Bu tarifinizi iki kez yaptım,,çok lezzetli oldu,,bir arkadaşıma sizin videoyu yolladım o defalarca pişirdi,çok beğendi,,o da kendi tanıdıklarına tarifi verdi,,yani sizin tarif Bornova dan yayıldıkça yayıldı.Cok yaşayın .👌👌👌👏👏
3 года назад+2
Yaşasın Bornova... ellerinize sağlık. Size de teşekkür ederim.
Ömer Bey, merhabalar!.. Verdiginiz tarifi denedik. Muhteşem bir lezzet ortaya çıktı. Bundan sonra başka bir pişirme yöntemi kullanmayız tavuk için. Eniştem Kanadalidir. Ve tavuğu çok sever ve pişirir. Fırında torbada, izgarada , biz bu yöntemle pisirince oda lezzetine inanamadı. Sonuç inanılmazdı! Çok ama çok teşekkürler. Karantina günlerinde bu lezzetli yöntem çok mutlu etti bizi. Yine tavuk almış eniştem , bugun ayni yöntemle tekrar pisisrecegiz. Size ve takipçilerinize iyi Ramazanlar diliyoruz. Sevgi ve saygılarımızla...
4 года назад
Merhaba Dilek hanım. Öncelikle teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık. Tüm ailenize selamlar, hayırlı ramazanlar..
Ömer Bey videoyu büyük bir keyifle izledim. Tarifin fırında yapılanını biliyordum fakat ocak üzerinde olanını hiç görmemiştim. Fırında yaptığınızda kızarmada olmaktadır. Nacizane bir tavsiyem olacak. Tavuğu bu yöntem ile pişirmeden 1 gece evvelden %4 lük tuz ve şeker ilavesi ile hazırlayacağınız bir su çözeltisinde buzdolabında bekleterek çok daha sulu bir tavuk elde edebilirsiniz. Paylaşımlarınız için teşekkür ederim, çok keyifli ve bilgi dolu içerikler oluşturuyorsunuz.
4 года назад
Çok teşekkür ederim. Katkınız için ayrıca teşekkürler.
Ömer bey selamlar. Tarifinizi defalarca yaptik. Muhteşem oluyor. Paylaşiminiz için teşekkurler. Uzun zamandir sizi göremiyoruz. Iyi oldugunuzu umuyoruz. Videolarinizi özledik.
2 года назад
Merhaba, ellerinize sağlık. İstanbul Heybeliada'da bulunan restoranımızı 45 günlüğüne kapattık. İki gün önce İzmir'e, evime döndüm. Bir kaç gün sonra çekimlere başlayacağız. Sağlıklı günler dilerim.
Yılbaşına deniycem. Yanınada pirinç pilavı. Aslında iç pilav çok güzel olur. Ama bizimkiler yemeyebilir. Ellerinize sağlık. Çok güzel olmuştur. Bende böyle çok kısık ateşte tavuk but kalça pişirdim. Torunum okuldan gelince yedi. 9 yaşinda ama damak tadı çok iyi. Ananne fırında pişirdiginden bile güzel olmuş dedi. Teşekkürler !Ömer Bey. Bu arada mutlu yıllar diliyorum.
2 года назад+1
Çok teşekkürler, sizlere de sağlıklı, mutlu yıllar dilerim.
Ellerinize sağlık Tavuğu limon ve tuzla ovduğunuz tabak bahardalı sanırım ne kadar naif güzel bir mutfak en güzel mutfak en kısa zamanda deneyeceğim selamlar 👋🌺
Dün aksam yaptık, sizi de anarak keyifle yedik. Uzun zamandır tavuğun tadını böyle alamamıştım. Şalgam tarifinizi de denedim. Merakla olmasını bekliyorum.
Ömer bey sizi bu gün tesadüf gördüm Anlatımınız duru sade ve çok güzel teşekkürler Tabiki hemen abone oldum videoların devamını bekliyoruz bir kaç tanesini hemen deneyecegim
4 года назад
Çok teşekkür ederim Şükran hanım. Aramıza hoşgeldiniz.
Ömer Bey, merhaba!.. Ancak bugün deneyebildim. Muhteşem bir lezzet ortaya çıktı.. Sanırım bundan sonra başka bir pişirme yöntemi kullanmam tavuk için.. En kısa sürede kırmızı et versiyonunu da denemek istiyorum.. Sonuç inanılmazdı! Çok ama çok teşekkürler.. Karantina günlerinde çok iyi geldi bu güzellik.. Size ve takipçilerinize sağlık ve mutluluklar diliyorum.. Sevgi ve saygılarımla..
