Cypriot Lountza by Akis Antonia and Eliza
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- The ingredients for our excellent Cypriot Lountza are A) Pure pork fillet for Lountza 5150 gr. B) 1 kg of salt C) About 2 glasses of broken coriander seeds. D) 5 - 6 litres of red dry wine. #MEchatzimike
Ευχαριστουμε πολυ.Μας μαθαινετε χρησιμα πραγματα.Ναστε καλα
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Ελένη.
Είστε Απίθανοι φίλοι μου αγαπημένοι! Τι είναι αυτά τα ωραία που μας δείχνετε! Τέλεια η λουντζα. Τέλεια όλα θα ήθελα να είμαι εκεί να βλέπω την διαδικασία! Την αγάπη μου σε όλους σας!
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Φανή. Σε περιμένουμε.
Σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ να είστε πάντα καλά
Αγαπητοί φίλοι, σας ευχαριστώ για τα υπέροχα βιντεο σας. Θα ήθελα να κάνετε και ένα για την παρασκευή μπεηκον κρασάτο (ποσιρτή).
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη George. Έχουμε αρκετά βίντεο που περιμένουν. Ελπίζουμε κάποια μέρα να κάνουμε βίντεο και το κρασατο μπεηκο
Καλησπέρα σας μας έχετε τρελάνει με της ωραίες συνταγές μήπως μπορείτε να μας δειξεται και παστα ψάρια σας ευχαριστούμε πολύ 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Αγαπητή μας φίλη Τζένη να είσαι καλά. Δεν μας περισσεύουν τα ψάρια και δεν ασχολήθηκα με το πάστωμα τους. Ευχόμαστε κάποια στιγμή να μάθουμε πώς γίνεται.💐🤝👍💐🥰🥰
@@ElizaCy 🌺🌺
Καλησπέρα κυρία Ελίζα και κύριε Μιχάλη. Πείτε μου οι λουντζες από ποιο κομμάτι κρέας το φτιάχνουμε?.Σας ευχαριστώ πάρα πάρα να είστε πάντα καλά
Είναι από τη ράχη του ζώου. Θα ζητήσεις κρέα για λούντζα από τον κρεοπώλη σου.
Μπράβο μπράβο σας φύλαξε και για μας Κουνιαδε
Γειά σας καλοί μου φίλοι!!! Τελεια και η παρασκευη του κ Άκη και της κ Αντωνιας της Λουτζας!!! Μπράβο τους και τούς ευχαριστούμε!!! Ελιζα μου τέλεια που μπαίνει στην κατάψυξη!!! Ευχαριστούμε κ Μιχάλη για το άψογο βίντεο!!!!! Καλή συνέχεια σε ότι κάνετε!!! Σας γλυκό φιλώ αγαπημένοι μου φίλοι!!!!! 👌❤️
Να είσαι καλά αγαπητή μας Ειρήνη.❤️🤝👌👍❤️
Καταπληκτική !!! Σας ευχαριστούμε πολύ Κ Ελίζα Κ Μιχαλη !! Να μας φιαξετε και τρουσι μελιτσανας αν μπορείτε ♥️
Να είσαι καλά αγαπητή Μαρίνα. 🧡🤝👍🧡ruclips.net/video/p_OEsXJayfs/видео.html
Έρχομαι στην Κύπρο για διακοπές από Καλιφορνια Αμερικής. Πολύ θα ήθελα να γευτώ αυτά τα υπέροχα αλλαντικά και τυριά που κάνετε. Που μπορώ να σας βρω, αν γίνεται. Ευχαριστώ παρά πολύ.
Φίλε Ανδρέα να είσαι καλά και καλώς να έρθεις στην Κύπρο. Εμείς μένουμε στο χωριό Συλίκου, αλλά μπορείς να μας βρεις και στη Λεμεσό. Πολύ θα χαρούμε να μας επισκεφθείς και να σε κεράσουμε. Ευτυχώς όλες οι ταβέρνες σερβίρουν λούντζα, χαλούμι, λουκάνικα, σιεφταλιες και παστουρμά.
Καλησπέρα να κάνω μία ερώτηση θα ήθελα να πείτε τη λούντα όταν τη βάζουμε στο κρασί μπαίνει στο ψυγείο για 10 μέρες
Προτιμούμε στο ψυγείο. Το χειμώνα μπορούμε και εκτός ψυγείου.
