Natural vegetable yogurt, gluten-free, homemade 273
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- It's a very simple natural vegetable yogurt recipe that I wanted to post a while ago, because I promised, but I only managed to do it now, because it's warmed up outside and we have better conditions to make yogurt at home.
What I forgot to mention in the video is the fact that we will use the same yogurt nest up to 7 times, then it is good to make the ferment recipe again. We keep this yogurt nest for up to 3 days in the refrigerator. What I forgot to mention in the video is to optionally add a little salt to taste in the yogurt.
Careful! People with gluten intolerance or allergy should only use products labeled as gluten-free!
Ingredients:
1 cup whole-grain oatmeal
1 liter of cold water
100 g. hydrated cashews
3-4 tablespoons of homemade or commercial natural vegetable yogurt that you know for sure ferments
1 pinch of salt or to taste
You can also find me on Facebook here:
/ 87444. .
You can find all my recipes here:
@otiliadumitrescu
If you want to support me to continue, please like, leave a comment, subscribe to this channel and turn on the bell🔔 for notifications, and if you like the recipes share!
Thank you for your support!
Turn on the subtitles on the top right CC and excuse me for any mistakes!
Edited by YouCut: youcutapp.page...
Buna ,multumesc pt.rețetele explicate f.bine , am cautat mult pana cand v-am gasit ,succes și sănătate tuturor !❤
@@violetarotaru7289 Cu drag ! Mulțumesc frumos și eu !⚘️❤️🤗🙏
Mă bucur, că vă pot fi de folos, rețetele mele! O zi frumoasă și multă sănătate vă doresc și eu ! ❤️⚘️🙏
@@OtiliaDumitrescu mulțumesc, va îmbrățișez cu drag !🤗😘❤️
Mulțumesc pentru rețetă. Succese mai departe si paza Domnului în fiecare clipă a vieții
@liliaspag6168 Cu drag! ❤️Mulțumesc frumos !🙏La fel vă doresc !⚘️
Felicitări, mulțumim frumos pentru rețetă!
Cu drag !Mulțumesc frumos și eu pentru aprecieri și comentarii !🙏❤️⚘️🤗
❤❤❤
@medapopean1027 ❤️⚘️🤗😘
Felicitări minunat
Mulțumesc frumos !🤗❤️⚘️🙏😘
Mulțumesc frumos pentru rețetă ❤
@mihaelabuiuc7034 Cu drag! ❤️⚘️ Mulțumesc frumos și eu pentru aprecieri și comentarii !🤗😘🙏
Mulțumesc mult pentru rețetă ❤
@mariusluciancostache8841 Cu drag! Mulțumesc frumos și eu pentru aprecieri și comentariu ! 🙏
@@OtiliaDumitrescu 🌹
Brava!! 👏
Grazie per la condivisione ❤
@mariapiacamuso8221 Grazie mille!❤️⚘️
Multumesc!!!
@alexandrinagalmeanu 4287 Cu drag! ❤️Sper să vă placă ! ⚘️
⚘️⚘️⚘️💋
🙏🙏🙏
Bună ziua! Vă mulțumesc pentru rețeta! Abia aștept să fac iaurtul, mai ales ca se apropie postul Adormirii Maicii Domnului, însă nu găsesc rețeta de iaurt ce îl puneți aici. Aveți video pe you tube? Știu ca spuneți în video dreapta sus, nu știu cum să caut🤦♀️
@@feliciaoara8739 Cu drag! Mulțumesc frumos și eu pentru aprecieri și comentariu ! Am lăsat rețeta și sub video, unde scrie mai multe sau altele , trebuie să atingeți, apare și undeva sus în dreapta când rulează video , dar dacă nu o găsiți o să vă las link-ul aici: ruclips.net/video/x8tTBIgpkWQ/видео.htmlsi=O0OXAmo-_MTszeax
Se poate face și din boabe de soia sau chiar din nuci.Sper să pot posta cât de curând și o altă rețetă de iaurt, în care să pun totul în video.
