제가 요리하는게 취미인데... 이번 마른오징어 물회편은 제가 미처 생각지도 못했던 부분이라 정말 도움이 많이되고 최고입니다. 이가 안좋아서 마른 오징어를 씹지를 못하고 빨아먹은지가 ㅎㅎ 10년되었는데요 정말 대박입니다!!! 불려서 튀김은 해먹어봤는데 물회는 생물아니면 못해먹는걸로 알고있었는데... 꼭 만들어보겠습니다 ㅎㅎ 반건조 양념으로 고추장넣고 비빌때 물을 조금 넣던데 저는 물도 넣어보고 탄산수나 사이다도 한번 넣어보고 비교해볼께요 선주님 동영상 최고입니다^^ 감사예 ❤
식감 안좋아요... 회가 아니라 회덮밥을 하니 먹을만한 수준이지 회로써는 안좋아요. 마른 오징어를 바로 아침에 해먹었는데 그냥 무, 파 썰어넣어서 오징어찌개를 해먹었어요. 그냥 생물오징어 드시고 생물오징어 손질할때 오징어 내장 제대로 제거 하세요. 오징어 정액이 묻어있는 회를 먹고 정자가 혀를 파고들어서 수술 했다는 영상을 봤었어요.
마른오징어하니 생각나는데 90년대까지 분식노점상에서는 마른오징어를 불려서 오징어 튀김을 만들었습니다. 지금은 상상도 못할일이 당시만 해도 대부분 오징어 튀김은 마른 오징어를 불려서 했습니다. 당시 마른오징어와 생물가격차가 너무났죠 2000년대 들어서면서부터 보편적으로 생물오징어를 튀김으로 사용했죠 당시 저질튀김오징어가 가끔 그립습니다. 참고로 당시 오징어튀김은 이빨힘이 좋은사람들이나 잘라 먹었습니다 안그런 사람들은 질겨서 입안에서 질겅질겅 ㅎ
💥수린이 여러분~ (⭐커뮤니티내용참고⭐) 잠시 유튜브 활동을 쉬고 있는데 쉬는 동안 인스타로 같이 소통합시더!
대진호 선주의 일상, 유튜브 비하인드 스토리가 궁금하면 인스타로 놀러오이소!! 😆
대진호 선주와 직접 소통하기👉🏻 @t
저 어릴적에 아빠가 반건조 오징어를 구하기 힘들때여서 그랬는지(비싸서 인지) 마른오징어를 오랫동안 불려서 불에 구워 드신게 생각나네요 . 아빠가 반건조 오징어 좋아하시거든요. 명절에 시골갈때 휴게소에서 맥반석 오징어로만 사먹었는데 이거 보니 아빠께 반건조 오징어좀 사드려야 겠네요ㅎㅎ
럭키리치 어렸을때면 옛날인거 같은데 예전엔 오징어가 정말 값쌌었는데 요즘은 비싸요ㅠㅠ 아마 집에서 남은마른오징어 드시고싶으셔서 그런거같아요ㅋㅋ
고든렘지가 요리경연 참가자가 닭을 너무 덜익혀서 실력좋은 수의가사 살릴수도 있겠다는말이 이걸보니 납득이가네요
roka mukko-double- 얼음찜질해주면 살아나겠네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그영상 봤어요
기껏 정성스레 말려놨더니 그걸 다 불리십니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그러게욬ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
고기를 압축시켰다 다시 푸는 느낌이라 생각합시다
건조오징어가 생물보다 더 비싸져?
물에 불리기전 귀 따로 잘라놓으면.. 귀는 마른안주로 먹을수 있을듯...
제가 요리하는게 취미인데...
이번 마른오징어 물회편은 제가 미처 생각지도 못했던 부분이라 정말 도움이 많이되고 최고입니다.
이가 안좋아서 마른 오징어를 씹지를 못하고 빨아먹은지가 ㅎㅎ 10년되었는데요
정말 대박입니다!!!
불려서 튀김은 해먹어봤는데 물회는 생물아니면 못해먹는걸로 알고있었는데...
꼭 만들어보겠습니다 ㅎㅎ
반건조 양념으로 고추장넣고 비빌때 물을 조금 넣던데
저는 물도 넣어보고 탄산수나 사이다도 한번 넣어보고 비교해볼께요
선주님 동영상 최고입니다^^
감사예 ❤
민혜님 도움이되셨다면 감사드립니다
만들어 보시고 맛도 꼭 한번 올려주세요
저도 물넣으시는거보고 사이다 생각했는데 사이다 넣어서 하면 더 맛날듯요 ㅎㅎ
오징어튀김도 생오징어보다 마른오징어
적당히 불려서 만드는게 훨 맛있죠
이러다 새우깡으로 새우도 만드시겠네 허허 진짜 꿀정보 감사합니다
가죽잠바로 수구레국밥도 가능할듯
이양순 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
도랏ㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎ
맞춤 영상에 뜨셔서
내가 도대체 뭘보고 살았길래 이런걸 추천이라고 해주냐 싶었는데
보다보니 구독을 누르게되었습니다,
잘보고갑니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마른 오징어를 씹으면서 이 영상을 봤더니 마른 오징어가 입안에서 오징어회로 변했습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아이고배얔ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
우와 ~ 이런 방법이 있었군요. 대단하세요. 해외에 살고 있어서 이런거 먹기 힘든데 좋은 아이디어예요. 구독과 좋아요 당연히 꾸우욱 찍고 갑니다.
