Terimakasih buat idenya, tp disni sy murni hanya berbagi apa yg sy punya dan semoga bisa bermanfaat buat byk org Jd walaupun ga buka kursus tp semua ilmu yg sy dapat akan sy share satu persatu Ditunggu trs ya resep2 lainnya Selamat mencoba dan semoga bisa bermanfaat 🙏❤️
Baking soda yg dicampurkan dg air akan membentuk larutan alkali ringan (lbh ringan dr air abu) agar texture mie kita menjadi kenyal, elastis (tidak patah) Semoga menjawab ya 🙏❤️
Mesin yg individual itu mereknya Willman tp menurut saya kurang bgs, cpt panas dan bila panas mati mesinnya jd hrs tunggu dingin baru bisa distart lg Kalau yg attached sama mixer sy itu jauh lbh bgs dan mereknya Kitchen Aid tp harganya lumayan dan hrs py mixernya jg Nah klo mau yg lbh ekonomis hrgnya, bagus mesinnya tp ini agak besar ,,, bisa dicoba merek Getra Nanti coba di tanya2 lg di pasaran dan sesuaikan dg kebutuhan ya Semoga dpt segera menemukan mesin mie yg sesuai dan bisa segera mencoba resspnya 🙏❤️
Ce, tolong tanya aku cari di marketplace utk mesin manual mie gepeng cuma adanya yg bentuk pasta(lebar). Utk membentuk mie gepeng(kecil) mie pangsit apakah ada cetakan mesinnya ya? Makasi
Soda kue yg dibakar jika dicampurkan dg air akan membentuk Larutan alkali ringan yg sama fungsinya dg air abu (yg sifatnya lbh keras) ,,, kemudian kita campur dg telur yg akan menghasilkan mie yg kenyal, elastis, gurih dan tidak patah2 Selamat mencoba resepnya dan semoga bermanfaat 🙏❤️
Dengan senang hati, Barlianny Soda kue yg dibakar jika dicampurkan dg air untuk mebuat larutan alkali yg ringan, yg sama fungsinya dg air abu (sifatnya lbh keras) ,,, dan kalau kita campur dg telur menjadikan mie kita kenyal, elastis, gurih dan tidak patah2 Semoga menjawab dan selamat mencoba
Untuk 1 resep yg sy share itu kita perlu 50 ml air Jd klo telurnya cuma 1, nanti tiap 1 butir telur bisa ganti dg 50 ml air (tambahkan se dikit2 ya agar konsistensi yg kita hasilkan tdk terlalu lengket dan tidak memepersulit saat proses penggilingan Selamat mencoba resepnya dan semoga bermanfaat 🙏❤️
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Wahhh mau sy coba buat ya❤❤❤❤
Dipersilahkan ❤️
Senengnya ketemu channel ini ❤ Thanks Ce..
Terimakasih buat support nya
Semoga bisa bermanfaat 🙏❤️
Sangat bermanfaat sekali .. Salam dari Perth Australia 🇦🇺
Senang berkenalan dg Gina ,,, salam balik, tunggu sy di Perth bulan dpn ya 😉
@@tresiaskitchen994 , wow awesome 👏 👌
Ci bikin kursus kuliner
Terimakasih buat idenya, tp disni sy murni hanya berbagi apa yg sy punya dan semoga bisa bermanfaat buat byk org
Jd walaupun ga buka kursus tp semua ilmu yg sy dapat akan sy share satu persatu
Ditunggu trs ya resep2 lainnya
Selamat mencoba dan semoga bisa bermanfaat 🙏❤️
Resep mie karet dong ce
Mie karet hanya air baking sodanya diganti dg air abu
ci ijin tanya. baking soda , tu soda kue?