4 года назад
Merhaba Mehmet bey. Tarifi beğendiğiniz için mutlu oldum. Ellerinize sağlık. Afiyetle...
Çok teşekkür ederim bu güzel paylaşım için denedim enfes oldu bundan sonra tavuk böyle yapılacak ben tüm tavuk değilde kalçalı but yaptım
4 года назад+1
Ellerinize sağlık Fatma hanım. Evimizde de tavuk ya bu şekilde, yada buharda haşlama şeklinde pişiyor. Kalçalı butu bende tercih ederim. Afiyetler olsun.
Omer,bey merhaba tum tariflerinizi,bir giritli olarak cok begeniyorum ellerinize saglik,yalniz vidoalarin ,sesi cok kisik zor anlasiliyor.cok selamlar MERSİN,DEN
4 года назад
Uyarınız için teşekkür ederim. Dikkate alacağım. İzmir'den sizlere de selamlar...
Ömer bey ben yeni tanıdım sizi ve hemen abone oldum tariflerinizi çok beyeniyorum tavuğu il fırsatta deniyecem çok nadir pişiririm pek sevmem ama aklıma çok yettı
Ellerinize sağlık harika görünüyor. Yağlı kağıtlar ne işe yarıyor acaba koyulmasa olur mu?
4 года назад+1
Çok teşekkür ederim Mustafa bey. Pişirme kağıdını tencere tabanına tavuğun derisi yapışmasın, üstüne de buharı tutsun, yumuşak kalsın diye koyuyoruz. Kullanmak istemiyorsanız daha küçük bir tencerenin kapağını tavuğun üstüne oturtabilirsiniz.
@ Sizin yaptığınız gibi deneyeceğim, detaylı açıklamanız için çok teşekkür ederim. Tariflerdeki üslubunuz ve kaliteniz de inanın yemek videosu izlerken keyif almamızı sağlıyor. Çok sağolun.
Tavuk çok güzel görünüyor. Bende denemek istiyorum. Ama o boy tencerem yok. Onun yerine geçebilecek güveçim var. Acaba nasıl olur? Elinize sağlık.
4 года назад
Çok teşekkür ederim Ozan bey. Bu şartlarda pişen yemek için toprak güveç sorun yaratabilir. Toprak güveçte ısıyı sabit tutmak zor. Bütün tavuğu ikiye bölüp uygun tencerenizde pişirmenizi öneririm.
Ustam eline saglik yalnız tavuğun pişip pişmedigi ile endişe ve kaygilarim var. Keşke tavugu servis tabagina alinca nasil pismis oldugunuda gosterseydiniz. Denemek istiyorum ama cesaret edemedim. Cunki kuzuyu da ayni yontem ve surede pisirdiniz. Tesekkur ediyor basarilar diliyorum. Birde ustam kanalinizda oynatma listesi olsa yemekleri kategorilendirseniz. Salatalar, çorbalar, baliklar vs gibi.
3 года назад+1
Öncelikle teşekkür ederim. Uzun yıllardır evimizde tavuğu bu şekilde pişiriyoruz. Hiç sorun yok ve inanılmaz lezzetli. Kanalımda paylaştım ve bir çok takipçim denemiş ve yorum yazmış. Okumanızı dilerim. 1 kiloluk tavukla, 2 kiloya yakın tavuğun pişme süresi tabi ki farklı olacaktır. Bunu kontrol ederek ayarlamak mümkün. Diğer konudaki katkınız içinde teşekkür ederim.
Ömer bey merhabalar, bu tarihinizi defalarca yaptık ve hepside şahane oldu. İnanılmaz bir lezzet. Kullandıklarımız, hep tavukçudan aldığımız tavuklardı. (Bostanlı cami yani Bulvar tavulçu) Sormak istediğim, aynı yöntemle köylülerden alacağımız köy tavuğunada uygulayabilirsiniz?! Yani iyi pişermi köy tavuğu, ve de süresi?! Cevabınız için şimdiden teşekkürler...
3 года назад+1
Merhaba Dilek hanım. Ellerinize sağlık. Bu yöntemle en sert et dahi pişirilebilir. Sadece pişirme süresi uzar. Ben dana dilini dahi bu yöntemle pişiriyorum. Bildiğiniz gibi gerçek köy tavuğunun eti daha serttir. Daha uzun sürede sorunsuz pişer ve çok lezzetli olur. Size süre veremiyorum. Tavuğun büyüklüğüne göre değişir. Kontrollü pişirmeniz gerekir.
