I've been making it for years ‼️ Original, Delicious and so Crispy Turkish Baklava Recipe 🔝
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- I've been making it for years ‼️ Original, Delicious and so Crispy Turkish Baklava Recipe 🔝
All the ingredients I use in my baklava recipe are listed below with their quantities.
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
SUBSCRIBE to my channel for my newest recipes ⬇️
/ c Mutfakatlasi/?sub_confirmation=1
MEASUREMENTS ⬇️
200 ml water glass
125 ml tea glass
30x40 cm tray
INGREDIENTS ⬇️
For the dough:
50 grams of butter
1 egg
2 tablespoons of vinegar
125 ml of water
30 ml of vegetable oil
2 tablespoons of yogurt
A pinch of salt
4 glasses of flour (480 grams)
For the above:
200 grams of butter
120 ml of vegetable oil
Hazelnut
For the filling:
250 g finely ground walnuts
For the syrup:
4 cups granulated sugar (720 grams)
4 and a half glasses of water (900 ml)
1 slice of lemon
Check out my other recipes 🌸
My Stuffed Meatballs Recipe ▶️ • Yapımı En Kolay İnceci...
My Bosnian Pastry Recipe ▶️ • EFSANE Boşnak Böreği T...
My Gold Pouch Recipe ▶️ • Bu Tatlı OLAY Olur‼️ /...
My Real Brownie Recipe ▶️ • Tam Kıvamında Gerçek B...
My Spinach Pie Recipe ▶️ • Kıvamı KUSURSUZ Ispana...
My Menengic Coffee Recipe ▶️ • A'dan Z'ye Menengiç Ka...
My Bukhara Rice Recipe ▶️ • Hakiki Buhara Pilavı T...
My Cup Dessert Recipe ▶️ • DİKKAT‼️ BAĞIMLILIK YA...
My Sultan Bazlama Recipe ▶️ • YAPIMI ÇOK KOLAY‼️ Sul...
My Recipe for Thin Lavash in a Pan ▶️ • Tavada İnce LAVAŞ Tari...
My Kayseri Lubrication Recipe ▶️ • Meşhur KAYSERİ YAĞLAMA...
My Pizza Pastry Recipe ▶️ • PASTANE USULÜ / Pizza ...
My Chicken Burger Recipe ▶️ • Tavuk Burger Tarifi / ...
🔸 Instagram: www.instagram.... Mutfak_atlasi/
🔸 Contact: kitchenatlasi@gmail.com
Hello, I'm Shema.
I now share with you my favorite recipes of food, cake, pastry, cookies and desserts that I have tried in my kitchen so far, on my KITCHEN ATLAS RUclips channel, upon the recommendations of my close friends and family. The taste of these recipes, which we will make with easily accessible ingredients, will remain on your palate. Don't forget to subscribe to my channel to be notified of my new recipes. I would be very happy if you support my channel with your likes and valuable comments. Enjoy watching.