식감 안좋아요...
회가 아니라 회덮밥을 하니 먹을만한 수준이지 회로써는 안좋아요.
마른 오징어를 바로 아침에 해먹었는데 그냥 무, 파 썰어넣어서 오징어찌개를 해먹었어요.
그냥 생물오징어 드시고 생물오징어 손질할때 오징어 내장 제대로 제거 하세요.
오징어 정액이 묻어있는 회를 먹고 정자가 혀를 파고들어서 수술 했다는 영상을 봤었어요.
꼴뚜기 냉동한거나 이꾸라 사시미용으로 잘게 썬거 냉동으로 일본 마켓이나 아시안 마켓에서 구할수 있어요. 배도 꼭 있어야 제맛이 나니 아마도 가을까지 기다리셔야...
Sydney Song 오~ 이런 고급진 정보 감사합니다.
@@anjiyoung5126 아직 안주무셨군요. 전 댓글 쓰고 냉동한 이까 (이꾸라가 아니고 이까라고 써있네요) 꺼내서 급한대로 오이 무 고추 파만 썰어서 야식으로 한사발 먹었어요 배 없어도 맛있었네요. ㅎㅎ
@@밥묵자-v4k 오징어 정자가 혀를 파고든 것도 신기한데 수술로 오징어 정자를 제거할 수 있다는 게 더 신기하네요
저 오징어 물회좋아하는데 집근처에서 안팔아서 잘못먹었거든요 근데 오늘 이영상이 제 피드에 떠서 호다닥 들어와서 보고 놀랐네요..! 어쩜 이런 신박한 생각을 하셨는지
영상올려주셔서 감사합니다
제사때 쓰고 안먹은 마른 오징어가 항상 남는데 해먹어봐야 겠어요
저렇게 먹어도되는거에요? 회는 활어로만 생각해서 숙성회도잇는건 아는데 아에 건조시킨게 먹어도되는거에요??
두달전에 보고 해바야지해바야지 하다가 드디어 오늘 해봤습니다 꼭해보세여 그리구 반건조였는데 5분은 너무짧고 20분정도는 불려야 진짜 오징어회랑 똑같아집미다
좋은정보 감사합니다.~^^
멍게 손질법도 올려주시면 감사하겠습니다.
이미 영상이 올라와있다면 찾아볼께요~^^
네 기회되면 준비해볼꼐요~
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20년전에 마른오징어 라면에 불려서 짬뽕라면으로 만들어 먹었는데
마른 명태 물에 불려 생태탕 해먹었어요. 정말 맛있어요 ㄱㅅ
채소회인데 물회인척 하지마. 인데도...빵터지는 영상. 그래도 비싼 마른오징어 먹을랍니다. 비싼 걸로 싼 걸 만들어 먹는 재벌 영상이네요^^
해외에서 오징어회 먹고싶을 때 꿀 팁인듯
항상 구매하지만 넘 맛나요 좋은상품으로 준비해주셔서 감사합니다
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껍띠이를 까야줘.
와 천재다 대박이예요
냉동실에 쟁여둔 오징어 이 아파서 못먹고
있었는데 이렇게 좋은 꿀팁이 있었다니
좋은 레시피 감사합니다 질길거라 생각했는데
쫀득한 식감이라니 저도 해먹어봐야겠네요
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좋은정보감사합니다~~마른오징어 안먹고있었는데 잘됐네요!유용한정보가되신분들만 공감하심될듯용~마른오징어드실분들은 드심되고요~~저한테는 엄청 도움됐어요 감사해요~~~
와 칼질 예술이다
시장에서 파는 그냥 냉동오징어 사다가 회로 먹어도 되나요?
물회라니! 우리 엄마가 저렇게 해서 튀김을 하시는데 퍽퍽해서 못먹을 정도... 그런데 물회는 정말 맛있겠네용
ㅋㅋㅋ감옥에서 많이 써먹던 방법인데 아찌 빵잽이!?하나 빠진건 초장인데 고추장에 사이다를 섞으면 나름 초장 맛이 나지요!