@@OtiliaDumitrescu Vă mulțumesc frumos🙏 Abia aștept să îl fac. Cat mă bucur ca v-am descoperit canalul. Aveți niște rețete foarte bune. ❤️🥰
@@feliciaoara8739 Cu drag! Mulțumesc frumos și eu ! ❤️⚘️🙏🤗😘
Buna ziua, ma bucur ca am descoperit canalul dumneavoastra, m-am abonat! Apreciez retetele explicate clar si la obiect, din ingrediente la indemana, si totul in limba romana! 🤩. As dori sa va intreb ce blender aveti. Imi place ca, chiar daca are capacitate mare, atunci cand puneti putina compozitie, nu o arunca pe peretii vasului de sticla (asa cum face al meu 🙄). Multumesc.
Bună ziua! Mă bucur și eu că vă pot fi de folos! Blenderul meu nu este o marcă cunoscută, eu locuiesc in Grecia si l-am cumparat de aici in urmă cu vreo 4 ani, dar are putere destul de mare de 1300 W și vasul este de sticlă cu capacitate de 2 litri.Asta îmi place la el că funcționează bine dar, ca orice blender trebuie ajutat, nu trebuie turat decât câteva secunde apoi oprit și curățat, pereții vasului, cu o spatulă si apoi continuat tot procesul .
@@OtiliaDumitrescu multumesc, sper sa gasesc si eu un blender bun!
@@olgaolga4193 O marcă bună ar fi Philips, tot asa cu vasul de sticlă să vă luați și cu putere peste 1300 W.Sper să găsiți ceva bun! O zi frumoasă !🙏⚘️❤️
@@OtiliaDumitrescu multumesc, da, acum am ceva de 1000w, dar o sa caut mai puternic, asa cum spuneti! Cele bune!
@@olgaolga4193 M-am uitat acum pe internet și am văzut unul cu 1500 W putere și poate o să îl schimb și eu pe al meu cu unul mai bun! O zi frumoasă ! ⚘️❤️
Spuneți-mi ,vă rog,care din iaurturile din comerț fermentează?
@@luminitabanu2306 Am înțeles că cel de la Alpro. Dar eu folosesc ferment făcut în casă. Aveți o rețetă aici , și puteți inlocui cu boabe de soia, doar apa o folositi:
ruclips.net/video/x8tTBIgpkWQ/видео.html
Buna ziua doamna de poate face in yogurtiera elecrica?
Da, desigur.Puneti în aparatul de iaurt.
Dar să știți că mai bine ies vara la temperatura camerei sau în cuptor cu becul aprins.Mi-am cumpărat și eu iaurtieră în iarnă și nu ies așa legate iaurturile.
Ce putere are mixerul Dvs?
Blenderul meu are puterea de 1300 W.
Mulțumesc frumos. ❤
Buna ziua,deci este cu ferment vegetal,de post sau cu iaurt din comert (lapte de vacă)?
Este cu iaurt făcut în casă, cu ferment natural.Am lăsat în descriere cum se face.Dar vă las și aici un iaurt pe care îl puteți folosi apoi:.
Iaurt vegetal dintr-un singur ingredient123#OtiliaDumitrescu / Otilia Dumitrescu
ruclips.net/video/x8tTBIgpkWQ/видео.html
Am specificat iaurt vegetal făcut in casă.
Buna ziua ,scuze de deranj ,eu am incercat sa fac iaurt dar din soia ,dar nu stiu ce se întâmpla ca nu se îngroapă ca al dumneavoastră , este tare subțire deși am aparat in care îl fac ,puteti sa mi dati ceva explicatii cum sa mi iasa mai tare.Va Multumesc mult
Am și eu aparat din acela și nu imi iese niciodată gros in el, l-am cumpărat in iarnă, mă gândesc că este prea mare temperatura.Adăugați apa în care au fost hidratate boabele de soia 24 de ore,( apa trebuie să aibă o spumă deasupra), câte o linguriță în fiecare borcan de 400g. și două lingurițe dacă folosiți un borcan de 800. Aveti grijă laptele să fie călduț, nu fierbinte.Lăsați la temperatura camerei , dacă aveți peste 25 °C în casă, dacă nu în cuptor cu becul aprins, acoperite cu un prosop curat. Nu mai folosiți aparatul și vedeți apoi diferența.
@@OtiliaDumitrescu Multumesc ❤️
Câte ore se hidratează caju ul?
@georgeta1976 Normal se pot hidrata doar 2 ore dar mie îmi vine mai ușor să le pun de seara în apă rece la frigider și să le folosesc a doua zi.