Üstadım tavuğu pişirdiğiniz tencere kapağının kenarlarından sanırım buhar çıkışı oluyor.Kapak kenarlarını un ve sudan yapacağınız basit bir hamurla sıvayıp buhar çıkışını önleyince tavuğu çevirmenize gerek kalmayacağını düşünüyorum.Sizin fikirlerinizi alabilir miyim? Elinize sağlık.
4 года назад+1
Estağfurullah. Bahsettiğiniz metodu rahmetli babam güveç kabına uygulardı. Ama kenarda muhakkak fazla buharın çıkması için küçük bir delik açardı. Hava çıkışını sağlamazsanız, basınç sanırım hamuru patlatır. Katlınız için teşekkür ederim.
@ Ayrıca belirtmek isterim ki sizin döneminizdeki çoğu insan mendeburlaşıp hiçbir fayda sağlamamalarının üstüne birde etrafınlarındaki insanları rahatsız ediyorlar sizin böyle kaliteli pozitif işler yapmanız çok değerli ve faydalı bunun içinde özellikle teşekkür ediyoruz.
Abi bu gerçekten Girit yemeği mi? Benim anneannem Kırklareli Babaeskiliydi. Tencerenin dibine birkaç tane asma yaprağı ve koruk koyarak yapardı aynısını, onun için sordum.
3 года назад+1
Merhaba Kamil bey. Girit yemeği değil. Kanalın açıklamalar bölümünde, Girit yemeklerinin yanı sıra farklı mutfaklara ait yemekleri de paylaşacağımı belirtmiştim. Bu çerçevede paylaşılan bir yemek. Evimizde tavuk genelde bu şekilde pişirilir.
Tavuk market tavuğu,rica ediyorum 42 günde daha bebekken kesine gönderilen piliçten değilde kendisi beslenen ve gezen köy tavuğundan aynı tarifi yaparsanız çok müteşekkir oluruz.
Tavuğun diğer tarafı kızarmıyor herhalde değil mi, tencerede su olduğu için...
4 года назад+1
Merhaba Ayfer hanım. Tavuğu çevirdikten sonraki sürecin bilhassa sonlarına doğru tavuktan çıkan su iyice buharlaşıp geriye tavuğun erimiş yağı kalıyor. Yani çok su yok. Her iki yüz de kızarıyor fakat sırt bölgesi düz olduğu için her tarafı ısıya maruz kalıyor, daha iyi kızarıyor.
Diğer videolarnız süper severek izliyom tavuk etini oldum olası hiç sevmem tavuk bokluğun tepesinden inmez pis hayvan tavuk yerine midyeyi tercih ederim
Bu tarifinizi iki kez yaptım,,çok lezzetli oldu,,bir arkadaşıma sizin videoyu yolladım o defalarca pişirdi,çok beğendi,,o da kendi tanıdıklarına tarifi verdi,,yani sizin tarif Bornova dan yayıldıkça yayıldı.Cok yaşayın .👌👌👌👏👏
Yaşasın Bornova... ellerinize sağlık. Size de teşekkür ederim.
Bugün yaptım tadı damağımda kaldı, bu kadar lezzetli tavuk yemedim şimdiye kadar teşekkürler tarif için 🙏💝💝
Rica ederim. Çok memnun oldum.
Bugün sabahtan yaptım. Dayanamadım :) çok güzel tarif abicim teşekkürler. Güleryüzünüz ve sakinliğiniz yemeğe lezzet katıyor.
Çok teşekkür ederim Mahir bey. Ellerinize sağlık.
Şahane oldu,teşekkür ederim 💐👏
Ellerinize sağlık.
Tarifteki gibi yaptım.Çok güzel oldu.Teşekkürler.👍🤗🤗
Teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
Değişik bir tavuk tarifi ve çok güzel lezzetli görünüyor,bunu deneyeceğim, teşekkür ederim..
Ben teşekkür ederim.
Susuz pişen sebze yemekleri çok lezzetli olur eminim bu tavuk da böyle kendi suyuyla pişince çok lezzetli olacaktır, denemek gerek.
Deneyin lütfen.
Çok kolay ve nefis bir tarif. Teşekkürler, sizin her tarifiniz güzel👏👏👏
Sağolun, çok teşekkür ederim.