Cara membuat mie kering
Ada proses dehydrator nya kalau mau membuat mie kering
Daging ayamnya kapan diajarin nya kk
Sabar ya 😁
D aduk manual gak pake mixer bisa yah ci ❤
Bisa
Dikasih baking soda ity buat apa ya bu
Baking soda yg dicampurkan dg air akan membentuk larutan alkali ringan (lbh ringan dr air abu) agar texture mie kita menjadi kenyal, elastis (tidak patah)
Semoga menjawab ya 🙏❤️
Ci kalo fungsi baking soda kan seperti air abu, ini bisa di gunakan untuk bikin cendol juga kah?karena abu gada disini🙏terima kasih
Resep cendol tdk menggunakan air abu
Ci itu adonan mienya nga perlu di istirahatkan,apa langsung di giling
Hi ,,, adonan mie ga perlu diistirahatkan ya
Bisa lgsg digiling
Selamat mencoba resepnya dan semoga bermanfaat 🙏❤️
ci mesin pengilingnya merek apa
Mesin yg individual itu mereknya Willman tp menurut saya kurang bgs, cpt panas dan bila panas mati mesinnya jd hrs tunggu dingin baru bisa distart lg
Kalau yg attached sama mixer sy itu jauh lbh bgs dan mereknya Kitchen Aid tp harganya lumayan dan hrs py mixernya jg
Nah klo mau yg lbh ekonomis hrgnya, bagus mesinnya tp ini agak besar ,,, bisa dicoba merek Getra
Nanti coba di tanya2 lg di pasaran dan sesuaikan dg kebutuhan ya
Semoga dpt segera menemukan mesin mie yg sesuai dan bisa segera mencoba resspnya 🙏❤️
Ce, tolong tanya aku cari di marketplace utk mesin manual mie gepeng cuma adanya yg bentuk pasta(lebar). Utk membentuk mie gepeng(kecil) mie pangsit apakah ada cetakan mesinnya ya? Makasi
Saya menggunakan attachment dr mixer yg mereknya Kitchen Aid dan dibeli terpisah
@@tresiaskitchen994 trims ce infonya.
Cik, mau tanya..Fung baking soda di panaskan 120° untuk apa ya ? Kl pk baking soda biasa bisa ?
Terimakasih utk ilmunya ... 💜
Soda kue yg dibakar jika dicampurkan dg air akan membentuk Larutan alkali ringan yg sama fungsinya dg air abu (yg sifatnya lbh keras) ,,, kemudian kita campur dg telur yg akan menghasilkan mie yg kenyal, elastis, gurih dan tidak patah2
Selamat mencoba resepnya dan semoga bermanfaat 🙏❤️
@@tresiaskitchen994 auto subscribe...yg pny channel baik banget, ga pelit ilmu.. thank you.. 💜💜
Terimakasih buat support nya ,,, selamat mencoba resepnya dan semoga bisa bermanfaat 🙏❤️
Untuk taburan mie biar gak lengket pakek tepung apa ce
Saya pergunakan tepung protein tinggi jg
Thx sharingnya ci 👍🏼👍🏼 Btw, fungsi baking soda dipanggang dulu itu untuk apa ya ci? Thx yaa
Dengan senang hati, Barlianny
Soda kue yg dibakar jika dicampurkan dg air untuk mebuat larutan alkali yg ringan, yg sama fungsinya dg air abu (sifatnya lbh keras) ,,, dan kalau kita campur dg telur menjadikan mie kita kenyal, elastis, gurih dan tidak patah2
Semoga menjawab dan selamat mencoba
Oow begitu..sipp.. thx ci sudah dijawab dengan jelas 👍🏼👍🏼👍🏼
Beli dimana ci mie karetnya?
Jl Kemurnia II No 18-20
Glodog - Jakarta Barat
Ibu kalau adonannya di tambah minyak sedikit pengaruh gak ya sama tektur kenyalnya?
Resep saya tdk menggunakan minyak dan sy blom pernah coba klo adonan ditambahkan dg minyak ,,, jd maaf, sy ga brani jwb ya 🙏
Bun, total airnya berapa ml ya? Saya mau pake 1 telur aja
Untuk 1 resep yg sy share itu kita perlu 50 ml air
Jd klo telurnya cuma 1, nanti tiap 1 butir telur bisa ganti dg 50 ml air (tambahkan se dikit2 ya agar konsistensi yg kita hasilkan tdk terlalu lengket dan tidak memepersulit saat proses penggilingan
Selamat mencoba resepnya dan semoga bermanfaat 🙏❤️
Kalo mi basah itu gimana y resepnya bun?
Ini resep mie nya
Ci soda kue dibakar maksudnya bagaimana.
Baking soda dipanggang di oven selama 1 jam dg suhu 120 derajat Celsius