Я видел в центральной Африке эти грибы, они действительно большие, они встречались на открытых от джунглей местах, эдакими заметными, даже с вертолета шляпами. А местные, в связи с тем, что все переносят на голове, и грибы тоже носили, перевернет ножкой вверх, положит и идет, как с панамкой на голове.😂
Классно, очень интересно! Вижу эти грибы в Перекрёстке, но не знала, как и что с ними делать. Спасибо! И смотреть и слушать вас всегда очень приятно, особенно мне нравится ваше отношение к жене, это такая редкость, просто супер! Рада за вашу семью ❤
@vx9jp3eq8s , видео Михаила мотивируют хотя бы задуматься - а нужны ли мне вообще эти грибы в рационе. И, видимо, это вы не слышали об ассортименте Перекрёстка, раз думаете, что в него ходят исключительно за грибами 😉
Очень приятно грибнику с 35 летним стажем вечером после работы посмотреть Михаила, первый раз у меня не было сезона, ну хоть весь канал пересмотрю за зиму, опята с прошлого года в запасе.
Докладываю как кулинар-любитель (и не меньший любитель поедания). Шимиджи пробовал ещё до этого видео. Что-то не понравились - слишком парфюмерный-химический-аптечный запах. Сегодня впервые пожарил еноки, сразу две пачки, на небольшом количестве растительного (рисового, без запаха) масла на хорошо разогретой сковороде до коричневатого, местами тёмно-коричневого цвета, добавил довольно большое количество лука, соль, молотый кориандр. Получилось практически идеально. Что скажу? Великолепный вкус: ярко выраженный грибной, но при этом и что-то совсем особенное, никогда раньше такого не пробовал, хотя пробовал большое количество самых разных видов грибов. Эти грибы оказались одними из самых удобных в жарке: не всасывают много масла и не очень отдают влагу, так что всё шло... ну, как по маслу. Естественно, мы давно готовили и шиитаке, причём свежие, выращивали дома из заказанного субстрата: получаешь, распаковываешь, увлажняешь такой слизистый кирпич, и потом из него вылезают 2-3 урожая. Понятно, шиитаке отличные грибы. Они и стоят в магазине по меньшей мере вдвое дороже, чем шампиньоны портабелла, если то и другое в готовом и свежем виде. Спасибо за ценную и полезную информацию и идеи!
Сначала лайк, затем просмотр!!и так всегда.с первого видео Михаила - я подписчик и фанат) горжусь тем что общался лично( по телефону).. очень позитивный Человек! И Лучший специалист по грибам!! Почти все его книги есть к меня... Рекомендую! Удачи Михаил! И да,на красном мухоморе третий год) какие потрясающие сны,как в детстве... иногда делаю перерывы... сны - черно белые(...и вообще - мир грибов нам совсем неизвестен,от слова- совсем! Михаил Спасибо за знания!и точнее - не на мухоморе, а вместе с дедушкой мухомором!)). Завтра думал - на рыбалку...но,посмотрев видео - нет, пойду за грибами,за фиолетовой рядовкой!)
Огромная благодарность за ликбез. Полезно разбираться что нам предлагают в магазинах. Особенно китайского производства. А то они там, понимаешь, накультивируют, а нам есть :))
Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Дядь Миша за то что вы нас просвещаете! у меня любимая супруга начала есть шампиньоны в салатах , еще и меня с сыном есть заставляла.
Михаил, благодаря Вашему видео, попробовала эноки! До этого как-то они доверия не внушали))) оооочень понравились, теперь один из любимых грибов! ❤ Шимиджи попробую следующими 😊
Я сегодня впервые пожарил эноки, оставил подробный комментарий на этой странице на верхнем уровне, подробно описал особенности жарки, посмотрите. Получилось абсолютно классно, теперь это будет одним из самых любимых видов грибов. Хотя я много разных видов собирал и пробовал, включая экзотику.