Ömer Bey, merhabalar!.. Verdiginiz tarifi denedik. Muhteşem bir lezzet ortaya çıktı. Bundan sonra başka bir pişirme yöntemi kullanmayız tavuk için. Eniştem Kanadalidir. Ve tavuğu çok sever ve pişirir. Fırında torbada, izgarada , biz bu yöntemle pisirince oda lezzetine inanamadı. Sonuç inanılmazdı! Çok ama çok teşekkürler. Karantina günlerinde bu lezzetli yöntem çok mutlu etti bizi. Yine tavuk almış eniştem , bugun ayni yöntemle tekrar pisisrecegiz. Size ve takipçilerinize iyi Ramazanlar diliyoruz. Sevgi ve saygılarımızla...
Merhaba Dilek hanım. Öncelikle teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık. Tüm ailenize selamlar, hayırlı ramazanlar..
Pratik, güzel lezzete giden az uğraşlı ve az bulaşıklı bir tarif teşekkürler👏👏👏
Teşekkür ederim.
Ömer Bey, tarifleriniz ve deneyimlerinizi paylaştığınız için çok teşekkür ederim. Katkınız çok değerli. Emeğinize ve ellerinize sağlık.
Çok teşekkürler Feride hanım.
Harika görünüyor elinize emeğinize sağlık muhakkak denicem kağıt olayı güzel fikir tencere dip tutmaz çok teşekkürler 👍👍👍👍👍👍
Çok teşekkür ederim Gülay hanım.
Çok merak ettim tadını mutlaka deniyeçeğim ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim Emine hanım.
Muhteşem görünüyor en kısa zamanda denicem elinize sağlık
Çok teşekkür ederim Necla hanım.
Ömer Bey videoyu büyük bir keyifle izledim. Tarifin fırında yapılanını biliyordum fakat ocak üzerinde olanını hiç görmemiştim. Fırında yaptığınızda kızarmada olmaktadır. Nacizane bir tavsiyem olacak. Tavuğu bu yöntem ile pişirmeden 1 gece evvelden %4 lük tuz ve şeker ilavesi ile hazırlayacağınız bir su çözeltisinde buzdolabında bekleterek çok daha sulu bir tavuk elde edebilirsiniz. Paylaşımlarınız için teşekkür ederim, çok keyifli ve bilgi dolu içerikler oluşturuyorsunuz.
Çok teşekkür ederim. Katkınız için ayrıca teşekkürler.
Denedim, gerçekten harika oldu. Yıllardır tavuk yemiyordum. Ellerinize sağlık, ömrünüze bereket.. Sağolun,varolunuz..🙏🌷🍀💜☯
Çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
Muhteşem bir bilgi. Çok teşekkürler. Muhakkak deneyeceğim.
Çok teşekkürler. Tavsiye ederim.
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkürler.
Merhaba abim mükemmel gözüküyor deniyecegim 😋😋
Teşekkürler. 🙏🏼
Ömer bey selamlar. Tarifinizi defalarca yaptik. Muhteşem oluyor. Paylaşiminiz için teşekkurler. Uzun zamandir sizi göremiyoruz. Iyi oldugunuzu umuyoruz. Videolarinizi özledik.
Merhaba, ellerinize sağlık. İstanbul Heybeliada'da bulunan restoranımızı 45 günlüğüne kapattık. İki gün önce İzmir'e, evime döndüm. Bir kaç gün sonra çekimlere başlayacağız. Sağlıklı günler dilerim.
Iyi fikir, hobi bahcemde firin yoktu bunuda denicem insallah cok cok tsk. Ederim 😊
Rica ederim. Kolay gelsin.
Tariflerinize hayranım izlemek bile keyif veriyor.
Çok teşekkür ederim.
En yakın zamanda ben de deneyeceğim ellerinize sağlık🤗
Çok teşekkür ederim. Kolay gelsin.
Bravo üstad kağıtta tavuk tandır gibi güzel oldu
🙏🏼 Çok teşekkür ederim.
Harika efsane oldu gerçekten ellerinize yüreğinize sağlık en kısa zamanda bu tarifi yapacağım. 😊❤️🙏🍅🌶️🍖🍽️🍉🍇🍒🍄
Teşekkürler..
Muhtesem gorunuyor. Lezzetli oldugundan eminim. Fırın tavuk gibi oldu. Tesekkurer sevgiler
Çok teşekkür ederim Fahriye hanım.
Merhabalar Ömer bey tarifiniz gerçekten çok lezzetli teşekkürler
Merhaba Sarp bey. Çok teşekkür ederim.
Ben de denedim gerçekten çok güzel bir tarif, teşekkür ederim. Ellerinize sağlık
Çok teşekkürler. Sizin de ellerinize sağlık.