정보 유익합니다
잘 보고 갑니다
진짜 대박ㅋㅋ 생각도 못했던 방법인데 꿀팁 감사해요~
마른 오징어 데쳐서 먹으면 부드러워서 피데기 먹는 맛이였는데 좋내요.
지도 만들어 먹어봐아겠네요 감사혀용
맛난 저녁드세요
ㅎ 못하시는게 없네요
칼 쓰시는 솜씨가..
집에서도 사랑받으시겟어요
꼭 해먹어 봐야겟어요
사랑못받아요~ .ㅠ.ㅠ
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안녕하세요 래퍼 콜라보입니다! 영상 너무 재밌게 보구있어요 항상 ㅠㅠㅠ 감사해요!!!!
대박이네요~~~ 요런방법도 있었네요
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너무 좋습니다 ^^
헐..진짜 헐이다.. 너무 흥미롭고 꼭 해먹어봐야겠습니다
감사합니다:)
마른오징어하니 생각나는데 90년대까지 분식노점상에서는 마른오징어를 불려서 오징어 튀김을 만들었습니다. 지금은 상상도 못할일이 당시만 해도 대부분 오징어 튀김은 마른 오징어를 불려서 했습니다. 당시 마른오징어와 생물가격차가 너무났죠 2000년대 들어서면서부터 보편적으로 생물오징어를 튀김으로 사용했죠
당시 저질튀김오징어가 가끔 그립습니다. 참고로 당시 오징어튀김은 이빨힘이 좋은사람들이나 잘라 먹었습니다 안그런 사람들은 질겨서 입안에서 질겅질겅 ㅎ
옛날생각나네요 나이먹고 분식집 오징어튀김 콱 베어물었는데 부드럽게 잘려서 깜짝놀랐던게 ㅎㅎ
참
맛갈나게 드시네
함 맹길어 봐야긋씀니다
구독 들어감니다
물론 좋아요도 필수로 눌렀습니다
우와좋은정보감사해유
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와~ 집에 안먹는 마른오징어
처치곤란이었는데요
꼭 한번 해봐야겠어요👍👍
불쌍하시다
오징어 초무침 새콤한맛 좋아요
영상보고 무침말고 회로 고추랑 마늘 깻잎이랑
쌈싸먹어서 먹었는데 와진짜 와..
감탄사만 나옵니다 개 꿀팁 입니다
너무 신박해서 저도 해보고 영상올려보려고 합니다ㅎㅎ
와우 침나네요👏👏👏
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반건조는 좀 비싸서 건조오징어로 해먹어 봐야겠네요ㅎㅎ 꿀팁 너무 좋아요
반건조가 더싼데요..
마른 오징어는 굽거나 라면에만 넣어서 먹었는데 이건 한번 해봐야겠다
물에 불리고 그냥 먹어도 돼나요?
오래된 마른오징어로도 가능한지요?
반건조 오징어는 그냥먹는게 술안주로 최고죠...................마른오징어로 해봐야지 히힛 ㅋ
색다른 방법이네요
생물만 가능 할줄 알았는데 ㅋ
신기하죠?
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건조오징어로 만든 물회는 질기지 않나요?
생각도 못한거네요 꼭 한번 만들어 봐야지요~^^
한번 꼭해보세요~^^
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오 진짜 물회만들어 먹어봐야겠네요 최고네요
물회도 최고지만~
무침회도 진짜 대박입니다
수산물을부탁해TV 네 둘다 만들어볼께요 꿀팁 감사합니다 ㅎㅎ
우와 따라 하는게 아닌대 이거 중독 되겠다 넘 간편하게 슈퍼에서 사서 해봤는데 대 박!!!!!!!!!!! 완전 완전 대박! 신기하네요 ㅋ와 이런거구나 암드노따봉 함
와~.. 최고^^; 오늘 맥주안주는 이거네요 ㅎ
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와진짜 알찬정보네요
정말감사합니다 좀 비싸가지고 오징어 ㅠ
볼때마다 뭔가 흐뭇해딤
와! 정말 신기해요 전그냥 산오징어 먹을래요
마른오징어 불려서 오징어볶음해도 맛있어요 꼬들꼬들 씹는맛이 살아있음~
좋은정보 감사합니다🤗
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영상 재미있게 잘 봤습니다. ^___^👍👍👍
다리도 불려서 물기제거하고 튀김하시면 맛있더라구요.
저희 어머님이 자주 해주셨는데~
와나 이거 빨리 집에서 해봐야지 감솨합니다~~생물로는 도전 못하겠던데 이건 될거같아요 ㅎ
오잉.. 이런조리법이!? 제가 꼭한번 해먹어보겠습니다!
좋은정보 알아가네요 감사합니다.
