【アスリートのおうちごはん Vol.100】肉じゃが
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- 月刊誌『スポーツイベント・ハンドボール』の好評連載「アスリートのおうちごはん」より、『2022年7月号(4ページ)』掲載の「肉じゃが」をお届けします。本誌と合わせてご覧ください。22年7月号の購入はこちら→sportsevent.sho...
★材料(1人分)
じゃがいも 1個(100g)
豚肉 50g
にんじん 20g
玉ねぎ 50g
いんげんまめ 10g
サラダ油 小さじ1
だし(顆粒) 1g
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
★22年7月号の「アスリートのおうちごはん」
今月号では「増量のための食事」についてご紹介します。激しい接触プレーの多いハンドボーラーにとっては、増量も技術向上の大事な要素の1つ。そのために欠かせないエネルギー(糖質)やたんぱく質を、適切な量とタイミングでとることが大切です。朝昼晩の3食はもちろん、補食も活用しながら充分なエネルギー量、たんぱく質を摂取して、強いフィジカルを作っていきましょう!
★「アスリートのおうちごはん」とは?
毎回、中高生ハンドボーラーに向けて、栄養・食事についての知識と実践できるレシピをご紹介しています。レシピは、あまり料理をしない1人暮らしの選手、料理が苦手な保護者でも、手軽に作ることができる内容になっています。さらに、文章では伝わりにくい細かいポイントやコツを、毎月1回、動画を通してお伝えしていきます。この動画を見て「料理作り」のハードルが下がり、「食・栄養」に興味を持ってもらえるとうれしいです。
【前回】ケガを予防するための食事「鮭のムニエル」: • 【アスリートのおうちごはん Vol.99】鮭...
【一気見】過去のレシピはこちらの再生リストから: • アスリートのおうちごはん
★連載へのご質問やセミナーのご依頼
連載筆者:田中智美(公認スポーツ栄養士)
▶mail
hand_food@yahoo.co.jp
▶HP
peraichi.com/l...
本誌連載だけでなく、ハンドボール選手の子どもを「食」で支えている保護者向けに、毎食の献立を考える時の参考にしていただけるような情報提供(セミナーなど)を行なっています。とくに、子どもがハンドボール部に入部したけどなにを食べたらいいのか不安な方、日々の練習をがんばる子どもを「食」でサポートしたい方、ぜひご覧ください。