Ömer bey teşekkürler.. Harika bir lezzet. Bugün denedim efsane oldu. Mutlaka deneyin derim
Teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
Bugun tarifi denedik şahane oldu pratik ve yağsız teşekkürler saygılar
Ellerinize sağlık. Afiyetle, sağlıkla.
Yılbaşına deniycem.
Yanınada pirinç pilavı.
Aslında iç pilav çok güzel olur.
Ama bizimkiler yemeyebilir.
Ellerinize sağlık.
Çok güzel olmuştur.
Bende böyle çok kısık ateşte tavuk but kalça pişirdim.
Torunum okuldan gelince yedi.
9 yaşinda ama damak tadı çok iyi.
Ananne fırında pişirdiginden bile güzel olmuş dedi.
Teşekkürler !Ömer Bey.
Bu arada mutlu yıllar diliyorum.
Çok teşekkürler, sizlere de sağlıklı, mutlu yıllar dilerim.
İlk izlediğim günden beri bu şekilde yapıyorum 🤙çok lezzetli ve pratik oluyor. Çok teşekkürler 🙏
Rica ederim. Ellerinize sağlık.
Ellerinize emeyinize sağlık 👍
Çok teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık Tavuğu limon ve tuzla ovduğunuz tabak bahardalı sanırım ne kadar naif güzel bir mutfak en güzel mutfak en kısa zamanda deneyeceğim selamlar 👋🌺
Teşekkür ederim. Kolay gelsin.
En kısa zamanda denicem tarif için teşekkürler
Teşekkürler. Kolaylıklar dilerim.
Ben de şimdi yapıyorum çok lezzetli olacağa benziyor havuç da koydum tarif için teşekkürler
Rica ederim. Ellerinize sağlık.
Bir çok kez denedim yorum yapmak şimdi aklıma geldi, gerçekten çok güzel oluyor ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık.
Bugün yaptım muhteşem oldu çok beğendik tarif için teşekkürler
Çok memnun oldum. Ellerinize sağlık.
Tarifi uyguladık. Bütün tavuk yerine kalça, kanat denedik çok lezzetli oldu. Teşekkürler. Ellerinize sağlık
Teşekkürler. Sizin de ellerinize sağlık. Afiyetle..
Mükemmel bir yemek elinize sağlık Ömer bey.
Çok teşekkür ederim Kenan bey.
Muhteşem olmuş
Teşekkür ederim.
Ellerine saqlik hocam
Çok teşekkürler.
süper oldu , hemen deneyeceğim
Teşekkür ederim. Kolaylıklar dilerim.
Ellerinize saglik cok guzel oldu ilk firsat buldugumda deneyecegim ancak yan taraflarida biraz pisirsek olur mu ...
Teşekkür ederim. Bu tavuk tam ayarında pişti, kurumadı. Dikkat edin kurutmayın.
Tavuk için önereceğiniz bir marka var mı.. Emeklerinize sağlık çok güzel, deneyeceğim
Çok teşekkür ederim. BİM Marketlerde satılan Egetav firmasının tavuğu iyi gibi.
Dün aksam yaptık, sizi de anarak keyifle yedik. Uzun zamandır tavuğun tadını böyle alamamıştım. Şalgam tarifinizi de denedim. Merakla olmasını bekliyorum.
Afiyet olsun.
Elinize sağlık nefis....
Çok teşekkür ederim.
Bu gun deniyorum bu muhtesem tandiri yorumumu yazacagim ellerinize saglik...
Teşekkürler. Kolaylıklar dilerim. Umarım beğenirsiniz.
Harika görünüyor mutlaka deneyeceğim
Tavuk köy tavuğu mu yoksa marketten mi aldınız acaba çünkü köy tavuğu düdüklüyle bile saatlerce pişmiyor
Teşekkürler. Keşke köy tavuğu olsaydı. Bu yöntemle dana dilini dahi yumuşacık pişirmek mümkün. Sadece pişme süresi biraz daha uzar.
Ömer bey sizi bu gün tesadüf gördüm
Anlatımınız duru sade ve çok güzel teşekkürler
Tabiki hemen abone oldum videoların devamını bekliyoruz bir kaç tanesini hemen deneyecegim
Çok teşekkür ederim Şükran hanım. Aramıza hoşgeldiniz.