Care sunt cantitățile în grame, vă rog?
@@alinpiticu8901 120 g.fulgi de ovăz, 100 g. nuci de caju, 1 litru de apă , 60 - 70 g.iaurt vegetal.
Și ce cantitate de iaurt iese?
@@alinpiticu8901 O să rezulte 1,2 l, aproximativ.(1 litru și 200 ml.)
@@OtiliaDumitrescu, mulțumesc frumos!
@@alinpiticu8901 Cu drag!
Bună ziua Otilia. Am încercat sa fac iaurt din nuci dar nu mi sa primit. Ai putea să-mi spui de ce oare
Nuci romînesti
Ce fel de nuci ați folosit ? Nuci de caju? Dacă în casă acum este mai frig iaurtul trebuie păstrat, după ce îl facem, în cuptor cu becul aprins sau într-un aparat pentru iaurt la 40 °C, minim 12 ore apoi îl punem la frigider.
Și nu v-a ieșit închis la culoare? Nu am făcut niciodată de nuci.Dar nu are asta importantă, iaurtul trebuia să iasă. Doar în cazul în care nu ați blendat suficient nucile și ovăzul și ați folosit o pânză de strecurat prea deasă, care nu a dat voie decât apei să iasă din ea.Dacă nu iese prin acea pânză și ce este mai fin din pulpa ingredientelor, nu va ieși.
@@OtiliaDumitrescu Draga Otilia îți mulțumesc din suflet ca nu ma treci cu vederea și îmi răspunzi, ca am nevoe. Am blindat foarte bine dar după ce am strecurat am decis sa pun și pulpă, era fina. Da a esit închis la culoare dar nare importanța, am nucile mele și vreau sa la folosesc. Ovăz nam pus, numai nuci. Am făcut exact cum am văzut la tine numai ca....... Cineva mia spus sa pun și amidon de porumb pentru îngroșare dar nimic, da a fost mai gros la fierbere, lam ținut la cuptor dar e subțire nu se prinde, pentru fermentare iam pus iaurt de migdale, la un litru de lapte 3 linguri de iaurt. Ce poate fi? MULȚUMESC
@@OtiliaDumitrescu 💖
UNDE SE VA TINE ACELFERMENT INFRIGIDE SAU SE POATE TINE SI LA CONGELATOR PT CAT TIMP VA FI EFICIENT PT A NU-SI PIERDE VALOAREA NUTRITIVA
@matyjena2859 Nu este necesar să îl congelăm. Vom ține cuibul de iaurt 3-5 zile la frigider.Apoi după 7 utilizări repetate din iaurtul nou pe care îl facem, putem relua cu fermentul natural din năut. Putem pune doar câteva boabe la hidratat pentru a colecta 2 linguri din această apă.
cum ba sa faci iaurt vegetal, dar tre' sa ai iaurt vegetal pentru reteta, pai nu era vorba ca-l faci😂
Dacă am spus că îl fac în casă fără fermenți sintetici din comerț, normal că trebuie și ăla făcut în casă, ce este așa de greu de înțeles ? Folosiți fermenți sintetici sau probiotice și gata! Eu nu le pot suporta.Am folosit o singură dată probiotice din farmacie și simțeam că îmi merg furnici pe esofag după !
Din moment ce și pentru ăla aveți o rețetă, da îl fac de la A la Z, nu îl cumpăr. Dacă vă trimiteam să îl cumpărați atunci nu era făcut în casă ! Nu are nici o logică ce spuneți ! Vă rog, folosiți-vă ce aveți în cutia craniană, nu căutați "nod în papură " , cum se spune.Astazi am petrecut jumătate de zi în bucătărie să fac o rețetă nouă și alții nu știu nici măcar să mulțumească, după ce le iau gratis! Nu era bine să pun eu butonul: "Alătură -te " și să plătiți abonament ca să vedeti rețetele și să îmi scot și eu munca pe care o fac.? Pentru că de multe ori arunc ingrediente, încercând să concep rețete noi și tot eu sunt in dezavantaj! Și pentru ce? Ca să primesc reproșuri de la oameni ca dumneata! Mulțumesc frumos !
Și mai cheltui și 30 € pe lună cu cartele de internet ca să încarc rețete pe RUclips pentru oameni ca dumneata! Că în Grecia e scump și prost internetul!