Только в Тбилиси полно вербовщиков, так что внимательнее будьте. Не знаю планируете ли вы вернуться к родным лесам, но всё же... Путешествовали много, леса России знаете , можете стать лакомой добычей. В этих службах тоже грибники есть
@@ВанВанов-к5т интересная задумка потому что. Покрутить шестиренки. Можно сделать много интересных блюд на основе сезонных грибов. Различные деликатесы. Ну и классику красиво сделать.
Спасибо вам большое . Самые лучшие ролики о грибах . Этим летом нашли гриб капусту , муж обозвал его мочалкой сфотали и поехали бомой , а дома узнали о нём ВСЁ 🥺😲🤯..
Михаил, благодарю за видео. Но, Ожидал, что будет раскрыта разница искусственно культивируемых и "диких" грибов (например, в шампиньонах из магазина почти нет вкуса и аромата, присущего диким. Также неясно есть ли разница в пользе тепличных/природных). Раскройте пожалуйста эти моменты в других видео.
"Магазинный" шампиньон - это практически всегда шампиньон двуспоровый [Agaricus bisporus]. ...а "в поле" мы можем собрать *десятки* других видов. (Но, практически никогда это не будет двуспоровый!) Ну и с чего бы грибам разных видов, хотя и одного рода, быть одинаковыми на вкус/запах? ...и это не учитывая влияния субстрата, условий произрастания/плодоношения. PS Род Шампиньон насчитывает ~100 видов. [Включая и несколько слабо ядовитых.]
@@ДмитрийЛанистр Как я Вас понимаю. ;) Для меня - шампиньоны относятся к категории "гриб последнего шанса". Т.е. беру только когда больше ничего нет, а грибов *сильно* хочется. Потому перепробовал даже не все попадавшиеся мне [за десятки лет] виды шампиньонов.
@@ДмитрийЛанистрОчень зря. Магазинные без спору безвкусный пенопласт. Но шампиньоны природные очень ароматные и вкусные. У меня в огороде сами выросли, третий год собираю, очень доволен.
Все эти грибы, кроме шимиджи, есть в любом Перекрестке России, а иногда и в других сетях. Расскажите о каких-нибудь реально необычных грибах в продаже)
Благодарю за очередное, очень интересное видео! По поводу как правильно произносятся названия грибов: «щИитаке», «Эноки» или «Энокидаке», «щимЕджи» - большой буквой обозначено ударение. «..тАке» или «..дАке» в названии означает «гриб»😊 Такие щиитаке как в видео я бы с почестями похоронила…😅 и да, покупая щиитаке я их слегка «обнюхиваю», так как некоторые виды, как указал автор, неприятно пахнут даже через упаковку.
Попробовала в Канаде гриб Портобелло , в Украине в Киеве тоже в интернете нашла. Похожи внешне на шампиньоны, но темные и большие очень - неверроятно вкусные и сочные!
Спасибо за контент! Хотелось бы услышать ваше мнение о грибах под названием Эринги(толстые бело-корчневые грибы, часто лежат рядом с приведенными в видео) Интересно узнать че я такое ем...🤥
Великолепная картинка "эко-био-органик" упаковки. То, что видно в окошечке, мелкое и отборное, а остальной объем коробки забит переростками лежалыми...
Кто же вам будет показывать в прозрачном окошечке субстрат? Товарного вида не будет. 🙂Многие другие грибы показаны сквозь прозрачную упаковку на весь их размер. Но, справедливости ради: в разновидностях упаковки, которые я покупал, выбрасывать приходится не очень-то много. И довольно удобно: я сразу же отсекаю большим ножом ненужную часть с субстратом вместе с упаковкой и выбрасываю, а уже потом извлекаю то, что буду готовить. Понятно, я уже заранее знаю, сколько нужно отрезать.
