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跟著做，超級好吃！
謝謝老師的分享❤️第一次做巴斯達克，這配方太好吃了👍～～家人讚不絕口，視頻說明的很詳細，俐落容易懂！之後也會認真follow 老師🙇🏻♀️
整體配方減糖，因為我不愛太甜。但如果芋泥想更凸顯風味可以在該芋泥的部分多添加一點糖喔！
蛋不加一樣會成功嗎？
想請問如何避免底部的芋泥考出來變硬呢
為什麼切塊來吃時 乳酪蛋糕和芋頭都分離了？
好讚👏🏻👏🏻👏🏻
最運一多泥土，指我們都好，請問系咪.我地豆泥…鯤😊
看起來超好吃的😋
謝謝你喜歡～～
請問這是幾寸的蛋糕模 謝謝🙏
您好，請問這是幾吋的模具呢？謝謝
六寸喔
請教一下保存方式、冷藏可存放幾日呢？謝謝🙏
您好～請問好吃的芋頭要如何挑選？影片中的芋頭看起來好鬆軟美味
如何挑選芋頭看外觀：外觀無破損、缺口，或是奇怪的斑點，表皮乾燥者為佳。看切面：切面顏色白，紋理細緻為佳，質地需硬帶粉感，若有汁液口感不佳。聞味道：聞起來應該會是自然的土壤味，若有腐敗氣息、臭味，都不正常。壓軟硬：新鮮芋頭壓下去應該是硬的，若是壓下去感覺軟爛可能有損傷。秤重量：選芋頭，一定要選輕的！我也是查ＧＯＯＧＬＥ喔～
疑 居然沒有低筋麵粉 只有玉米粉?
攪拌器不錯..哪裡買
之前全聯加價購換的～
請教您這樣糖的量會不會太甜呢？可以減糖嗎？或是用赤藻糖呢？
該配方已經是減糖版了，可以換赤藻糖份量您自己斟酌喔
已試做、真的不甜👍 不建議再減糖
@@sddwin 謝謝您❤️
您好，請問若要一次製作2～3個6吋的巴斯克，請問您有建議的時間和溫度嗎？謝謝您
烤溫都一樣喔～
謝謝您，請問時間要加長嗎？
@@郭菁文 我一次考四顆時間都一樣喔
好的，謝謝老師
請問玉米粉能用低筋麵粉取替嗎？
我每次做都是用低筋也是可以成功
![[Milk IT] 芋頭巴斯克起司蛋糕: 成功率之高的網紅甜點 (Taro Basque Burnt Cheesecake)](http://i.ytimg.com/vi/RBjqcHMoiFE/mqdefault.jpg)
跟著做，超級好吃！
謝謝老師的分享❤️第一次做巴斯達克，這配方太好吃了👍～～家人讚不絕口，視頻說明的很詳細，俐落容易懂！之後也會認真follow 老師🙇🏻♀️
整體配方減糖，因為我不愛太甜。但如果芋泥想更凸顯風味可以在該芋泥的部分多添加一點糖喔！
蛋不加一樣會成功嗎？
想請問如何避免底部的芋泥考出來變硬呢
為什麼切塊來吃時 乳酪蛋糕和芋頭都分離了？
好讚👏🏻👏🏻👏🏻
最運一多泥土，指我們都好，請問系咪.我地豆泥…鯤😊
看起來超好吃的😋
謝謝你喜歡～～
請問這是幾寸的蛋糕模 謝謝🙏
您好，請問這是幾吋的模具呢？謝謝
六寸喔
請教一下保存方式、冷藏可存放幾日呢？謝謝🙏
您好～請問好吃的芋頭要如何挑選？
影片中的芋頭看起來好鬆軟美味
如何挑選芋頭
看外觀：外觀無破損、缺口，或是奇怪的斑點，表皮乾燥者為佳。
看切面：切面顏色白，紋理細緻為佳，質地需硬帶粉感，若有汁液口感不佳。
聞味道：聞起來應該會是自然的土壤味，若有腐敗氣息、臭味，都不正常。
壓軟硬：新鮮芋頭壓下去應該是硬的，若是壓下去感覺軟爛可能有損傷。
秤重量：選芋頭，一定要選輕的！
我也是查ＧＯＯＧＬＥ喔～
疑 居然沒有低筋麵粉 只有玉米粉?
攪拌器不錯..哪裡買
之前全聯加價購換的～
請教您這樣糖的量會不會太甜呢？可以減糖嗎？或是用赤藻糖呢？
該配方已經是減糖版了，可以換赤藻糖份量您自己斟酌喔
已試做、真的不甜👍 不建議再減糖
@@sddwin 謝謝您❤️
您好，請問若要一次製作2～3個6吋的巴斯克，請問您有建議的時間和溫度嗎？謝謝您
烤溫都一樣喔～
謝謝您，請問時間要加長嗎？
@@郭菁文 我一次考四顆時間都一樣喔
好的，謝謝老師
請問玉米粉能用低筋麵粉取替嗎？
我每次做都是用低筋也是可以成功