선어같은경우 횟감으로 고르실때는 기본적으로 아가미에 점액질이 없고 몸체가 단단하고 꼿꼿하게 서야되요 ~ 손질시 내장에서 냄새가 없고 모양이 그대로 있어야해요 여러 영상에서 설명을 조금씩 드렸는데 ~ 금태같은경우는 아가미에 점액질이 조금 있어도 횟감으로 괜찮아요 ~ 참고하실 수 있는 영상링크드리면 삼치회 ruclips.net/video/jbNOPEleXQs/видео.html 죽은생선으로 회 ruclips.net/video/2KYXHljsXIE/видео.html 참고로 찍어바리에 관한 영상있어요 ruclips.net/video/_uC1xxa8EJY/видео.html
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
기름이 좔좔 나오는게... 역시 금태는 사랑입니다 😍
정말 금태는 사랑입니다 ㅎㅎㅎ
몇일전 울산 농수산물시장에서 11마리 5만원 주고 사먹어 봤는데 살이 단단하고 담백하더라구요~~
지방에 사니까 노량진시장 꼭 가보고픈 여행지에요!!!
남쪽에서는 금태 가격이 저렴하다고 하더라구요 ^^~~
노량진 새벽시장이 재미 있어요 ^^~~
와 저 크기에 만원이라니 너무좋네요ㅎㅎ
코로나 때문에 걱정이긴 한데 조만간 시장한번 가봐야겠습니다
완전 득템이죠 ~~ㅎㅎ
그래도 요즘 제주 금태는 괜찮은 크기 저렴하게 구입가능하더라구요 ^^
저도 엊그제 잔씨알 금태 저렴하게 팔길래 사왔는데.. 조기랑 비슷한 것 같으면서 훨씬 고급진 맛이 나더라구요! ㅎㅎ
맛있는 고기인듯 !!
네 정말 맛있어요 ~~
비린내도 없고 정말 좋은것 같아요 ^^~~
구체적인 설명 맘에들어요
감사합니다 ^^~~~~
도대체 금태맛이 어떤맛인지 너무 궁금~ 꼭 먹어보고 싶네요~~
금태정말 맛있좋아요 ^^~~
요즘 가격 괜찮으니 꼭 드셔보세요 ^^
정말.. 기름.. 미쳤습니다.. 정말 맛있습니다 언제 한번 드셔보세요
진짜 고소하고 감칠맛이 굉장하죠
푸박님 덕분에 금태 먹어 볼것 같네요 ㅎㅎ 항상 좋은 영상 감사 감사
ㅎㅎ^^ 감사드려요 ^^~
잘 보고 갑니다.
감사드려요 ^^~~
구이가 더 맛나보여요 담주에 제주금태 있으면 구매각 이네요 오늘 영상도 잘봤읍니다 👍👍👍
구이 정말 좋아요 ^^~~
감사드려요 ^^
참 신기하죠?제주 부산 같은바다인데 ㅎ맛이 다르다니 ㅋㅋ 꼭 먹어봐야겠네요 좋은영상 감사합니다
감사드려요 ^^~~
감사히 잘 보도록 하겠습니다 감사드립니다
감사드려요 ^^~~
금태구이는 밀가루 안 입히면 많이 부서지던데 역시 기술이 좋으시네요 ㅎ
다음엔 저도 회 도전해보겠습니다!
잔 칼집 넣으면 잘 부셔지더라구요 ~
그래서 X자로 넣었어요 ~
금태구이 보기만 해도 맛있어 보여요 ㄷㄷ
구이 정말 맛있어요 ^^~~
선어 생선중에서는 정말 엄지 척이네요 ^^
회를 즐길수 있어 좋겠어요.
독일엔 회 먹기가 쉽지 않아요.
외국에서는 활어회먹기가 쉽지 않더라구요 ~~ㅜㅜ
영상 잘 봤습니다.
금태 도전 한 번 해봐야겠네요.
금태구이 접시 어디서 구매했는지 알 수 있을까요?
just slate company 제품인데 어디서 구매했는지 기억이 안나네요
인터넷 찾아보니
smartstore.naver.com/naturalgift/products/303900734
이런데 있긴하네요 ^^~~
@@FOODBOX 감사합니다~~
영상 잘 보고있습니다. 선어같은 경우에는 피를 미리 뽑을수없는데 그건 어떻게하나요? 그리고 선어 계념은 어떻게 판단하고 고르는지 알려주실수 있는지요? 아니면 설명해주신 영상있는지요?