Михаил, здравствуйте! Я - жительница Сахалина, и мне попались грибы, которые я не могу определить, есть фото. Куда можно переслать эти фото Вам, чтобы Вы смогли идентифицировать эти грибы? Очень инресно, что Вы скажете, т. к. просто не могу найти никакой информации по ним. Думала, что шитаке( так говорят у нас) , но посмотрев Ваше видео про шиитаке, поняла, что это вообще разные вещи. Могу общаться по электронке, в Одноклассниках, ватсап. Спасибо заранее. Живу мноооого лет на острове Сахалин, а он периодически подбрасывает сюрпризы
Михаил, спасибо за такую вашу добрую и харизматичную распаковку, всегда приятно смотреть :) Отдельное, за инфо про шампиньоны: почему нельзя есть сырыми, а то Стемец и правда пустил шмеля в ухо и был таков.) Из всех грибов пока не пробовала только шимиджи, остальные очень вкусные. Только вот хорошо пожаренные эноки, не смотря на понравившийся мне вкус, я так и не смогла прожевать до конца, жуются бесконечно, как жвачка.
Здравствуйте, Михаил. Ютуб очень тормозит. Где ещё можно посмотреть ваше видео? Если только тут, то пожалуйста сделайте канал на других(ой) площадке. Спасибо вам за ваш труд.
Поражаюсь легкостью,простотой и понятностью предподнесения информации !Браво человеку сведующему!
Спасибо, дядь Миш!
Как всегда - интересно, полезно и познавательно!
_Грибы размножаются спорами, в спорах рождается истина (с)_
xDD
Правда у каждого своя и только истина одна😮😊
А я сегодня наблюдал зимних опят на пне ( 2.11.24). Извините фото не сделал. У нас 8градусов
а истина в вине?
@@ИгорЛ-ш7к да, но вино вину рознь и много пить-не комильфо 🕸
Суперинформативно. Стал на 3 гриба умнее 🍄
Ха-ха😊
И какой сейчас у вас уровень в грибах? 😂
Михаил, спасибо за очередной замечательный познавательный обзор!
Михаил, спасибо Вам большое ! Как всегда было очень интересно! Будьте здоровы и счастливы!
Наиприятнейший человек🎉
Буду искать разные грибы🎉🎉
Спасибо за знакомство с ними.
Как всегда интересная и приятная подача материала!
Как интересно и складно рассказывает ❤Михаил !
под грибами еще и не так можно
Спасибо, Михаил Владимирович, за интересную информацию.
Воистину чудны рекомендации ютуба. Спасибо за отличное видео.
Я вообще в шоке. Я же видео про Фукусиму смотрела, где сказали "не ешьте грибы" и тут бац - рекомендация видео про грибы 😂
Михаил Владимирович Вы реально очень крут! Спасибо!
Как "Клуб путешественников" посмотрел. Чем-то манера речи Сенкевича напоминает. Супер просто!
У него даже светильник на заднем фоне в виде гриба😂
Дурачок 😂
Интереснее светильник на футболке
@@StariiSeid тоже заметила )
@@StariiSeidиудейская менора, между прочим... Как-то сразу не по себе стало... Эх, знаки, знаки...
не зря же!@@ProvenceM
Михаил, с шиитаке повеселили!😂😂😂. Очень похож на хорошие грибы своей конопатой шляпкой!
Я видел в центральной Африке эти грибы, они действительно большие, они встречались на открытых от джунглей местах, эдакими заметными, даже с вертолета шляпами. А местные, в связи с тем, что все переносят на голове, и грибы тоже носили, перевернет ножкой вверх, положит и идет, как с панамкой на голове.😂
Классно, очень интересно! Вижу эти грибы в Перекрёстке, но не знала, как и что с ними делать. Спасибо! И смотреть и слушать вас всегда очень приятно, особенно мне нравится ваше отношение к жене, это такая редкость, просто супер! Рада за вашу семью ❤
про гугл не слышали?