Ömer Bey, merhaba!.. Ancak bugün deneyebildim. Muhteşem bir lezzet ortaya çıktı.. Sanırım bundan sonra başka bir pişirme yöntemi kullanmam tavuk için.. En kısa sürede kırmızı et versiyonunu da denemek istiyorum.. Sonuç inanılmazdı! Çok ama çok teşekkürler.. Karantina günlerinde çok iyi geldi bu güzellik.. Size ve takipçilerinize sağlık ve mutluluklar diliyorum.. Sevgi ve saygılarımla..
Merhaba Mehmet bey. Tarifi beğendiğiniz için mutlu oldum. Ellerinize sağlık. Afiyetle...
Çok teşekkür ederim bu güzel paylaşım için denedim enfes oldu bundan sonra tavuk böyle yapılacak ben tüm tavuk değilde kalçalı but yaptım
Ellerinize sağlık Fatma hanım. Evimizde de tavuk ya bu şekilde, yada buharda haşlama şeklinde pişiyor. Kalçalı butu bende tercih ederim. Afiyetler olsun.
Tarifi denedim gerçekten çok lezzetli oldu.
Ellerinize sağlık.
Omer,bey merhaba tum tariflerinizi,bir giritli olarak cok begeniyorum ellerinize saglik,yalniz vidoalarin ,sesi cok kisik zor anlasiliyor.cok selamlar MERSİN,DEN
Uyarınız için teşekkür ederim. Dikkate alacağım. İzmir'den sizlere de selamlar...
Bütün tarifler içim teşekkürler😊 Tuz ve limonla ovalamadan önce tavuğu yıkıyor muyuz?
Rica ederim. Yıkamayın lütfen.
Eliniz kolunuz dert görmesin hem kolay hem lezzetli akşamı sayenizde kurtardım eşim ve çocuklarımı sevındırdım
Çok teşekkürler. Sizin de ellerinize sağlık.
Ömer bey ben yeni tanıdım sizi ve hemen abone oldum tariflerinizi çok beyeniyorum tavuğu il fırsatta deniyecem çok nadir pişiririm pek sevmem ama aklıma çok yettı
Merhaba Demet hanım. Aramıza hoşgeldiniz. Tavsiye ederim. Vazgeçemeyeceksiniz.
@ hoş buldum sağolun ömer bey kesinlikle deniyecem teşekkürler
Ellerinize sağlık harika görünüyor. Yağlı kağıtlar ne işe yarıyor acaba koyulmasa olur mu?
Çok teşekkür ederim Mustafa bey. Pişirme kağıdını tencere tabanına tavuğun derisi yapışmasın, üstüne de buharı tutsun, yumuşak kalsın diye koyuyoruz. Kullanmak istemiyorsanız daha küçük bir tencerenin kapağını tavuğun üstüne oturtabilirsiniz.
@ Sizin yaptığınız gibi deneyeceğim, detaylı açıklamanız için çok teşekkür ederim. Tariflerdeki üslubunuz ve kaliteniz de inanın yemek videosu izlerken keyif almamızı sağlıyor. Çok sağolun.
🙏🏼🙏🏼 Teşekkür ederim.
Ustam dün aķşam yaptım aynen nefis oldu teşekkür ederim
Afiyetler olsun, ellerinize sağlık.
elinize sağlık bizde ankarada bunu yıllardır yapıyoruz kağıt koymadanda oluyor
Çok teşekkür ederim.
Cok teşekkürler
Ben teşekkür ederim.
35 yıllık hayatımda ilk defa keyifle tavuk yedim, elinize, fikrinize sağlık. Ailecek çok beğendik
Çok memnun oldum. Afiyetler olsun, ellerinize sağlık.
Merhaba Ömer bey. Tavuk bagetten de olur mu? Evde baget var denemek istiyorum o yüzden sordum.
Baget olabilir ama küçük parça çok su kaybeder, kuruyabilir. Kalçalı buttan daha iyi sonuç alabilirsiniz.
Tavuk çok güzel görünüyor. Bende denemek istiyorum. Ama o boy tencerem yok. Onun yerine geçebilecek güveçim var. Acaba nasıl olur? Elinize sağlık.
Çok teşekkür ederim Ozan bey. Bu şartlarda pişen yemek için toprak güveç sorun yaratabilir. Toprak güveçte ısıyı sabit tutmak zor. Bütün tavuğu ikiye bölüp uygun tencerenizde pişirmenizi öneririm.
O kadar güzel gözüküyorki bugün bende bunu deneyeceğim beyim Tavuğu pek sevmez bakalım beğencekmi?? Elinize emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim. Umarım beğenir. Kolaylıklar dilerim.
