Documental: Pastores mixtecos; detrás del mole de caderas (2019)
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- Опубликовано: 26 окт 2024
- La diversidad gastronómica de la mixteca es producto de un mestizaje culinario ancestral, ejemplo de ello es el reconocido #MoleDeCaderas, platillo heredado antiguamente por las esposas de los pastores mixtecos, que actualmente se prepara en diversos municipios de #Oaxaca y #Puebla. Este es un acercamiento #Documental a su forma de vida natural y al origen de este emblema gastronómico de #México.
Producción: Savi Films
Dirección / Cámara: Hugo Pacheco
AD / Script : Mayra Pimentel
Producción en línea: Jerónimo Balderas
Música: Eduardo y su violín / Carmelo Rodríguez Chávez "El mejo".