😋🌺🌺🌺ΚΑΛΙΦΑΓΩΤΕΣ!
ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΥΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΠΑΡΕΑ!
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Ουρανία. Θερμά σε ευχαριστούμε. 🥰🥰💐🤝👌👍🥰🥰
κι αυτο πολυ καλο σα λιχουδιά ευγεεεεεεεεεεεεε
Αυτό αγαπητέ μας φίλε είναι μεγάλη λιχουδια - μεζές.
@@ElizaCy καλουδια για μερακλιδες λεμεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε
Γεια σαςτο κρασι που βαζετε ειναι δικη τους παραγωγη που μπορουμε να βρουμε εμεις ?
Αγαπητή Χριστιάνα να είσαι καλά. Τέτοιο κόκκινο ξηρό κρασί χωριάτικο μπορείς να βρεις στην υπεραγορά Καρσερα, αλλά και στα οινοποιεία του χωριού Κοιλανι, καθώς και σε άλλα χωριά.
σας ευχαριστούμε που μας δείχνεται τα παραδοσιακά εδέσματα Η Λουίτζι Ελιζα μου τρώγεται έτσι ομη..
Ναι αγαπητη μας φίλη Δήμητρα. Τρώγεται και ωμή αλλά περισσότερο τρώγεται ελαφρά ψημένη.
καλμερα το κρεας μετα το αλατισμα την αλλη μερα το ξεπλενουμε οπως τον παστουρμα?
Φίλε Κώστα να είσαι καλά. Όπως λέει η Ελίζα στο βίντεο, το κρέας, μετά το αλάτισμα, πήγε στο κρασί χωρίς ξέπλυμα. Δες εδώ ruclips.net/video/tWKxNPpiR9o/видео.html την υπέροχη Λούντζα που εύκολα κάνει η Ελίζα. Τα εξηγεί όλα λεπτομερώς.
Πολύ ωραία η διαδικασία για την λουντζα φυλοι αγαπημένοι θέλω να ρωτήσω όμως τι κρασί βάζουμε θέλω πολύ να ξέρω γιατί θα την φτιάξω σίγουρα Σας ευχαριστώ πολύ πολύ που μάς δείχνετε ότι είναι καλό και καλύτερο
Αγαπητή μας φίλη Γεωργούλα να είσαι καλά. Χρησιμοποιήσαμε κόκκινο ξηρό κρασί χωριάτικο.
Φαντάζομαι οτι ξεπλένετε το αλας και μετα μπαίνει στο κρασί ;
Αγαπητοί μας, φίλοι όπως λέμε και στο βίντεο, δεν τα ξεπλυναμε. Την επόμενη μέρα τα βάλαμε στο κρασί με όσο αλάτι κόλλησε πάνω στο κρέας. Στο κανάλι μας έχουμε ακόμη ένα βίντεο για λούντζα, όπως την κάνει η Ελίζα. Πιστεύω ο τρόπος της Ελίζας θα σου αρέσει περισσότερο. Αναζήτησε "Λούντζα Κυπριακή παραδοσιακή κρασιαστη από την Ελίζα".
@@ElizaCy Ευχαριστώ!
Πολύ ωραία η λουντζα, καλοφαγωτη! Να μας δείξετε κάποια στιγμή και για τα κουμνιστα η παστα όπως τα λένε στο κατεχόμενο χωριό της μαμάς μου. Και αυτά τα αφήνουν για μέρες στο κρασί και βάζουν κολιαντρο εάν δεν κάνω λάθος
Αγαπητή μας φίλη Μαρία να είσαι καλά. Τα κουμνιαστα τα έκαναν και στο κατεχόμενο χωριό μου και τα διατηρούσαν καλυμμένα με λιωμένο χοιρινό λίπος. Μιχάλης. Παρόλο που τώρα δεν υπάρχει ενδιαφέρον για αυτά, Ίσως κάποια στιγμή τα κάνουμε για να καταγραφούν.
Τη Λούτσα τη φτιάχνουμε μόνο το χειμώνα-καλοκαίρι μπορούμε
Βεβαίως μπορούμε να τη κάνουμε όλες τις εποχές. Απλά το Χειμώνα έχουμε φρέσκο κρασί και καταναλώνεται πιο πολύ.