaucoup pour cette vidéo. ☀️🌼🌺
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Merci pour ce partage
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Merci pour cette belle découverte! Je suis du 24, je vais aller voir ça!!!
Et vous n'avez vu qu'une partie du jardin, nous avons réalisé un second reportage (cette fois avec Serge) qui sera mis en ligne dans le courant septembre.
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Superbe cette vidéo. Tellement de conseils … je crois bien que je vais acheter les livres 😊
Brigitte Lapouge a fait de très bons ouvrages, très didactiques sur le jardinage au naturel. Vous pouvez les acheter "les yeux fermés".
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J’adore le côté non doctrinaire de Madame, ça fait plaisir car il y a là, un véritable réalisme ! Bravo à vous deux. Je vais regarder pour les livres. 👏
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Svp quels ouvrages de la littérature anglaise en la matière Brigitte a-t-elle trouvés utiles ?
Il faudrait lui demander directement… www.jardins-albarede.com/contact/
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@@newsjardintv3157 Merci
Merci ba vous est ce que Brigitte à sa chaîne RUclips aussi bravo et merci pour ce partage
Non Brigitte n'a pas de chaîne RUclips, elle a suffisamment de travail comme cela avec le jardin et les livres qu'elle écrit.
Merci d'avoir apprécié notre reportage mais aussi de suivre NewsJardinTV, nous vous souhaitons de passer une très belle et bonne journée et de délicieux moments de jardinage. Nos réalisations ont aussi pour but de vous faire passer le temps agréablement et à vous aider à progresser dans vos connaissances botaniques et jardinières. Prenez soin de vous. Bien cordialement, PM.
Puisque vous aimez les plantes, la nature et les jardins, je vous suggère de visionner le numéro 239 de notre émission journalière « Le Quotidien du jardin » a été mis en ligne hier soir : ruclips.net/video/dESzUUhMRVg/видео.html ; nous pensons que ce format sous forme de rendez-vous thématique pourrait vous plaire…
Bonjour Patrick, quelle splendide visite!
J'ai une question au spécialiste... Nous avons un grand jardin en Bretagne et tout va très bien, potager, etc etc... malheureusement un de nos massifs de fleurs a été créé par un ami à nous qui s'est contenté plus ou moins de découper le sol et de le mettre à l'envers, en-dessous d'une faible couche de terre. On se disait que nos fleurs y poussaient mal, et on n'a vu la racine😂 du problème que assez récemment. Du coup la seule chose qui pousse merveilleusement bien est une jolie infestation de rumex, et les fleurs annuelles, fort heureusement.
Nous allons apporter pas mal de fumier cet hiver, mais devons-nous tout bêcher à nouveau ? (L'echeveau souterrain de mousses et racines diverses commence tt de même à se décomposer avec le temos pluvieux). Du coup nous hésitons !! Quel est votre avis?
Bien amicalement
Caroline
Vous pourriez tenter l'expérience de la lasagne avec la couverture du sol en carton plus les 30cm de matière organique, vous allez rendre difficile le développement des herbes indésirables. Toutefois sachez que les Rumex ont la vie dure ! Il serait peut-être bon de prévoir un désherbage (arrachage) pour en éliminer le plus possible, ce sera fastidieux mais efficace.
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Rendez-vous ce soir pour un nouveau numéro de notre émission journalière « le Quotidien du Jardin ». Elle aura pour thème : la sauge d’Afghanistan (Perovskia atriplicifolia)
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