Нежнейшее Печенье "Ёжики" - сказочное лакомство в шоколадной глазури и ароматных вафлях!
HTML-код
- Опубликовано: 1 авг 2017
- Тающее во рту лакомство в шоколадной глазури и ароматных лимонных вафлях! Ну оооочень вкусно! Рецепт ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Тесто:
Маргарин (сливочное масло) - 125г
Яичные желтки (от сваренных
вкрутую яиц) - 2 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Сода (гашеная уксусом) - 1/4 ч.л.
Сметана - 1,5 ст.л.
Мука - 170г
Глазурь:
Масло сливочное - 75г
Молоко - 4 ст.л.
Сахар - 150г
Какао - 2 ст.л.
Для обваливания:
Вафли (лимонные, можно
апельсиновые, ананасные) - 250г
Выпекать 15-16мин. в разогретой до 180 град. духовке. 
Хобби
![Cordae - Saturday Mornings (feat. Lil Wayne) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/z2GYJua09F0/mqdefault.jpg)
Помню я такие печеньки,только они у нас " каштанами" назывались.Они нереально вкусные!
Да, это, и правда, вкусно! 👍😊
Мы тоже ёжиками называли
Вкусное печенье, я внутрь кладу немного вареной сгущенки и орешек или кусочек чернослива и орешек. Готовое печенье делю на три части и обваливаю : 1 часть в крошках печенья, 2 часть в кокосовой стружке и 3- ю в крошках от кукурузных палочек ( измельченных). Получаются разноцветные печеньки. Детям очень нравится.
Готовьте с удовольствием!
Нашла рецепт печенья моего детства. Спасибо ❤️ они просто вкуснейшие!!!
Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
красиво и вкусно. шикарный рецепт 👍👍👍👍
Благодарю)
Ой! Ёжики!!!))) Спасибо, Милочка, напомнили..
Ирина Янковская. Ага)) Это же детство... юность..! Спасибо за Ваше внимание!)
Спасибо что напомнили этот замечательный рецепт. В молодости я очень часто готовила ежики только внутрь клала вишенку и ежики обваливала в тертых грецких орехах.
Lyudmila Gulkova Заходите, я всегда Вам рада!
Какая Вы умница! Рецепты такие доступные а вкусноооооо!
Ирина Шерсткая Спасибо большое! Готовьте и кушайте на здоровье! Всегда Вам рада!😊👍🌹
Обожаю это печенье, с детства с 10 лет его пеку. Только вот когда то в СССР использовали фаыои "Снежок". Было очень вкусно. Но сейчас их не производят наверное. Поэтому лимонный само то - сочетание шоколада с кислинкой и вкусное крохкое тесто.... Спасибо за рецепт, а то не могу найти свою тетрадь
Готовьте на здоровье! Пусть Вам будет вкусно 🥰👍
Какая же вы умница . Смотреть одно удовольствие. Очень много полезных, простых и быстрых рецептов. Главное, что все быстро и понятно. Спасибо вам. Вдохновения и здоровья.
Evgeniy Chumachenko . Спасибо Вам огромное за такой теплый комментарий и за пожелания! Вам взаимно всего самого хорошего!
Классное печенье
Готовьте на здоровье!
Отличный рецепт! Обязательно приготовлю :) Спасибо
И не пожалеете!)
супер, наверно ням няшечки
Я бы даже сказала нежняшечки)))
Здравствуйте,милая Мила)))!Мама нам точно такие ёжики готовила в детстве лет 20 назад.Это оооочень вкусно.Спасибо,что напомнили мне о детстве)))Надо будет сделать своим деткам!Заметила сегодня Ваш канал!Подписалась прямо сразу!!!Вы замечательная!!!
Дорогая Люба, Любочка! Спасибо Вам за теплые слова! А ведь старые наши рецепты из детства - они такие вкусные, они же теплые от одних только воспоминаний!!!! Обожаю гостовские рецепты, и обязательно многие из старых рецептов буду показывать на канале) Огромное спасибо за доверие и ...заходите - я Вам ооочень рада!!
Спасибо! Испекла очень вкусно !
Готовьте и кушайте на здоровье!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!❤🌷❤
Готовьте с удовольствием!🤗👍
Благодарю🙏😇 Очень вкусно!👍
И Вам большое спасибо за отзыв 🤗❤️
Прекрасное, рассыпчатое печень в моем детстве оно называлось "каштаны". Спасибо что напомнили рецепт!!!
Спасибо, Юлия!) Да, называют его и так и так!
Очень вкусные ежики
Готовьте и кушайте на здоровье!
Мама их пекла очень часто,мы балдели от этих шариков. Решила сама попробовать воспроизвести этот шедевр,но не помнила как они называются. Огромное вам спасибо за рецепт! Здоровья вам крепкого!
Готовьте на здоровье! Пусть Вам будет вкусно!🤗👍❤️
Сегодня испекла пироженки ,спасибо за рецепт очень укусненько.
Рада, что Вам понравилось! Спасибо за доверие и заходите!)