Bu kaçıncı bülbül yuvası tarifidir izliyorum bilmiyorum ama gördüğüm en güzel tarifi ve şekli siz yaptınız elinize sağlık teşekkür ederim 🌹🌹🌹
Tuğba Nur hanım çok teşekkür ederim, çok naziksiniz. Aradığınız tarifi bulmanıza sevindim🌺🤗 Müsadenizle yorumunuzu yukarı sabitliyorum🙏
Tuğba nur hanıma katılıyorum çok gezdim, sonunda buldum🎉🎉🎉🎉
Hiç sıkılmadım aksine zekle izledim ama keşke izlemeseydim hamileyim ve cnm çok çekti o kadar güzel ki canın istememesi mümkün değil ellerine sağlık yarın malzeme alıp mutlaka deneyeceğim sağlıkla kalın 💞
Yaa Sedef hanımcım, hakkınızı helal edin, keşke ulaştırabilsem size🌺 bu güzel yorumunuz için ayrıca çok teşekkür ederim, Rabbim evladınıza sağlıkla sıhhatle kavuştursun🤲 bizde güzel haberlerinizi alalım🥰🌺🌺🌺
Çok güzel anlatıp yaptınız,insanın hemen kalkıp yapası gelir, teşekkürler mutfak atlası
Çok teşekkür ederim, sağolun varolun😊
Cok guzel oldu anlatım süper ellerinize saglık
Çook teşekkür ederim Rukiye hanım,sağolun varolun😊💐💐
👏👏harika yorum yapmadan geçemicem simetrik biri olarak en çok dikkatimi çeken tarif oldu görsel önemli tabi ve iyiki bakmışım sonuna kadar keyifle izledim ve şimdi yapmak için kolları sıvıyorum😍😋teşekkürler 🌹🌹🌹
Elinize emeğinize sağlık 🌸
Çok teşekkür ederim😊
Maşallah. Hakiki bülbül yuvası olmuş. Ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim, Allah razı olsun😊🌺
Çokk güzeeeeel süper bir tarif ablam ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim canım🌸
Hamur sicak serbet sicak hic denemedim ama bazi yorumlarda okumustum hamur oluyor demislerdi . Cok guzel anlattiniz 😊
Yorumunuz için çok teşekkür ederim, eğer üzerinde nişasta kalmayan incecik bir yufka açarsanız, baklavanız içini çekerek güzelce pişerse(altınında kızarmış olmasına dikkat edin) ve şerbetinizinde kıvamı güzelse hiç korkmayın kesinlikle hamur olmaz Allah'ın izniyle😊
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık👏👏💖💖💖
Çook teşekkür ederim😊🌹
Çok güzel olmuş ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim🌹
Çooooook güzeelll😍😍😍 ellerinize sağlık olsun
Çoooooook teşekkür ederim, sağolun varolun😊💐💐💐
Ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor 🥰👏👍
Çok teşekkür ederim ablacım 😊🌺
Teşekkürler tarif için bu gün denedim InşaAllah güzel olur
Ben teşekkür ederim, ellerinize sağlık afiyet şifa olsun. Denemek isteyenlere fikir olması için sonucuda paylaşırsanız çok sevinirim😊🌺🌺🌺
@@SeymaninNefisTarifleri gerçekten mükemmel oldu teşekkürler tekrardan 😉
Ellerinize sağlık, bende tekrar teşekkür ederim sonucu paylaştığınız için😊hayırlı bayramlar💐
Elinize saglik harika yaptiniz bende deniyorum bir cok tarif ama tutmuyor💛👏👏
Çok teşekkür ederim Seher hanım, umarım benim tarifimle güzel bir sonuç alırsınız😊💐
Ellerinize sağlk muhtesem❤
Elerine saglik cok güzel olmuş afyet olsun sizlere 😊
Çok teşekkür ederim😊🌸
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar 💯💯💯
Çok teşekkür ederim Meryem hanım😊🌺
Ellerinize sağlik ne güzel yaaaa
Çok teşekkür ederim🌺
Mükemmel olmuş ellerine sağlık 😋
Çok teşekkür ederim ablacım🥰❤
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim 👏👍
Çok teşekkür ederim, şimdiden ellerinize sağlık denediğiniz zamanda yorumunuzu beklerim inşaallah😊🌺
Yine muhtesem bir tarif güzel görüniyor ellerinize saglik ❣️
Çok teşekkür ederim canım😊🥰
Harika görünüyor ellerine sağlık 💯👍
Çok teşekkür ederim ablacım🥰
❤❤ellerinize sağlık çok güzel oldu gördüğüm en güzel tarif ilk firsatta yapcam
Çok teşekkürler, şimdiden ellerinize sağlık🌺
Harikaaaaaa
Çok teşekkür ederim 😊🌺
Mükemmel oldu emeğinize sağlık arkadaşım
Teşekkür ederim😊
Ellerine saglık cok güzel olmuş görüntü harika ♥️
Çok teşekkür ederim ablacım🥰
Ellerinize emeginize saglik.😍
Çook teşekkür ederim Gülten hanım, sizin de güzel yüreğinize sağlık😊🌺
Kıymetli kardeşim ellerinize yüreğinize emeğinize sağlık. Beni çok uzun yıllar öncesine götürdü bu eşsiz paylaşımınız. Rahmetli Annem her Bayram akşamı hem çörek hemde bu Bülbül yuvasından yapar bizlerde ertesi sabah çifte bayram yapardık. Maşallah kardeşim. Başarılar sizlerle olsun Rabbim nazarlardan saklasın. İyi geceler dilerim.
