#ขนมเทียนแก้ว

ส่วนผสมแป้ง
แป้งมัน 150 ก.
แป้งท้าวยายม่อม 3 ช้อน
ใบเตย 5 ใบ+ น้ำ 150 มล.
น้ำ 220 มล.
เกลือป่นเล็กน้อย
น้ำตาลทราย 20 ก.
น้ำมันพืช 2 ช้อน
ส่วนผสมไส้ถั่วเค็ม
ถั่วเขียวเลาะเปลือก 150 ก.
หมูแดง 100 ก.
เกลือ1 ชช.
น้ำตาลมะพร้าว 80 ก.
กระเทียม พริกไทย รากผักชีตำ 3 ช้อน
หอมแดงซอย 4 หัว
น้ำมันสำหรับผัด
ใบตองตัดกว้าง 7-8 นิ้ว
Dough ingredients
Tapioca flour 150 g.
3 spoons of Thao Yai Mom flour
5 pandan leaves + 150 ml. water
220 ml of water
a little salt
Sugar 20 g.
2 spoons of vegetable oil
Salted bean filling ingredients
Shelled mung beans 150 g.
Red pork 100 g.
Salt 1 tsp.
Coconut sugar 80 g.
Garlic, pepper, coriander root, 3 spoons
4 shallots, sliced
Oil for frying
Banana leaves cut 7-8 inches wide.

[@user-xx5lp5qe5i]

น่าทานมากค่ะ

[@paaplernchannel]

อร่อยค่ะ ลองทำนะคะ😊