Aýý cok guzel gorunuyor ben de yapicam bilmem sizinki gibi guzel olur mu
Tabi ki olur. Kolaylıklar dilerim.
Merhaba, yağlı kağıt kullanmak aklıma gelmemişti ben buharı kaçmasın diye en küçük alevde düdüklü tencere kullanıyordum, lezzeti tarifsiz kemikleri kendiliginden düşüyor , gerçek tavuk tandır..elinize saglik
Çok teşekkür ederim.
Ustam eline saglik yalnız tavuğun pişip pişmedigi ile endişe ve kaygilarim var. Keşke tavugu servis tabagina alinca nasil pismis oldugunuda gosterseydiniz. Denemek istiyorum ama cesaret edemedim. Cunki kuzuyu da ayni yontem ve surede pisirdiniz. Tesekkur ediyor basarilar diliyorum. Birde ustam kanalinizda oynatma listesi olsa yemekleri kategorilendirseniz. Salatalar, çorbalar, baliklar vs gibi.
Öncelikle teşekkür ederim. Uzun yıllardır evimizde tavuğu bu şekilde pişiriyoruz. Hiç sorun yok ve inanılmaz lezzetli. Kanalımda paylaştım ve bir çok takipçim denemiş ve yorum yazmış. Okumanızı dilerim. 1 kiloluk tavukla, 2 kiloya yakın tavuğun pişme süresi tabi ki farklı olacaktır. Bunu kontrol ederek ayarlamak mümkün. Diğer konudaki katkınız içinde teşekkür ederim.
Ömer bey merhabalar, bu tarihinizi defalarca yaptık ve hepside şahane oldu. İnanılmaz bir lezzet. Kullandıklarımız, hep tavukçudan aldığımız tavuklardı. (Bostanlı cami yani Bulvar tavulçu) Sormak istediğim, aynı yöntemle köylülerden alacağımız köy tavuğunada uygulayabilirsiniz?! Yani iyi pişermi köy tavuğu, ve de süresi?! Cevabınız için şimdiden teşekkürler...
Merhaba Dilek hanım. Ellerinize sağlık. Bu yöntemle en sert et dahi pişirilebilir. Sadece pişirme süresi uzar. Ben dana dilini dahi bu yöntemle pişiriyorum. Bildiğiniz gibi gerçek köy tavuğunun eti daha serttir. Daha uzun sürede sorunsuz pişer ve çok lezzetli olur. Size süre veremiyorum. Tavuğun büyüklüğüne göre değişir. Kontrollü pişirmeniz gerekir.
@ Ömer bey, çok teşekkür ederim.
Rica ederim.
@ merhabalar
Dana dil için süre ne olmalı
Saygılar,sevgiler
Merhaba Ömer bey. Dilin büyüklüğüne göre süre değişir. Ortalama olarak 1.5 saat sürer. Bir çöp şişi batırarak pişme derecesini kontrol edebilirsiniz
Denedim efsane güzeldi teşekkürler
Ellerinize sağlık. Afiyet olsun.
Tebrik ederim tavugun gerisini kesmişsiniz
Teşekkür ederim.
Üstadım tavuğu pişirdiğiniz tencere kapağının kenarlarından sanırım buhar çıkışı oluyor.Kapak kenarlarını un ve sudan yapacağınız basit bir hamurla sıvayıp buhar çıkışını önleyince tavuğu çevirmenize gerek kalmayacağını düşünüyorum.Sizin fikirlerinizi alabilir miyim? Elinize sağlık.
Estağfurullah. Bahsettiğiniz metodu rahmetli babam güveç kabına uygulardı. Ama kenarda muhakkak fazla buharın çıkması için küçük bir delik açardı. Hava çıkışını sağlamazsanız, basınç sanırım hamuru patlatır. Katlınız için teşekkür ederim.
Bu yılbaşı yemeğinde eşimle ikimize pisirecegim.
Ellerinize sağlık. Afiyetle, sağlıkla..
Abi naçizane tavsiyem, videolari 10:08 dk uzeri yap , bu şekilde para kazanamazsın. Reklamda koyarsan tıklarız senin icin
Alakanız ve uyarınız için çok teşekkür ederim Muhittin Bey.
Aboooooooooo! 😀👍👍
👍👍👌👌
😊👍
🙏🏼👍👌👌
çok ilginç bir taktik. mutlaka deneyeceğim.
Kolaylıklar dilerim.