Çok çok teşekkür ederim bu içten yorumunuz için, Rabbim annenize rahmet etsin, sizede imanlı bereketli bir ömürde annenizi yâd edeceğiniz nice bayramlar nasip etsin🌺 Hayırlı günler🌺🌺🌺
@@SeymaninNefisTarifleri Sonsuz teşekkürlerimle yüreği güzel insan. Allah sizinle olsun. Bu eşsiz temennileriniz için gönül dolusu teşekkürlerimle. Yüce Allah sizinde ebediyete intikal eden yakınlarınıza Rahmet eylesin. Mekanları cennet olsun. Başarılarınızın devamını diliyorum yüreği kocaman kardeşim. Her iki cihanda da gülsün yüzünüz. Dualarım sizinle. Allaha emanet olunuz.
ellerini ze salık cok güzel olmuş
Çok teşekkür ederim😊
Harika machaa allah
Harika olmuş👏
Çok teşekkür ederim😊🌺
Elinize sağlik.cok guzel.un markası ne acaba👍👏👏👏🤌
Çok teşekkür ederim. Hekimoğlu pastalık böreklik un kullanıyorum🌺
Elinize saglik..yanlardan kesilen parçaları ayrı değerlendirmek istemiyorum tatlıyı sararken üstlerine birer parça koysam sorun olurmu?
Ellerinize sağlık 👏👏👏👏
Teşekkür ederim😊
Marifet budur, Tebrikler
Çok teşekkür ederim, sağolun varolun😊
Ellerinize saglik cok guzel gorunuyor bende denemek istiyorum toplam adet ne kadar cikiyor tatlida
Çok teşekkür ederim, vermiş olduğum ölçüden videoda izlediğiz gibi bir tepsi 48 adet çıkıyor, şimdiden ellerinize sağlık😊
Sade yoğurt koyunca mı daha çıtır oluyor. Genelde süt ve yoğurt beraber kullanılıyor tariflerde
Sadece sütle, sadece yoğurtla veya bazen her ikisinide kullanarak hazırlarım tatlı hamurlarımı, Allah' ın izniyle hep güzel sonuç alırım, hatta asıl baklavacılar su un yumurta ve tuzdan yoğururlar baklava hamurunu. Hamurunuzun kıvamı güzelse süte yoğurta çok takılmayın. Sonrasında önemli olan nişastasız ince yufkalar açmak ve şerbetini doğru vermek😊
Ayy muhtesam
Teşekkür ederim 😊
Yapıp şerbeti birkaç gün sonra dökebilir miyiz
Merhabalar, elbette olur. Şerbetini dökmeden önce tatlıyı ısıtmayı unutmayın😊 şimdiden ellerinize sağlık, afiyet şifa olsun🌺🌺🌺
@@SeymaninNefisTarifleri çok teşekkürler💕
😊
حطت زبدة و بيضة كاملة و خل تفاح و ماء و زيت و ياغورت (زبادي) و ملح و فرينة ( طحين)
جزائرية مرة من هنا 😁🇩🇿
Selamlar sonuc guzel ama biz surekli serbeti ılık döküyoruz valla bi cesaret yarim ölcuden kucuk bintepsi deniycem umsrim cevize ve yaga yazik olmaz 🤭