Очень приятно смотреть! Спасибо за то что очень аккуратны в приготовлении... Подписалась ;)
Спасибо, Татьяна - и за теплые слова и за подписку! Постараюсь не разочаровать Вас!;)
Я тоже знаю эти печенюшки как каштаны, искала очень долго хороший рецепт, спасибо))) в детстве мама делала внутри с орешком и обваливала в орехах, это неимоверная вкуснота😀
Да, это, и правда, ооочень вкусно 😊👍 Готовьте с удовольствием!🌺🌺🌺
Я делаю такие,называются каштаны,В середину шарика орешек кладу
Безупречно приготовлено! Очень вкусно, уже приготовила. Ужасно вкусная
вкусняшка)))))
Ооочень рада, что рецепт понравился! Это просто супер! Спасибо!
Меня угощали такими пирожными.назывались "золотая нива", только в середину клали ещё консервированную вишенку и грецкий орех и обваливали в тертых ванильных кукурузных палочках. Очень вкусные.А тесто такое же.
Замечательно, что вариаций таких пироженок-печений много! Фантазируйте и готовьте! Это же здорово! Спасибо!
МАСЛО-МАСЛЕННОЕ!!!!🥀
И вам всего самого доброго, мил человек))))))))
@@ГотовьСМилойГришкевич
УТВЕРЖДАЮ ПОРЯДОК БОЖИЙ НА ЗЕМЛЕ, НО НЕ ГОСПОДИНА!!!!⚡⚡🔔🔔
☝️👩🦳👁🌌👁-ВЕРА!❤
Спасиб👍🌸🌹🌺
Готовьте и кушайте на здоровье!!!
я тоже пекла такие ёжики, только в серединку теста ложила кусочек грецкого ореха
Спасибо за рецепт из детства, обязательно приготовлю!
Обязательно приготовьте! Это сама нежность!))
В молодости я готовила что то подобное ..было очень вкусно.Но этот рецептик обязательно приготовлю...это правда вкусно👍Спасибо за замечательный рецептик👍☺🍒
Готовьте на здоровье! Пусть Вам будет вкусно!🤗🌺🌺🌺
Какая прелесть! Не знала такого рецепта, завтра сделаю😊Спасибо!😘
Обязательно приготовьте! Это очень нежно и вкусно 😊👍
Я тоже не знала такого рецепта. Спасибо большое за новую, для нашей семьи , вкусняшку!
Готовьте на здоровье!😊🌺🌺🌺
Спасибо
И Вам спасибо🌹
а мы в детстве называли каштанами
здравствуйте .
сегодня наткнулась на ваш канал ,т.е увидела вас на канале у Люды и зашла на ваш канал
Вы готовите красиво ,чисто все выглядит и без лишних разговоров,это мне нравиться ,лайк от меня
Но ,одно но ,вы не показываете своё искусство в разрезе ,мне и многим это важно посмотреть в разрезе готовое блюдо
Пожалуйста сделайте это всегда
Спасибо за видео
Спасибо, Петра, за теплые слова! Да, в нескольких видео я не показывала блюдо в разрезе, это правда, но только в нескольких, Вы наверное посмотрели только один ролик) Но я учту Ваше пожелание обязательно! Подписывайтесь на мой канал, буду рада такому замечательному подписчику!
Хочу своим восторгом поделиться, вы самый любимый мой канал.
Я оочень рада, моя девочка!
Cпасибо Мила за отличные рецепты.Можно ли вафли заменить с чем то другим,на пр.печенье?
Можно, но вафли дают небольшую кислинку, и ёжики не получаются приторными)))
Можно и какосовой стружкой и панировочными сухарями а в серединку по полложечки варёной сгущёнки.какая вкуснятинка получается👍👍👍👍👍
Мила а сколько срок хранения этих печеньев /спасибо
Liliya Pirumova Точный срок не знаю, больше двух дней ежики в нашей семье не живут😊
Тоже такие ёжики делаю, но вафли "молочные", пробовала с другими что- то не так. На вкус и цвет...
Да, у всех вкусы разные.) Мне, например, с молочными вафлями ёжики невыразительные, нет контраста вкусов😉
@@ГотовьСМилойГришкевич Спасибо. Попробую по вашему. Пользуюсь вашими рецепты. Радует ваша подача. Всего вам доброго, здоровья.
Благодарю! И я люблю пробовать! Вкусных Вам ёжиков👍😊
Можно в глазурь растительное масло?
Я не делаю так, нет такой необходимости 😊
а во внутрь заворачивали грецкий орех
У меня остаются сырые желтки после миндальных печенек.
Можно ли для данного рецепта аккуратно пожарить желтки?
Не думаю, жаренный желток не бывает рассыпчатым, как вареный.
Нужно их сварить
Попробуйте их сварить в кклечке. А лучше в двух ( один в другом )и желточки туда. Плотненько завязать и в кипяток. Я в пакетиках варю рулет мясной. Все нормально выходит
А можно додати вершкове масло?
Вершкове????? Это что?
Масло таке, вершкове називається🙂
У нас есть сливочное масло😉
@@ГотовьСМилойГришкевич рада за вас)
👍👍👍
37 лет знаю этот рецепт под названием ,,Киевские каштаны". Правда, вафли предпочитаю шоколадные.
У меня слишком жидкая глазурь вышла
Значит масло малой жирности и не самого хорошего качества.