@vx9jp3eq8s , видео Михаила мотивируют хотя бы задуматься - а нужны ли мне вообще эти грибы в рационе. И, видимо, это вы не слышали об ассортименте Перекрёстка, раз думаете, что в него ходят исключительно за грибами 😉
Спасибо. Получила удовольствие от просмотра. А искала что то про вешенки) затянуло ваше видео😂. Желаю вам успехов❤
Очень приятно грибнику с 35 летним стажем вечером после работы посмотреть Михаила, первый раз у меня не было сезона, ну хоть весь канал пересмотрю за зиму, опята с прошлого года в запасе.
бедняга
Докладываю как кулинар-любитель (и не меньший любитель поедания). Шимиджи пробовал ещё до этого видео. Что-то не понравились - слишком парфюмерный-химический-аптечный запах.
Сегодня впервые пожарил еноки, сразу две пачки, на небольшом количестве растительного (рисового, без запаха) масла на хорошо разогретой сковороде до коричневатого, местами тёмно-коричневого цвета, добавил довольно большое количество лука, соль, молотый кориандр. Получилось практически идеально. Что скажу? Великолепный вкус: ярко выраженный грибной, но при этом и что-то совсем особенное, никогда раньше такого не пробовал, хотя пробовал большое количество самых разных видов грибов. Эти грибы оказались одними из самых удобных в жарке: не всасывают много масла и не очень отдают влагу, так что всё шло... ну, как по маслу.
Естественно, мы давно готовили и шиитаке, причём свежие, выращивали дома из заказанного субстрата: получаешь, распаковываешь, увлажняешь такой слизистый кирпич, и потом из него вылезают 2-3 урожая. Понятно, шиитаке отличные грибы. Они и стоят в магазине по меньшей мере вдвое дороже, чем шампиньоны портабелла, если то и другое в готовом и свежем виде.
Спасибо за ценную и полезную информацию и идеи!
Спасибо за много новой информации..Вас можно слушать бесконечно...
Расскажите про еринги ещё
Михаил вам необходим преемник! Таких знаний мало кто в голове имеет, а продолжатель хранения таких данных необходим.
@@UniversumXX благодарю, исправил!
Напишите ему может вы станете приёмником знания
Сначала лайк, затем просмотр!!и так всегда.с первого видео Михаила - я подписчик и фанат) горжусь тем что общался лично( по телефону).. очень позитивный Человек! И Лучший специалист по грибам!! Почти все его книги есть к меня... Рекомендую! Удачи Михаил! И да,на красном мухоморе третий год) какие потрясающие сны,как в детстве... иногда делаю перерывы... сны - черно белые(...и вообще - мир грибов нам совсем неизвестен,от слова- совсем! Михаил Спасибо за знания!и точнее - не на мухоморе, а вместе с дедушкой мухомором!)). Завтра думал - на рыбалку...но,посмотрев видео - нет, пойду за грибами,за фиолетовой рядовкой!)
Вы, вначале проштудируйте новый закон о грибах. Там миллионные штрафы и тюрьма.
@@iloidaevnica2900 всё мы- смертны!....и...что? А вам если страшно- тряситесь дальше!и в лес не ходите)
Огромная благодарность за ликбез. Полезно разбираться что нам предлагают в магазинах. Особенно китайского производства. А то они там, понимаешь, накультивируют, а нам есть :))
Ура! читала вас много лет на фэйсбуке, а сейчас наткнулась на канал! Супер, очень рада! Информация как всегда очень ценная, спасибо!
Спасибо большое Михаил. Обожаю собирать грибы, благодаря вам учусь новым видам.
Хотелось бы узнать про грибы попадающиеся на прилавки, расставленныепо группами,
1) по убыванию вкусовых качеств,
2)по ухудшению консистенции,
3)убыванию "грибного вкуса"
4)предпочтительные блюда(жарка, суп, маринование)
Очень вкусно рассказываете Михаил, я любитель сбора грибов, поэтому посмотрела ролик с удовольствием, спасибо огромное, познавательно
Обожаю вас слушать!!! 🤩🤭👍👀Вы как Зыкина, можете молчать, ходить туда сюда... Как интересно... Спасибо.
Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Дядь Миша за то что вы нас просвещаете! у меня любимая супруга начала есть шампиньоны в салатах , еще и меня с сыном есть заставляла.
Вы имеете в виду сырые?
Ёлки палки, хоть бы раз с Вами в лес сходить. Столько узнать можно.
Я с ним никуда не ходил, но узнал очень много.
Спасибо, мне, как повару, очень познавательно)
Михаил, благодаря Вашему видео, попробовала эноки! До этого как-то они доверия не внушали))) оооочень понравились, теперь один из любимых грибов! ❤ Шимиджи попробую следующими 😊
Я сегодня впервые пожарил эноки, оставил подробный комментарий на этой странице на верхнем уровне, подробно описал особенности жарки, посмотрите. Получилось абсолютно классно, теперь это будет одним из самых любимых видов грибов. Хотя я много разных видов собирал и пробовал, включая экзотику.
Михаил, Спасибо огромное! Прям, как я хотел и ожидал! От души рад вашему успешному переезду, как вы хотели!
Только в Тбилиси полно вербовщиков, так что внимательнее будьте. Не знаю планируете ли вы вернуться к родным лесам, но всё же...
Путешествовали много, леса России знаете , можете стать лакомой добычей. В этих службах тоже грибники есть
@@Elena-tn4ii да, они еще и в чатиках сидят, помогают переехавшим. Не так то просто вычислить.
"Работники Грузии очень расслабленные ребята", очень мягко сказал Вишневский-))))
Да потому что их на войну не призывали))
@@SourceShiftкто о чём,а хромой о своей ноге😂😂😂
Прекрасная страна, можно было б такое хозяйство развить, что весь мир бы снабжали продуктами. Но...
Хорошо подмечено, но на самом деле призывали.
Союз много вкладывал в производство Грузии. Это и машиностроения и т д. Но всё это катилось в бездонную трубу.
Спасибо Михаил!за очень интересный и познавательный рассказ 👍
Добрый вечер Михаил. Благодарю за информацию про грибы...🎉
Прекрасный обзор! Спасибо маэстро!
Спасибо за полезную информацию!
Михаил откройте грибной ресторан, с франшизами.
Нах
@@ВанВанов-к5т интересная задумка потому что. Покрутить шестиренки. Можно сделать много интересных блюд на основе сезонных грибов. Различные деликатесы. Ну и классику красиво сделать.
Спасибо вам большое . Самые лучшие ролики о грибах .
Этим летом нашли гриб капусту , муж обозвал его мочалкой сфотали и поехали бомой , а дома узнали о нём ВСЁ 🥺😲🤯..
Очень интересно, класс! 👍
Михаил, благодарю за видео. Но, Ожидал, что будет раскрыта разница искусственно культивируемых и "диких" грибов (например, в шампиньонах из магазина почти нет вкуса и аромата, присущего диким. Также неясно есть ли разница в пользе тепличных/природных). Раскройте пожалуйста эти моменты в других видео.
"Магазинный" шампиньон - это практически всегда шампиньон двуспоровый [Agaricus bisporus].
...а "в поле" мы можем собрать *десятки* других видов. (Но, практически никогда это не будет двуспоровый!)
Ну и с чего бы грибам разных видов, хотя и одного рода, быть одинаковыми на вкус/запах?
...и это не учитывая влияния субстрата, условий произрастания/плодоношения.
PS Род Шампиньон насчитывает ~100 видов. [Включая и несколько слабо ядовитых.]
После того как попробовал лесных грибов, шампиньены не использую в готовке.. вот немогу лучше без них.
@@ДмитрийЛанистр Как я Вас понимаю. ;)
Для меня - шампиньоны относятся к категории "гриб последнего шанса". Т.е. беру только когда больше ничего нет, а грибов *сильно* хочется. Потому перепробовал даже не все попадавшиеся мне [за десятки лет] виды шампиньонов.
