Jak uchovávat potraviny v krechtu - ukázka z přednášky Akademie soběstačnosi
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2015
- Maglalena Vožická sdílí své zkušenosti svého pradědečka se skladováním potravin v krechtu.
Délka: 9 min
Celá přednáška o uchovávání potravin zde:
www.akademiesobestacnosti.cz/v...
Akademie soběstačnosti sdílí více jak 100 online přednášek o zdraví, ekologickém bydlení, potravinách, dopravě, obnovitelmych zdrojích energie, vzdělávání, životě ve společenstvích.
Více na: www.akademiesobestacnosti.cz/v... 
Хобби
Jj funguje to,obdobu jsme používali na tábořištích a uzeniny vydržely týden nesmrdět :-) teď je jednodušší zakopat nefunkční lednici do země,poklopem nahoru a zaházet chvojím a též to šlape :-)
Jistě zajímavé a praktické téma. Krecht jsme dělali na vyvýšeném pozemku, jak správně uvedeno. Většinou jsme krechtovali řepu v době užívání organizace v socialistickém vlastnictví. Minimálně půl metru do země zákop, do toho narovnat řepu do tvaru sedlové střechy. Na to se narovnaly malé hranaté balíky slámy (30 - 40 cm), případně i volnou slámu a na tuto slámu se navršila hlína přiměřeně, pokud bych vzpomenul cca 10 cm, dle podmínek. Pokud pročtete staré letopisy a musel bych hledat, vtip spočívá v tom, že i ty nejlepší kamenné sklepy nejsou odolné proti kruté zimě provázené "ledovými větry". Takto velkému množství našich předků vymrzly ve sklepech všechny zásoby a sadby. V případě dobře založeného krechtu se toto nemůže stát. Pro zajímavost uvádím, že krecht jsme dělali v bonitní třídě půdy č. I a byl od severu kryt objektem stodoly.
super
proti myším se dává chvojí ze smrku
Ke konci madam takova nevrla ze?
Unavená, :-) ani se jí nedivím odpovídat mezi jiným i na kdejakou volovinu :-)
Staňte se členy Klubu Akademie soběstačnosti a získejte přístup k více jak 100 online přednáškám za 100 Kčwww.akademiesobestacnosti.cz/registration.php
Oni si ty uprchlíky neodpustí ani v přednáškách o krechtu -_-
Tak je třeba znát uskladnění různých druhů potravy. Takový utopenci- hmmm, mňamka.
Nevsiml jsem si