피대기를 물에 살짝 불려서 튀김해먹으면 맥주안주 짱임디 ㅎㅎㅎㅎ
피데기로 무침회 는 어떤맛일까?해보겟음다ㅡ너무 기발한 팁~^^전 팬이되었음니다😍
대박 영상퀄이 점점 높아지네용 ,, 그리고 너무 맛있어 보임
좋게 봐주셔서 감사합니다~^^
고정 관념을 부셔버린 아이디어 영상이네요....
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우와 정말 대단한 요리법입니다
좋은 공부 하고 갑니다
칼질왜케잘하시나요♡^♡
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오와 ㅎㅎ 대박 팁 ㅎㅎ
이방송 중독 되네 ㅎㅎ
해외동포입니다. 오징어건조는 집에서도 가능하던데, 진미는 어떻게 만드나요?
대박 ㅠㅠ 이런방법이있었다니 집에 말린오징어만 넘치거든요 ㅠㅠㅠ 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
땡큐베리마취~~!!
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행님....나...좀 ......줘....마른 오징어......
집에서 뭐하시길래 마른오징어가 넘쳐나나여
마른오징어 비싼데...넘쳐나다니..부럽습니다ㅜㅜ최애 안주아데ㅠ
멋지네요.
감사합니다.
당장 만들어 볼게요~~
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이야...몇일 후에 만들어 먹어야겠어요😍
네 한번드셔보세요~^^
생물보단 못하지만 별미가될수있을꺼에요^^
삼년째 냉동실에 있는 반건조오징어로도 될까요?ㅋㅋㅋ 만들어 먹어보고 싶은데 우리집 오징어로 하면 배탈날거 같아요ㄷㄷ
껍질을 미리 제거 한후 물에 담가도 되죠??? 그리고 다리는 물에 담가도 쓸수 없나요??
미리 껍질제거는 쉽지않을꺼에요 아마~
다리는질겨서 몸통만 드시면됩니다
네엡 답변 감사해요
캬 먹음직 스럽다
요런방법이 있었네요 감사합니다
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아주 좋아요~~해봐야지~~ㅎㅎ
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으아~ 밤에 우연히 보게 되었는데 군침도네요!!
와우 발상의 전환 👍
고등학교 수학여행갈때 친구한테 마른오징어 물에뿔려서 약간 반건조오징어처럼 만들어오라했는데
비닐봉지 열어보고 반친구들 다들 놀래 자빠짐 오징어가 살아나서 ㅋㅋㅋㅋ
물회는 생각을 못했네요.
똑같은 방법으로 오징어무침 해도 엄청 식감이 좋고 맛있습니다.
동영상보면서 쓴건데 영상에 있군요 ^^;;
넵~맛끝내주죠 ㅋ
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그냥 물오징어 사서 요리 할게요...ㅠᆞㅠ😶
좋은 정보 감사합니다.
집에 물오징어 없고 반건조나 마른오징어 있을때 참고하면 좋을 것 같네요
셰프같으시네요 실험정신이 뛰어난~ㅋㅋ
오~그래보이셨나요? ㅋㅋ
예전 부친이 살아계실때 해준
요리에요~^^
추억이 있는 요리였군요 ^^
얼굴도 미남이시고 요리도 잘하시고요 짱이심니다
감사합니다 구독.좋아요.
알림꼭!!
정말맛있겠네요
꼭해먹어봐야지
내일 꼭 해먹어 봐야지~~
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김치전에 오징어 넣는거 좋아하는데
담에는 이걸 넣어볼까...
지옥에서 돌아온 오징어......
▶영상이 맘에 드셨다면 구독,좋아요 알람 꼭부탁드립니다^^
잡혀서 말렸다 불렸다 썰렸다 무쳐져서 너에게로 왔다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@nordscum ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@nordscum 아이고 배야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제가 요즘 해산물 요리에 빠졌습니다. 구독하고 갑니다~
마른 오징어 사다놓고 안먹었는데..아주 좋아요..
마른 오징어는 그냥 쫙쫙 찍어서 마요네즈에 찍어 먹어 먹고 맥주 마셔야 하는데
수산물님 냉동 오징어로 물회하면 되나요?? 영상 좋아요~~~
일반 내장이 있는 냉동 오징어는 위험 합니다~
급냉할때 어떤방법으로 했냐에따라 ~
회를 할지 ~ 결절이 될껍니다~-60같이 살아있을때 급냉 한거면 가능할꺼같습니다~
▶영상이 맘에 드셨다면 구독,좋아요 알람 꼭부탁드립니다^^
반건으로 해도 맛이 좋다니.. 신기하네요.. 기회가 된다면 한번 해먹어봐야 겠어요..
▶영상이 맘에 드셨다면 구독,좋아요 알람 꼭부탁드립니다^^
마른 오징어무침 맛있을것같다.
쫄깃쫄깃 할것같구 도전해본다!