@@ДмитрийЛанистрОчень зря. Магазинные без спору безвкусный пенопласт. Но шампиньоны природные очень ароматные и вкусные. У меня в огороде сами выросли, третий год собираю, очень доволен.
И меня эта разница интересует
Все эти грибы, кроме шимиджи, есть в любом Перекрестке России, а иногда и в других сетях. Расскажите о каких-нибудь реально необычных грибах в продаже)
Необычные в дакнете или самому собирать.
шимиджи есть в Самокате , про реально необычные - уже написали))
Спасибо за полезную информацию. Через полтора месяца можно собирать русский эноки, фламулину
Уже растет
буквально сегодня собирал фламулину, север воронежской области
Сейчас жарим в воскресенье собранные
Во всю растёт уже 😅
@@huwbin4532привет из Воронежа
Пчак очень крутой нож. Ваш очень интересный. Спасибо
Благодарю за очередное, очень интересное видео!
По поводу как правильно произносятся названия грибов: «щИитаке», «Эноки» или «Энокидаке», «щимЕджи» - большой буквой обозначено ударение. «..тАке» или «..дАке» в названии означает «гриб»😊
Такие щиитаке как в видео я бы с почестями похоронила…😅 и да, покупая щиитаке я их слегка «обнюхиваю», так как некоторые виды, как указал автор, неприятно пахнут даже через упаковку.
Елене от ножевого сообщества привет✊
Очень вкусно рассказываете) создайте кулинарный канал, пожалуйста ❤
Уже предлагают, обдумываем.
Спасибо! Очень познавательно и интересно! А грибочек- светильник, прям ,😂❤по теме!
Даже по шампиньонам узнал что-то новое. Молодец автор!
Шчыра дзякую за цікавую інфармацыю! Беларусь.
Спасибо за отличный ролик
Ням... Какой вкусный рассказ.
Попробовала в Канаде гриб Портобелло , в Украине в Киеве тоже в интернете нашла. Похожи внешне на шампиньоны, но темные и большие очень - неверроятно вкусные и сочные!
Да, особенно когда свежие.
Я в восторге от Вас
Я вырвщиваю шампиньоны и эти пятна от конденсата, когда на гриб попадают капли воды
Кстати, да)
Так, правильно, от любого прикосновения, контакта с чем-то.
Это как синяк на коже.
Значит с вентиляцией что-то не так
Как вкусно все рассказали! Спасибо.
Blagodariu , bilo interesno
Шикарная подача знаний: хочется сразу поехать в магазин, посмотреть ставшим придирчивым взглядом на грибную продукцию, принести домой понравившееся, открыть упаковку, потрогать да понюхать грибочки, приготовить по-новому и насладиться... ну, или немножко разочароваться.
таким длинным ножом мы резали пеноплекс для утепления фасадов.очень удобно
Борода супер!
Михаил как всегда великолепен, очень интересно.
Замечательный выпуск! Спасибо!
спасибо! Подписка) .... а рецепты? 😭
Спасибо огромное, Михаил! Сделайте обзор на грибы из Азбуки Вкуса, там их много есть.
Светильничек прикольный🍄🟫❤
На минору похож. Да не похож даже а минора.
Огромное спасибо! Большое таких видео!!!
Очень интересно, особенно советы по готовке
Все эти грибы, в России продаются. Я в Перекрестке видела. Да и в 5 ке бывают, по крайней мере, эноки
Спасибо за контент! Хотелось бы услышать ваше мнение о грибах под названием Эринги(толстые бело-корчневые грибы, часто лежат рядом с приведенными в видео)
Интересно узнать че я такое ем...🤥
Pleurotus eryngii
Вешенку)) По ней и видно.
Но другой вид, не устричную.
Здравствуйте, Михаил! Привет вам с северного кавказа! Только мы по другую сторону от грузии. У нас сейчас сезон синеножки!
успехов!