Yemeklerinizi beğeniyorum yalnız bu yağlı kağıtlar ve folyo kağıtları sağlıklı değilmiş ben kağıtsız yapıyorum bu yemeği
Ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim.
sizi tebrik ederim. dğerleri hep sos hep sos hiç et tadı yok ama sade tuz ve limon net et tadı üstelik tandır muhteşem di
Çok teşekkür ederim.
Hiçbirşey anlatmasanız bile görüntü konuşuyordu. Tavuk değil tablo! 👏
Nazik yorumunuz için çok teşekkür ederim.
👍
Teşekkürler.
aynı şekilde yaptım çok güzel oldu herkes beğendi 😊
Memnun oldum, ellerinize sağlık.
@ Ayrıca belirtmek isterim ki sizin döneminizdeki çoğu insan mendeburlaşıp hiçbir fayda sağlamamalarının üstüne birde etrafınlarındaki insanları rahatsız ediyorlar sizin böyle kaliteli pozitif işler yapmanız çok değerli ve faydalı bunun içinde özellikle teşekkür ediyoruz.
Nazik yorumunuz için çok teşekkür ederim.
Abi bu gerçekten Girit yemeği mi? Benim anneannem Kırklareli Babaeskiliydi. Tencerenin dibine birkaç tane asma yaprağı ve koruk koyarak yapardı aynısını, onun için sordum.
Merhaba Kamil bey. Girit yemeği değil. Kanalın açıklamalar bölümünde, Girit yemeklerinin yanı sıra farklı mutfaklara ait yemekleri de paylaşacağımı belirtmiştim. Bu çerçevede paylaşılan bir yemek. Evimizde tavuk genelde bu şekilde pişirilir.
@ cevabınız için teşekkürler. Yeni videolar için kolaylıklar dilerim. Beğenerek ve keyifle izliyorum. Hatta birkaç tarifi denedik, çok güzel oldu.
Teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık.
Tüh ya daha yeni keşfettim sizi
Aramıza hoşgeldiniz.
Abi bu pişirme kağıdı fırında bile kararıyor ben yaptığımda. Ocakta nasıl kararmadı?Benle mi alakalı yoksa pişirme kağıdı markası ile ilgili mi?
Merhaba Hakan bey.tencerede sulu, buharlı ortam olduğu için kağıt kararmıyor. Fırında kararması normal.
@ teşekkürler
Rica ederim.
😋
👍👌👍
😋😋😋😋👍👍👍👍👏🏼👏🏼👏🏼
Teşekkürler.
Abi limon tavugun tadini ekşi yaptimi
Az limon kullandım. Tadını etkilemiyor. Asit dengesi için limon gerekli.
arpacik sogan
Az miktarda olabilir..
sade tavuk butundan yapabilirmiyiz butun tavuk fazla gelir iki kişiyiz
Tabi ki yapabilirsiniz. Bütün tavuğa göre daha kısa sürede pişer .
Hakiki köy tavuğunu yaptiginiz
Teşekkür ederim.
Yeni videolarinizi bekliyorux
Teşekkürler.
Tavuk market tavuğu,rica ediyorum 42 günde daha bebekken kesine gönderilen piliçten değilde kendisi beslenen ve gezen köy tavuğundan aynı tarifi yaparsanız çok müteşekkir oluruz.
Katlınız için teşekkür ederim.
kanalınıza yeni abone oldum.ellerinize sağlık öncelikle.hindi ile yapılabilir güzel tariflerinizi beklerim.selamlar
Çok teşekkür ederim. Hoşgeldiniz. Videolar arasında aynı usulle kuzu kol tarifi var. İzlemenizi öneririm.
Tavuğun diğer tarafı kızarmıyor herhalde değil mi, tencerede su olduğu için...
Merhaba Ayfer hanım. Tavuğu çevirdikten sonraki sürecin bilhassa sonlarına doğru tavuktan çıkan su iyice buharlaşıp geriye tavuğun erimiş yağı kalıyor. Yani çok su yok. Her iki yüz de kızarıyor fakat sırt bölgesi düz olduğu için her tarafı ısıya maruz kalıyor, daha iyi kızarıyor.
Limon koymak şart m?
Asit dengesi için gerekli.
Elinize sağlık önce gerçek bir tavuk bulmak gerek!Güvenilir...
Teşekkür ederim.
Diğer videolarnız süper severek izliyom tavuk etini oldum olası hiç sevmem tavuk bokluğun tepesinden inmez pis hayvan tavuk yerine midyeyi tercih ederim
Tercihinize saygı duyarım.
Midye de deniz dibine çöken ağır metalleri çeker. Fazla tüketmeyin derim
K