Umarım denemiş ve memnun kalmışsınızdır, bende yıllar önce ilk yaptığımda sizin gibi yarım ölçüden denemiştim. Eğer yufkanız incecik üzerinde nişasta kalmadan açılırsa, şerbetinizin kıvamı tam olursa ve ayrıca baklavanız içini çeke çeke güzelce pişerse hamur olması için hiç bir sebep yok😊
@@SeymaninNefisTarifleri yani guzeldi ama ben onca baklava yaptim hala istedigim sonucu alanadim kıtır deyil çıtır istiyirum bilmm anlatabilmisimdir bu arada ben yorumi yazdigimi unutmustum donus yaptiginiz icin tesekkurler ☺️
Ayni tarifi bende yapıyorum birtek sütkoymadınız bende sütte koyuyorum cok güzelde şu buluzun kollarını yukari çekseniz ellerinesağlık misgibi görünüyor
Süt kullandığım baklava hamurumda var öylede çok güzel olur, bluzun kollarını yukarı çekmeyi tercih etmiyorum kendimi böyle daha rahat hissediyorum. Yorumunuz için teşekkür ederim beğenmenize sevindim😊🌺
Çıtırlık açısından süt mü iyi oluyor yoksa sadece yoğurt mu
Tesettürlü olabilirmi acabaa?
Bayıldım 🤤
😊🌺🌺
ما شاء الله
👌👍
😊
Cok guzelim😘😘😘😘
😊🌺🌺🌺
Hangi marka un kullandınız elinize saglik
Merhabalar, hekimoğlu kullanıyorum😊
@@SeymaninNefisTarifleriteşekkür ederim bende hekimoglunun pastalık ve örenlik ününü kullaniyurum
Boreklik
جميله تسلم اديكى انت حطيتى بكنج بودر ولاكربونات وشكرا ليكى
حطت ملح و بس
👍💖
😊🌺
Şerbeti kaymakamı yoksa ılıkmı dökünüz acaba
Şerbeti kaynar döküyorum😊
Şerbeti sıcak döktüğünuzde baklava hamur olmuyormu hiç denemedim hep ılık dökerim çıtır çıtır olsun diye
Merhabalar, üzerinde nişasta kalmayan ince bi yufka açtıysanız, içini çekerek güzelce piştiyse ve şerbetinizin kıvamıda iyiyse hiç korkmayın kesinlikle hamur olmaz Allah'ın izniyle😊
Bugün ,burma tatlısı yaptım ,ölçüde süt 1 çay bardağı ,aynı olçüde yağ su biraz tereyağı 2kaşık yoğurt 1 yumurtayaptım fakat
açılması çok zor oldu ,daha önce yapmıştım ,güzel olmuştu ,unu bimin unuydu bu defa .neden açılmadı unundan olabilirmi teşekkür ederim
Açarken nasıl bir sorun yaşadınız? Yani hamur mu yırtıldı, yoksa oklavanıza mı yapıştı sürekli yoksa çok mu sert bir hamur oldu? Bunu söylerseniz yardımcı olabilirim sanıyorum.