선어같은경우 횟감으로 고르실때는
기본적으로 아가미에 점액질이 없고
몸체가 단단하고 꼿꼿하게 서야되요 ~
손질시 내장에서 냄새가 없고 모양이 그대로 있어야해요
여러 영상에서 설명을 조금씩 드렸는데 ~
금태같은경우는 아가미에 점액질이 조금 있어도 횟감으로 괜찮아요 ~
참고하실 수 있는 영상링크드리면
삼치회 ruclips.net/video/jbNOPEleXQs/видео.html
죽은생선으로 회 ruclips.net/video/2KYXHljsXIE/видео.html
참고로 찍어바리에 관한 영상있어요 ruclips.net/video/_uC1xxa8EJY/видео.html
@@FOODBOX 답변 고맙습니다.
잘봤습니다~^^
감사드려요 ^^~~
와...종지에 기름 떠있는 것만 봐도 엄청나네요
기름이 장난없네요 ^^~~ 맛이 좋아요 ^^
여러마리 구입시 남는 금태는 어떻게 저장하는것이 좋을까요..
구이로 드셔야 하니 냉동하시는게 좋을듯해요 ~
@@FOODBOX 예상한데로 냉동이군요 감사합니다 혹시 해동후 솥밥도 괜찮을까요??
@@소한종 네 괜찮아요 ^^~~
저번에 금태를 샀는데 기름기가 전혀 없더라구요ㅜㅜ이거보고 잘 골라보렵니다!
참 횟감기준이 있나용
너무 작은거는 기름이 별로 없어요 ~
좀 비싸더라고 큰거 고르세요 ^^
선어 회로 먹어도 괜찮게 들어오나요??? 어떻게구분할까요
선어 횟감은 살이 단단하고 대가리잡고 들었을때 강직해야 되요
그리고 아가미에서 점액질이 없어야해요 ~
선어 횟감으로는 전갱이 청어 금태 가 자주 들어와요
금태 솥밥 영상이 있을것같아 엄청 찾았는데 없어서 아쉽네요.
솥밥은 아직 영상이 없네요
조만간준비해볼게요^^
낮에가도 횟감 금태를 살수있을까요?
낮에는 좀 어렴지 않을까싶어요 ^^~~
@@FOODBOX 그렇군요 감사합니다~
기름 줄줄흐르네요 ㅎ 맛나보여용
기회 되면 꼭 드셔보세요 ^^ 큰걸로 ~
푸박님 영상보고 나서부터 시장가면 금태부터 찾아보게 되네요ㅎㅎ. 영상 잘보겠습니다
^^ 감사드려요 ^^~~
금태를 먹어봐야겠습니다 ㅎㅎ
엄청 저렴하게 사신거네요 ~^^
이런기회 또 없을듯하네요 ^^~
자갈치시장에도 금태 팔까요??
부산이라 팔지않을까 싶네요^^;
ruclips.net/video/45mpNYg2WWk/видео.html&lc=Ugzag8Ebkl2g5VumOZ14AaABAg.9O-HLNZzlh99O-fAc6GoFV
5분 3초 보세요
감사합니다.
서호시장 엄청 싸죠 ㅎㅎ 저도 지난 겨울에 다녀왔어요 ~
횟감은 어렵고 구이용으로 잘먹었었네요 ^^~
엄청 행복해하시는듯 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 금태 너무 맛있어요 ^^~~
선어인데 회로 먹어도 되나요..?
선어중에서 횟감 가능한 녀석 들이 있어요 ^^~~
선어를 회로 먹어도 되나요?