Хорошая рубрика.
Шиикарное видео! Спасибо большое 🙏
Сколько всего нового узнали.
Михаил у Вас шикарнейшие монстры расскажите про растения свои 😊
Монстеры
Великолепная картинка "эко-био-органик" упаковки. То, что видно в окошечке, мелкое и отборное, а остальной объем коробки забит переростками лежалыми...
Кто же вам будет показывать в прозрачном окошечке субстрат? Товарного вида не будет. 🙂Многие другие грибы показаны сквозь прозрачную упаковку на весь их размер. Но, справедливости ради: в разновидностях упаковки, которые я покупал, выбрасывать приходится не очень-то много. И довольно удобно: я сразу же отсекаю большим ножом ненужную часть с субстратом вместе с упаковкой и выбрасываю, а уже потом извлекаю то, что буду готовить. Понятно, я уже заранее знаю, сколько нужно отрезать.
Улучшает перистальтика - приятно для слуха! 😊
Слюнями чуть не захлебнулся😂
Вы очень хороший человек
Спасибо! Ещё хотелось бы послушать про еринги. Полезные свойства и как вкусно приготовить?
Как интересно. Я вообще по грибам фанатею.
Благодарим! Хороший обзор наших любимых грибов! Горячий привет с Владика!
Спасибо за интересную информацию.
Михаил, здравствуйте! Я - жительница Сахалина, и мне попались грибы, которые я не могу определить, есть фото. Куда можно переслать эти фото Вам, чтобы Вы смогли идентифицировать эти грибы? Очень инресно, что Вы скажете, т. к. просто не могу найти никакой информации по ним. Думала, что шитаке( так говорят у нас) , но посмотрев Ваше видео про шиитаке, поняла, что это вообще разные вещи. Могу общаться по электронке, в Одноклассниках, ватсап. Спасибо заранее. Живу мноооого лет на острове Сахалин, а он периодически подбрасывает сюрпризы
прочитайте описание канала, там есть контакты и группа в ФБ как раз по определению гриба
спасибо дядя Миша
Михаил, спасибо за такую вашу добрую и харизматичную распаковку, всегда приятно смотреть :)
Отдельное, за инфо про шампиньоны: почему нельзя есть сырыми, а то Стемец и правда пустил шмеля в ухо и был таков.)
Из всех грибов пока не пробовала только шимиджи, остальные очень вкусные. Только вот хорошо пожаренные эноки, не смотря на понравившийся мне вкус, я так и не смогла прожевать до конца, жуются бесконечно, как жвачка.
эноки не пробовали варить? спасибо,что написали, не буду их покупать для жарки.
Спасибо! Разбор понравился!
Спасибо. Эноки отлично заменяют лапшу в курином супе, сам придумал, велосипед, наверняка.
Михаил, спасибо за обзор.
Эноки мои любимые грибы, т.к. используются в азиатской кухне, которую я обожаю!
Круто! спасибо!
Нож просто шикарнейший👍
Спасибо.
А большое спасибо! За информацию! А я думала, а что шляпки все такие в пятнах! У шампиньонов! И не брала их, даже по скидке!😊
Как же захотелось чего-нибудь со свежими грибами!
Спасибо Михаил!
Здравствуйте, Михаил. Ютуб очень тормозит. Где ещё можно посмотреть ваше видео? Если только тут, то пожалуйста сделайте канал на других(ой) площадке. Спасибо вам за ваш труд.
Михаил, а можно отрезанную часть как то высадить и вырастить дома, на участке.
Нет,они размножаются спорами,через мицелий.
Доска, на которой идёт обзор, подвержены атаке грибов, в виде чёрных пятен сбоку😢
Представляете какие ужасные термические ожоги получают шампиньоны во время приготовления? 😂
Михаил, а можно ли субстрат не выкидывать, а размоножить и вырастить дома?
можно при известной доли везения) На ютубчике не мало видео, где выращивают, но у меня только триходерма выростала)))