Hamur güzeldi ,açılmadi ,yırtıldı
Ah bi acabilsem sizin gibi. malesrf 😭 gureşten çıkmış gibi oluyor benimkiler maaşallah size ellerinize saglik ne guzel yPiyorsunuz bide oklavada neye dikkat etmeliyiz alirken incemi kalinmi benimki ince vernikli olandan kullanirken iyi acmiyor iyi degil cevaplarsaniz memnun olurum kolay gelsin size
Çok teşekkür ederim, sağolun varolun😊💐 ben açabiliyorsam siz çok daha güzel açabilirsiniz diye düşünuyorum. Sadece detaylara dikkat etmek lazım. Baklava açarken güzel bir hamur hazırladıktan sonra, biraz hızlı olmak(nişastanın yufkayı kurutmasına fırsat vermemek için), nişasta oranını doğru ayarlamak(yufkalarımız güreşten çıkmış gibi olmasın diye😊), kapının pencerenin kapalı olduğu bir ortamda(yine yufkanın kurumaması için), tezgahın ve oklavanın düz olması çok önemli bi kaç detaydır sadece. Kanalımda birde ay baklava tarifim var o videoda baklava hamurunda görmeye alışkın olmadığınız ama açmanızı inanılmaz kolaylaştıracak bi malzeme var, göz atmanızı tavsiye ederim😊 oklavaya gelince çok kalın olmasına gerek yok ancak ince bir oklavada maalesef sizi uğraştırır. Elinizi yormayacak kalınlıkta verniksiz olanlardan tercih etmenizi tavsiye ederim. Baklava ustalarının kalın oklava kullanıyor olmasına takılmayın, onlar üste üste çok fazla yufka açtıkları için öyle kullanıyorlar. Biraz uzun oldu ama umarım faydalı olur😊🌺🌺
ياريت تكتبى المقادير بالعربيه او تكتبى ترجمه بالعربى
مقادير واضحة حطت زبدة او سمنة و حبة بيضة و شوي خل تفاح و كاس شاي من الزيت و ماء و شوي ملح و زبادي و طحين و بس تلم العجينة و تفتحها بالنشاء
Abla bu tatlıyı bir saatte ağır ağır pişirsek olurmu teşekkürler
Merhabalar elbette gayet güzel olur, eğer fırınınız hızlı pişiriyorsa daha düşük derecede pişirmenizi öneririm😊🌺
Tepsinin dışında gr lar yaziyo yazdikdarmi hamur kullanilcak
Merhabalar, eğer sipariş alıyorsanız veya ölçünüzün tam denk gelmesini istiyorsanız bu şekilde hazırlamanızı tavsiye ederim😊
Anlatımınız süper aceba yuvarlak tepside ebatın ne olması gerek
Çok teşekkür ederim, sağolun varolun😊 40 cm çapında yuvarlak bi tepsi yeterli olacaktır, şimdiden ellerinize sağlık, afiyet şifa olsun🌺
Elinize sağlık çok başarılı 👍bu tepsiden kaç kilo çıkar bilginiz varmı ben yapıcam dışarı fiyat vermem için yardımcı olurmusunuz
Çok teşekkür ederim Serpil hanım, ortalama 3 - 3 buçuk kg gelir. Allah yardımcınız olsun, başarılar dilerim😊
@@SeymaninNefisTarifleri fiyat ne demeliyim çok teşekkür ederim allah razı olsun canım
👍💗💕💞
😊💝💖
Bu baklavayı yapıp kızartmadan ağzını kapatıp buzluğa koyup sonra çıkartıp kızartsak olurmu
Merhabalar Muazzez hanım, üzerine yağını döküp buzluğa atabilirsiniz sonra istediğiniz zaman çıkartıp pişirir ve şerbetlersiniz😊 şimdiden ellerinize sağlık🌺
Aynen baklava sıcak serbest sıcaktı umarım dedıgınız gıbı olur esıme mahcup olmam
Allah'ın izniyle mahcup olmadığınızı umuyorum, sonucuda paylaşırsanız çok sevinirim😊🌺
❤💕
🥰🌺🌺🌺
Allah Allah
😊
Deneyen var mı?
Ben çok denedim, çook güzel oluyor😊
Bi zahmet kazaginizin kollarını biraz cekseydiniz öyle nasıl hamur yoguruyosunuz
Ya kadıncağız emek vermiş mükemmel bir baklava yapmış, videoya çekmiş, sonra videoyu birleştirmiş buraya yüklemiş siz de yapın bu baklavayı diye. bir eline sağlık deyin, teşekkür edin de sonra varsa eleştirinizi yazın tabi. Yani koca videoda bir tek kazağın kolları mı dikkatinizi çekiyor?
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş.
Çok teşekkür ederim😊