선도가 횟감으로 가능할정도면 괜찮아요 ~
선어 회로 먹는 어종중에는 전갱이 청어 고등어 금태 등이 있어요 ^^~
염치없이 물어봅니다 기름가지미 보통 얼마인가요??속초가 고향이라 가끔 너무 먹고싶어 죽겠어요
박스당 보통 만원정도 합니다 ~
작은건 20마리 정도 되고 큰건 마릿수가 좀더 적을 거에요 ^^
@@FOODBOX 감사 합니다 생각보다 싸네요 횟감 맞죠??^^
네 횟감이에요 ^^~
회뜰줄만 안다면 푸드박스님처럼 먹어보고프네요ㅎㅎ
몇번해보시면 되요 ^^~~
저도 처음에 식칼들고 2시간 걸리고 그랬어요 ^^
궁금한게 있어 질문드려요~금태 요리 전에 보통 비늘을 안 벗기는거 같던데 구이 전에 비늘을 벗기고 하는게 좋은가요 그냥 하는게 좋은가요? 회 뜰때는 비늘 치는게 좋겠죠?
회뜰때는 비늘 치는게 좋아요 ~
구이는 비늘 안치고 하시는 분들도 있어요 ^^~
옛날엔 진짜 쌌는데 요즘은 아카무츠 너무 비싸네요
저거 죽어있는데 회로 먹어도 되는거에요??
네 선도가 횟감으로 가능할 정도에요 ^^
코로나 이슈때문에 전체적으로 저렴해지려나요...요즘 코로나 무서워서 못가겠어요...
글쎄요 이번주 한번 봐야 될것같아요 ~
소비가 위축될런지 ~
초장집에서 금태는 손질 안해주겠죠ㅠㅠ?
네 안해주세요 ㅠㅠ
산지에서는 더 저렴하긴 한데, 노량진에서 그 가격은 횡재에 가깝죠.
완전 득템했어요 ^^~~
금태는 부산 금태가 최고지. 제주도껀 기름기가 없고 맛이 부산꺼에비해 많이 떨어집니다. 그래서 가격도 최소 2배이상 차이납니다.
맞아요^^ 금태는 부산께 좋아요^^
배속이 열기랑 많이 비슷하네요 열갱이 먹고 싶다 반건 열갱이
것두 맛있죠 ^^~~
이렇게 기름이 좋은데 부산상품이랑 제주상품이랑 어떤점에서 차이가 있는건가요?
기름차이가 좀 있어요 ^^~
금태도 잡히면 바로 죽나봐요??
활어를 못본듯해서요..ㅎㅎ
바다깊이 살아서 금방죽어요 ~
금태라는 새로운 생선에 빠집니다~~~
금태 정말 맛잇죠 ㅎㅎ^^
얼마전 수산시장에도 코로나 확진자 나왔다고 다른분들 검사받느니 하던데 별일 없나봅니다..금태는 동네 시장에서는 보기 힘든고기네요
저도 검사받고 하루 집에 있었네요 다행이 음성나왔어요 ~
시장고객들중에는 확진자가 안나온듯해요
제주 금태 가격이 요즘 좋네요 ^^
소ㅌ밥히이~~
솥밥좋죠 ㅎㅎ
1등~
감사드려요 ^^~~
시장 가족들 및 이용자도 확진자 나왔다고 하는데요..영상은 한주정도 쉬는게 나을듯 한데..에구..
저도 바로 금요일날 검사받고 하루 쉬니 음성 나왔네요 ~
주초 지켜보구 결정할까합니다 ~
아직까지는 상인들과 가족들만 나왔다고 하네요 ^^
감사드려요 ^^
@@FOODBOX
이용자는 아니군요?
백대표님..영상에서 이용자 나왔다고
하더라고요..^^ 가짜뉴스인가?..ㅎㅎ
@@수색대-o3y 기사보니깐 20명 나온게 2층소매점에서 시작하고 몇게 점포 문닫았다고 하더라구요 ~
어획량 때문에 비싼거 아닌가요? 크기로 봐서는 비쌀 이유가 없는거 같은데..
보통 부산 금태 사이즈 좋다고 하면 마리에 3만 ~3만 5천원정도해요
한 500그람정도 되면 ~~
선어중에서는 제일 비싼 생선인것 같아요 ~
앗 저도 저거 샀었는데...재고로ㅠ
아~~~ ㅠㅠ
요즘 제주 금태 자주 나오더라구요 ^^
적당히 좀 올려요 공부가 안되네 허참
항상 잘보고 있습니다 ^^
ㅎㅎㅎ 감사드려요 ^^~~~
ㅋㅋㅋ 감사합니다 ㅎ
긴타로
감사드려요 ^^~~